Krāsnī cepti kartupeļi folijā-8 soli pa solim receptes

Veseli cepti kartupeļi folijā cepeškrāsnī

Cepšana folijā ir viens no kartupeļu gatavošanas veidiem, kas pēc iespējas saglabā dabisko garšu. Šie kartupeļi ir garšīgi atsevišķi, un tos var pasniegt, piemēram, kā vieglas vakariņas. Un, ja jūs to pievienojat ar pikantu mērci ar zaļumiem, tad visiem pazīstamais dārzenis pārvēršas par īstu delikatesi. Mēs piedāvājam cept veselus kartupeļus folijā un pasniegt ar tieši šādu mērci - visas detaļas ir norādītas receptē.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 6.

• 
  Ir ieteicams izvēlēties vairāk vai mazāk tāda paša izmēra kartupeļus, lai tie ceptos vienlaicīgi. Rūpīgi nomazgājiet bumbuļus zem tekoša ūdens. Mēs nemizosim mizu, tāpēc, lai pārliecinātos, ka tā ir tīra, mazgājot mēs izmantojam suku.
• 
  Ievietojiet mazgātos kartupeļus katliņā, piepildiet tos ar ūdeni, lai tie pilnībā pārklātu bumbuļus, un novietojiet tos uz plīts. No vārīšanās brīža mēs gatavojam dārzeņus divdesmit līdz divdesmit piecas minūtes. Gatavošanas beigās vienu no kartupeļiem caurdurt ar plānu nazi - asmenim vajadzētu brīvi iekļūt dārzeņos. Ja nepieciešams, palieliniet gatavošanas laiku - kartupeļiem vajadzētu kļūt mīkstiem, bet ne pārceptiem.
• 
  Pēc vārīšanas izlejiet ūdeni un ļaujiet kartupeļiem atdzist līdz ērtai temperatūrai. Katram kartupelim sagatavojiet folijas gabalu pēc izmēra. Uz katra folijas gabala ielejiet nedaudz augu eļļas. Mēs arī eļļojam kartupeļu virsmu ar eļļu. Katram dārzeņam veicam krustveida iegriezumu. Ielieciet griezumā nelielu sviesta gabalu.
• 
  Mēs iesaiņojam kartupeļus folijā ar spīdīgo pusi uz iekšu, paceļot folijas malas uz augšu un savienojot - tā tad būs viegli izlocīt struktūru. Atstājiet kartupeļus tādā stāvoklī, lai sviesta griezums būtu virs folijas savāktajām malām. Mēs ievietojam kartupeļus folijā uz cepešpannas un ievietojam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 grādiem. Mēs cepam divdesmit minūtes.
• 
  Kamēr kartupeļi cepas, pagatavojiet mērci. Lai to izdarītu, rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet visus zaļumus. Mēs to pēc iespējas smalki sagriežam ar nazi uz dēļa.
• 
  Ielieciet skābo krējumu, majonēzi, sāli un melnos piparus nelielā traukā pēc garšas. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Sajauciet ķiploku biezputru ar skābo krējumu, samaisiet.
• 
  Iegūtajā mērcē pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, samaisiet.
• 
  Mēs izņemam kartupeļus no krāsns, uzmanīgi atlocām foliju, lai atklātu griezumu. Atgrieziet dārzeņus cepeškrāsnī augšējā līmenī un apcepiet tos desmit minūtes.
• 
  Mēs izņemam kartupeļus no krāsns un ieliekam griezumā karoti sagatavotās mērces. Pasniedziet ceptus kartupeļus tieši folijā.

Labu apetīti!

