Marinētas ķiploku bultas - 7 receptes ziemai, ko laizīsit pirkstos

Dārzeņu sagatavošana ziemai ir jebkuras vidējas ģimenes iedibināta tradīcija. Oriģināla un pikanta ēdiena cienītāji noteikti novērtēs rakstā apkopotās 7 marinētu ķiploku bultu receptes.

Marinētas ķiploku bultiņas ziemai burkā

Vienkārša un garšīga ķiploku bultu sagatavošana ziemai. Šī uzkoda pazūd no galda tikpat ātri kā kraukšķīgi marinēti gurķi. Īpaši labi tie der gaļas ēdieniem.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 1.

• 
  Nomazgājiet ķiploku bultiņas un nogrieziet sausos galus, sagrieziet tos 4-5 centimetru sloksnēs.
• 
  Pārnes ķiploku bultiņas katliņā, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas.
• 
  Katliņā ielej verdošu ūdeni un uzliek uguni. Pagatavojiet bultiņas apmēram 10 minūtes zemā vārīšanās temperatūrā.
• 
  Pēc tam noņemiet pannu no uguns un ielejiet etiķi.
• 
  Samaisiet marinādi, pārnesiet ķiploku bultiņas uz sausas sterilizētas burkas, piepildiet ar marinādi un cieši aizveriet vāku. Uzglabājiet šo sagatavi vēsā vietā.

Labu apetīti!

Kā sagatavot marinētas ķiploku bultiņas bez sterilizācijas?

Pašdarināts gatavojums pēc garšas un aromāta, kas pārveidos jūsu vakariņas. Parasti ķiploku bultas tiek ceptas vai sautētas, mēs iesakām tās marinēt ziemai, lai jūs uzreiz varētu pasniegt uz galda marinētu ķiploku bultu uzkodu.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Ķiploku bultas - 400 gr.
• Ūdens - 700 ml.
• Sāls - 1 tējk
• Cukurs - 1 tējk
• Koriandrs - 0,3 tējk
• Lauru lapa - 2-3 gab.
• Citronskābe - 0,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ķiploku bultiņas un sagrieziet 4-5 centimetru sloksnēs.
2. Sakārtojiet ķiploku bultiņas tīrās, sterilizētās burkās.
3. Katliņā ielej ūdeni, pievieno cukuru, sāli un garšvielas. Marinādi uzvāra, vāra, līdz sāls un cukurs izšķīst.
4. Ielejiet karstu marinādi burkās, aizveriet vāku un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.
5. Tad ielejiet marinādi katliņā, atkal uzvāra, pievienojiet citronskābi, ielejiet burkās karsto marinādi un nekavējoties sarullējiet. Atdzesējiet burkas otrādi un uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Asas ķiploku bultiņas korejiešu valodā ziemai

Marinētām bultiņām ir spilgta, asa, apetīti modinoša garša. Tos var pasniegt uz galda kā uzkodu gaļai vai zivīm, kā arī pievienot visu veidu salātiem.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Ķiploku bultas - 700 gr.
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
• Sviests - 30 gr.
• Garšvielas korejiešu burkāniem - 1 tējk
• Malti asie pipari - 0,25 tējk
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk
• Cukurs - 1 tējk
• Ūdens - 50 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Etiķis 9% - 1,5 ēdamk

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet un nosusiniet ķiploku bultiņas.
2. Izgrieziet pumpurus no bultiņām un sagrieziet tos 3-5 centimetru garos gabalos.
3. Karstajā pannā izkausējiet sviestu un pievienojiet augu eļļu, ielieciet ķiploku bultiņas un apcepiet tās 5-7 minūtes. Tad pievienojiet garšvielas, sāli, cukuru un ūdeni.
4. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet bultiņas 20-25 minūtes vidējā siltumā, laiku pa laikam maisot.
5. Kad bultiņas ir mīkstas, pievienojiet etiķi, samaisiet un vāriet vēl 5-8 minūtes.
6. Pārvietojiet korejiešu stila ķiploku bultiņas sausās, sterilizētās burkās un cieši aizveriet. Uzglabāt ledusskapī.

Labu apetīti!

Ķiploku bultu salāti ziemai "Jūs laizīsit pirkstus"

Ikviens zina par ķiploku labvēlīgajām īpašībām un tā vērtīgo vitamīnu sastāvu. Turklāt ķiploku dzinumu ruļļi pārsteidz ar savu garšu un aromātu. Pirkstu laizīšana ķiploku salāti pārveidos jūsu ierasto ēdienkarti.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Ķiploku bultas - 1 kg.
• Cukurs - 50 gr.
• Sāls - 50 gr.
• Piparu zirņi - 3-5 gab.
• Melnie piparu graudi - 10 gab.
• Neļķes - 3 gab.
• Etiķis - 1 ēdamkarote
• Ūdens - 1 litrs.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ķiploku bultiņas un sagrieziet 4-5 centimetros.
2. Ievietojiet ķiploku bultiņas sausās sterilizētās burkās, pārlejiet ar verdošu ūdeni un atstājiet 3-5 minūtes.
3. Tad katliņā ielej ūdeni no kārbām, pievieno sāli, cukuru, krustnagliņas un piparus, uzvāra marinādi, vāra 3 minūtes. Tad ielej etiķi, samaisa un izslēdz uguni.
4. Ielejiet burkas ar ķiploku bultiņām ar karstu marinādi, pārklājiet ar vākiem. Lielas katla apakšā vairākas reizes ielieciet salocītu dvieli, virsū ievietojiet burkas ar ķiploku bultiņām. Ielejiet pietiekami daudz ūdens, lai tas sasniegtu kārbu "plecus". Sterilizējiet burkas 5-7 minūtes.
5. Pēc tam cieši aizveriet burkas, apgrieziet otrādi un pilnībā atdzesējiet. Salāti no ķiploku bultiņām "Laizīt pirkstus" ir gatavi.

