Ja jums ir nepieciešams pagatavot kaut ko ātru un vienlaikus garšīgu, šī recepte nāk palīgā. Jūras makaroni pelnīti ieņem otro ēdienu nišu, kas piemērota ikdienas maltītēm. Šis ēdiens ir barojošs un veselīgs: neaizmirsīsim par nemainīgi labo un bagātīgo garšu.
Klasiskā recepte jūras makaroniem ar sautējumu pannā
Tradicionālajā jūras makaronu receptē tiek pieņemta nemainīga sastāvdaļa - sautējums. Šis ēdiens tiek pagatavots pannā un neaizņem daudz laika, tāpēc tas neizjauks jūsu plānus, bet, gluži pretēji, priecēs jūs ar fantastisku rezultātu. Mēs esam pārliecināti, ka šī recepte jums palīdzēs vairāk nekā vienu reizi.
Gatavošanas laiks: 40 min.
Gatavošanas laiks: 20 min.
Porcijas - 6.
- Makaroni 300 gr.
- Sautējums 400 gr. liellopu gaļa
- Sīpoli 2 PCS.
- Dārzeņu eļļa 20 ml.
- Sāls 20 gr.
- Smalkais cukurs 20 gr.
-
Mēs notīra un sagriež jebkuras formas sīpolu: jūs varat to sasmalcināt vai arī sagriezt iegarenās šķēlēs. Mēs ņemam pannu, samitriniet to ar augu eļļu un uzliekam jau sasmalcinātu sīpolu. Cep vairākas minūtes vidējā siltumā. -
Izvēlieties katliņu un līdz pusei piepildiet ar ūdeni. Mēs uzliekam uguni un noliekam makaronus. Mēs tos gatavojam tā, lai tie kļūtu aldenti. -
Ceptajos sīpolos ieber cukuru un sāli. Pēc pāris minūtēm ielieciet sautējumu no burkas uz sīpolu un izjauciet to gabalos, lai sautējums būtu uz visas pannas platības. Pievienojiet nedaudz ūdens, kas palicis pēc makaronu gatavošanas. -
Pievienojiet makaronus gaļas mērcei pannā. Samaisiet un samaziniet siltumu līdz minimumam. -
Pārklājiet trauku ar vāku un vāriet dažas minūtes. Smaržīgs, apetīti rosinošs un sirsnīgs ēdiens ir gatavs, drīzāk to liekam šķīvjos un pagaršojam. Labu apetīti!
Kā lēnā plītī pagatavot jūras makaronus ar sautējumu?
Trauki, kas pagatavoti multivarkā, pelnīti tiek uzskatīti par visnoderīgākajiem. Tagad šī tehnika ļauj jums gatavot tur pat to, ko mēs cepām pannā, izmantojot papildu kalorijas un taukus. Gatavojiet makaronus jūras stilā ar sautējumu lēnā plītī - jums tas patiks.
Gatavošanas laiks: 50 min.
Gatavošanas laiks: 15 min.
Porcijas - 4.
Sastāvdaļas:
- Makaroni - 300 gr.
- Cūkgaļas sautējums - 400 gr.
- Sīpolu sīpoli - 2 gab.
- Verdošs ūdens - 300 ml.
- Augu eļļa - 20 ml.
- Sāls - 20 gr.
- Garšvielas - 20 gr.
Gatavošanas process:
- Multivarkas sausā bļodā ielejiet nedaudz augu eļļas un izvēlieties režīmu "Cepšana". Ļaujiet eļļai sakarst.
- Šajā laikā sīpolus ātri nomizojam un sagriežam kubiciņos un apcepam tikai pāris minūtes, lai parādās zeltaina garoziņa. Tad pievienojiet sautējumu un sajauciet to ar sīpolu. Mēs turpinām cepšanu līdz programmas beigām.
- Pēc skaņas signāla pievienojiet makaronus, apkaisa ar garšvielām un sāli. Labi samaisa. Pievienojiet nedaudz verdoša ūdens. Tam jābūt virs makaronu līmeņa, lai to pilnībā pārklātu. Mēs aizveram multivarkas vāku un sākam režīmu "Pilaf".
- Kas attiecas uz gatavošanas laiku, tas ir atkarīgs no makaronu veida. Ja to pamatā ir cietie kvieši, tad mēs koncentrējamies uz laiku, kas norādīts uz iepakojuma. Vidēji makaronu gatavošanas laiks ir 10-15 minūtes.
- Pēc programmas beigām nekavējoties atveriet multivarkas vāku, pretējā gadījumā makaroni var salipties. Mēs pasniedzam trauku pārbaudei. Labu apetīti!
Vienkārša un garda recepte makaroniem ar sautējumu katliņā
Šim klasiskajam ēdienam ir daudz modifikāciju, taču tā nav tikai recepte un slepenās sastāvdaļas, bet arī pagatavošanas metode. Šī konkrētā recepte prasa vārīšanu katliņā: tas ievērojami vienkāršos darbu, jo īpaši tāpēc, ka ne katrā dzīvoklī ir vienāds multivarkeris.
Gatavošanas laiks: 40 min.
Gatavošanas laiks: 20 min.
Porcijas - 6.
Sastāvdaļas:
- Makaroni - 400 gr.
- Cūkgaļas sautējums - 500 gr.
- Sīpolu sīpoli - 2 gab.
- Ūdens - 3 litri.
- Sāls - 20 gr.
- Zaļie - 20 gr.