Vistas kartupeļi cepti folijā

Kartupeļi ar vistu ir tradicionāla un pazīstama kombinācija. Tas ir garšīgi, apmierinoši un vienmēr piemēroti.Mēs ierosinām nedaudz dažādot šī ēdiena cepšanas un pasniegšanas metodi - mēs to darīsim porcijās folijas maisiņos. Bērniem šī iespēja īpaši patīk, jo somas mazajiem ēdājiem rada pārsteiguma iespaidu. Papildus vizuālajam efektam šī metode ir laba ar to, ka visas sulas un aromāti nepārsniedz foliju: ēdiena garša izrādās bagāta.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas kājas - 4 gab.
• Kartupeļi - 8 gab. vidēja izmēra.
• Sīpolu sīpoli - 2 gab. vidēja izmēra.
• Ķiploki - 4 krustnagliņas.
• Cietais siers - 100 gr.
• Vistas garšvielu maisījums - 1 tējk
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež plānās šķēlītēs.
2. Nosusiniet vistas kājas un apkaisa ar vistas garšvielu maisījumu, kā arī papildu sāli un melnajiem pipariem pēc garšas. Pārlej ar augu eļļu un sajauc ar rokām, berzējot garšvielas kāju virsmā. Atstājiet marinēties trīsdesmit minūtes istabas temperatūrā. Ir arī ērti marinēt vistu uz nakti - šajā gadījumā mēs to atstājam ledusskapī.
3. Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež plānos caurspīdīgos gredzenos. Mēs sagriežam foliju kvadrātos ar aptuvenu sānu izmēru piecpadsmit centimetrus. Novietojiet sīpolu gredzenus katra kvadrāta spīdīgajā pusē.
4. Uzlieciet kartupeļu apļus virs sīpola. Viegli apkaisa ar sāli.
5. Uz kartupeļiem pa daļām liek vistas kājas. Uz vistas lieciet maurloki, sagrieztus gabaliņos.
6. Cietu sieru ierīvē uz rupjās rīves un katru vistas kāju pārkaisa ar siera skaidām.
7. Paceliet folijas malas virs vistas un pievienojiet - tas izskatās kā maiss. Vēlams, lai folija nepieskartos sieram - paceliet malas augstāk.
8. Novietojiet folijas maisiņus uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī vidējā apakšējā līmenī. Cepeškrāsns temperatūra ir 200 grādi. Mēs cepam vienu stundu un desmit minūtes. Desmit minūtes pirms vārīšanas jūs varat atlocīt foliju un apbrūnināt siera garoza. Pasniedziet karstos kartupeļus ar vistu tieši folijas maisiņos.

Labu apetīti!

Kā gardā cepeškrāsnī cept kartupeļus ar speķi folijā

Lielisks variants vakariņām, kas tiek gatavotas steigā, bet izrādās neparasti garšīgas un apmierinošas. Kartupeļi absorbē garšvielu un ķiploku aromātu un, pateicoties speķim, kļūst daudz sulīgāki un garšīgāki. Šī kombinācija atgādinās kūstošajās oglēs ceptu kartupeļu garšu un izraisīs vasaras piknika sajūtu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 8 gab. vidēja izmēra.
• Sālīta speķis - 120 gr.
• Ķiploki - 4 krustnagliņas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mēs iesakām izvēlēties aptuveni tāda paša izmēra kartupeļus, lai tie ceptu vienmērīgi. Rūpīgi nomazgājiet bumbuļus zem tekoša ūdens. Jums nav nepieciešams mizu mizot - mēs to cepsim mūsu uniformā. Mazgājot kartupeļus, mēs izmantojam suku - tāpēc miza būs precīzi tīra. Nomazgātos bumbuļus gareniski pārgriež uz pusēm.
2. Mēs notīrām speķi no virsmas sāls pārpalikuma un sagriežam plānās šķēlītēs. Ir labi, ja speķis satur gaļas slāņus - tas piešķirs bagātību un padarīs kopējo garšu bagātāku.
3. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Plakanā šķīvī ieber smalku sāli un melnos piparus. Katras kartupeļa puses griezumu iemērc sālī un piparos un ieziež ar ķiploku biezputru.
4. Mēs savienojam kartupeļu pusītes pa pāriem, ievietojot starp tiem bekona šķēli, kā parādīts fotoattēlā.
5. Katru kartupeļu, kas pildīts ar bekonu, ietin folijā divos slāņos ar spīdīgu pusi uz iekšu. Mēs ievietojam kartupeļus veidnē vai nelielā cepešpannā un ievietojam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem vidējā līmenī. Cep vienu stundu vai ilgāk, atkarībā no bumbuļu lieluma.
6. Mēs izņemam gatavos kartupeļus no cepeškrāsns, nedaudz atdzesējam, lai tie nedeg, un atbrīvojam tos no folijas. Pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte kartupeļu pagatavošanai bekonā folijā

Kartupeļu cepšanai ir daudz iespēju un kombināciju - šis mums tradicionālais dārzenis ir lieliski "draugi" ar daudziem produktiem un garšvielām, kļūstot tikai garšīgāks un aromātiskāks. Mēs iesakām kartupeļus cept cepeškrāsnī folijā, pirms tam ietīt plānā speķa šķēlītē - garantēta bagātīga garša un sāta sajūta. Šī kombinācija ir pilnīgi pašpietiekama; turklāt aromātam jūs varat apkaisīt tikai ar zaļumiem.

