Korejas gurķi ziemai - 10 visgaršīgākās receptes ar soli pa solim fotoattēliem

Korejas gurķi, kas novākti ziemai, ir ideāla uzkoda ikdienas ēdienkartei un svētku mielastam. Karstās garšvielas šim ēdienam piešķir uzmundrinošu garšu. Korejiešu gurķu salātus gatavo ar dažādiem dārzeņiem: burkāniem, papriku, sīpoliem un ķiplokiem, tomātiem un cukini. Dažās receptēs dārzeņi tiek sautēti pirms ievietošanas burkās un netiek sterilizēti, citās tos ievieto neapstrādātos traukos un sterilizē.

Garšīga korejiešu gurķu recepte bez sterilizācijas

Šī recepte izmanto gurķu, burkānu un ķiploku dārzeņu kombināciju, un kā garšvielu varat izmantot gatavu korejiešu burkānu maisījumu vai sajaukt sarkanos piparus, papriku un koriandru.

Gatavošanas laiks: 3 stundas.

Daudzums: 2,5 l.

• 
  Notīriet gurķus, lai nebūtu ērkšķu, nogrieziet galus un nomazgājiet. Sagrieziet gurķus kubiņos. Ja tie ir pārgatavojušies, noņemiet sēklas.
• 
  Nomazgātos burkānus sasmalcina uz speciālas rīves vai izmantojot kombainu ar korejiešu burkānu stiprinājumu. Ielejiet tajā pāris šķipsniņu sāls un mīciet to ar roku vai dakšiņu, lai mīkstinātu dārzeņu.
• 
  Marinādi dārzeņiem sagatavo šādi: atsevišķā traukā sajauc sāli, cukuru, ielej 100 ml etiķa un augu eļļas. Pēc tam garšojiet marinādi ar korejiešu burkānu garšvielu maisījumu. Ja jūs pats gatavojat garšvielas, aptuveni vienādās proporcijās apvienojiet maltu koriandru, papriku un asos sarkanos piparus.
• 
  Samaisiet marinādes sastāvdaļas. Jūs varat to nobaudīt - iespējams, vēlēsities pievienot kādu garšvielu.
• 
  Apvienojiet burkānus un gurķus vienā bļodā un, uzlejot uz tiem marinādi, labi mīciet. Tad pārklājiet sagatavi ar salveti un atstājiet malā 2-3 stundas, lai marinētu.
• 
  Pēc noteiktā laika salātu gatavošanas līdzekli pārvietojiet uz plīts un ļaujiet tam vārīties. Pēc tam samaziniet uguni un vāriet dārzeņus apmēram 15 minūtes, maisot ar nelieliem intervāliem.
• 
  Iepriekš sterilizētās burkās salātus liek karstus. Sarullējiet ar skārda vākiem, kurus pirms sašūšanas nepieciešams vārīt 3 minūtes. Gatavi salāti. Kad kārbas ir atdzisušas, novietojiet tās sagataves uzglabāšanas telpā.

Labu apetīti!

Korejas gurķi ziemai ar sterilizāciju burkās

Šajā receptē sarīvē gan burkānus, gan gurķus. Dārzeņus sajauc ar garšvielām un konservantiem, marinē 24 stundas, un salātus sterilizē, izmantojot standarta metodi.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 2,5 kg.
• Burkāni - 300 g.
• Ķiploki - 1 galva.
• Cukurs - ¼ ēdamk.
• Sāls - 1-1,5 ēdamk l.
• Etiķis 9% un augu eļļa - katrs 125 ml.
• Garšvielas korejiešu burkāniem - 15 g.

Gatavošanas process:

1. Pēc dārzeņu tīrīšanas un mazgāšanas jums jāizlemj par rīku to sasmalcināšanai.Tas var būt korejiešu burkānu rīve, virtuves kombains ar īpašu stiprinājumu vai parasts dārzeņu mizotājs. Burkānus un gurķus sasmalciniet tādā pašā veidā, lai iegūtu plānas sloksnes. Tikai gurķos jums nav jāizmanto serde ar sēklām.
2. Saspiediet ķiplokus dārzeņu salmiņā un pievienojiet garšvielas, un ielejiet 125 ml etiķa un augu eļļas. Iespējams, būs jāpievieno sāls - vadieties pēc savas gaumes.
3. Sajauc visas sastāvdaļas. Tas jādara dažas minūtes, lai marinādes sastāvdaļas būtu vienmērīgi sadalītas dārzeņu šķēlītēs. Pēc tam pārklājiet trauku ar sagatavi ar salveti vai dvieli un atdzesējiet. Tur viņai vajadzētu būt apmēram dienai. Šajā laikā salātus ieteicams maisīt 3-4 reizes.
4. Pēc ilgstošas ​​marinēšanas dārzeņi izdalīs diezgan daudz sulas. Un pirms to ievietošanas burkās, jums atkal viss ir labi jāsamīca.
5. Ielieciet salātu sagatavi burkās, kas aplej ar verdošu ūdeni vai sterilizētas. Vienmērīgi sadaliet dārzeņu sulu starp burkām.
6. Burkas, kas pārklātas ar vārītiem vākiem, jāsterilizē. To var izdarīt uz plīts, ielejot ūdeni lielā traukā tā, lai tas sasniegtu kārbu kaklu, un pēc vārīšanās sterilizējiet 15 minūtes. Vai arī varat to ievietot aukstā krāsnī un turēt 150 grādu temperatūrā 15 minūtes. Pēc kārbām satiniet.

Labu apetīti!

Gurķi ziemai ar korejiešu burkānu garšvielām

Šīs receptes gurķus sagriež bāros, un burkānus berzē uz īpašas rīves. Papildus korejiešu burkānu garšvielām šeit tiek izmantotas arī muskatrieksta un sezama sēklas. Sagatavei nav nepieciešama sterilizācija; dārzeņus pirms velmēšanas vāra.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 2 kg.
• Burkāni - 0,5 kg.
• Augu eļļa - 100 ml.
• Etiķis 9% - 100 ml.
• Ķiploki - 1 galva
• Korejiešu garšvielas burkāniem - 20 g.
• Muskatrieksts - 1/3 tējk
• Sezama sēklas - 3 tējk
• Sāls - 2 ēdamk. l.
• Cukurs - 4 ēdamk. l.

Gatavošanas process:

1. Berzējiet burkānus caur rīvi - īpaši korejiešu salātiem vai parastiem ar lieliem caurumiem.
2. Pagrieziet gurķus iegarenos stieņos. Jaunus, spēcīgus dārzeņus var izmantot kopā ar kodolu, un aizaugušos lielos nepieciešams atbrīvot no sēklām un viskozās mīkstuma vidū.
3. Sausā pannā apcep sezama sēklas līdz zeltaini brūnai un atdzesē.
4. Nelielā traukā apvienojiet korejiešu burkānu garšvielas, cukuru un sāli, kas izspiesti caur presētu ķiploku, sezamu un muskatriekstu. Sajauciet sausās sastāvdaļas un pēc tam pievienojiet šķidrumu - etiķi un augu eļļu.
5. Gurķus un burkānus ievieto traukā, kas ērti lietojams uz plīts, sajauc ar garšvielu, eļļas un etiķa mērci un liek ugunij.
6. Pagaidiet, līdz masa vārās, samaziniet plīts jaudu un pagatavojiet salātus 15 minūtes, maisot ar lāpstiņu. Dārzeņi pēc vārīšanās mīkstinās, bet nevajadzētu pārcept. Pirms sūtīšanas burkās izmēģiniet salātus un, ja nepieciešams, noregulējiet sāls, cukura, garšvielu daudzumu.
7. Bankas ir jāsterilizē un jāizmanto tikai sausā veidā. Vāriet vākus ūdenī 3 minūtes un arī nosusiniet.
8. Ielieciet salātus burkās un pagrieziet, ja burkas ir ieskrūvētas, vai satiniet. Saglabājiet salātus vēsumā līdz pasniegšanai.

Labu apetīti!

Korejiešu gurķu uzkoda ar burkāniem, sagriezta sloksnēs

Šajā receptē galvenais ir ievērot dārzeņu griešanas noteikumus. To var izdarīt tikai ar nazi - bez rīvēm. Salāti pēc garšas un izskata izrādās ļoti ēstgribu, un jūs varat tos pasniegt kā neatkarīgu uzkodu.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 3 kg.
• Burkāni - 750 g.
• Ķiploki - 1-2 galvas.
• Augu eļļa un etiķis 9% - ¾ ēdamk.
• Sāls - 3 ēdamk. l.
• Cukurs - 6 ēdamk. l.
• Korejiešu garšvielas burkāniem - 25 g.

