Kalmāri krēmīgā mērcē-6 soli pa solim receptes

Kalmāri ir jūras veltes, ko pārdod katrā veikalā. Šis produkts ir par pieņemamu cenu. Tas ir sagatavots pēc iespējas ātrāk un vienkāršāk. Produkts satur olbaltumvielas, kas ir ļoti noderīgas ķermenim. Kalmāri ir piemēroti gan parastajām, gan diētiskajām maltītēm. Tas var kļūt par pilnīgu ēdienu vai kādu no sastāvdaļām.

Kalmāri krēmīgā ķiploku mērcē

Gatavojot svētku galdu, ir diezgan grūti ātri izlemt par ēdienu izvēli. Šī recepte ir lieliska uzkodu iespēja. Šāds ēdiens ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī veselīgs ķermenim. Tas noteikti var iepriecināt ikvienu viesi.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas - 4.

• 
  Mēs sagatavojam kalmārus. Mēs mazgājam tos aukstā ūdenī un notīrām. Lai vienkāršotu šo procesu, vispirms varat ievietot jūras veltes karstā ūdenī un pēc tam ar nazi noņemt pārtikas plēvi. Ielieciet kalmārus katliņā un pārklājiet ar ūdeni. Pagatavojiet 5-7 minūtes. Šis solis nav obligāts, tāpēc varat to droši izlaist. Sagrieziet kalmārus gredzenos. Pārnes tos uz šķīvi un noliek malā.
• 
  Ielieciet sēnes dziļā traukā un piepildiet ar ūdeni. Sēnes mazgājam vairākas reizes, notecinām ūdeni un liekam uz papīra dvieļiem, kas uzsūks lieko mitrumu. Mēs uzliekam pannu uz plīts. Mēs to piepildām ar aukstu ūdeni un ievietojam sēnes. Jums nav nepieciešams tos gatavot ilgu laiku. Pagaidiet apmēram 5-7 minūtes un izslēdziet uguni. Sēnes sagriež mazos gabaliņos. Novietojiet pannu uz plīts un apsmidziniet to ar augu eļļu. Cepiet sēnes 10 minūtes. Tā rezultātā bagātīgam aromātam vajadzētu piepildīt jūsu virtuvi.
• 
  Mēs mazgājam sīpolus no smiltīm un citiem piesārņotājiem. Mēs noņemam no tā mizu. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Uzkarsējiet pannu un pievienojiet tam augu eļļu. Mēs izklājam sīpolu. Cepiet dārzeņus 5 minūtes. Tā rezultātā sīpoliem vajadzētu justies mīkstiem, bet ne kraukšķīgiem. Ceptajiem sīpoliem pievieno miltus. Mēs visu labi samaisām, lai gabaliņiem nebūtu laika veidot. Mēs pārceļam jau ceptas sēnes uz sīpolu un samaisām.
• 
  Mēs sākam ielej nelielu krējuma pilienu. Mērcei varat izvēlēties jebkuru krējumu. Galvenais ir tas, ka tie nesatur dažādas piedevas. Ja esat iegādājies krējumu ar pārāk daudz tauku, pirms vārīšanas varat to atšķaidīt ar pienu vai tīru ūdeni. Mērci nepārtraukti maisot, lai tā ātri nesabiezē.
• 
  Sieru berzē uz smalkas rīves. Pievienojiet to mērcei un samaisiet. Ar presi berzējiet vai izspiediet ķiplokus. Ielieciet to mērcē un vēlreiz samaisiet.
• 
  Kad mērce uzvārīta, liek kalmārus pannā. Labi samaisiet, lai mērce vienmērīgi sadalītos. Visbeidzot pievienojiet garšvielas un nedaudz sāls. Malti melnie pipari ir ideāli piemēroti kalmāriem. Garšaugi, piemēram, kaltēts baziliks un oregano, ēdienam var pievienot bagātīgu aromātu. Jūs varat arī atvieglot savu dzīvi, izmantojot Provansas garšaugus. Labi samaisiet kalmārus, lai visas garšvielas būtu vienmērīgi sadalītas. Vāriet kalmārus 3 minūtes, pārklājot pannu ar vāku.
• 
  Ielieciet gatavo ēdienu uz šķīvja. Jūs varat izrotāt to ar sasmalcinātiem zaļumiem vai rīvētu sieru. Kalmāri var būt lieliska svētku uzkoda vai uzkoda starp ēdienreizēm. Labu apetīti!