Gatavošanas laiks: 55 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 8 gab. mazs izmērs.
• Bekons - 200 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari pēc garšas.
• Zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nogrieziet kartupeļa mizu. Mēs mazgājam mizotos bumbuļus zem tekoša ūdens.
2. Katru kartupeli sagriež gareniski uz pusēm un pēc garšas pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem.
3. Sagrieziet speķi plānās šķēlītēs. Izgrieziet tā, lai katrā gabalā būtu vienādi gaļas slāņi.
4. Ielieciet kartupeļu pusītes uz bekona šķēlītēm un ietiniet rullī. Mēs to darām ar visiem kartupeļu gabaliņiem.
5. Novietojiet katru saišķi ar šuvi uz leju uz folijas gabala ar spīdīgo pusi uz augšu. Salieciet folijas malas un nospiediet to pret kartupeļiem - jūs iegūstat mini veidni ar atvērtu augšpusi. Tādējādi mēs sagatavojam visus kartupeļu ruļļus bekonā.
6. Mēs ievietojam kartupeļus folijā uz cepešpannas un ievietojam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem vidējā līmenī. Mēs cepam līdz gataviem kartupeļiem un zeltaini brūnai garoziņai uz bekona. Tas prasīs apmēram piecdesmit līdz sešdesmit minūtes.
7. Mēs izņemam gatavos kartupeļus no krāsns, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un nekavējoties pasniedz, līdz tas atdziest.

Labu apetīti!

Jaka kartupeļi, cepti folijā cepeškrāsnī

Ja esat noguris no standarta vārītiem kartupeļiem garnīram, kartupeļu biezeni ir uz malas, un kartupeļu variants ir pārāk smags, ir pienācis laiks atcerēties par cepšanu. Ceptajiem kartupeļiem ir bagātīga garša, īpaša drupana tekstūra un tie nesatur kaitīgus kancerogēnus, kas radušies cepšanas laikā. Un, lai ceptie bumbuļi neizskatītos parasti un garlaicīgi, mēs iesakām tos sagriezt akordeona formā un ietīt folijā. Šajā formā neviens neatteiksies no kartupeļiem. Tas var būt ne tikai garnīrs, bet arī pilnīgi neatkarīgs ēdiens.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 4 gab. vidēja izmēra.
• Olīveļļa - 4 ēdamkarotes
• Citronu sula - 1 tējk
• Ķiploki - 3 krustnagliņas.
• Zaļie - 3-4 zari.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Cepšanai vēlams izvēlēties vairāk vai mazāk tāda paša izmēra kartupeļus, lai tie pagatavotos vienlaicīgi. Rūpīgi nomazgājiet bumbuļus zem tekoša ūdens. Mēs nemizosim mizu, tāpēc, lai pareizi notīrītu tās virsmu, mazgājot izmantojam suku.
2. Nomazgātos kartupeļus vajadzētu sagriezt, pārliecinoties, ka izcirtņi ir pietiekami dziļi. Ērtības labad iesakām izmantot ķīniešu nūjas kā ierobežojošu statīvu. Mēs ievietojam bumbuļus starp nūjām un veicam taisnus griezumus no augšas uz leju pāri kartupeļiem. Nūjas nav piepūstas, lai nazis sagrieztu dārzeņu līdz galam.
3. Katru šādā veidā sagrieztu kartupeļu mazgājam zem auksta tekoša ūdens straumes, lai izcirtņu vietās nomazgātu sulu un cieti - lai tie nesaliptu kopā.
4. Ķiplokus nomizo, noskalo un izlaiž caur presi vai berzē uz smalkas rīves. Nomazgājiet zaļumus un nosusiniet, pēc tam smalki sasmalciniet ar nazi. Nelielā traukā sajauciet ķiploku biezputru, citrona sulu, sāli un melnos piparus.
5. Katram kartupelim sagatavojiet folijas gabalu. Mēs uzliekam uz tā sagrieztos bumbuļus. Eļļojiet virsmu un griezumus ar ķiploku maisījumu. Apslaka ar olīveļļu.Aptiniet foliju tā, lai kartupeļa augšdaļa paliktu vaļā.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 240 grādiem un vidējā apakšējā līmenī ievieto cepešpannu ar kartupeļiem. Mēs cepam stundu. Cepšanas laiks var atšķirties atkarībā no bumbuļu lieluma. Mēs izņemam gatavos kartupeļus no cepeškrāsns, pēc vēlēšanās atbrīvojam tos no folijas un pasniedzam karstu.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda folijā ceptu kartupeļu gabaliņu recepte

