Pildīti vistas rullīši cepeškrāsnī-10 soli pa solim receptes

Nezinu, ko gatavot tik jaunu svētku galdam? Pārsteidziet savus viesus ar cepeškrāsnī pildītiem vistas rullīšiem. Vai nevarat izvēlēties labāko recepti no milzīgās daudzveidības tīmeklī? Tad mūsu 10 soli pa solim fotoattēlu receptes jums palīdzēs. Sāksim?

Vistas rullīši ar siera pildījumu cepeškrāsnī

Šo vienkāršo, bet ārkārtīgi garšīgo ēdienu ir ļoti viegli pagatavot. Jums būs nepieciešami visvienkāršākie un pazīstamākie ēdieni, kas galu galā pārvērtīsies par ideālu, vieglu un smalku uzkodu. Tos var pasniegt arī kā galveno karsto ēdienu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Porcijas: 2-4

• 
  Vispirms jums ir jānoskalo vistas fileja zem tekoša ūdens un nedaudz jānosusina ar papīra dvieli. Paņemiet asu nazi un uzmanīgi sagrieziet katru fileju gareniski divos apmēram tāda paša biezuma gabalos. Katru pusi pārklāj ar pārtikas plēvi un nedaudz sakuļ.
• 
  Noskalojiet papriku un sagrieziet uz pusēm, noņemiet sēklas un sagrieziet dārzeņus mazos gabaliņos (tas padarīs pildījumu garšīgāku un mīkstāku).
• 
  Cietu sieru sarīvē uz rupjās rīves.
• 
  Noskalojiet zaļo sīpolu spalvas zem tekoša ūdens un labi sakratiet, lai no tām iztukšotu nevajadzīgo šķidrumu. Pēc tam sīpolu spalvas sagriež plānos gredzenos.
• 
  Nelielā bļodā apvienojiet krējuma sieru, sasmalcinātus sīpolus un rupju rīvētu cieto sieru. Tur pievieno smalki sagrieztus bulgāru piparus un visu kārtīgi samaisa. Pildījumu liek tuvu vienai no vistas filejas malām un viegli sarullē rullī. Rullīti caurdurt ar koka zobu bakstāmiem katrā pusē, tas novērsīs kausētā siera izplūšanu no gatavā trauka.
• 
  Lai pagatavotu mērci, laima sulai jāpievieno 2 ēdamkarotes eļļas, šķipsniņa sāls un nedaudz maltu piparu. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas. Katrs rullītis ir jāiegremdē iegūtajā mērcē un pēc tam jāpagriež šķīvī ar maizes drupatām. Pēc tam salieciet ruļļus veidnē, kas ieeļļota ar nelielu daudzumu augu eļļas.
• 
  Cepeškrāsns ir pareizi jāsasilda līdz 250 ° C. Ievietojiet sagatavotos ruļļus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un pagatavojiet tos, neatverot cepeškrāsni, apmēram 35 minūtes. Pirms pasniegšanas gatavo ēdienu var apkaisīt ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Labu apetīti jums un jūsu viesiem!

Vistas krūtiņu rullīši ar šķiņķi un sieru cepeškrāsnī

Izmēģiniet šos maigos, aromātiskos un gardos mājputnu ruļļus. Sakarā ar to, ka tie tiek cepti cepeškrāsnī, nevis cepti pannā, tajos ir daudz mazāk kaloriju, kas ir īpaši svarīgi skaistām dāmām, kuras vēro savu figūru.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 0,5 kg.
• Siers - 160 g.
• Svaigi garšaugi - 20 g
• Sāls un melnie pipari pēc garšas
• Šķiņķis - 160 g.
• Ķiploku daiviņas - 3 gab.
• Krēms - 110 ml
• Augu eļļa - 3 tējk.