Gatavošanas process:

1. Paņemiet spēcīgu asu nazi un mizotos burkānus sagrieziet sloksnēs. Burkānu sloksnēm jābūt garām, negrieziet dārzeņus pāri.
2. Gurķi, spēcīgi un blīvi, vispirms sagriež gareniskās plāksnēs, kuru biezums ir aptuveni 0,5 cm, un pēc tam sloksnēs, arī garās, piemēram, burkānos.
3. Vienā bļodā sajauktus dārzeņus pārkaisa ar garšvielām burkāniem, pievieno cukuru un sāli. Pārvērš ķiploku daiviņas biezputrā ar ķiploku veidotāja palīdzību un sajauc ar dārzeņiem. Ielejiet uzkarsēto augu eļļu uz dārzeņu maisījuma, kam seko etiķis. Sastāvdaļas rūpīgi samaisa un divas stundas marinē istabas temperatūrā.
4. Nepieciešamā tilpuma burkas (no 0,5 l līdz 1 l) piepilda ar dārzeņu maisījumu un ielej marinēšanas laikā radušos sulu. Plānas garās dārzeņu sloksnes, ievietojot traukā, veido skaistus divtoņu viļņus, un salāti izskatās ļoti svinīgi.
5. Pārklājiet burkas ar vārītiem vākiem un ievietojiet tos traukā ar ūdeni, lai sterilizētu. 15 minūtes pēc vārīšanas turiet burkas uz plīts - un salāti būs gatavi. Atdzesējiet burkas, novietojot tās otrādi zem segas, un pēc tam novietojiet tās uz plaukta uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Korejas gurķu salāti ziemai ar papriku

Saldie pipari šai receptei ir labāk uzņemt vairākās krāsās, tāpēc uzkoda kļūs gaišāka. Tāpat kā gurķus, arī piparus iemērc pikantā marinādē, iegūstot smaržīgu dārzeņu sortimentu ar pikantu garšu.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 1,2 kg.
• Burkāni - 300 g.
• Bulgāru pipari - 300 g.
• Ķiploki - 1 galva.
• Svaigi asie pipari - 1 pākstis.
• Sāls - 1 ēdamkarote l.
• Cukurs - 2 ēdamk. l.
• Etiķis - 60 ml.
• Augu eļļa - 50 ml.
• Korejiešu stila burkānu garšvielas - 15 g.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet gurķus jebkurā formā, bet neļaujiet pārāk lieliem gabaliņiem. Tāpat neņemiet pārgatavojušos dārzeņus ar lielu sēklu skaitu, ja citi nav pieejami, sēklas jānoņem ar nazi.
2. Burkānus var sagriezt jebkurā vēlamajā veidā: sloksnēs ar nazi, sasmalcināt uz rīves vai izlaist caur dārzeņu griezēju.
3. Paprikas, nomizotas no sēklām, pārvērš plānās sloksnēs.
4. Apvienojiet visus dārzeņus lielā bļodā. Viņi nevārīs, tāpēc derēs emaljas, stikla vai pat plastmasas trauki.
5. Ķiplokus, sasmalcinātus ķiploku traukā, sajauc ar dārzeņiem. Tiem pievieno cukuru un sāli un etiķi ar augu eļļu. Ielejiet garšvielas, kā arī mazos drupatās sagrieztus asos piparus. Pēdējo sastāvdaļu var izlaist, ja nevēlaties papildu pikantumu. Visu samaisa traukā un ļauj marinēties 4-5 stundas.
6. Sterilizējiet un nosusiniet stikla burkas ar tilpumu 0,5, 07 vai 1 litrs. Pirms ievietošanas burkās, samaisiet sagatavi un nogaršojiet, ja nepieciešams, noregulējiet saldumu-sāļumu. Sadaliet salātu maisījumu burkās.
7. Sterilizācijai sagatavojiet trauku, kas ir ērts, lai tajā ievietotu jūsu izvēlētā tilpuma kārbas. Ielieciet tajā sagataves, ielejiet aukstu ūdeni līdz ¾ kārbu augstuma un ieslēdziet uguni. Pēc vārīšanas salātus sterilizē apmēram 15 minūtes.
8. Sarullējiet burkas ar vākiem un, kad atdziest, nosūtiet uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Korejiešu stila pāraugušo gurķu novākšana burkās ziemai