Kartupeļu cepšana folijas gabaliņos ir lieliska alternatīva parastu kartupeļu biezeni vārīšanai vai pagatavošanai. Cepot, dārzeņiem ir īpaša bagātīga garša. Neapstrādātu kartupeļu cepšana parasti aizņem ilgāku laiku nekā gatavošana uz plīts, tomēr tas notiek tāpēc, ka bumbuļus sagriež gabalos, laiks tiek ievērojami samazināts. Cepšanas laikā nav jāseko līdzi kartupeļiem - folija rada apstākļus, kādos gabali tiek cepti vienmērīgi un nevar sadedzināt, protams, ja tiek ievērots gatavošanas laiks.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 4 gab. vidēja izmēra.
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari pēc garšas.
• Dilles - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus nomizo.
2. Mēs mazgājam mizotos bumbuļus zem tekoša ūdens, pēc tam nosusinām.
3. Katru kartupeļu sagriežam mazos kubiņos. Parasti gabali var būt jebkura izmēra un formas. Bet atcerieties, ka jo lielākas šķēles, jo ilgāks cepšanas laiks.
4. Kartupeļu šķēles pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Ielieciet ķiploku biezeni uz kartupeļiem un ielejiet olīveļļu. Visu sajauciet ar rokām un mēģiniet vienmērīgi sadalīt garšvielas pa katru gabalu.
5. Nogrieziet tāda izmēra folijas gabalu, lai to būtu ērti novietot uz cepešpannas. Mēs uzliekam foliju ar spīdīgo pusi uz augšu. Mēs izplatām kartupeļus virs tā.
6. Pārklājiet kartupeļus ar otro folijas gabalu ar spīdīgu pusi uz iekšu. Saspiediet malas un cieši salieciet. Mēs ievietojam cepešpannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem vidējā līmenī. Mēs cepam, līdz kartupeļi ir gatavi. Tas prasīs apmēram trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes.
7. Mēs izņemam gatavos kartupeļus no cepeškrāsns, atveram tos, pārkaisām ar sasmalcinātiem zaļumiem un nekavējoties pasniedzam pie galda, kamēr tie ir karsti.

Labu apetīti!