Gatavošanas process:

1. Vispirms jums jāsagatavo visas sastāvdaļas, kas veido vistas ruļļus. Lai to izdarītu, paņemiet šķiņķi un sagrieziet to pēc iespējas plānāk. Tad siers. To arī vajadzētu sagriezt pēc iespējas plānāk.
2. Noskalojiet vistu zem tekoša ūdens un viegli nosusiniet ar papīra dvieli. Tagad jums būs nepieciešams ass nazis. Ļoti asu nazi, ar kuru katru fileju var sagriezt gareniski 3 daļās. Katra no iegūtajām daļām ir nedaudz jāpārspiež ar āmuru un pēc tam jāsāliet. Lai sula nešķaidītu gaļu sitiena laikā, pārklājiet to ar pārtikas plēvi vai parastu plastmasas maisiņu.
3. Uz katra filejas gabala ielieciet divus šķiņķa apļus. Pārklājiet gaļu ar 2-3 siera šķēlītēm (atkarībā no to lieluma). Ieskrūvējiet vistu, lai izveidotu rullīti.
4. Ielieciet gatavos ruļļus formā. Ķiploku daiviņas nomizo, noskalo un izlaiž caur speciālu presi.
5. Rullīšiem pievieno ķiplokus, pārkaisa ar krējumu un sāli.
6. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sasildītos līdz 220 grādiem. Kamēr tā iegūst vēlamo temperatūru, izskalojiet garšaugus zem tekoša ūdens un, nedaudz izžāvējot, pietiekami smalki sagrieziet. Pievienojiet zaļumus rullīšiem mērcē un viegli samaisiet.
7. Ievietojiet trauku labi uzkarsētā krāsnī apmēram 1 stundu. Atkarībā no krāsns modeļa gatavošanas laiks var palielināties vai samazināties. Vadieties pēc gatavā ēdiena izskata.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte vistas rullīšu pagatavošanai ar sēnēm

Šie vistas rullīši ir garšīgi un garšīgi. Tie tiek pagatavoti ļoti viegli un ātri, turklāt tiek apēsti vēl ātrāk. Protams, ruļļi, kas sagatavoti pēc mūsu receptes, kļūs par biežiem viesiem uz jūsu galda.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa (fileja) - 0,6 kg.
• Svaigi šampinjoni - 0,25 kg.
• Saulespuķu eļļa bez smaržas - 2 ēdamk. l.
• Sāls un melnie pipari pēc garšas.
• Mīļākās garšvielas - pēc garšas.
• Ķiploku daiviņas - 2 gab.
• Paipalu olas - 6 gab. (2 vistas filejām)
• Siers - 0,1 kg
• Svaigi garšaugi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet vistas fileju zem auksta ūdens un nedaudz nosusiniet ar papīra dvieli. Paņemiet plānu, asu nazi un uzmanīgi sagrieziet fileju pa vidu, lai to varētu izlocīt (piemēram, atverot grāmatu). Pārklājiet fileju ar maisu vai pārtikas plēvi un sakuliet ar āmuru (tas tiek darīts tā, lai gaļas sula neizkaisītos visos virzienos). Jums vajadzētu būt gaļas slānim, kas nav biezāks par puscentimetru.
2. Tagad jums ir nepieciešams nedaudz marinēt vistu. Lai to izdarītu, apkaisa to ar nepieciešamo piparu, sāls un garšvielu daudzumu, kas labi sader ar vistu. Garšvielas iemasē gaļā un ļauj nostāvēties apmēram 15 minūtes.Var ievietot garšvielas un vēl, bet pēc tam ielieciet gaļu aukstumā.
3. Šķirojiet šampinjonus un noskalojiet. Ielieciet caurdurī un ļaujiet nedaudz nožūt. Pēc tam sēnes jāsadala mazos gabaliņos un jāapcep līdz maigai pannā ar 2 ēdamkarotēm rafinētas saulespuķu eļļas.
4. Nomazgājiet nedaudz zaļumu, nosusiniet un sasmalciniet ļoti smalki. Dariet to pašu ar ķiploku daiviņām. Pievienojiet sēnēm sasmalcinātus garšaugus un ķiplokus. Samaisiet.
5. Vāra cieti vārītas olas un pēc tam 10 minūtes iegremdē tās aukstā ūdenī, nomizo (centies nesabojāt olas integritāti).
6. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno sēņu pildījumam. Labi samaisa.
7. Tagad jūs varat sākt salikt ruļļus. Tieši pirms tam ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to līdz 200 grādiem, tai vienkārši ir laiks labi sasilt. Tātad, uz gaļas jums jāuzliek sēņu, ķiploku, siera un garšaugu pildījums. Atstājiet nedaudz vietas ap malām. Tagad ievietojiet trīs vārītas paipalu olas un cieši sarullējiet krūtiņu rullī. Lai ruļļi nesadalītos, tos var caurdurt vairākās vietās ar zobu bakstāmais vai sasiet ar diegu.
8. Pārvietojiet vistas un sēņu ruļļus uz cepšanas formu, kas izklāta ar foliju. Katrs rullītis jāiesaiņo atsevišķi.Ievietojiet trauku cepeškrāsnī 35-40 minūtes.
9. Pirms pasniegšanas uzmanīgi atlociet foliju un noņemiet zobu bakstāmos un diegu.

