Kartupeļi uz grila - 8 receptes ēdiena gatavošanai uz iesmiem, režģis

Kartupeļi uz grila ir īsts dvēselisku vakara pulcēšanās simbols. Tradicionāli vīrieši to gatavo uz iesmiem vai režģa, bet gatavošanas receptes ir tik skaidras un vienkāršas, ka sievietes tikpat labi tiek galā ar šo uzdevumu. Galvenais ir tas, ka kartupeļi vienmēr ir garšīgi un aromātiski.

Kā garšīgi apcept kartupeļus uz iesmiem uz grila?

Ja jums patīk grilēti kartupeļi, bet nevēlaties saspringt ar ēdienu gatavošanu un pavadīt daudz laika, tad šī recepte jums būs piemērota. Kartupeļi uz tā joprojām izrādās smaržīgi un bagātīgi, ar pikantām notīm, bet bez liekiem taukiem: šādā veidā šis ēdiens kļūs par vēl biežāku viesi uz jūsu galda.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 15.

• 
  Ielieciet skābo krējumu atsevišķā traukā un sasmalciniet tur ķiplokus. Ja vēlaties mazāk pikantu ēdienu, izmantojiet mazāk ķiploku. Mēs pievienojam arī sāli un, ja vēlaties, piparus. Ielieciet timiāna lapas smaržai. Labi samaisa.
• 
  Mēs mazgājam un mizojam kartupeļus. Mēs to izvēlamies vidēja izmēra, jo mazais ļoti ātri izdegsies no ogļu karstuma, un lielais, gluži pretēji, netiks cepts. Ņemiet vērā arī to, ka dažāda veida kartupeļiem būs nepieciešams atšķirīgs cepšanas laiks, tāpēc uz vienas grila grāmatzīmes labāk izvēlēties noteiktu kartupeļu veidu.
• 
  Mēs iesaiņojam veselus kartupeļus uz iesma. Kad esat pabeidzis visus iesmus, notīriet visu ar papīra dvieli vai dvieli. Veicam vairākus griezumus abās kartupeļu pusēs, lai vēlāk mērci būtu vieglāk iesūkt traukā.
• 
  Mēs iesaiņojam katru iesmi divos slāņos folijā, lai kartupeļi nedeg. Mēs to uzliekam uz grila un pēc 2 minūtēm mēs to pagriežam, mēs atkārtojam šo darbību atkal un atkal. Tātad mēs cepam apmēram 25 minūtes: attālumam no kartupeļiem līdz bārbekjū apakšai jābūt apmēram 15 cm. Pareizāk ir cept uz labi sakarsētām oglēm, bet bez liesmas mēlēm. Ja tas parādās, apkaisa ar nedaudz ūdens.
• 
  Pēc tam noņemiet foliju un pāris minūtes turiet iesmiņus ar kartupeļiem virs uguns: tas ļaus kartupeļiem brūnēt. Ja vēlaties garantētu garoza, tad nākamreiz mizotos kartupeļus var iepriekš ievietot aukstā ūdenī uz stundu, lai atbrīvotos no cietes un iegūtu zeltainu garoziņu. Kartupeļi uz iesma uz grila ir gatavi: labāk tos pasniegt ar svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte kartupeļu gatavošanai uz režģa režģa uz grila

Fantastiski kartupeļi uz grila grila ir nedaudz sievišķīgs ēdiens: tādā nozīmē, ka mūsu receptē kartupeļus sagriežam šķēlītēs, kas degustācijas laikā ļauj netīrīties. Pārtrauciet atteikties no garda ēdiena, baidoties sasmērēties, vienkārši izmantojiet šo recepti.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 8.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Augu eļļa - 40 gr.
• Garšvielu maisījums - 1 ēdamkarote
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi izskalojiet kartupeļus un mizojiet. Mēs uzliekam uguni un gaidām, kamēr ogles izdeg. Siltumam nevajadzētu būt mazam, bet kartupeļus cepot arī labāk izvairīties no liesmas mēlēm.Mēs izvēlamies vidēja izmēra kartupeļus, jo mazais no ogļu karstuma sadegs ļoti ātri, un lielais, gluži pretēji, netiks cepts. Ņemiet vērā arī to, ka dažāda veida kartupeļiem būs nepieciešams atšķirīgs cepšanas laiks, tāpēc uz vienas grila grāmatzīmes labāk izvēlēties noteiktu kartupeļu veidu.
2. Atsevišķā traukā sajauciet izvēlētās garšvielas: piemēram, garšaugus, piparus, koriandru.
3. Mēs sagriežam kartupeļus šķēlītēs, lai būtu ērti tos apcept. Sasmalcinātās daļas pārkaisa ar jauktajām garšvielām.
4. Apkaisiet kartupeļus ar augu eļļu un ietiniet tos maisiņā. Tajā kartupeļi ir labi piesātināti ar aromātu un saglabā to. Mēs atstājam 20 minūtes.
5. Pēc tam ielieciet kartupeļus vienā kārtā un cepiet restītēs uz grila 15 minūtes. Kartupeļu sārtums un maigums kļūs par ēdiena gatavības rādītāju: jūs varat pārbaudīt ar zobu bakstāmais vai nazi. Jo kartupeļi nebija veseli, bet nesagriezti, tad 15 min. cepšanai vajadzētu pietikt.

