Marinēti tomāti - 10 gardas ziemas receptes

Sulīgi un spilgti pēc garšas tomāti tiek uzglabāti ilgu laiku un labi vēsās telpās. Marinētu produktu var pasniegt kā uzkodu. Kārums būs pieprasīts jebkurā gada laikā. Veiksmīgai konservēšanai izmantojiet 10 receptes ar detalizētu procesa aprakstu.

Nu ļoti garšīgi marinēti tomāti ziemai litru burkās

Gurķus, pārsteidzošus tomātu ziņā, var marinēt ziemai litru burkās. Šī gaišā uzkoda ir lieliski piemērota mājas vakariņām vai svētku galdam. Gatavo produktu novērtēs jūsu mīļie un viesi.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 3 litri.

• 
  Mēs sagatavosim nepieciešamos produktus. Rūpīgi izskalojiet tomātus un noņemiet kātiņus. Mēs sterilizējam trīs litru burku jebkurā ērtā veidā.
• 
  Sagatavotās burkas apakšā ielieciet lauru lapas, melnos piparu graudiņus un mizotas ķiploku daiviņas.
• 
  Mēs arī cieši ievietojām tomātus šeit, cenšoties tos nesabojāt.
• 
  Piepildiet saturu ar verdošu ūdeni. Mēs pārklājam trauku ar vāku un atstājam 10 minūtes, pēc tam mēs rūpīgi izlejam šķidrumu.
• 
  Tomātus pārlej ar vārītu tomātu sulu ar cukuru, sāli un etiķi. Mēs satinam produktu un atstājam to pilnībā atdzist siltā vietā.
• 
  Ēstgribas tomāti trīs litru burkā ir gatavi. Uzglabājiet kārumu vēsā vietā.

Kā sagatavot zaļos marinētos tomātus burkās?

Zaļo tomātu marinēšana ir interesants risinājums jūsu ziemas sagatavošanai. Produktu var pasniegt kā uzkodu. Novērtējiet vienkāršu recepti, ko pierādījušas daudzas mājsaimnieces.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 2 litri.

Sastāvdaļas:

• Tomāts - 1 kg.
• Sīpolu sīpoli - 100 gr.
• Ūdens - 3 ēdamk.
• Etiķis - 200 ml.
• Sāls - 2 ēdamkarotes
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Lauru lapa - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Izvēlieties spēcīgus zaļus tomātus un rūpīgi izskalojiet tos zem ūdens.
2. Noņemiet mizu no sīpoliem.
3. Pēc tam sīpolus sagriežam plānos apļos.
4. Mēs mazgājam kārbas, pēc tam sterilizējam tās kopā ar vākiem jebkurā ērtā veidā.
5. Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni. Plaucē trīs minūtes.
6. Mēs iztukšojam karstu ūdeni, paši tomātus ievietojam burkās. Pievienojiet tam sīpolu gredzenus.
7. Mēs izmērām nepieciešamo sauso sastāvdaļu daudzumu.
8. Pievienojiet burkām sāli, cukuru un etiķi. Piepildiet ēdienu ar verdošu ūdeni un nekavējoties satiniet to.
9. Ļaujiet sagatavēm pilnībā atdzist un ievietojiet tās glabāšanā!

Sulīgi marinēti tomāti ar etiķi ziemai

Jūs varat sagatavot marinētus tomātus ilgstošai uzglabāšanai, pievienojot etiķi. Vienkārša mājās gatavota recepte radīs spilgtu un sulīgu kārumu, kas lieliski papildinās jūsu galdu.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 3 litri.

Sastāvdaļas:

• Tomāts - 1,8 kg.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Melnie piparu graudi - 8 gab.
• Sāls - 30 gr.
• Cukurs - 120 gr.
• Etiķis - 120 ml.