Labu apetīti!

Kā cept vistas filejas ruļļus bekonā?

Ļoti neparasts un efektīvs variants karsta vistas ēdiena pasniegšanai. Delikāta un sulīga vistas rullīšu garša kraukšķīgā bekonā neatstās vienaldzīgu nevienu.

Sastāvdaļas:

• Bekons - 110 g.
• Vistas (fileja) - 0,4 kg.
• Sāls - 1 šķipsna
• Malti pipari (melni) - uz naža gala.
• Siers - 60 g.
• Saulespuķu eļļa bez smaržas - 1-2 ēdamk. l.

Gatavošanas process:

1. Labi izskalojiet vistas fileju zem tekoša ūdens un pēc tam notīriet ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko mitrumu. Izmantojot asu nazi, sagrieziet vistu apmēram 2 līdz 3 centimetru platās sloksnēs. Pārklājiet vistu ar plastmasas maisiņu un sakuliet to ar āmuru. Iepakojums ir nepieciešams, lai sula un vistas gabali nelido visos virzienos.
2. Sakulto fileju ierīvē ar nelielu piparu sāli un atstāj uz 10-15 minūtēm.
3. Kamēr gaļa ir iemērc ar garšvielām, sarīvējiet sieru uz rupjās rīves un ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sasildītos. Rullīšu cepšanas temperatūrai jābūt 190 ° C.
4. Sāli un piparus iemērcamos vistas gabaliņus pārkaisa ar sieru un ar rokām nedaudz piespiež. Tagad jums ir jāpagriež ļoti stingri ruļļi, lai gatavais ēdiens nesadalītos. Aptiniet sarullētos ruļļus plānās bekona šķēlītēs un ar zobu bakstāmiem nostipriniet pie vistas.
5. Cieši salieciet vistas ruļļus cepšanas traukā, kas ieziests ar 1-2 ēdamkarotēm augu eļļas, un ievietojiet labi uzkarsētā cepeškrāsnī. Mērķējiet 30–35 minūšu cepšanas laiku, bet atkarībā no katras konkrētās krāsns gatavošanas laiks var atšķirties gan īsākā, gan garākā virzienā.
6. Pasniedziet speķi un vistas ruļļus karstus, dekorējot ar svaigiem vai ceptiem dārzeņiem.

Labu apetīti!

Garšīgi vistas filejas ruļļi ar žāvētām plūmēm

Pateicoties žāvētām plūmēm, vistas gaļa šādos ruļļos iegūst ļoti interesantu un neparastu saldskābu garšu, kas noteikti ienesīs svaigu noti parastajā vistas ēdienu garšā. Šādi ruļļi tiek sagatavoti ļoti vienkārši un ātri, un to cepšana cepeškrāsnī ievērojami samazina kaloriju skaitu, kas nevar, bet iepriecināt meitenes, kuras vēro savu figūru.