Labu apetīti!

Marinētas ķiploku bultas ar citronskābi

Marinētas ķiploku bultiņas vēl nav ļoti populāra raža. Bet vienreiz jūs mēģināt to satīt un pēc tam tas nepazudīs no jūsu pieliekamā plauktiem. Marinētas ķiploku bultas ar citronskābi ir viegli pagatavojamas un izrādās pikantas un kraukšķīgas.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Ķiploku bultas - 800 gr.
• Sāls - 30 gr.
• Cukurs - 40 gr.
• Citronskābe - 0,5 ēdamk
• Sinepju sēklas pēc garšas.
• Piparu zirņi - 4-5 gab.
• Krustnagliņas - 2-3 gab.
• Melnie piparu graudi - 4-5 gab.

Gatavošanas process:

1. Katliņā ielej litru ūdens, pievieno sāli, cukuru, piparus un krustnagliņas. Liek katliņu uz uguns un uzvāra.
2. Nomazgājiet ķiploku bultiņas un sagrieziet 4-5 centimetru garumā.
3. Ielejiet dažus sinepju graudus sterilizētās burkās un cieši novietojiet ķiploku bultiņas. Tiklīdz marināde vārās, noņemiet no karstuma, pievienojiet citronskābi un ielejiet burkās.
4. Pēc 10 minūtēm marinādi no burciņām lej katliņā un vēlreiz uzvāra. Pēc tam burkas piepilda ar marinādi un nekavējoties sarullē.
5. Atdzesējiet ruļļus otrādi un pēc tam uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Marinētas tūlītēju ķiploku bultiņas

Ķiploku bultas ir universāls produkts; tās tiek izmantotas daudzu ēdienu pagatavošanai, un tās var arī konservēt. Ziemā šis rullītis būs garšīgs un veselīgs papildinājums jūsu parastajam ēdienam.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Ķiploku bultas - 1 kg.
• Ūdens - 2 litri.
• Sāls - 3 ēdamkarotes
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Piparu zirņi - 12 gab.
• Lauru lapas - 6 gab.
• Etiķis 9% - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ķiploku bultiņas un sagrieziet 3-4 centimetru gabaliņos.
2. Sagatavojiet burkas. Rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet. Katrā ielieciet dažus piparu graudiņus un pusi lauru lapas.
3. Bultiņas izplatījās pa bankām. Katliņā uzvāra ūdeni un piepilda ar to burkas, pārklāj tos ar vākiem un atstāj uz 10 minūtēm.
4. Pēc tam katliņā ielejiet ūdeni no kārbām un atkal uzvāra. Tad pievienojiet sāli, cukuru un vāriet marinādi, līdz tie izšķīst. Pēc tam piepildiet burkas ar karstu marinādi un pievienojiet katrai tējkarotei etiķa. Satiniet bankas.
5. Glabājiet marinētas ķiploku bultiņas vēsā, sausā vietā.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte ķiploku šāvējiem ziemai ar sinepēm

Ir daudz receptes ķiploku bultu kodināšanai. Piemēram, pievienojot sinepes marinādei, preparāta garša kļūs bagātāka un asāka. Savāc ķiploku bultiņas laikā, kad tās ir mīkstas un sulīgas, un galva tikko parādījusies.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Ķiploku bultas - 1 kg.
• Cukurs - 2,5 ēdamkarotes
• Sāls - 2 ēdamkarotes
• Ūdens - 1,5 litri.
• Etiķis 9% - 70 ml.
• Lauru lapa - 2 gab.
• Piparu augstprātība - 1 tējk.
• Sinepju pupiņas - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ķiploku bultiņas, nosusiniet un nogrieziet sēklu kastes.
2. Izgrieziet bultiņas 4-5 centimetru garās sloksnēs.
3. Katliņā ielej ūdeni, pievieno cukuru, sāli, lauru lapas, piparus un sinepes, uzliek uguni un uzvāra marinādi. Tad pievienojiet ķiploku bultiņas. Pēc vārīšanas bultiņas vāra 10 minūtes, tad pievieno etiķi, vāra 1-2 minūtes.
4. Pēc tam gatavās bultiņas izklājiet uz sterilizētām burkām un piepildiet ar marinādi.
5. Cieši aizveriet burkas ar vākiem un ļaujiet pilnībā atdzist. Uzglabājiet šūšanu vēsā vietā.

Labu apetīti!