Ērkšķogu mojito kompots ar piparmētru ziemai - 7 soli pa solim receptes

Ērkšķogu kompots ar nosaukumu "Mojito" ar piparmētru ziemai vēl nav novākts, taču tas ir kļuvis populārs, pateicoties mojito kokteilim, pēc analoģijas tas tika izgudrots. Oriģinālais Kubas mojito ir izgatavots no piparmētru lapām, un tur ir pievienots arī rums, cukurs un laims. Mēs piedāvājam jums 7 soli pa solim bezalkoholiskā mojito receptes, garšīgu, atsvaidzinošu kompotu, pievienojot dažādas sastāvdaļas, no kurām galvenās ir piparmētra un ērkšķogs. Siltumā šādam kompotam var pievienot sasmalcinātu ledu, kā īstā kokteilī.

Klasisks ērkšķogu mojito kompots ar piparmētru ziemai

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Porcijas: 3 litri.

Ērkšķogu un piparmētru mojito kompots ir ieteicams kā lielisks atspirdzinošs dzēriens karstumā, taču tas nebūs lieks jūsu pieliekamajā pat ziemā. Cilvēkiem, kas cieš no diabēta, jāzina, ka šis kompots satur daudz cukura, jo ērkšķogas ir skābas ogas. Recepte ir paredzēta 1 bundžai ar trim litriem, bet jūs varat ievietot tādu pašu sastāvdaļu daudzumu mazākās kannās.

• 
  Lai ziemai sagatavotu mojito kompotu ar ērkšķogām, ērkšķogas jāizšķir no atkritumiem, jānomazgā un jāizžāvē ar caurduri. Tad, ja vēlaties, lai ogas paliek neskartas, tās jāsasmalcina 3-4 vietās, izmantojot zobu bakstāmais. Punkcijas neļaus ogu mizām plīst no saskares ar verdošu ūdeni. Tomēr nav nepieciešams durt ogas, kompota garša no tā nav atkarīga.
• 
  Iepriekš nomazgājiet un sterilizējiet virs tvaika vai krāsnī, lai iegūtu kompota burkas, un vāra vākus 5 minūtes. Ērkšķogas kārto burkās.
• 
  Mazās burkās jums vajadzēs 2-3 piparmētru lapas, iepriekš nomazgātas un aplietas ar verdošu ūdeni. Pievienojiet vairāk piparmētru lielā burkā.
• 
  Burkas līdz augšai pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj ievilkties 15-20 minūtes.
• 
  Katliņā ielej granulētu cukuru.
• 
  Ielejiet ūdeni no burkām tajā pašā vietā, pēc tam uzvāra, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis.
• 
  Karsto sīrupu atkal ielej ērkšķogu un piparmētru burkās.
• 
  Tagad jums ir cieši jāaizver kārbas un jāpagriež otrādi. Aptiniet kompota burkas ar kaut ko siltu, ļaujiet tām pilnībā atdzist un pēc tam nosūtiet ilgstošai uzglabāšanai vēsā, tumšā telpā.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte ērkšķogu mojito pagatavošanai ar citronu

Citrons piešķirs mojito ar ērkšķogu citrusaugļu skābumu un patīkamu, gaiši dzeltenu nokrāsu, un beigās jūs iegūsit ļoti garšīgu atsvaidzinošu augļu un ogu dzērienu ar piparmētru un citronu balzama garšu. Recepte ir dota vienai trīs litru kārbai.

Sastāvdaļas:

• Ērkšķogas - 2,5-3 ēdamk.
• Citrons - 1 gab.
• Cukurs - 1,5-2 ēdamk.
• Piparmētra - 2-3 zari.
• Melissa - 1 zariņš.
• Verdošs ūdens - cik daudz nonāks burkā.

Gatavošanas process:

1. Burkas un vākus labi nomazgājiet un iepriekš sterilizējiet.
2. Ērkšķogas ir jāsakārto, jāmazgā un jāfiltrē caur caurduri no ūdens.
3. Tālāk burkās lej ērkšķogas (viena trīs litru burka prasa tik daudz ogu, lai sasniegtu tās vidu).
4. Tad ielejiet cukuru burkās tieši uz ogām.
5. Tālāk nomazgājiet citronu, sagrieziet apļos un ievietojiet burkās. Ja jums nepatīk rūgtums, ko citrota miza var dot kompotam, nogrieziet to. Bet citrona sēklas ir jānoņem.
6. Pēc tam zaļo piparmētru un citronu balzamu nomazgā, pārlej ar verdošu ūdeni, liek burkās.
7. Pielejiet kompotu ar verdošu ūdeni līdz kaklam, ļaujiet tam nostāvēties vismaz 15-20 minūtes.
8. Burku saturu ielej katliņā, uzvāra un atkal ielej burkās.
9. Cieši satiniet mojito kompotu ziemai ar vākiem, apgrieziet kannas otrādi.
10. Aptiniet mojito kārbas ar kaut ko siltu, ļaujiet tām atdzist un pēc tam uzglabājiet dzērienu tumšā, vēsā vietā.