Sastāvdaļas:

• Žāvētas plūmes - 110 g.
• Vistas fileja - 0,6 kg.
• Sāls pēc garšas.
• Vistas ola - 1 gab.
• Muskatrieksts - uz naža gala.

Gatavošanas process:

1. Žāvētas plūmes nomazgā karstā ūdenī un pēc tam pārlej ar verdošu ūdeni, lai žāvēti augļi pareizi uzbriest. Lai sagatavotos mazāk netīri, iegādājieties žāvētas plūmes bez kauliņiem.
2. Noskalojiet gaļu aukstā ūdenī, pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem. Katra fileja tagad ir jāapgriež vidū, lai to varētu paplašināt kā grāmatas lapu. Sakuliet vistu ar āmuru (lai izvairītos no šļakatām, pirms sākšanas varat pārklāt fileju ar pārtikas plēvi).
3. Cepeškrāsns ir jāuzsilda līdz 180 grādiem. Kamēr jūs gatavojat ruļļus, krāsnij būs tikai laiks uzsildīties līdz vēlamajai temperatūrai.
4. Mazā bļodā apvienojiet sāli un muskatriekstu. Sakulto vistas fileju ierīvē ar iegūto maisījumu un atstāj 10 minūtes, lai uzsūcas.
5. Nosusiniet žāvētas plūmes un ļaujiet tām nedaudz nožūt. Pēc tam katras filejas centrā ievieto 3-4 žāvētas plūmes un sarullē rullī. Malas var nostiprināt ar zobu bakstāmiem.
6. Sakuliet vistas olu ar nedaudz sāls un uzmanīgi pārklājiet katru rullīti no augšas un no sāniem.
7. Pārvietojiet vistas ruļļus ar žāvētām plūmēm uz cepšanas trauku (iepriekš tas bija jāieeļļo ar augu eļļu). Viss tiks cepts apmēram 45 minūtes. Gatavus ruļļus var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu vai ar svaigu dārzeņu garnīru.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte cepeškrāsnī ceptiem vistas rullīšiem ar cukini

Vistas gaļa jau ir diētiska un veselīga gaļa, un kombinācijā ar tik lielisku dārzeņu kā cukini tas kļūst vēl veselīgāks un garšīgāks.Ļoti vienkāršs un viegli pagatavojams ēdiens sniegs jums īstu garšas šļakatu.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa (fileja) - 1 gab.
• Cukini - 1 gab.
• Ķiploku daiviņas - 1-2 gab.
• Biezpiens - 1,5 ēdamk. l.
• Cietais siers - 60 g.
• Skābais krējums - 1,5-2 ēdamk. l.
• Svaigas dilles - pēc garšas.
• Sāls - 2 šķipsnas.
• Malti melnie pipari - uz naža gala.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet cukini zem tekoša ūdens. Ja ēdiena gatavošanai izmantojat jaunu dārzeņu, tad jums nav nepieciešams mizu mizot, bet, ja cukini ir vecāki, tad mizu nogrieziet ar plānu kārtu. Cukini sagriež divās daļās, un pēc tam katru no pusēm gareniski sagriež 2-3 daļās, lai iegūtu apmēram puscentimetru biezas plāksnes.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, un, kamēr tā sakarst, novieto cukini plāksnes uz ietaukotas cepešpannas. Cep tos labi sakarsētā cepeškrāsnī 5-10 minūtes.
3. Arī fileju nepieciešams nedaudz mazgāt un žāvēt, un pēc tam sagriezt tik daudz sloksnēs, cik sanāk cukini šķīvji. Katru sloksni labi sakuļ ar āmuru un pēc tam apsmērē ar sāli un pipariem. Atstājiet gaļu marinēties apmēram 10 minūtes.
4. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Atsevišķā šķīvī sajauc to ar 2 ēdamkarotēm krējuma, biezpienu un smalki sagrieztām dillēm, kuras iepriekš jānoskalo un jāizžāvē. Diļļu krējumam pievieno arī nedaudz sāls un piparus. Sajauc visas sastāvdaļas.
5. Kad cukini ir atdzisuši līdz tādai temperatūrai, ka nesāpēs tos paņemt, katrai cukīnijai virsū liek filejas gabaliņu. Virsū liek biezpiena pildījumu. Pārkaisa ar cieto sieru, ko sarīvēt uz rupjās rīves. Viegli iesaiņojiet cukīni blīvos ruļļos un caurdurt ar iesmu vai zobu bakstāmais. Pārnes tos uz cepešpannas un cep sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte vistas augšstilba ruļļiem