Kartupeļi ar sēnēm cepti folijā cepeškrāsnī

Ja jums rodas jautājums, ko gatavot vakariņām, iesakām tuvāk apskatīt šo recepti. Kartupeļi, cepti folijā ar sēnēm - abpusēji izdevīgi! Lai pievienotu vairāk bagātības un garšas, mēs pievienojam arī speķa gabaliņus un sīpolus. Šajā gadījumā mēs izmantojam šampinjonus, bet jūs varat izmantot pilnīgi visas meža sēnes, iepriekš tās vārot un apcepot līdz maigai. Lai labvēlīgi uzsvērtu ēdiena sēņu garšu, mēs to pasniedzam ar krējuma mērci - tas ne tikai uzlabos sēņu garšu, bet arī piešķirs sulīgumu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 min.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 4 gab. liels izmērs.
• Sēnes - 200 gr.
• Sīpolu sīpoli - 200 gr.
• Milti - 2 ēdamkarotes
• Bekons - 100 gr.
• Sviests - 50 gr.
• Skābais krējums - 150 gr.
• Zaļie ir ķekars.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Izvēlieties aptuveni tāda paša izmēra kartupeļus, lai tie pagatavotos vienlaicīgi. Rūpīgi nomazgājiet bumbuļus, izmantojot suku.
2. Nomazgātus kartupeļus nosusiniet un bagātīgi ieziediet ar izkausētu sviestu, pēc tam apkaisiet ar sāli un ietiniet folijā ar spīdīgo pusi uz iekšu.
3. Mēs uzliekam kartupeļus uz cepešpannas.Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un vidējā-apakšējā līmenī ievieto cepešpannu ar kartupeļiem. Mēs cepam pusotru stundu. Cepšanas laiks var atšķirties atkarībā no bumbuļu lieluma.
4. Kamēr kartupeļi cepas, sagatavo sēņu pildījumu.Lai to izdarītu, sagrieziet šampinjonus plānās šķēlītēs. Sīpolus nomizo un sagriež caurspīdīgos gredzenos. Sagrieziet bekonu mazos gabaliņos.
5. Uzkarsējiet pannu līdz karstam stāvoklim, ielieciet tajā nedaudz sviesta, izkausējiet. Ielejiet bekona gabaliņus un apcepiet tos līdz viegli zeltaini brūnai. Tad pievienojiet sēnes un turpiniet gatavot maisot vēl piecas līdz sešas minūtes. Noņemiet sēnes un bekonu no pannas un pārnesiet uz šķīvja.
6. Apkaisa sīpolu gredzenus ar miltiem un melnajiem pipariem. Mēs tos ievietojām pannā, kurā tika ceptas sēnes un speķis. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz sviesta. Cepiet sīpolu līdz sārtumam, neaizmirstot samaisīt.
7. Izņemiet sīpolu no pannas, ļaujiet tam nedaudz atdzist. Lai pagatavotu skābā krējuma mērci atsevišķā traukā, pēc garšas apvienojiet skābo krējumu, sasmalcinātus garšaugus, sāli un melnos piparus.
8. Mēs izņemam gatavos kartupeļus no cepeškrāsns, atloka foliju uz augšu un izgriež gareniski, līdz mīkstums ir mierīgs.
9. Ievietojiet sēnes un speķi griezumā, virsū ielieciet ceptus sīpolus. Pasniedziet pildītos kartupeļus tūlīt pēc vārīšanas, kamēr tie ir karsti. Pasniedziet skābā krējuma mērci atsevišķi.

Labu apetīti!

Garšīga recepte kartupeļiem ar cepeškrāsnī ceptu krūtiņu

Ļoti maz cilvēku atteiksies no šādiem kartupeļiem - tas ir ļoti garšīgs. Produkta komplekts ēdienam ir vienkāršākais: kartupeļi, sīpoli un krūtis. Starp citu, pēdējo var izmantot gan dabiski, gan kūpināti. Svarīgi likt arī zaļumus - dilles tradicionāli labi sader ar kartupeļiem. Neaizmirstiet par maltiem melnajiem pipariem, bet labāk ir ņemt rupju sāli, jo ar smalku sāli ir viegli kļūdīties daudzumā. Cepšanai iesakām izvēlēties vidēja izmēra kartupeļus - lielu cepšanai nepieciešams ilgs laiks.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Krūtis - 200 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab. vidēja izmēra.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Dilles - 1 ķekars.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi izskalojiet kartupeļus. Ja bumbuļi ir jauni, jums tie nav jāmizo; ja kartupeļi ir veci, tad mēs nogriežam mizu. Sagatavotos kartupeļus gareniski sagriež uz pusēm.
2. Krūtiņu sagriež šķērseniskās šķēlītēs - šķēļu izmēram aptuveni jāatbilst kartupeļu izmēriem.
3. Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež plānos gredzenos.
4. Mēs "savācam" kartupeļus: uz vienas puses ielieciet krūšu gabalu, pēc tam sīpolus, tad pārklājiet ar bumbuļu otru pusi. Lai saglabātu struktūru, mēs visu caurduram ar zobu bakstāmais.
5. Mēs nomazgājam dilles, nosusinām un sasmalcinām ar nazi.
6. Ielejiet garšaugus bļodā un pievienojiet sāli, melnos piparus un augu eļļu. Berzējiet ar karoti, lai dilles izlaistu sulu un aromātu.
7. Mēs pārklājam katru kartupeli ar iegūto zaļo maisījumu, starp pusēm ievietojam noteiktu masu.
8. Aptiniet katru kartupeli divās folijas kārtās ar spīdīgu pusi uz iekšu. Mēs izklājam kartupeļus uz cepešpannas un vienu stundu ievietojam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem. Cepšanas laiks var atšķirties atkarībā no bumbuļu lieluma. Lai pārbaudītu, jūs varat caurdurt lielāko kartupeli: ja tas ir mīksts, tad ēdiens ir gatavs.
9. Mēs izņemam gatavos kartupeļus no krāsns un nekavējoties pasniedzam uz galda.

Labu apetīti!