Labu apetīti!

Kā pagatavot ērkšķogu mojito ar apelsīnu un piparmētru?

Jūs varat iegūt ļoti garšīgu mojito, ja citronu aizstājat ar apelsīnu, un zaļo ērkšķogu vietā pievienojiet sarkano, kas ir daudz saldāks. Starp citu, ja jums nepatīk piparmētra vai citronu balzams, tos nav nepieciešams pievienot kompotam kopā, pietiek pievienot vienu no šiem smaržīgajiem pikantajiem augiem. Recepte 1 trīs litru kārbai.

Sastāvdaļas:

• Ērkšķogas - 2-3 ēdamk.
• Cukurs - 1,5-2 ēdamk.
• Apelsīni - 1 gab.
• Piparmētra - 2-3 zari.
• Melissa - 1-2 zari.
• Ūdens - cik daudz nonāks burkā.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet burkas un vākus, sterilizējiet.
2. Notīriet ērkšķogas no gružiem, pēc tam izskalojiet ogas, ļaujiet ūdenim izplūst caur caurduri.
3. Ievietojiet ērkšķogas burkās (dažreiz ērkšķogas pāris minūtes blanšē verdošā ūdenī, un pēc tam ievietojiet burkās, bet jums tas nav jādara).
4. Labi izskalojiet apelsīnu, sagrieziet uz pusēm aprindās, noņemiet sēklas un mizojiet, ja baidāties, ka tas padarīs kompotu rūgtu.
5. Ielejiet cukuru burkās ar ērkšķogām, ielieciet sasmalcinātu apelsīnu.
6. Augšā ar noskalotu un applaucētu piparmētru un citronu balzamu.
7. Burkas pārlej ar verdošu ūdeni, ļauj brūvēt vismaz 15-25 minūtes.
8. Pēc tam sīrupu no burciņām lej katliņā, uzvāra un atgriež burkās.
9. Cieši aizveriet kannas ar vākiem, lai tās nostāvētu ilgāk par vienu mēnesi un nesprāgtu.
10. Pagrieziet karstās burkas uz vākiem, cieši aptiniet ar kaut ko siltu un ļaujiet tām pilnībā atdzist, un pēc tam ievietojiet kompotu ilgstošai uzglabāšanai vēsā telpā.

Labu apetīti!

Garšīgs sarkano ērkšķogu mojito kompots

Sarkanās ērkšķogas ir tikai ideāla oga jebkuram kompotam, jo ​​tās ir daudz saldākas nekā zaļās ērkšķogas. Sagatavojiet mojito ar dažādām ērkšķogām, lai izdarītu savu secinājumu, kurš kompots jums patīk vislabāk. Mojito recepte 1 bundžai ar trīs litru tilpumu.

Sastāvdaļas:

• Sarkanā ērkšķogs - 2,5-3 ēdamk.
• Citrons vai laims - 1 gab.
• Granulēts cukurs - 1 ēdamkarote.
• Ūdens - cik daudz nonāks burkā.
• Piparmētra - 2-3 zari.

Gatavošanas process:

1. Ērkšķogas nomizo no gružiem, noskalo, izkāš caur caurduri.
2. Noskalojiet un sterilizējiet burkas un vākus (vāra vākus 5 minūtes).
3. Ērkšķogas lej burkās, virsū liek laimu vai citronu, sagriež šķēlītēs vai apļos, noņem sēklas.
4. Ielejiet cukuru burkā.
5. Augšā ar tīru zaru piparmētru un jebkura veida citronu balzamu.
6. Burkas pārlej ar verdošu ūdeni, pievienojot virsai.
7. Ļaujiet burkām nostāvēties 15 minūtes, ielejiet sīrupu katliņā, uzvāra, atkal ielejiet burkās.
8. Ziemai kārbas sarullē, apgriež otrādi, ietin siltā segā un ļauj atdzist.
9. Uzglabājiet pagrabā, pieliekamajā vai jebkurā vēsā, tumšā telpā savu mojito ar ērkšķogām, kas novāktas ziemai.

Labu apetīti!

Zaļās ērkšķogu mojito ziemas kompots

Ikviens var pagatavot zaļo ērkšķogu mojito, jo, lai sagatavotu šo garšīgo un populāro kompotu, nav vajadzīgas īpašas pūles vai prasmes. Atverot mojito kārbu, atšķaida to ar vārītu ūdeni pēc garšas un papildina ar sasmalcinātu ledu. Recepte 1 trīs litru kārbai.