Gatavošanas process:

1. Ražas novākšanai izvēlieties nogatavojušos sarkanos tomātus. Tomēr tiem jābūt pietiekami stipriem. Mēs tos mazgājam zem ūdens.
2. Mēs mazgājam burkas, ievietojam melno piparu graudiņus un svaigus gabaliņus.
3. Sagatavotos tomātus uzmanīgi ielieciet burkās. Aizmigt ar sāli un cukuru.
4. Pēc tam produktus ielej ar verdošu ūdeni. Mēs uzstājam sagatavi apmēram 15 minūtes. Šoreiz varat to pārklāt ar dvieli.
5. Ielejiet esošo ūdeni katliņā. Uzvāra un pievieno etiķi.
6. Piepildiet tomātus ar marinādi. Mēs sarullējam kārbas, ļaujam tām pilnībā atdzist un ievietojam ilgstošā uzglabāšanā.

Saldie marinētie tomāti ziemai burkās

Sulīgus, saldas garšas marinētus tomātus ir viegli pagatavot mājās. Apskatiet vienkāršu ziemas recepti, ko var izdarīt pat iesācēji. Palutiniet savus mīļos ar oriģinālu produktu jebkurā gada laikā.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 2 litri.

Sastāvdaļas:

• Tomāts - 1 kg.
• Dilles pēc garšas.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas.
• Čili pipari - ¼ gab.
• Neļķes - 4 gab.
• Sāls - 1 tējk
• Medus - 120 gr.
• Ābolu sidra etiķis - 150 ml.
• Ūdens - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Marinēšanai mēs izvēlamies gatavus un cietus tomātus. Mēs tos cītīgi izskalojam zem ūdens un atbrīvojamies no kātiem.
2. Sterilizētās burkas apakšā ielieciet mizotas ķiploku daiviņas un nedaudz dilles.
3. Mēs šeit cieši ievietojam tomātus. Mēs cenšamies nesasmalcināt produktu.
4. Piepildiet dārzeņus ar verdošu ūdeni un atstājiet 15 minūtes.
5. Pēc tam ūdeni uzmanīgi ielej katliņā. Vāra produktu ar sāli, medu, ābolu sidra etiķi, pipariem un krustnagliņām. Vāra, līdz veidojas viendabīga marināde.
6. Piepildiet tomātus burkā ar smaržīgu saldu šķidrumu.
7. Mēs sarullējam burku ar saturu, apgriežam un atstājam pilnībā atdzist.
8. Saldie tomāti burkā ir gatavi. Nosūtiet savus kārumus uzglabāšanai!

Marinēti tomāti ar sīpoliem ziemai

Smaržīgus marinētus tomātus iegūst, pievienojot sīpolus. Sulīgs un garšas bagāts kārums kļūs par spilgtu uzkodu vakariņām vai svētku galdam.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 4 litri.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 3 kg.
• Ūdens - 1,5 litri.
• Sīpoli - 0,5 kg.
• Ķiploki pēc garšas.
• Sāls - 40 gr.
• Cukurs - 180 gr.
• Lauru lapa - 5 gab.
• Melnie piparu graudi - 10 gab.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim visas sastāvdaļas. Sīpolus nomizo. Mēs rūpīgi nomazgājam tomātus, noņemam no tiem kātiņus.
2. Marinādei uzvāra ūdeni ar sāli, cukuru, lauru lapām un melnajiem pipariem.
3. Sagrieziet sagatavotos tomātus uz pusēm.
4. Nomizotus sīpolus var sagriezt plānos gredzenos.
5. Mēs sterilizējam kannas jebkurā ērtā veidā. Ielieciet tajos pa vienam tomātus ar sīpolu gredzeniem. Piepildiet saturu ar karstu marinādi.
6. Uzvāra ūdeni lielā katliņā. Mēs uzliekam dvieli apakšā, un uz tā - burkas ar saturu. Mēs viņus turam šajā pozīcijā 10 minūtes.
7. Mēs rūpīgi noņemam burkas no verdoša ūdens. Mēs tos aizveram ar vākiem.
8. Ļaujiet tomātiem un sīpoliem atdzist un pēc tam novietojiet tos uz ilgu laiku. Gatavs!

