Marinēti ķiršu tomāti ziemai - 5 gardas receptes burkās

Marinēti tomāti vienmēr iet ar sprādzienu, tie vienmēr izskatās skaisti uz galda un tiem piemīt patīkama saldskāba garša. Ķiršu tomāti ir lieliski piemēroti kodināšanai. Kā tos marinēt ziemai, mēs jums pateiksim 5 receptēs, kas apkopotas rakstā.

Nu, ļoti garšīgi marinēti ķiršu tomāti ziemai par 1 litru

Mini vai ķiršu tomāti ir lieliski piemēroti sālīšanai un velmēšanai ziemai. Pirmkārt, tie burkā izskatās ļoti jauki. Otrkārt, to mazais izmērs ļauj tos labi iemērc garšvielās.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 8.

• 
  Nomazgājiet tomātus, noņemiet kātiņus un nosusiniet.
• 
  Nomazgājiet un sterilizējiet burkas. Ievietojiet burkās diļļu lietussargus, lauru lapas, piparu graudus, ķiploku daiviņas un aso piparu gredzenus.
• 
  Pēc tam tomātus ievieto burkās.
• 
  Uzvāra ūdeni un ielej to burkās līdz augšai, pārklāj tos ar vākiem un atstāj uz 15 minūtēm.
• 
  Pēc tam ūdeni no kārbām notecina katliņā, pievieno sāli un cukuru. Marinādi uzvāra un vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes.
• 
  Katrā burkā ielej ēdamkaroti etiķa. Tad ielej verdošu marinādi un sarullē vākus. Atdzesējiet ruļļus otrādi, pārklājot tos ar segu. Marinētus ķiršu tomātus uzglabājiet vēsā, tumšā vietā.

Labu apetīti!

Marinēti ķiršu tomāti ar ķiplokiem ziemai

Ķiršu tomātus ir nedaudz vieglāk pagatavot nekā lielākus augļus. Tie labi iederas jebkura izmēra burkās, labi saglabā formu un tad ir ērti ēst.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti - 0,5 kg.
• Cukurs - 2 ēdamkarotes
• Sāls - 0,5 tējk
• Etiķis 9% - 1,5 ēdamk
• Lauru lapa - 1 gab.
• Piparu graudi - 3 gab.
• Pētersīļi - 2 zari.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Ūdens - 0,7 l.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet tomātus un noņemiet astes.
2. Nomazgājiet burkas ar soda, sterilizējiet un nosusiniet. Burku apakšā liek pētersīļu zariņus un ķiploka daiviņas.
3. Ievietojiet tomātus burkās, bet nesasmalciniet.
4. Katliņā uzvāra ūdeni un ielej tomātu burkās, atstāj uz 10 minūtēm.
5. Tad ielejiet ūdeni no kannām atpakaļ katlā, pievienojiet piparu graudus, lauru lapas, sāli un cukuru. Marinādi uzvāra un vāra 2-3 minūtes. Beigās pievieno etiķi.
6. Karsto marinādi lej burkās un uzreiz ar vākiem sarullē. Pārklājiet burkas ar segu, atstājiet tās 24 stundas, līdz tās pilnībā atdziest. Atdzesētās šuves uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Saldie marinētie ķiršu tomāti ar zaļumiem

