Klasisks mannik - 10 soli pa solim receptes

Klasiskā manna tiek pagatavota, pamatojoties uz mannu un skābpiena produktiem. Šis ir budžetam draudzīgākais cepamo izstrādājumu veids, ko var ātri sagatavot viesu ierašanās brīdim saskaņā ar kādu no 10 šajā rakstā atlasītajām receptēm.

Klasiskā mannas recepte uz kefīra cepeškrāsnī

Cepšana nav tik grūts uzdevums, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Manna kombinācijā ar piena produktiem lieliski aizstāj kviešu miltus ceptajos izstrādājumos. Šādi pīrāgi ir garšīgi un pūkaini.

Gatavošanas laiks: 115 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 6.

• 
  Bļodā ielejiet kefīru istabas temperatūrā, pievienojiet tam mannu, samaisiet un atstājiet pusstundu, lai uzbriest manna.
• 
  Atsevišķā bļodā sakuliet olas un cukuru līdz putām. Sakulto olu masu pievieno kefīram un mannai, samaisa.
• 
  Mīklai pievieno cepamo pulveri un sāli, samaisa un atstāj mīklu brūvēt vēl 15 minūtes. Šajā laikā sagatavojiet cepšanas trauku, ieeļļojiet to ar sviestu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ielejiet mīklu veidnē un izlīdziniet.
• 
  Cepiet mannu cepeškrāsnī 40-50 minūtes. Gatavo kūku nedaudz atdzesējiet, ielieciet uz trauka un savāciet ģimeni tējai.

Labu apetīti!

Kā pagatavot sulīgu un gaisīgu mannu pienā?

Viegla un delikāta cepšana tiem, kam nepatīk ilgi mīklēties ar mīklu. Process ir ļoti vienkāršs: sajauciet sastāvdaļas, ielieciet mīklu veidnē un ievietojiet cepeškrāsnī. Pēc dažām minūtēm uz jūsu galda būs sarkana gaisa kūka.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 3 gab.
• Piens - 1 ēdamkarote.
• Manna - 1 ēdamkarote.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Milti - 1 ēdamkarote.
• Augu eļļa - 20 ml.
• Sviests - 20 gr.
• Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olas ar cukuru. Tad sakultajai masai pievieno augu eļļu.
2. Sildiet pienu līdz 33-36 grādiem, pēc tam pievienojiet sviestu un sajauciet šīs sastāvdaļas. Sajauc pienu un olu masu.
3. Ielejiet mannu bļodā un samaisiet līdz gludai. Ļaujiet mīklai nostāvēties 20-30 minūtes.
4. Miltus sajauciet ar cepamo pulveri un izsijājiet šo maisījumu tieši bļodā ar mīklu, samaisiet.
5. Cepamtrauku iesmērē ar sviestu, ieliek tajā mīklu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
6. Ielieciet veidni krāsnī, cepiet mannu 40-50 minūtes. Gatavo pīrāgu atdzesē un tad pasniedz.

Labu apetīti!

Klasiskā recepte mannas pagatavošanai ar skābo krējumu

Jūs varat dažādot savu saldo ēdienkarti ar klasisku mannu uz skāba krējuma. To var pasniegt ar tēju vai izmantot kā kūkas pamatu.

Gatavošanas laiks: 100 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

• Manna - 200 gr.
• Skābais krējums - 250 ml.
• Cukurs - 150-200 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• Sviests - 100 gr.
• Cepamā soda - 0,5 tējk
• Augstākās kvalitātes kviešu milti - 1,5 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Mannu sajauc ar skābo krējumu un atstāj uz 20-30 minūtēm, lai uzbriest.
2. Atsevišķā traukā ar mikseri sakuļ olas ar cukuru. Sakuļ, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
3. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Pievienojiet atdzesētu sviestu sakultām olām, samaisiet. Pēc tam bļodā pievienojiet uzbriedināto mannu.
4. Tālāk mīklai pievieno sodu un izsijātus miltus. Mīklu vēlreiz labi samaisa.
5. Cepamo formu iesmērē ar sviestu un pārkaisa ar mannu. Ielejiet mīklu veidnē un izlīdziniet.
6. Cepiet mannu 200 grādu temperatūrā 40-50 minūtes. Pirms pasniegšanas kūku pārkaisa ar pūdercukuru.

Labu apetīti!

Brīva manna, kas vārīta bez miltiem

Ātra mannas recepte ar lieliskiem garšīgiem rezultātiem. To var pagatavot no rīta brokastīs vai patīkamā vakarā pie tējas ar sulīgu pīrāgu patīkamā kompānijā.