Spageti ar kalmāriem krēmīgā mērcē

Ja esat liels jūras velšu cienītājs, jums jāizlasa šī recepte. Šis ēdiens būs lieliska iespēja pusdienām vai romantiskām vakariņām sveču gaismā. Papildu plus ir tas, ka jūs varat atrast visas nepieciešamās sastāvdaļas savā virtuvē.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Kalmāri - 200 gr.
• Spageti - 400 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Sviests - 30 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Krēms - 70 ml.
• Cietais siers - 50 gr.
• Muskatrieksts pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Oregano pēc garšas.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.
• Zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Piepildiet pannu ar aukstu ūdeni. Mēs to uzliekam uz plīts un gaidām, līdz ūdens vārās. Mēs ieliekam spageti. Mēs tos gatavojam uz iepakojuma norādītā laika. Vidēji tos nepieciešams pagatavot 8 minūtes. Kad spageti ir pagatavoti, izlejiet ūdeni caur caurduri un atstājiet tajā makaronus. Kamēr spageti ir karsti, pievienojiet tam sviestu. Kad tas kūst, samaisiet pastu.
2. Mēs mazgājam kalmārus aukstā ūdenī. Mums tie jātīra. Lai to izdarītu, iemērciet kalmārus karstā ūdenī un pēc tam noņemiet no tiem ādu ar nazi. Atkal piepildiet katlu ar ūdeni un novietojiet to uz plīts. Kad ūdens vārās, ielieciet tajā kalmārus. Pagatavojiet tos 5 minūtes. Pēc tam ļaujiet kalmāriem nedaudz atdzist un sagrieziet tos mazās sloksnēs.
3. Mēs mazgājam sīpolu. Mēs to nomizojam no miziņas un sagriežam mazos kubiņos. Noņemiet mizu no ķiplokiem. Mēs berzējam krustnagliņas uz smalkas rīves. Mēs uzliekam pannu uz plīts un gaidām, kamēr tā sakarst. Pievienojiet tam augu eļļu. Mēs izklājam sīpolu un ķiploku maisījumu. Cepiet to līdz zeltaini brūnai. Sīpoliem vajadzētu kļūt ļoti mīkstiem. Ielieciet sasmalcinātus kalmārus pannā. Visu apcep 2 minūtes. Nepārtraukti samaisiet kalmārus, lai tie nedegtu.
4. Mēs sākam ielej krējumu pannā nelielās porcijās. Ja tie ir pārāk taukaini, pievienojiet tiem nedaudz ūdens un labi samaisiet. Krēmam vēlams pievienot miltus. Tad mērce nesabiezēs. Vāra mērci 2-3 minūtes, nepārtraukti maisot. Pievienojiet tam nedaudz sāls, melnos piparus, oregano un baziliku. Ja vēlaties padarīt pastu pikantu, izmantojiet sarkanos piparus vai papriku. Pievienojiet mērcei mērci. Vēlreiz samaisiet un pārklājiet pannu ar vāku. Vāra mērci vēl 3 minūtes.
5. Ielieciet vārītos makaronus pannā. Viegli samaisiet makaronus, vienmērīgi sadalot mērci. Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Pievienojiet to makaroniem un vēlreiz samaisiet. Sautējiet spageti ar pannu ar vāku 5 minūtes.
6. Pasniedziet ēdienu karstu. Ielieciet spageti uz šķīvja. Pievienojiet tiem atlikušo sieru. Jūs varat izrotāt spageti ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem. Pētersīļi vai dilles labi darbojas. Pasta izrādās ļoti delikāta, ar bagātīgu aromātu. Uzklājiet galdu un nobaudiet savu centienu rezultātus.