Lai ziemā baudītu sulīgus un saldos ķiršu tomātus, vasarā ir smagi jāstrādā. Saskaņā ar šo recepti, minimāli tērējot laiku un pūles, jūs iegūsit lielisku tomātu sašūšanu ar zaļumiem.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti - 0,5 kg.
• Pētersīļi - 5 gr.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Cukurs - 2 ēdamkarotes
• Sāls - 0,5 tējk
• Etiķis 9% - 1,5 ēdamk
• Piparu zirņi - 3 gab.
• Ūdens - 0,7 l.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet un nosusiniet tomātus, mizojiet ķiplokus, nomazgājiet burkas, sterilizējiet un nosusiniet.
2. Sagrieziet ķiplokus šķēlītēs, izjauciet pētersīļus mazos zaros.
3. Ievietojiet burkās dažus ķiploku gabaliņus un diļļu zarus.
4. Tad ielieciet tomātus burkās.
5. Piepildiet burkas ar verdošu ūdeni, pārklājiet ar vākiem un atstājiet 15 minūtes.
6. Pēc tam izlejiet ūdeni no kārbām katliņā. Ūdenim pievieno cukuru, sāli, lauru lapu un piparu graudiņus, uzvāra marinādi. Vāra marinādi 2-3 minūtes, tad pievieno etiķi.
7. Karsto marinādi lej burkās, sarullē ar vākiem. Ļaujiet plombām pilnībā atdzist istabas temperatūrā, pēc tam pārvietojiet tās vēsā vietā uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Mājas marinēti ķiršu tomāti ar zaļumiem

Ķiršu tomātu šķirne ir paredzēta šūšanai. Jūsu mīļie un viesi būs iepriecināti ar skaistu un pikantu uzkodu, kas pagatavota no šiem mazajiem tomātiem.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti - 0,6 kg.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Dilles - 10 gr.
• Lauru lapa - 2 gab.
• Ūdens - 0,5 l.
• Sāls - 1 ēdamkarote
• Cukurs - 1,5 ēdamkarotes
• Etiķis - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet tomātus un nojauciet kātiņus. Nomazgājiet dilles, mizojiet ķiplokus.
2. Sterilizējiet burkas, uzvāra vākus.
3. Ielieciet burkās dažus zariņus dilles, lauru lapas un ķiploka daiviņas.
4. Pēc tam burkas piepilda ar tomātiem un ielej verdošā ūdenī. Atstājiet sagataves 10-15 minūtes.
5. Pēc tam ielejiet ūdeni no kārbām atpakaļ pannā, pievienojiet sāli un cukuru, ļaujiet tam vārīties 5 minūtes. Visbeidzot, pievienojiet etiķi un ielejiet karsto marinādi burkās. Aptiniet tomātus ar steriliem vākiem, ietiniet tos siltā segā un pilnībā atdzesējiet. Uzglabājiet šūšanu vēsā vietā.

Labu apetīti!

Kā garšīgi marinēt ķiršu tomātus bez etiķa?

Vienkārša, bet garda recepte ķiršu tomātu novākšanai ziemai, neizmantojot etiķi. Tomāti nav pārāk sāļi un ne pārāk skābi, un garšvielas ļoti labi izceļ dārzeņu dabisko garšu.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti - 0,7 kg.
• Burkāni - 0,5 gab.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Lauru lapa - 2 gab.
• Krustnagliņas - 2 gab.
• Piparu zirņi - 6 gab.
• Ūdens - 0,5 l.
• Cukurs - 1 ēdamkarote
• Sāls - 0,7 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Burkas ar šuvēm ir jānomazgā un jāsterilizē. Nomazgājiet dārzeņus. Burkānus un sīpolus sagriež mazos kubiņos. Ievietojiet burkās dažas sīpolu un burkānu šķēles, arī krustnagliņas, piparu graudiņus, ķiploka daiviņas un lauru lapas.
2. Pēc tam ievietojiet ķiršu tomātus burkās.
3. Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un cukuru. Marinādi uzvāra un vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes. Tomātu burkas augšpusē ielej ar karstu marinādi, pārklāj ar vākiem.
4. Pannas apakšā vairākas reizes ielieciet salocītu dvieli, ielieciet uz tā burkas, ielejiet ūdeni. Ielieciet katlu uz uguns un sterilizējiet salaidumu 15-20 minūtes.
5. Pēc sterilizācijas burkas sarullē, ietin segā un ļauj pilnībā atdzist. Glabājiet sarullētus ķiršu tomātus vēsā, tumšā vietā.

Labu apetīti!