Marinēti tomāti bez sterilizācijas 3 litru burkās

Ērts veids, kā marinēt gatavus tomātus, ir trīs litru burkā. Šāds kārums ir lieliski piemērots lielai ģimenei vai uzņēmumam. Pasniedz ar siltiem ēdieniem.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 3 l

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 0,7 kg.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Ūdens - 4 ēdamk.
• Sāls - 1 ēdamkarote
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Etiķis - 30 ml.
• Dilles lietussargs - 1 gab.
• Jāņogu lapas - 4 gab.
• Ķiršu lapas - 3 gab.
• Melnie piparu graudi - 2 gab.
• Ķiploki - 4 krustnagliņas.

Gatavošanas process:

1. Mēs rūpīgi mazgājam visus dārzeņus zem ūdens, notīrām tos no jebkāda piesārņojuma.
2. Mēs arī mazgājam visus nepieciešamos zaļumus, ļaujiet tiem nedaudz nožūt.
3. Izvelciet kauliņu ar sēklām no paprikas.
4. Ķiploku daiviņas nomizo. Mēs sagriežam produktu vairākās daļās.
5. Ielieciet ķiplokus un garšaugus mazgātās burkas apakšā. Šeit cieši ielieciet tomātus un papriku.
6. Dārzeņus ar garšvielām pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj preparātu šādā formā 15 minūtes. Var aizvērt ar vāku.
7. Tad mēs ielej šo ūdeni katliņā, uzvāra un vāra ar sāli, cukuru un etiķi. Tad ielejiet to atpakaļ burkā. Mēs sarullējamies.
8. Gatavo tomātu atstāj burkā, lai atdziest istabas temperatūrā. Tad mēs ievietojam produktu ilgstošai uzglabāšanai vēsā vietā.

Kā burkās garšīgi marinēt tomātus ar ķiplokiem?

Lai marinēti tomāti būtu smaržīgi un nedaudz pikanti, pagatavojiet tos, pievienojot ķiplokus. Iepriecinoša saglabāšana priecēs jūs un jūsu mīļotos aukstajā ziemā.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 600 gr.
• Ķiploki - 2 gab.
• Sāls - 30 gr.
• Cukurs - 120 gr.
• Melnie piparu graudi - 4 gab.
• Lauru lapa - 2 gab.
• Etiķa esence - 30 ml.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim garšvielas produkta pagatavošanai.
2. Ķiplokus nomizo un sadala daiviņās. Jums tie nav jāsamazina, mēs izmantosim veselus gabalus.
3. Mēs rūpīgi mazgājam nogatavojušos tomātus un noņemam no tiem kātiņu. Pēc manipulācijām sagrieziet dārzeņus šķēlēs.
4. Marinādei uzvāra ūdeni un tajā vairākas minūtes vāra sāli, cukuru un lauru lapas. Beigās ielej etiķa esenci. Jūs varat izslēgt uguni.
5. Mēs sterilizējam burkas ar vākiem. Ielieciet tomātus un ķiplokus slāņos traukā. Mēs papildinām produktus ar lauru lapām un melnajiem pipariem.
6. Piepildiet saturu ar karstu marinādi. Jūs varat nekavējoties satīt bankas.
7. Ļaujiet sagatavei pilnībā atdzist un pēc tam ievietojiet to vēsā vietā uzglabāšanai.

Vienkārša un garšīga recepte tomātiem ar citronskābi ziemai

Lieliska alternatīva etiķim ir citronskābe. Produktu var izmantot tomātu marinēšanai ziemai. Šī metode padarīs gatavo produktu neticami sulīgu un garšīgu.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 2 litri.

Sastāvdaļas:

• Tomāts - 1,2 kg.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Žāvētas dilles - 0,5 tējk
• Melnie piparu graudi - 5 gab.
• Lauru lapa - 2 gab.
• Koriandra sēklas pēc garšas.
• Sāls - 1 ēdamkarote
• Cukurs - 2 ēdamkarotes
• Citronskābe - 1 tējk
• Ūdens - 1 litrs.