Kalmāri, kas pildīti ar sēnēm krēmīgā mērcē cepeškrāsnī

Šo ēdienu gatavo pēc iespējas ātrāk un vienkāršāk. Tās efektīvā prezentācija var pārsteigt jūsu mīļos. Šī ēdiena garša nekādā ziņā nav zemāka par tā izskatu. Jūs varat to sagatavot gan klusām ģimenes sapulcēm, gan kāda veida svinībām.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Kalmāri - 500 gr.
• Rīsi - 1 glāze.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Jogurts - 100 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.
• Sojas mērce pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet glāzi rīsu šķīvī un piepildiet to ar ūdeni. Mēs to mazgājam vairākas reizes. Tā rezultātā ūdenim vajadzētu kļūt dzidram. Piepildiet katlu ar aukstu ūdeni un novietojiet to uz plīts. Mēs izklājam rīsus. Pagatavošana aizņem apmēram 20 minūtes. Tomēr precīzs laiks tiks norādīts uz iepakojuma. Kad rīsi ir gatavi, noņemiet katlu no plīts un ļaujiet tam atdzist.
2. Mēs labi mazgājam sīpolus. Mēs noņemam no tā mizu. Sagrieziet dārzeņus mazos kubiņos. Mēs mizu ķiplokus no mizas. Mēs berzējam to uz smalkas rīves. Sasmalciniet pētersīļus ar nazi. Samaisiet sīpolu un ķiploku.
3. Piepildiet trauku ar ūdeni un ievietojiet tajā sēnes. Mēs tos labi mazgājam no dažādiem piesārņotājiem. Mēs izklājam sēnes uz papīra dvieļiem, kas absorbēs lieko mitrumu. Sēnes sagriež mazos gabaliņos. Varat arī izmantot žāvētas sēnes. Tomēr tos vajadzēs iepriekš iemērc un pēc tam vārīt.
4. Atbildīgi izvēlieties kalmārus. Viņu gaļai jābūt stingrai, un augšējam slānim jābūt rozā ar purpursarkanu nokrāsu. Ja gaļa ir tikai violeta, tad tā ir atkausēta vairākas reizes. Nav vērts iegādāties šādu produktu. Ja kalmāri atradās saldētavā, iepriekš izņemiet tos no ledusskapja. Nepaātriniet atkausēšanas procesu ar mikroviļņu krāsni vai verdošu ūdeni. Ja jums ir nepieciešams pēc iespējas ātrāk atkausēt ēdienu, ievietojiet to aukstā un sālsūdenī. Lai atvieglotu tīrīšanu, kalmārus uz minūti ievieto verdošā ūdenī. Pēc tam noņemiet plēvi no to virsmas ar nazi.
5. Mēs uzliekam pannu uz plīts. Pievienojiet tam augu eļļu un sadaliet to pa visu laukumu. Ielieciet pannā sīpolu un ķiploku maisījumu. Cepiet to līdz zeltaini brūnai. Pannā pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un sēnes. Samaisiet pildījumu un apcepiet vēl 5-7 minūtes. Sastāvdaļām pievieno sāli, melnos piparus un žāvētu baziliku. Visu vēlreiz samaisa. Ja vēlaties sēnēm pievienot garšu, pievienojiet sēnēm nedaudz sojas mērces. Pēdējā sastāvdaļa būs rīsi. Pievienojiet to pannai un labi samaisiet pildījumu.
6. Sagatavojiet kalmārus cepšanai. Nogrieziet to spuras. Centieties neveikt nevajadzīgus griezumus, kas varētu apdraudēt kalmāra integritāti. Ar karoti piepildiet kalmārus ar sagatavoto pildījumu. Ja liemenis pildīšanas laikā salūst, izmantojiet zobu bakstāmos, lai to turētu kopā. Nepievienojiet pārāk daudz pildījuma, jo kalmārs gatavošanas procesā var pārsprāgt.
7. Nelielā bļodā apvienojiet jogurtu ar sojas mērci. Sasmalciniet ķiplokus ar nazi vai izspiediet caur presi. Pievienojiet jogurtam ķiplokus un samaisiet.
8. Ielieciet pildītos kalmārus cepšanas traukā. Smērējiet tos ar sagatavoto jogurta un sojas mērces maisījumu. Liemeņiem varat pievienot arī iecienītākās garšvielas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °. Mēs cepam kalmārus 30 minūtes. Zeltaini brūna garoza būs signāls par gatavību.
9. Ielieciet gatavos kalmārus uz šķīvja. Jūs varat izrotāt tos ar zaļumiem un citrona šķēlītēm. Šāds ēdiens var pārsteigt jebkuru viesi, kā arī dažādot ierasto ēdienkarti. Kalmāri ir ļoti maigi, un pildījums iekšpusē ir sulīgs. Pasteidzieties izmēģināt šo vienkāršo, bet gardo recepti.

Makaroni ar kalmāriem krēmīgā ķiploku mērcē

Šis ēdiens izceļas ar pārējo ar bagātīgu un intensīvu garšu. Tā patīkamais aromāts var radīt vēlmi pēc iespējas ātrāk pagatavot šo recepti. Tikai stunda brīva laika, un maigais ēdiens ir gatavs.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas - 1.