Izmēģiniet šos savdabīgos vistas augšstilba ruļļus. Tie izrādās daudz mīkstāki un sulīgāki nekā viņu kolēģi no vistas filejas. Un pikants pildījums piešķir šai receptei īpašu garšu.

Sastāvdaļas:

• Vistas (augšstilbi) - 8 gab.
• Žāvētas plūmes - 50 g.
• Saldā maltā paprika - 1 tējk
• Bekons - 60 g.
• Skābais krējums - 3-3,5 ēdamk. l.
• Sinepes - 1 tējk
• Galda sāls - 0,5 tējk.
• Malti pipari (melni) - uz naža gala.
• Ķiploku daiviņas - 2 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Augu eļļa - 1-2 ēdamk. l.

Gatavošanas process:

1. Vistas gaļa ir rūpīgi jānoskalo un pēc tam jāizžāvē. Šiem nolūkiem varat izmantot papīra dvieli. Uzmanīgi nogrieziet augšstilbus, lai no tiem noņemtu kaulu.
2. Mazā, dziļā bļodā apvienojiet sinepes, sāli un piparus. Mizotos ķiplokus smalki sagriež ar asu nazi (vai izlaiž caur presi). Pievienojiet šķīvim ķiplokus. Visām sastāvdaļām ielej 3,5 ēdamkarotes skāba krējuma un rūpīgi samaisa. Izklājiet iegūto mērci virs gaļas un ielieciet to aukstumā 60 minūtes, lai augšstilbiem būtu laiks marinēties.
3. Sagatavojiet to, kas kalpos kā ruļļu pildījums. Vispirms nomazgājiet žāvētas plūmes un nedaudz tvaicējiet, ielejot karstu ūdeni 5-10 minūtes. Pēc tam sagrieziet žāvētas plūmes plānās sloksnēs (labāk to uzreiz ņemt bez kauliņiem, lai būtu mazāk satraukuma). Sagrieziet speķi ļoti plānās šķēlītēs. Noskalojiet papriku, mizojiet un sagrieziet mazos kubiņos.
4. Mūsu ruļļiem būs divas pildīšanas iespējas: ar žāvētām plūmēm un speķi, bet otrajam - paprika un speķis. Viegli izklājiet pildījumu katra augšstilba vidū, pēc tam viegli sarullējiet tos ruļļos. Viņi labi nesaglabās savu formu, tāpēc uzticamības labad labāk tos sasiet (nevis cieši!) Ar diegu.
5. Uzlieciet cepeškrāsni uz iepriekš uzkarsētu. Gatavojot ruļļus, tam vienkārši būs laiks sakarst līdz 200 ° C.
6. Bļodā samaisiet karoti saulespuķu eļļas, saldās paprikas un sinepes. Tur arī pievieno pusi tējkarotes sāls. Visas sastāvdaļas jāsajauc un katrs rullītis ir ieeļļots ar iegūto masu.
7. Pārvietojiet ruļļus uz cepšanas trauku un ievietojiet uzkarsētā cepeškrāsnī 45-50 minūtes.Pēc vārīšanas noņemiet no tiem pavedienus un pasniedziet siltu.

Labu apetīti jums un jūsu viesiem!

Kā pagatavot vistas krūtiņas ruļļus krēmīgā mērcē?

Krāsnī cepti vistas rullīši ir lieliski piemēroti svētku maltītei vai sātīgām svētdienas pusdienām ģimenes lokā. Tie tiek pagatavoti ļoti vienkārši un ātri, taču izrādās pārsteidzoši garšīgi.