Sulīgi un aromātiski kartupeļi, kas cepti uz grila folijā

Visbrutālākā recepte kartupeļu cepšanai uz grila. Tas patiks tiem, kam patīk šis klasiskais ēdiens. Smaržīgi, garšīgi, sulīgi kartupeļi kopā ar garšvielām rotās jebkuru galdu. Galvenais ir tas, ka saskaņā ar šo recepti traukā nav lieko tauku, tāpēc jūtieties brīvi to izmēģināt.

Gatavošanas laiks: 55 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 8.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Saulespuķu eļļa - 50 ml.
• Garšvielas - 50 gr.
• Sāls - 50 gr.
• Ķiploki pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sadaliet foliju vairākās daļās. Daļas nedrīkst būt mazas, jo tajās iesaiņosim veselus kartupeļus.
2. Saulespuķu eļļu un garšvielas var uzklāt tieši uz folijas vai tieši uz pašiem kartupeļiem. Lai iegūtu garšu un garšu, varat pievienot ķiplokus, ja vēlaties.
3. Mēs mazgājam kartupeļus, nomizojam tos un katru augli atsevišķi iesaiņojam folijā. Ir svarīgi to darīt tā, lai matēta puse paliktu iekšpusē, bet spīdīgā puse - ārpusē. Mēs caurdurt katru sagatavi vairākās vietās. Mēs ņemam vidēja izmēra kartupeļus, jo mazi sadegs ļoti ātri, un lieli, gluži pretēji, necepīsies. Ņemiet vērā arī to, ka dažāda veida kartupeļiem būs nepieciešams atšķirīgs cepšanas laiks, tāpēc uz vienas grila grāmatzīmes labāk izvēlēties noteiktu kartupeļu veidu.
4. Mēs gaidām, kad liesma pilnībā nodziest, jo kartupeļus folijā nevar ielikt pašā ugunī, lai gan oglēm, protams, jāpaliek karstām, un tad mēs nolaižam kartupeļus līdz grila apakšai. Mēs to ievietojam apakšējā slānī un uzmanīgi apkaisa to uz augšu ar nūju.
5. Vidēji kartupeļi tiks cepti apmēram 40 minūtes. Jūs varat pārbaudīt gatavību, izmantojot punkcijas ar nazi vai zobu bakstāmais. Kad kartupeļi ir vārīti, tie būs mīksti un zeltaini brūni.

Sirsnīgi un sulīgi kartupeļi uz grila ar speķi folijā

Sulainākais ēdiens starp līdzīgām iespējām kartupeļu gatavošanai uz grila. Tieši tauki padara to par bagātīgu, barojošu un nemainīgi garšīgu. Neskatoties uz ievērojamo kaloriju saturu, ir grūti atteikties gatavot šo ēdienu, taču rezultāts jums noteikti patiks.

Gatavošanas laiks: 1 st. 5 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 8.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Tauki - 300 gr.
• Sāls - 50 gr.
• Garšvielas - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Mēs izvēlamies vidēja izmēra kartupeļus: mazs sadedzinās ļoti ātri, un liels, gluži pretēji, neizcepsies. Mēs to nomazgājam, bet nenomizojam mizu. Katru kartupeli sagriežam 2 vienādās daļās.
2. Mēs sagriežam taukus 5-7 mm biezās plāksnēs. Tagad jūs varat pievienot sāli un garšvielas. Nebaidieties pārspīlēt, jo daži no tiem iesūksies kartupeļos.
3. Katrā sagrieztajā kartupelī ielieciet speķa gabalu un cieši ietiniet folijā, lai vārīšanas laikā speķis piešķirtu kartupeļiem savu garšu un nepilētu uz oglēm. Mēs veidojam bumbu.
4. Ielieciet kartupeļu bumbiņu folijā tieši uz karstajām oglēm.Mēs gaidām, kad liesma pilnībā nodziest, jo kartupeļus folijā nevar ielikt pašā ugunī, lai gan oglēm, protams, jāpaliek karstām, un tad mēs nolaižam kartupeļus līdz grila apakšai. Mēs to ievietojam apakšējā slānī un uzmanīgi apkaisa to uz augšu ar nūju.
5. Pagatavojiet apmēram 10 minūtes. katrā pusē. Izmantojot nazi vai zobu bakstāmais, pārbaudiet kartupeļu gatavību. Grilēti kartupeļi ar speķi folijā ir gatavi. Labu apetīti!