Gatavošanas process:
- Mēs savācam katlu ar ūdeni un uzliekam uz uguns, pagaidiet, līdz tas vārās. Ielejiet makaronus jau vārītā ūdenī, pirmo reizi samaisiet, pagatavojiet līdz mīkstam. Katram makaronu veidam gatavošanas laiks ir individuāls: jūs varat to noslīcināt uz iepakojuma.
- Ātri nomizojiet un sasmalciniet vai sasmalciniet sīpolu. Mēs to ievietojam atsevišķā traukā un pagaidām atstājam.
- Pēc pāris minūtēm izklājiet sautējumu uz sīpolu un samaisiet. Mēs skatāmies uz makaroniem, tie drīz būs gatavi.
- Iztukšojiet makaronus, izmantojot caurduri. Mēs atgriežam makaronus uz pannas un pievienojam tam jaukto sautējumu ar sīpoliem. Katliņā labi samaisa visas sastāvdaļas.
- Mēs sasildāmies un pagatavojam ēdienu zem vāka, pēc tam beidzot būs gatavi jūras makaroni ar sautējumu. Sasmalciniet garšaugus un pasniedziet ēdienu kopā ar to: šādā veidā tas būs garšīgāks. Jūs varat arī izmantot skābo krējumu kā garšaugu alternatīvu vai papildinājumu. Labu apetīti!
Soli pa solim recepte jūras makaronu pagatavošanai ar tomātu pastu
Kad klasiskā jūras makaronu recepte šķiet nedaudz novecojusi, ir pienācis laiks tai pievienot kādu miziņu. Šajā gadījumā tomātu pasta kļuva par šo sastāvdaļu. Tas ēdienam piešķirs svaigumu un pievienos garšai dažas jaunas piezīmes, kas vienalga nav slikti, bet varētu būt labāk.
Gatavošanas laiks: 35 min.
Gatavošanas laiks: 15 min.
Porcijas - 6.
Sastāvdaļas:
- Makaroni - 300 gr.
- Liellopa gaļas sautējums - 400 gr.
- Sīpolu sīpoli - 2 gab.
- Augu eļļa - 20 ml.
- Tomātu pasta - 1 ēdamkarote
- Sāls - 20 gr.
- Cukurs - 20 gr.
Gatavošanas process:
- Nomizojiet un sagrieziet jebkuras formas sīpolu: varat to sasmalcināt vai arī sagriezt iegarenās šķēlēs. Paņemiet pannu, samitriniet to ar augu eļļu un ielieciet uz tās jau sasmalcinātu sīpolu. Cep dažas minūtes vidējā siltumā.
- Izvēlieties katliņu un līdz pusei piepildiet ar ūdeni. Uzliek uguni un pievieno makaronus. Vāra tos, lai tie būtu aldente.
- Ielieciet tomātu pastu ceptajos sīpolos, kā arī pievienojiet cukuru un sāli. Pēc pāris minūtēm pievienojiet sautējumu no burkas uz sīpolu un izjauciet to gabalos, lai sautējums būtu visā pannas laukumā. Pievienojiet nedaudz ūdens, kas palicis pēc makaronu vārīšanas.
- Ielieciet makaronus pannā ar gaļas mērci. Labi samaisiet un samaziniet siltumu līdz minimumam.
- Pārklājiet trauku ar vāku un vāriet dažas minūtes. Smaržīgs, ēstgribu un apmierinošs ēdiens ir gatavs, ielieciet to uz šķīvjiem un nogaršojiet. Labu apetīti!
Garšīgi jūras makaroni ar sautētu gaļu un burkāniem
Ja jūs zināt, ka diena būs gara un grūta, un jums nebūs ilgi jāēd, tad varat ķerties pie viltības. Jūras makaronu standarta sastāvdaļu komplektam pievienojam burkānus: tas ne tikai palielinās ēdiena enerģētisko vērtību un tā sāta sajūtu, bet arī piešķirs sulīgumu un vieglumu.
Gatavošanas laiks: 35 min.
Gatavošanas laiks: 15 min.
Porcijas - 5.
Sastāvdaļas:
- Makaroni - 400 gr.
- Sautējums - 200 gr.
- Burkāni - 1 gab.
- Sāls - 1 ēdamkarote
- Augu eļļa - 20 ml.
- Ūdens - 1,5 litri.
- Garšvielas - 20 gr.
Gatavošanas process:
- Mēs savācam katlu ar ūdeni un uzliekam uz uguns, pagaidiet, līdz tas vārās. Ielejiet makaronus jau vārītā ūdenī, pievienojiet nedaudz sāls, pirmo reizi samaisiet, pagatavojiet līdz mīkstam. Katram makaronu veidam gatavošanas laiks ir individuāls: jūs varat to noslīcināt uz iepakojuma. Makaronu gatavību var pārbaudīt, ja tas pielīp katlā, kad to izņemat no ūdens.
- Pēc vārīšanas izskalojiet makaronus zem auksta ūdens: tas palīdzēs noņemt atlikušo lipekli, lai makaroni nesaliptu kopā.
- Mēs mazgājam, mizojam burkānus un berzējam tos, izmantojot rupju rīvi.
- Uzkarsē pannu, kas ieeļļota ar augu eļļu. Uzlieciet uz tā burkānus un sautējumu, samaisiet, sadaliet pa visu pannas laukumu, pievienojiet iecienītākās garšvielas. Cep līdz mīkstam.
- Tajā pašā pannā pievienojiet vārītus makaronus, kārtīgi samaisiet, pārklājiet ar vāku un vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes. Pēc tam mūsu ēdiens beidzot būs gatavs. Jūs varat to pasniegt ar zaļumiem, dažādām mērcēm vai kečupu. Labu apetīti!