Sastāvdaļas:

• Vistas (fileja) - 0,7 kg.
• Krēms - 150 ml.
• Siers - 160 g.
• Sāls, pipari un citas garšvielas pēc garšas.
• Šķiņķis - 140 g
• Vistas ola - 1 gab.
• Kausēts siers - 110 g

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet vistas fileju zem tekoša ūdens un nedaudz notīriet ar papīra dvieli. Katru fileju sagrieziet vidū, lai to varētu izlocīt kā grāmatu. Izrullētās filejas liek uz griešanas dēļa un pārklāj ar plastmasas maisiņu. Filejas ar āmuru nedaudz sakuļ katrā pusē.
2. Tagad jums ir nepieciešams sālīt un garšot gaļu ar garšvielām, atkarībā no jūsu garšas vēlmēm. Atstājiet fileju apmēram 15 minūtes istabas temperatūrā iesūkties garšvielās un pārējās sastāvdaļas sagatavojiet paši.
3. Sarīvē cieto sieru. Šķiņķis - sagriež plānās šķēlītēs. Tas pats jādara ar kausētu sieru (un vislabāk ir ņemt sieru uzreiz sagriezt šķēlēs).
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Kamēr jūs gatavojat ruļļus un ielejat, tam būs laiks pienācīgi sasilt.
5. Uz sakultas filejas liek vienu šķēli šķīstošā siera un vienu šķiņķi. Katru fileju cieši sarullē rullī. Pārvietojiet visus ruļļus traukā, kas ieeļļots ar mazu augu eļļu.
6. Sadaliet 1 olu nelielā bļodā un pievienojiet tai pusi rīvēta siera un 150 ml krējuma. Pievienojiet šķipsniņu sāls, nedaudz maltus piparus un kādu no iecienītākajām garšvielām. Visas sastāvdaļas labi samaisa un ielej sagatavotos ruļļus ar iegūto pildījumu.
7. Ielieciet formu ar ruļļiem līdz šim laikam labi uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep tos 200 grādos apmēram 25-30 minūtes. Pēc tam uzmanīgi atveriet cepeškrāsns durvis un apkaisa ruļļus ar atlikušo siera pusi. Ļaujiet traukam sēdēt cepeškrāsnī apmēram 10-15 minūtes.

Labu apetīti!