Garšīgi un aromātiski kartupeļi ar speķi uz grila

Sakarā ar interesanto garšas kombināciju un, protams, pievilcīgo aromātu, cilvēki iemīlēja kartupeļus ar speķi uz grila ne mazāk kā tradicionālo gaļas kebabu. Turklāt to ir daudz vieglāk un ātrāk pagatavot, un rezultāts pārsniegs visas cerības: viss ir par speķi.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Bekons - 200 gr.
• Sāls - 30 gr.
• Garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sāciet ar kartupeļiem. Ja esat paņēmis jaunus kartupeļus, kas joprojām gandrīz nesatur cieti, tad tie nav jāmizo. Ja paņēmāt pusmūža augļus, tad nomazgājiet un mizojiet. Paņemiet vidēja izmēra kartupeļus, jo mazie sadegs ļoti ātri, un lieli, gluži pretēji, necepīsies. Ņemiet vērā arī to, ka dažādām kartupeļu šķirnēm būs nepieciešams atšķirīgs cepšanas laiks, tāpēc vislabāk ir izvēlēties vienu un to pašu šķirni. Ņemiet bekonu neapstrādātu vai termiski neapstrādātu.
2. Sagrieziet bekonu iegarenās šķēlītēs un pievienojiet sāli. Ja vēlaties, varat pievienot arī garšvielas, lai ēdienam piešķirtu papildu garšu.
3. Viegli iesaiņojiet kartupeļus bekona šķēlītēs. Dariet to ar katru kartupeli.
4. Aptiniet sagatavi folijā un ielieciet uz grila, lai grilētu. Pareizāk ir cept uz labi sakarsētām oglēm, bet bez liesmas mēlēm. Ja tas parādās, apkaisa ar nedaudz ūdens.
5. Periodiski pagrieziet trauku, virsū varat apkaisīt nedaudz ogles. Pēc 20-25 minūtēm. ēdiens ir gatavs. Ieteicams to nekavējoties pasniegt pie galda. Labu apetīti!

Cik viegli un garšīgi pagatavot kartupeļus uz iesmiem ar sēnēm?

Sēnes ir vēl viens vasaras gardums kopā ar piknikiem, tāpēc to apvienošana ir labākā ideja. Lieliska iespēja, kā to izdarīt, ir recepte: pagatavojiet kartupeļus uz grila ar sēnēm. To ir viegli izdarīt, bet garša ir interesanta. Recepte tiem, kuri ir noguruši no parastajiem ēdieniem.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Sēnes - 15 gab.
• Sāls - 30 gr.
• Augu eļļa - 30 ml.
• Dārzeņi pēc garšas.
• Sīpoli pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam un mizojam kartupeļus. Mēs to izvēlamies vidēja izmēra, jo mazais ļoti ātri izdegsies no ogļu karstuma, un lielais, gluži pretēji, netiks cepts. Ņemiet vērā arī to, ka dažāda veida kartupeļiem būs nepieciešams atšķirīgs cepšanas laiks, tāpēc uz vienas grila grāmatzīmes labāk izvēlēties noteiktu kartupeļu veidu. Katru kartupeļu augli sagriežam trīs daļās.
2. Mēs sagriež sēnes, jūs varat ņemt šampinjonus. Ja vēlaties, varat pievienot dārzeņus un sīpolus, lai pievienotu aromātu un sulīgumu.
3. Mēs visas sastāvdaļas iesaiņojam uz iesmiem pa vienam. Sāli un apkaisa ar augu eļļu. Mēs to savērpjam divos slāņos folijā, lai nekas nedeg.
4. Mēs to uzliekam uz grila un pēc 2 minūtēm mēs to pagriežam, mēs atkārtojam šo darbību atkal un atkal. Tātad mēs cepam apmēram 25 minūtes: attālumam no kartupeļiem līdz bārbekjū apakšai jābūt apmēram 15 cm. Pareizāk ir cept uz labi sakarsētām oglēm, bet bez liesmas mēlēm. Ja tas parādās, apkaisa ar nedaudz ūdens.
5. Pēc tam noņemiet foliju un pāris minūtes turiet iesmiņus ar kartupeļiem virs uguns. Trauks ir gatavs. Labu apetīti!