Aizauguši gurķi ir labs pamats korejiešu salātiem. Dārzeņus sagriež gabalos, tāpēc to sākotnējais izmērs un stāvoklis nav tik svarīgi. Šai receptei salātiem pievieno svaigu baziliku un dilles.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 2,5 kg.
• Ķiploki - 1 galva.
• Garšvielas pikantiem burkāniem - 2 ēdamk. l.
• Etiķis 6% - 2 ēdamk l.
• Sāls - 1 tējk
• Cukurs - 1 ēdamkarote. l.
• Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
• Dilles un baziliks - katrs 1 ķekars.
• Skābie pipari - 1 pākstis.

Gatavošanas process:

1. Gurķus iemērc aukstā ūdenī 1-2 stundas. Pēc astes mazgāšanas un nogriešanas, bojāto vietu noņemšanas jūs varat atbrīvoties no ādas, ja tā ir raupja un bojāta.
2. Sasmalciniet gurķus, kā vēlaties. Var sagriezt aprindās, puslokos, stieņos, kubiņos, sloksnēs - tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles.
3. Izspiediet ķiplokus gurķiem, tur pievienojiet smalki sagrieztus asos piparus. To pievieno pēc vēlēšanās, ja ēstgribai jāpievieno papildu garšviela.
4. Gurķiem pievienojiet garšvielas korejiešu burkāniem. Gatavā maisījuma vietā varat izmantot karstu maltu piparu, paprikas un koriandra kombināciju.
5. Nomazgājiet dilles un baziliku un sasmalciniet ar nazi. Ja nav svaigu garšaugu, derēs žāvēti augi. To vajadzētu arī sajaukt ar gurķiem.
6. Pēc sāls un cukura, etiķa un augu eļļas pievienošanas dārzeņiem tie jāatstāj marinēties 2-3 stundas. Šajā laikā pārklājiet sagatavi ar vāku, dvieli vai salveti.
7. Burkās, kas izžuvušas pēc sterilizācijas procesa, iepakojiet salātus, izlejiet iegūto sulu vienmērīgās porcijās. Pārklājiet burkas ar vākiem un sterilizējiet sagatavi 15 minūtes pēc verdoša ūdens. Ielieciet sarullētas un atdzesētas kārbas uzglabāšanai. Šī uzkoda ir tik kraukšķīga kā jaunie gurķi, un tā labi der jebkuram sānu ēdienam.

Labu apetīti!

Garšīgi gurķi ar cukini korejiešu valodā jūs laizīsit pirkstus

Šiem salātiem cukīni sarīvē, un gurķus sagriež gabaliņos, šis maisījums dod neparastu konsistenci. Lai iegūtu bagātīgāku garšu un spilgtāku krāsu, tiek pievienoti burkāni.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 0,7 kg.
• Gurķi - 0,7 kg.
• Burkāni - 0,5 kg.
• Ķiploki - 1 galva.
• Augu eļļa un etiķis 9% - katrs 100 ml.
• Sāls - 1 ēdamkarote l.
• Cukurs - 4 ēdamk. l.
• Koriandrs, paprika, asie sarkanie un melnie maltie pipari - katrs pa 0,25 tējk.

Gatavošanas process:

1. Noņemiet cukini ādu, noņemiet mīkstumu ar sēklām no vidus un sarīvējiet blīvo daļu uz korejiešu burkānu rīves vai parastās rīves ar lieliem caurumiem.
2. Gurķus, jaunus un spēcīgus, sagriež taisnstūra stieņos un pievieno traukā ar gurķiem.
3. Sarīvē vai sagriež burkānus plānās sloksnēs, apvieno ar citiem dārzeņiem.
4. Ielieciet dārzeņu maisījumā sasmalcinātu ķiploku biezputru, pievienojiet maltas garšvielas un sāli ar cukuru. Vispirms dārzeņus samaisiet ar sausām piedevām, pēc tam ielejiet eļļā ar etiķi un vēlreiz samaisiet. Šo maisījumu vajadzētu infūzēt 2 stundas. Marinēšanas laikā vēlams vairākas reizes sajaukt salātu sastāvdaļas.
5. Sagatavojiet bankas tā, kā esat pieradis. Tā kā sagatave ir sterilizēta, pirms dārzeņu ieklāšanas trauks nav jāsterilizē. To var vienkārši apstrādāt ar verdošu ūdeni un uzvārīt vākus.
6. Pirms izklāšanas salātus vēlreiz samaisiet, pārliecinieties, vai tie satur pietiekami daudz visu garšas pastiprinātāju un garšvielu, un tad ievietojiet tos burkās. Sterilizējiet sagatavi 15-20 minūšu laikā pēc verdoša ūdens.
7. Burkas cieši aizver otrādi, pārklāj ar segu un ļauj nostāvēties, līdz atdziest. Novietojiet vēsā vietā, līdz esat gatavs lietošanai.

Labu apetīti!

Vienkārša korejiešu pikanto gurķu recepte soli pa solim

Pikanta dēļ šiem salātiem pievieno tādas sastāvdaļas kā mārrutku sakne un ingvers. Salāti tiek iegūti ar rūgtām asām notīm, un labi sader ar sānu ēdienu ar neitrālu garšu.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 1 kg.
• Burkāni - 300 g.
• Cukurs - ¼ ēdamk.
• Sāls - 2 ēdamk. l.
• Eļļa un etiķis 9% - bs ēd.k.
• Ķiploki - 4 krustnagliņas.
• Garšvielas korejiešu burkāniem - 1 ēdamkarote. l.
• Karstie sarkanie pipari - ½ tējk.
• Mārrutku sakne un ingvers - katrs 50 g.

Gatavošanas process:

1. Gurķus sagriež gredzenos, to biezumam jābūt apmēram 0,5 cm.Ja dārzeņi ir lieli, tos var sagriezt pusgredzenos.
2. Sarīvē burkānus uz īpašas rīves. Jūs to varat arī sagriezt ar nazi plānu salmiņu veidā.
3. Nomizojiet un sasmalciniet ingvera un mārrutku saknes. Atlieciet malā - tie jums būs nepieciešami vēlāk.
4. Vienā bļodā sajauciet gurķu apļus, burkānu salmiņus, izspiediet pie tiem ķiplokus.
5. Dārzeņiem ielej karstos sarkanos piparus un korejiešu garšvielas, tur pievieno eļļu un etiķi. Sajauc visus produktus un dod viņiem laiku marinēties. Tas prasīs apmēram 4 stundas.
6. Pēc ieteicamā laika gaidīšanas ielieciet rīvētu mārrutku un ingveru sagatavē, mīciet komponentus un pagaidiet 10-15 minūtes, pirms tos nosūtāt burkās.
7. Ielieciet asu sagatavi sausā, tīrā burkā un uzlieciet virs tās tīru vāku.
8. Sterilizējiet salātu burkas 15 minūšu laikā pēc ūdens vārīšanās. Hermētiski aizveriet konservēšanu un pēc atdzesēšanas nosūtiet to uz pieliekamo vietu citām sagatavēm.

Labu apetīti!

Kā ziemai sagatavot korejiešu gurķus ar sīpoliem?

