Oriģināla ideja piknikam ģimenes vai draugu lokā - grilētas langoustines. Jūras produkts iepriecinās jūs ar savu izskatu un neticamo garšu. Sagatavojiet spilgtu ēdienu, kas ir tikpat labs kā restorāna pasniegšana. Ņemiet vērā 4 pakāpeniskas gatavošanas receptes!
Kā pagatavot gardas langoustines uz grila grila?
Spilgtas uguns logastrus var pagatavot uz režģa 25 minūtēs. Karsta uzkoda virs uguns ir lielisks gadījums, lai sanāktu kopā draugi vai ģimene. Pat iesācēji kulinārijas biznesā var tikt galā!
Gatavošanas laiks: 25 minūtes
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Porcijas - 2
- Langoustines 300 gr.
- Citrons ½ PCS.
- Jūras sāls garša
- Garšvielas un garšvielas garša
- Laims kalpot
- Lapu salāti kalpot
-
Langoustines Var nopirkt uzreiz bez čaumalas un galvas. Pretējā gadījumā jums ir jātīra produkts pats. Ir svarīgi noņemt melno svītru gar kores. -
Ielieciet sagatavotās jūras veltes uz šķīvja un pārlejiet ar pusi citrona sulu. Nekavējoties pievienojiet garšvielas un jūras sāli pēc garšas. -
Ielieciet režģi uz grila ar oglēm. Mēs izplatām langoustines garšvielās virs tā. Gatavo apmēram 5 minūtes lielā uguns karstumā. -
Viegli apgrieziet izstrādājumu. Mēs pagatavojam tādu pašu daudzumu otrā pusē. -
Gatavas langoustines liek uz pasniegšanas šķīvja ar salātu lapām. Dekorē trauku ar laima šķēlītēm un pasniedz. Labu apetīti!
Soli pa solim recepte langoustīnu pagatavošanai čaumalā uz grila
Jūras veltes pie ugunskura ir spilgta un neticami garda kulinārijas ideja. Pagatavojiet gardus čaumalas langoustinus vienkāršā receptē, kas neaizņems pārāk ilgu laiku. Trauku var pasniegt gan brīvā dabā, gan mājās.
Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Langoustines - 1 kg.
- Citrons - 1 gab.
- Lauru lapa - 3 gab.
- Jūras sāls pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Mēs iepriekš atkausējam lobiņus čaumalā un mazgājam. Jums tie nav jātīra no čaumalas, bet jūs varat veikt nelielu griezumu grēdas zonā un noņemt melno svītru, lai nebūtu liekā rūgtuma.
- Mēs pārnesam sagatavoto produktu uz plastmasas maisiņu. Apkaisiet sagatavi ar jūras sāli un ielejiet to ar citronu sulu. Viegli samaisiet saturu, lai vienmērīgi sadalītu papildu sastāvdaļas.
- Mēs pārvietojam langoustines uz režģi. Mēs to novietojam virs grila ar karstām oglēm. Mēs gatavojam apmēram 5-7 minūtes.
- Pēc tam uzmanīgi pagrieziet jūras veltes ar knaiblēm. Mēs glabājam ogles apmēram 5 minūtes.
- Gatavo langoustīnu izņem no grila un pārnes uz lielu šķīvi. Mēs papildinām ēdienu ar lauru lapām un citrona šķēlītēm. Jūs varat mēģināt!
Neticami gardas langoustines, kas marinētas uz grila
Lielisks variants jūras velšu uzkodām uzņēmumam ir langoustines, kas pagatavotas svaigā gaisā. Lai ēdiens būtu pēc iespējas bagātāks un gaišāks, marinējiet to smaržīgā mērcē.
Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Porcijas - 4
Sastāvdaļas:
- Langoustines - 1 kg.
- Sinepes - 100 gr.
- Austeru mērce - 1 tējk
- Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
- Laima sula - 2 ēdamkarotes
- Ķiploki - 6 krustnagliņas.
- Sāls pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Iesniegšanai:
- Avokado - 1 gab.
- Olīveļļa - 1 ēdamkarote
- Sinepes - 1 tējk
- Laima sula - 1 tējk
- Ķiploki - 4 krustnagliņas.
- Pētersīļi - 0,5 ķekars.
- Sāls pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Ievietojiet nepieciešamo daudzumu langoustīna dziļā šķīvī.
- Mēs sagatavosim nepieciešamos produktus pikantas marinādes pagatavošanai.
- Kopīgā bļodā apvienojiet sinepes, austeru mērci, sviestu, laima sulu, sāli, piparus un sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Rūpīgi samaisiet masu.
- Pārlejiet aromātisko maisījumu virs langustīniem. Maisiet saturu un marinējiet vismaz vienu stundu.
- Šajā laikā jūs varat pagatavot mērci pasniegšanai ar avokado un garšvielām. Mēs sagatavosim nepieciešamos produktus.
- Sasmalciniet un samaisiet avokado, pētersīļus, ķiplokus, sinepes, laima sulu, eļļu, sāli un piparus, līdz tiek iegūta viendabīga putra.
- Uz režģa var novietot marinētas jūras veltes. Pagatavojiet sastāvdaļu uz uguns apmēram 7 minūtes, regulāri to apgriežot.
- Pēc gatavības pārnesiet omārus uz šķīvja. Izrotājiet ēdienu un pasniedziet ar mērci. Labu apetīti!
Cik viegli un garšīgi uz grila cept langoustines ar sojas mērci?
Sulīgas ugunskura langoustines iegūst pēc marinēšanas sojas mērcē. Interesantu un spilgtu ēdienu novērtēs jūsu mīļie un viesi. Sagatavojiet maltīti neaizmirstamam mājās gatavotam piknikam.
Gatavošanas laiks: 2 stundas 20 minūtes
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas - 8
Sastāvdaļas:
- Langoustines - 2 kg.
- Sojas mērce - 100 ml.
- Citrons - 1 gab.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas.
- Malti sarkanie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Mēs atkausējam langoustines, noskalojam tās zem ūdens un veicam nelielu griezumu uz to kores.
- Ar rokām vai ar pinceti mēs izvelkam melnās svītras - barības vadu. Tas noņems gatavā ēdiena papildu rūgtumu.
- Mēs iegremdējam jūras veltes lielā, ērtā traukā. Apkaisa tos ar sarkanajiem pipariem, sasmalcinātām ķiploka daiviņām un pārlej ar sojas mērci un citrona sulu. Maisiet un marinējiet apmēram 2 stundas.
- Mēs novirzām sagatavotos langustīnus uz režģi. Mēs to uzstādām uz grila ar karstām oglēm.
- Trauku gatavo no abām pusēm 4-5 minūtes.
- Smaržīgas un sarkanas langoustines ir gatavas. Liekam tos šķīvjos, pievienojam citrona daiviņas un pasniedzam!