Oriģināls kartupeļu gatavošanas veids ciemata stilā uz grila

Kartupeļi ir viens no populārākajiem un pieprasītākajiem sānu ēdieniem, taču tikai daži cilvēki zina, ka tos var izmantot arī kā pamatēdienu. Kā opcija - zemnieciski kartupeļi uz grila. Garšīgi, aromātiski un ātri. Un pats galvenais - ēdiens nav parasts, kas nozīmē, ka tas noteikti pārsteigs visus viesus.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Ķiploki - 2 zobi
• Sāls - 30 gr.
• Olīveļļa - 50 ml.
• Vīna etiķis - 2 ēdamkarotes
• Sīpoli pēc garšas.
• Garšvielas - 50 gr.
• Zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Novietojiet foliju divās kārtās uz apmales stiepļu plaukta, uz kura gatavosit ēdienu. Padariet to augstāk par režģa malām. Tas noderēs vēlāk, kad cieši saspiedīsiet malas un pārklāsit kartupeļus ar otru folijas kārtu, lai tie pilnībā ietītos. Neatstājiet spraugas un caurumus apakšā.
2. Nomazgājiet kartupeļus, bet nenomizojiet. Pārgriež gareniski uz pusēm. Ieeļļojiet foliju ar olīveļļu un ielieciet uz tās kartupeļus vienā kārtā. Smalki un smalki sagrieziet sīpolu, sasmalciniet to un apkaisa ar kartupeļiem.
3. Atsevišķā traukā sajauciet sāli, piparus un vīna etiķi. Pagaidiet, līdz sāls pilnībā izšķīst. Šī būs lauku stila kartupeļu mērce. Smalki sagrieziet ķiplokus ar nazi. Pievienojiet to etiķim un labi samaisiet.
4. Lielāko daļu mērces pārlejiet kartupeļiem un pārklājiet to ar dubultu salocītu folijas loksni, aizzīmogojiet tā, lai nebūtu spraugu un nekas neizplūstu. Līdz tam laikam grila ogles jau būtu gatavas. Mēs gaidām, kad liesma pilnībā nodziest, lai gan oglēm, protams, jāpaliek karstām.
5. Cep 30-40 minūtes. Gatavību var pārbaudīt, caurdurt kartupeļus ar nazi vai zobu bakstāmais. Kad ēdiens ir gatavs, noņemiet folijas augšējo lapu un ielieciet kartupeļus uz šķīvjiem. Pārlejiet atlikušo mērci, lai uzlabotu un uzlabotu garšu. Ja vēlaties, apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem un zaļumiem. Labu apetīti!

Mīksti jauni kartupeļi mizā, cepti uz grila

Jaunie kartupeļi pelnīti tiek uzskatīti par visnoderīgākajiem, jo ​​tie nesatur cieti. Pat mazi bērni to var ēst. Interesants šo kartupeļu pielietojums ir to ādā uz grila. Grila ēdienu garšu nevar sajaukt ar neko, it īpaši ar šādu svaigu kartupeļu aromātu.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Sāls - 30 gr.
• Garšvielas - 50 gr.
• Zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mēs izvēlamies vidēja izmēra kartupeļus: mazs sadedzinās ļoti ātri, un liels, gluži pretēji, neizcepsies. Labi, bet rūpīgi nomazgājiet kartupeļus, lai tie nenomizotos.
2. Sagatavosim foliju. Mēs to sagriežam gabalos: tie nedrīkst būt ļoti mazi, jo kartupeļus ir nepieciešams ietīt dobumā.
3. Sagatavosim ogles. Pareizāk ir cept uz labi sakarsētām oglēm, bet bez liesmas mēlēm. Ja tas parādās, apkaisa nedaudz ūdens.
4. Katru kartupeli pārkaisa ar garšvielām un, ja vēlaties, zaļumiem. Atsevišķi pagrieziet folijā. Mēs to izklājam vienā kārtā bārbekjū apakšā, uz augšu jūs varat nedaudz apkaisīt ar kokogli.
5. Vidēji kartupeļi tiks cepti apmēram 40 minūtes. Jūs varat pārbaudīt gatavību, izmantojot punkcijas ar nazi vai zobu bakstāmais. Kad kartupeļi ir vārīti, tie būs mīksti un zeltaini brūni. Labu apetīti!