Šajā receptē sīpolus, sezama sēklas un sojas mērci pievieno korejiešu standarta gurķu receptei. Uzkoda izrādās pikanta, pikanta un labi sader ar ceptām zivīm vai gaļu.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 1,5 kg.
• Ķiploki - ½ galvas.
• Karstie pipari - 1 pākstis.
• Sīpoli - 3 gab.
• Sojas mērce - 50 g.
• Etiķis 9% - 6 ēdamk l.
• Augu eļļa - 6 ēdamk. l.
• Sezams - 2 ēdamk l.
• Paprika - 1,5 ēdamk. l.
• Cukurs - 2 ēdamk. l.
• Sāls - 1 ēdamkarote l.
• Zemes koriandrs - 1 ēdamkarote l.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet gurķu šķēles, sagriežot gurķus apmēram 3-4 cm garos un apmēram 1 cm platos stieņos. Sajauc tos ar pāris šķipsniņām sāls, un pēc stundas notecina sulu no dārzeņiem.
2. Sagrieziet aso piparu pāksti gredzenos vai mazos kubiņos un apvienojiet ar gurķu nūjām.
3. Sagrieziet sīpolu gredzenos vai pusgredzenos un arī nosūtiet to uz galveno produktu.
4. Ielejiet sezama sēklas iepriekš uzkarsētā sausā pannā un apcepiet dažas minūtes līdz zeltainai. Kad atdzisis, pievieno gurķiem.
5. Ķiplokus, pārvēršot biezputrā, pievieno kopējai masai.
6. Gurķu šķēlītēs ieber papriku un koriandru, sāli un cukuru un visu samaisa. Tad pievienojiet sojas mērci un vēlreiz samaisiet.
7. Pannā uzkarsē augu eļļu, līdz tā vārās, izslēdz uguni un lej karsto eļļu tieši dārzeņu sagatavē. Pateicoties šai manipulācijai, dārzeņus pirms sterilizācijas nav nepieciešams marinēt vairākas stundas.
8. Ievietojiet labi sajaukto gurķu masu sterilās burkās, pārklājiet ar alvu, iepriekš vārītiem vākiem.
9. Ielieciet burkas plašā traukā, ielejiet nepieciešamo ūdens daudzumu un ielieciet uz plīts. Verdošs ūdens traukā būs sākums 15 minūšu sterilizācijai vidējā siltumā. Satītām burkām vajadzētu atdzist līdz istabas temperatūrai, un tās var pārvietot uz pieliekamo vai pagrabu.

Labu apetīti!

Korejas gurķi ziemai ar tomātiem

Salāti saskaņā ar šo recepti tiek pagatavoti saldskābā marinādē, un garšvielu klāsts piešķir tiem garšvielu. Uzkodas tiek pagatavotas 5 minūtes pirms sterilizācijas.

Sastāvdaļas:

• Gurķi - 2 kg.
• Tomāti - 0,5 kg.
• Burkāni - 0,5 kg.
• Sīpoli - 0,5 kg.
• Ķiploki - 1 galva.
• Čili pipari - 2 pākstis.
• Vīna etiķis - 150 ml.
• Sāls - 0,5 ēdamk. l.
• Cukurs - 1 ēdamkarote. l.
• Malti sarkanie pipari - ½ tējk.

Gatavošanas process:

1. Gurķus sagriež gredzenos un ievieto dziļā emaljas vai stikla traukā. Vēlams ņemt jaunus dārzeņus vai nobriest, bet ne aizaugt.
2. Tomātus vēlams ņemt arī blīvus un mazus, sagrieztus ceturtdaļās vai 8 gabalos - atkarībā no izmēra.
3. Burkānus sagriež plānās šķēlītēs, var izmantot dārzeņu griezēju.
4. Sajauciet visus dārzeņus un pievienojiet tiem sasmalcinātus ķiplokus.
5. Pievienojiet pārējam ēdienam sīpolus, sagrieztus gredzenos vai pusgredzenos. Gredzeniem jābūt pietiekami platiem, lai vārīšanas laikā sīpoli pilnībā nesadalītos.
6. Čili piparus sagriež gredzenos, netīrot sēklas, un ielej kopējā traukā.
7. Dārzeņu masai pievieno maltus sarkanos piparus, sāli un cukuru, visu kārtīgi samīca ar lielu karoti, lāpstiņu vai ar cimdiem aizsargātām rokām.
8. Veidojiet apspiešanu virs dārzeņiem, ļaujiet dārzeņiem marinēties zem spiediena apmēram 3 stundas. Šajā periodā veidojas diezgan daudz sālījuma.
9. Kad laiks ir pagājis, ielieciet dārzeņus uz plīts, ielejiet vīna etiķi, aizveriet vāku un uzvāra. Turiet ugunī 10 minūtes un izslēdziet.
10. Aizveriet salātus, kas izlikti sausās sterilās burkās ar vākiem, cieši aptiniet tos ar siltu drānu vai segu un turiet telpā vēl trīs stundas. Pēc tam uzkodu varat ievietot pagrabā vai pieliekamajā.

Labu apetīti!