Gatavošanas laiks: 100 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Manna - 200 gr.
• Kefīrs - 500 ml.
• Vistas olas - 2 gab.
• Sviests - veidnes eļļošanai.
• Cukurs - 100 gr.
• Cepamais pulveris mīklai - 10 gr.
• Citrons - 1 gab.
• Sāls - 1 šķipsna

Gatavošanas process:

1. Mannu sajauciet ar istabas temperatūras kefīru un atstājiet pusstundu, šajā laikā graudaugi uzbriest.
2. Uzbriedušajai mannai pievieno cukuru, sāli un cepamo pulveri, labi samaisa.
3. Atsevišķā traukā sakuļ olas ar putojamo slotiņu, līdz tās ir gludas. Pievienojiet mīklai olu masu un samaisiet.
4. Nomazgājiet citronu ar karstu ūdeni, sarīvējiet miziņu uz smalkas rīves un izspiediet no tās sulu. Mīklai pievieno miziņu un citrona sulu, samaisa.
5. Cepamo formu ieziež ar sviestu un ielej tajā mīklu. Cepiet mannu cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 40-50 minūtes. Pīrāgu atdzesē pannā, pasniedz ar ievārījumu, krējumu vai iebiezinātu pienu.

Labu apetīti!

Sulīga un drupināta manna lēnā plītī

Mannas pagatavošanai produktus var atrast jebkura saimniece. Un, ja virtuvē ir arī multivarkeris, tad veiksme jums noteikti ir garantēta. Mannik ir daudzpusīga kūka, kurai pēc garšas var pievienot žāvētus augļus, ogas, kokosriekstu skaidiņas vai, piemēram, riekstus.

Gatavošanas laiks: 100 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs 3,2% - 1 ēdamkarote.
• Manna - 1 ēdamkarote.
• Vistas olas - 3 gab.
• Vanilīns - 1 šķipsniņa.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Kviešu milti - 1 ēdamkarote.
• Sviests - 100 gr.
• Cepamais pulveris mīklai - 1,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet mannu ar kefīru istabas temperatūrā, atstājiet maisījumu 30 minūtes.
2. Pievienojiet miltiem cepamo pulveri un izsijājiet šo maisījumu.
3. Sakuļ olas ar cukuru, izmantojot mikseri, līdz veidojas pūkainas putas. Izkausējiet sviestu ūdens vannā.
4. Apvienojiet visas sagatavotās sastāvdaļas un mīciet mīklu mannai. Pēc konsistences tam vajadzētu atgādināt vidēji tauku skābu krējumu. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar sviestu un ielieciet tajā mīklu.
5. Iestatiet režīmu "Cepšana" uz 60 minūtēm. Pēc pīkstiena atveriet vāku un pārbaudiet, vai kūka ir pagatavota ar koka iesmu. Ja manna ir gatava, izņemiet to no bļodas un pirms pasniegšanas nedaudz atdzesējiet.

Labu apetīti!

Smalka un gaisīga manna ar āboliem cepeškrāsnī

Rudenī ābolu pīrāgi ir īpaši populāri. Ja izvēlaties starp mannu ar āboliem un šarloti, tad pirmais variants būs budžeta un ātrāks, bet ne mazāk garšīgs. Tas ir atkarīgs no jums, lai izvēlētos.

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Augstākās kvalitātes kviešu milti - 1 ēdamkarote.
• Manna - 1 ēdamkarote.
• Vistas olas - 2 gab.
• Āboli - 2 gab.
• Sviests - 80 gr.
• Kanēlis - 5-10 gr.
• Cepamā soda - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Iepriekš izņemiet kefīru no ledusskapja, lai tas sasilst līdz istabas temperatūrai. Bļodā sajauc kefīru un mannu, atstāj pusstundu istabas temperatūrā.
2. Tad pievienojiet olas un cukuru, samaisiet.
3. Tālāk izsijājiet miltus bļodā ar mīklu un pievienojiet soda, samaisiet.
4. Sviestu izkausē ūdens peldē, nedaudz atdzesē un pievieno mīklai.
5. Nomazgājiet ābolus, mizojiet, noņemiet serdi ar sēklām. Ābolus sagriež mazos kubiņos. Mīklai pievieno ābolus un kanēli.
6. Cepamtrauku iesmērē ar sviestu un ieliek tajā gatavo mīklu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
7. Pagatavojiet mannu ar āboliem 50-60 minūtes, laiks ir atkarīgs no cepeškrāsns jaudas. Izmantojiet koka iesmu, lai pārbaudītu, vai kūka ir gatava. Gatavo pīrāgu atdzesē, izņem no formas un pasniedz ar tēju.

Labu apetīti!

Klasiskā recepte mannas pagatavošanai ar biezpienu

Uz mūsu galdiem ļoti bieži ir gardas smalkmaizītes ar biezpienu. Šādi manniki ir brīvi un sulīgi. Pīrāgs pats izrādās ļoti garšīgs, taču to vienmēr var papildināt ar medu, ievārījumu vai skābo krējumu.

Gatavošanas laiks: 100 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 300-350 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Vaniļas cukurs - 2 tējk
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk.
• Manna - 1 ēdamkarote.
• Kefīrs - 150 ml.