Gatavošanas process:

1. Sterilizētās burkas apakšā ielieciet dilles, ķiploku daiviņas un paprikas gabaliņus.
2. Pēc tam zem ūdens liekam iepriekš nomazgātus tomātus. Mēs ievietojam tos cieši.
3. Burkas saturu pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj tur 10 minūtes.
4. Dārzeņos izmērcēto ūdeni notecina katliņā, pievieno sāli, cukuru, piparu graudus un koriandru. Uzkarsē produktu līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no uguns.
5. Mēs papildinām tomātus ar citronskābi un piepildām tos ar smaržīgu marinādi. Var aizvērt ar vāku.
6. Gatavo kārumu atstājam burkā, līdz tas pilnībā atdziest, un tad pārnesam uz garu uzglabāšanu vēsā vietā.

Marinēti tomāti ziemai ar burkānu galotnēm

Viens no spilgtākajiem veidiem, kā marinēt gatavus tomātus, ir burkānu galotņu pievienošana. Vienkārša sagatave kļūs par daudzpusīgu gardumu pie jūsu pusdienu galda. Apskatiet pārbaudītu kulinārijas recepti.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 3 l

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 2 kg.
• Burkānu galotnes - 150 gr.
• Lauru lapa pēc garšas.
• Melnie piparu graudi - 10 gab.
• Neļķes - 6 gab.
• Ūdens - 4 ēdamk.
• Cukurs - 120 gr.
• Sāls - 60 gr.
• Etiķis - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. Mēs izmērām pareizo nogatavojušos un stipru tomātu daudzumu. Mēs tos mazgājam zem ūdens.
2. Nogrieziet burkānu galotnes, noskalojiet tās zem ūdens.
3. Ielieciet lauru lapas, melnos piparu graudiņus un krustnagliņas gatavās burkās.
4. Atsevišķi uzvāra litru ūdens kopā ar sāli un cukuru. Sausām sastāvdaļām jābūt pilnībā izšķīdinātām.
5. Cieši ievietojiet burkā tomātus un galotnes.
6. Piepildiet gatavošanu ar karstu marinādi un aizveriet to ar vāku. Ļaujiet produktam atdzist istabas temperatūrā.
7. Ēstgribas tomāti ar burkānu galotnēm ir gatavi. Uzglabājiet šo sagatavi vēsā vietā.

Kā pagatavot tomātus ar franču sinepju pupiņām?

Pikantus un oriģinālus pēc garšas tomātus burkā iegūst ar sinepju palīdzību. Dārzeņu marinēšanas recepte ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai. Papildiniet galdu ar garšīgu ēdienu jebkurā laikā.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 1 litrs.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 500 gr.
• Sinepju pupiņas - 1 tējk
• Etiķis - 1,5 ēdamkarotes
• Ūdens - 2 ēdamk.
• Sāls - 1 ēdamkarote
• Cukurs - 1 ēdamkarote
• Melnie piparu graudi - 5 gab.
• Lauru lapa - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Mēs izmērām nepieciešamo daudzumu mazu nogatavojušos tomātu. Mēs mazgājam produktu zem ūdens.
2. Katru dārzeņu izurbiet ar zobu bakstāmais kātiņa vietā. Tas ir tāpēc, lai tie neplaisātu.
3. Cieši ievietojiet tomātus sterilizētā burkā.
4. Piepildiet saturu ar verdošu ūdeni un atstājiet apmēram 10-15 minūtes. Jūs varat to pārklāt ar vāku.
5. Mēs ielejam ūdeni katliņā un atkal vārām ar sāli, cukuru un etiķi. Mēs nosūtām burkā sausas sinepes ar piparu graudiem un lauru lapām.
6. Ielejiet produktus ar karstu marinādi un turpiniet velmēšanas procesu. Pēc tam pagrieziet sagatavi un atstājiet to, līdz tā pilnībā atdziest.
7. Sulīgi tomāti ar sinepēm ir gatavi. Nosūtīt uzglabāšanai.