Pildīti vistas rullīši cepti folijā

Vai jūs domājat, ka no vistas filejas nevar pagatavot kaut ko sulīgu un ļoti garšīgu? Un šeit jūs kļūdāties. Izmēģiniet šos brīnišķīgos ruļļus, kas pildīti ar sēnēm un sīpoliem. Mēs garantējam, ka jūs būsiet sajūsmā.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 2 gab.
• Ķiploku daiviņas - 2-3 gab.
• Kausēts siers - 15 g.
• Krējums - 50 g.
• Garšvielas, sāls, pipari - pēc garšas.
• Sīpoli - 1 gab.
• Svaigi šampinjoni - 12 gab.
• Siers - 50 g.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet gaļu zem tekoša ūdens un sagrieziet gareniski 2-3 daļās. Novietojiet filejas gabalus uz griešanas dēļa un viegli sakratiet no abām pusēm. Lai gaļas gabali un sula netiktu lidoti dažādos virzienos, pārklājiet fileju, pirms to noslaucāt ar plastmasas maisiņu.
2. Sakulto vistas fileju garšojiet ar garšvielām un sāli no abām pusēm. Ļauj gaļai nedaudz iemarinēties un pievieno pildījumu.
3. Nomizojiet un noskalojiet sīpolus. Pārgrieziet sīpolu uz pusēm un pēc tam smalki sagrieziet katru pusi.
4. Noskalojiet sēnes un nedaudz nosusiniet. Sēnes sagriež plānās plāksnēs vai mazos gabaliņos.
5. Uzkarsē pannu uz lielas uguns, pievieno nedaudz augu eļļas bez smaržas un pēc tam uz pannas pārnes sasmalcinātus sīpolus un sēnes. Samaisiet, samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un nedaudz apbrūniniet. Tad, kad sīpoli ir mīksti, pievieno krējumu un uz rupjās rīves sarīvēto cieto sieru. Arī šajā posmā pildījumu nepieciešams sālīt un garšot ar iecienītākajām garšvielām. Samaziniet siltumu vēl vairāk un sautējiet pildījumu, līdz krēms ir gandrīz pilnībā izvārījies. Pildījumam jābūt diezgan blīvam pēc konsistences.
6. Šajā posmā jūs varat ieslēgt cepeškrāsni 190-200 grādu temperatūrā un ļaut tai pareizi sasilt. Iepriekš ieslēdzot cepeškrāsni, ievērojami samazināsies kopējais gatavošanas laiks.
7. Ķiploku daiviņas nomizo un tad sagriež plānās šķēlītēs.
8. Tātad uz sakultās un ar garšvielām pagatavotās filejas ielieciet nedaudz ķiploku, rīvētu kausēto sieru un sīpolu un šampinjonu pildījumu. Sagrieziet filejas blīvos ruļļos un, lai labāk saglabātu savu formu, caurdurt tās vairākās vietās ar zobu bakstāmiem. Pārvietojiet ruļļus uz folijas izklāta skārda un ar to cieši aptiniet ruļļus.
9. Cepiet mūsu ēdienu labi uzkarsētā cepeškrāsnī pusstundu. Pēc tam uzmanīgi atveriet foliju un turiet ruļļus cepeškrāsnī vēl 10 minūtes, līdz garoza ir brūna.

Labu apetīti!

Vistas rullīši ar sīpoliem un burkāniem

Ļoti vienkāršs un garšīgs variants veselīgām un sātīgām vakariņām pieaugušajiem un bērniem. Vistas ruļļus ar sīpoliem un burkāniem var pasniegt ar jebkuru graudaugu, makaronu vai dārzeņu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 3 gab.
• Augu eļļa - 2-3 ēdamk. l.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 2 galvas.
• Sāls - 2-3 šķipsnas.
• Malti pipari - uz naža gala.
• Mīļākās garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Pirmais solis ir pildījuma sagatavošana. Lai to izdarītu, mizojiet sīpolus no mizas un noņemiet mizu no burkāniem. Noskalojiet dārzeņus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli.
2. Sīpolus sagriež divās daļās un katru daļu sagriež plānos pusgredzenos. Sarīvē burkānus uz īpašas rīves korejiešu burkāniem. Ja jums nav šādas rīves pie rokas, tas nav svarīgi, jūs varat sagriezt sakņu kultūru plānos kubiņos.
3. Uzkarsē pannu un pievieno 2-3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas. Pirmais solis ir burkānu apcepšana 10 minūtes. Pēc tam pievienojiet sīpolus burkāniem un apcepiet līdz pusgatavībai. Apkaisa ar sāli un pipariem un labi samaisa.
4. Noskalojiet filejas ar lielu daudzumu tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Paņemiet garu, asu nazi un uzmanīgi sagrieziet fileju gareniski 3 daļās. Ja gabali ir biezi, tad tos var nedaudz pārspēt vienā pusē.
5. Ielieciet 1-2 ēdamkarotes pildījuma uz filejas visplašākās malas un sarullējiet gaļu blīvos ruļļos. Ja baidāties, ka ruļļi var sabrukt, caurdurt tos 1-2 vietās ar zobu bakstāmiem.
6. Cepeškrāsns jāuzsilda līdz 200 grādiem. Pārvietojiet ruļļus uz cepšanas trauku. Noteikti ieeļļojiet to ar nedaudz saulespuķu eļļas, lai nekas nedeg. Nosūtiet veidlapu ar ruļļiem uz krāsni 30-35 minūtes. Pasniedziet šos gardos ruļļus karstus.

Labu apetīti!