Gatavošanas process:

1. Mannu ielej ar kefīru, samaisa un atstāj uz 20-30 minūtēm.
2. Atsevišķā traukā sajauciet biezpienu, olas, cukuru, cepamo pulveri un vaniļas cukuru, varat izmantot blenderi.
3. Pēc tam sajauc mannu un biezpiena masu. Mīklai jābūt viendabīgai, bez gabaliņiem.
4. Cepamo formu iesmērē ar sviestu un pārkaisa ar mannu. Ielieciet sagatavoto mīklu veidnē.
5. Cepiet mannu cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 40-50 minūtes. Atdzesējiet pīrāgu ar atvērtām krāsns durvīm, lai tas nenokristu un paliktu pūkains.

Labu apetīti!

Vienkārša un ļoti garšīga mannas recepte, pievienojot miltus

Šī pīrāga galvenā sastāvdaļa ir manna. Bet dažreiz tam pievieno miltus, tas ir vairāk ierasts cepšanai. Mannikas ar mannu un miltiem ir sulīgas un maigas.

Gatavošanas laiks: 100 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Manna - 1 ēdamkarote.
• Kviešu milti - 90-110 gr.
• Kefīrs - 1 ēdamkarote.
• Vistas olas - 3 gab.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Soda - 0,5 tējk
• Galda etiķis - 0,5 tējk
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
• Cukura pulveris - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olas ar cukuru, tad pievieno kefīru.
2. Tad pievienojiet mannu, samaisiet un atstājiet uzbriest 30 minūtes.
3. Sodu dzēš ar etiķi un pievieno uzbriedinātajai mannai, pievieno tur miltus, samaisa līdz gludai. Jums būs viegla un gaisīga mīkla.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Cepamo trauku ieeļļojiet ar eļļu, ielieciet tajā mīklu.
5. Cepiet mannu 30-40 minūtes, pārbaudiet gatavību ar koka iesmu. Gatavo mannu atdzesē, pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz ar tēju.

Labu apetīti!

Vienkārša un ātra recepte mannas pagatavošanai ūdenī

Mannik uz ūdens ir garšīgs un veselīgs. Ikviens var pagatavot tik vienkāršu pīrāgu, tas izrādās mīksts, nedaudz mitrs un ļoti viegls.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Manna - 180 gr.
• Ūdens - 250 ml.
• Cukurs - 200 gr.
• Olas - 2 gab.
• Augu eļļa - 100 ml.
• Kviešu milti - 130 gr.
• Cepamais pulveris mīklai - 10 gr.
• Vaniļas cukurs - 2 tējk

Gatavošanas process:

1. Bļodā ieber cukuru un mannu, samaisa un sausās sastāvdaļas pārlej ar karstu, bet ne verdošu ūdeni. Atstājiet iegūto masu 20-30 minūtes, šajā laikā cukurs izšķīst un manna uzbriest.
2. Tad pievienojiet olas un vēlreiz labi samaisiet.
3. Tad ielejiet augu eļļu un samaisiet mīklu līdz gludai.
4. Atsevišķā traukā apvienojiet miltus, vaniļas cukuru, cepamo pulveri un pievienojiet šīs sastāvdaļas mīklai. Labi samaisa.
5. Cepamo trauku ieziež ar augu eļļu un pārkaisa ar mannu. Ielieciet mīklu veidnē. Trauku ievieto krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 30-50 minūtes.
6. Kūku atdzesē veidnē. Pirms pasniegšanas mannu pārlej ar glazūru vai ievārījumu.

Labu apetīti!

Klasiskā šokolādes mannas recepte ar kakao

Kakao jūsu mannai piešķirs izcilu šokolādes garšu un padarīs to samtainu.Kamēr vēl karsti, apkaisa to ar pūdercukuru vai apsmērē ar iecienītāko ievārījumu - iegūsi vienkārši gardu desertu.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs - 500 ml.
• Manna - 2 ēdamk.
• Kakao - 3 ēdamkarotes
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Vistas olas - 2 gab.
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
• Vaniļas cukurs - 2 paciņas.
• Cepamais pulveris mīklai - 2 tējk
• Cukura pulveris - 3 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Visas sausās sastāvdaļas: manna, cukurs, kakao, vaniļas cukurs un cepamais pulveris, ielej atsevišķā traukā, samaisa.
2. Tālāk sajauciet sausās sastāvdaļas ar kefīru, labi samaisiet, lai nepaliktu gabaliņi.
3. Atsevišķā traukā sakuļ olas, tad mīklai pievieno sakulto masu, samaisa.
4. Beigās mīklai pievieno augu eļļu, samaisa. Cepšanas trauku arī ieeļļojiet ar augu eļļu un ielieciet tajā mīklu.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, cep mannu 35-50 minūtes. Izmantojiet koka iesmu, lai pārbaudītu, vai cepšana ir pabeigta. Apkaisa karstu mannu ar pūdercukuru.

Labu apetīti!