Sastāvdaļas:

• Zaļās ērkšķogas - 3 ēdamk.
• Cukurs - 2 ēdamk.
• Verdošs ūdens - cik daudz nonāks burkā.
• Piparmētra, citronu balzams - ķekars.

Gatavošanas process:

1. Ērkšķogu ogas labi kārto no gružiem, noskalo tekošā ūdenī, nosusina, iemetot caurdurī.
2. Sterilizējiet burkas un vākus pirms laika.
3. Ielejiet ērkšķogas burkās līdz vidum, pārklājiet ar cukuru.
4. Pievienojiet mojito ķekars mazgātu piparmētru un citronu balzamu (vai kādu no šiem augiem).
5. Burkas augšpusē ielej verdošu ūdeni, lai ogas būtu ievilktas un cukurs izšķīst.
6. Pēc 20 minūtēm sīrupu no burciņām ielej katliņā, uzvāra, uzvāra pāris minūtes un atkal ielej burkās.
7. Tagad atliek sarullēt kārbas, izmantojot īpašu atslēgu ar vākiem (vai ietīt ar skrūvējamu vāciņu).
8. Pagrieziet kārbas uz vākiem, silti iesaiņojiet un ļaujiet pilnībā atdzist.
9. Tad ņem kompotu uzglabāšanai tumšā un vēsā telpā.

Labu apetīti!

Vienkāršs un garšīgs ērkšķogu mojito ar laimu

Kubā mojito kokteilim noteikti tiek pievienots atsvaidzinošais citrusaugļu laims, jo tas tur aug ļoti daudz. Nopirkt laimu pie mums nav tik vienkārši kā citronu, tomēr, ja atrodat, noteikti pievienojiet to kompotam ar ērkšķogām un piparmētru, lai jūsu mājās gatavotais dzēriens būtu pēc iespējas tuvāks oriģinālajam mojito kokteilim. Recepte 1 trīs litru kārbai.

Sastāvdaļas:

• Ērkšķogs - 3-4 ēdamk.
• Laima - 0,5-1 w.
• Cukurs - 2 ēdamk.
• Piparmētra - 3 zariņi.
• Ūdens - cik daudz nonāks burkā.

Gatavošanas process:

1. Labi izskalojiet konteineru kompotam un sterilizējiet virs tvaika vai cepeškrāsnī, uzvāra vākus.
2. Kārtojiet ogas, attīrītas no gružiem, noskalojiet, ielejiet burkās.
3. Ogas pārlej ar cukuru, uzliek tīru piparmētru.
4. Uzvāra ūdeni, lej burkās līdz augšai.
5. Ļaujiet kompotam stāvēt, lai tvaicētu ogas.
6. Pēc 20-25 minūtēm sīrupu notecina no burciņām, uzvāra, ielej atpakaļ burkās.
7. Sarullējiet burkas ziemai, apgrieziet otrādi un ļaujiet tām atdzist ar siltu plēvi.
8. Uzglabājiet kompotu vēsā, tumšā vietā.

Labu apetīti!

Ērkšķogu kompots ar citronskābi "Mojito"

Citronskābe ir ļoti pieņemama sastāvdaļa, to dažreiz pievieno kompotiem, jo ​​tas ir lielisks konservants, kā arī piešķir tiem vieglu citrusaugļu garšu. Šajā kompota versijā citronskābe aizstāj dabīgo citronu un labi sader ar piparmētru un ērkšķogām. Recepte 1 trīs litru bundžai.

Sastāvdaļas:

• Ērkšķogs - 3 ēdamk.
• Cukurs - 1,5-2 ēdamk.
• Piparmētru zari - 2-3 gab.
• Citronskābe - 0,5 tējk
• Ūdens - cik daudz nonāks burkā.

Gatavošanas process:

1. Tīrās, sterilizētās burkās ielieciet ērkšķogas, kuras jums jau vajadzēja sakārtot no atkritumiem, noskalojiet un nosusiniet caurdurī.
2. Pievienojiet cukuru, citronskābi un svaigu piparmētru (iespējams arī citrona balzams).
3. Burkas pārlej ar verdošu ūdeni, ļauj tām nostāvēties vismaz 20-25 minūtes.
4. Tad ielejiet sīrupu katliņā, uzvāra, atgrieziet burkās.
5. Ziemai cieši sarullējiet (vai uzskrūvējiet) burkas, apgrieziet otrādi, ietiniet kaut ko siltu un ļaujiet tām pilnībā atdzist.
6. Uzglabājiet mojito vēsā vietā, atšķaidiet pēc garšas ar dzeramo ūdeni un pirms lietošanas pievienojiet sasmalcinātu ledu.

Labu apetīti!