Sastāvdaļas:

• Spageti - 100 gr.
• Kalmāri - 150 gr.
• Sviests - 15 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Krēms - 150 ml.
• Cietais siers - 30 gr.
• Muskatrieksts pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Jums ir ļoti rūpīgi jāizvēlas kalmāri. Tiem jābūt rozā krāsā ar nelielu purpursarkanu nokrāsu. Labam kalmāram būs cieta gaļa. Ja kalmārs atradās saldētavā, iepriekš izņemiet to no ledusskapja. Nepaātriniet atkausēšanas procesu ar mikroviļņu krāsni. Novietojiet katlu uz plīts un piepildiet to ar aukstu ūdeni. Kad tas vārās, pievienojiet sāli un kalmārus. Pagatavojiet to līdz vārīšanai. Gatavos kalmārus ievieto aukstā ūdenī un pēc tam pārnes uz papīra dvieli, lai tie absorbētu lieko šķidrumu. Pēc tam ir nepieciešams notīrīt jūras veltes no plēves. Mēs sagriežam kalmārus gredzenos.
2. Noskalojiet sīpolu aukstā ūdenī, noņemot smiltis un netīrumus. Nomizojiet to. Sīpolu sagriež kubiņos. Ķiplokus nomizo un saspiež ar presi. Mēs uzliekam pannu uz plīts. Eļļojiet to ar augu eļļu. Ielieciet sīpolu pannā un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet kalmārus sīpoliem. Pagatavojiet to vēl dažas minūtes. Nepārtraukti samaisiet kalmārus, lai tie nedegtu.
3. Ielejiet krējumu atsevišķā traukā. Divas ķiploka daiviņas sarīvē uz smalkas rīves. Pievienojiet to krēmam. Nākamajā mērcē ielejiet nedaudz sāls, melnos piparus un muskatriekstu. Visu kārtīgi samaisa. Ielejiet mērci pannā. Vāra 2 minūtes, nepārtraukti maisot. Pēc tam pannu pārklāj ar vāku un turpina vārīt mērci, līdz tā sāk vārīties.
4. Katlā atkal ielejiet aukstu ūdeni un novietojiet to uz plīts. Pievienojiet ūdenim nedaudz sāls. Ielieciet spageti katliņā. Pagatavojiet tos apmēram 8 minūtes. Atstājiet nedaudz buljona mērcei pirms laika un izlejiet pārējo ūdeni caur caurduri. Atgrieziet makaronus katlā un pievienojiet tam sviesta gabaliņu. Pārklājiet katlu un sakratiet. Tas ātri izkausēs sviestu un izplatīsies pa makaroniem.
5. Pievienojiet mērcei buljonu. Tas noteikti nepadarīs to pārāk biezu. Ielieciet gatavos spageti pannā. Maisiet tos, vienmērīgi izklājiet mērci. Sieru sarīvē uz smalkas rīves un pievieno makaroniem. Pārklājiet spageti ar vāku un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
6. Gatavos makaronus liek uz šķīvja. Jūs varat izrotāt ar sieru vai sasmalcinātiem zaļumiem. Svaigi ķiršu tomāti lieliski papildinās makaronus. Tam var pievienot arī iecienītākās garšvielas. Piemēram, paprika asinās ēdiena garšu. Pasniedziet un ēdiet makaronus karstus. Tāpēc pasteidzieties nobaudīt šo gardo un aromātisko ēdienu.

Kā pagatavot rīsus ar kalmāriem krēmīgā mērcē?

Ja vēlaties pagatavot kaut ko neparastu un garšīgu, jums jāpievērš uzmanība šai receptei. Šis ēdiens satur daudz mazāk kaloriju nekā iepriekšējie. Tam ir maiga garša, kas noteikti neatstās jūs vienaldzīgu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas - 2.

Sastāvdaļas:

• Rīsi - 150 gr.
• Krējums - 70 gr.
• Kalmāri - 140 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Sviests - 20 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sausais baltvīns - 30 gr.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Ūdens - 160 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Oregano pēc garšas.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet sīpolu un nomizojiet to. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Novietojiet pannu uz plīts virsmas. Pagaidiet, kamēr tas sasilst. Pievienojiet tam augu eļļu. Pievienojiet sīpolu un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Rīsus vairākas reizes izskalojiet aukstā ūdenī. Tā rezultātā ūdenim vajadzētu kļūt dzidram. Ielieciet rīsus pannā ar sīpolu. Cep tos uz lēnas uguns. Tā rezultātā rīsiem vajadzētu kļūt gandrīz caurspīdīgiem.
2. Pannā pievieno 30 gramus sausa baltvīna. Cepiet sastāvdaļas, līdz alkohols ir pilnībā iztvaikojis. Noņemiet miziņas no ķiplokiem. Berzējiet to uz smalkas rīves. Pievienojiet rīsiem ķiplokus un samaisiet. Pannā ielej 80 ml ūdens. Vāra uz lēnas uguns rīsus 5 minūtes.Rīsus nepārtraukti samaisiet un nedaudz spiediet. Kad graudi ir pilnībā uzsūkuši pirmo ūdens partiju, pievienojiet vēl 80 mililitrus. Vēlreiz uzvāra rīsus, viegli maisot ar koka vai silikona lāpstiņu. Pievienojiet rīsiem melnos piparus, sāli, baziliku un oregano. Labi samaisiet. Jūs varat izmantot arī citas garšvielas.
3. Ja kalmārs ir sasalis, iepriekš izņemiet to no saldētavas. Ir ļoti neiespējami paātrināt atkausēšanas procesu ar verdošu ūdeni vai mikroviļņu krāsni. Ievietojiet kalmārus karstā ūdenī 1 minūti. Tas ievērojami atvieglos tīrīšanu. Izmantojiet virtuves nazi, lai noņemtu plēvi no jūras velšu virsmas. Piepildiet katlu ar ūdeni un pārvietojiet to uz plīts. Pagatavojiet jūras veltes, līdz tās ir gatavas. Pēc tam izņemiet to no pannas un ļaujiet nedaudz atdzist. Kalmāru liemeni sagriež plānās sloksnēs.
4. Uzkarsē vēl vienu pannu. Eļļojiet to ar augu eļļu. Ielieciet kalmāru gabalus pannā. Cep tos 5 minūtes. Pēc tam samaziniet siltumu. Pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet tai svīst dažas minūtes.
5. Ielejiet krējumu atsevišķā traukā. Pievienojiet tiem sviestu, kas iepriekš jāizkausē mikroviļņu krāsnī. Ielejiet piparus krēmā un samaisiet.
6. Pievienojiet rīsu pannai sautētas kalmāru sloksnes. Labi samaisiet rīsus. Nelielās porcijās ielejiet krējumu pannā. Trauku nepārtraukti maisa. Pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet rīsiem vārīties 5 minūtes.
7. Ielieciet gatavo ēdienu uz šķīvja. Jūs varat izrotāt rīsus ar kalmāriem ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem. Pētersīļi vai dilles ir lieliski piemēroti šim ēdienam. Varat arī pievienot iecienītākās garšvielas. Piemēram, neliels daudzums sarkano piparu rīsiem piešķirs pikantu garšu. Trauks ir gatavs. Mēģiniet ēst to karstu, jo tas sniegs jums pilnīgu garšu. Izbaudi!

Makaroni ar kalmāriem ar garnelēm krēmīgā mērcē

Jūras veltes stereotipiski tiek uzskatītas par dārgām sastāvdaļām. Ja jūs domājat to pašu, tad tā ir liela kļūda. Visas šī ēdiena sastāvdaļas ir pieejamas. Jūs varat tos iegādāties jebkurā pārtikas preču veikalā, un jūs par to nemaksāsit pusi no savas algas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Kalmāri - 300 gr.
• Garneles - 200 gr.
• Krējums - 200 ml.
• Sīpoli - 2 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Sviests - 40 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Spageti - 400 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi pēc garšas.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Piepildiet katlu ar aukstu ūdeni. Mēs to uzliekam uz plīts un gaidām, līdz ūdens vārās. Pievienojiet tam nedaudz sāls. Ielieciet spageti katlā. Makaroniem vislabāk ir izmantot cieto kviešu makaronus. Vāra tos uz iepakojuma norādīto laiku. Standarta gatavošanas laiks ir 7-8 minūtes. Atstājiet nedaudz krājumu iepriekšējai mērcei. Izlejiet atlikušo ūdeni caur caurduri. Atstājiet tajā makaronus, lai notecinātu lieko šķidrumu. Tad ielieciet spageti katlā un pievienojiet tam sviestu. Uzlieciet pannai vāku un sakratiet to no vienas puses uz otru, lai izkausētu sviestu.
2. Mēs mazgājam spuldzes aukstā ūdenī. Mēs tos nomizojam. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Izspiediet ķiplokus ar presi un sajauciet ar sīpolu. Mēs uzliekam pannu uz plīts un gaidām, kamēr tā sakarst. Pievienojiet tam augu eļļu un ielieciet sīpolus un ķiplokus. Cep tos līdz zeltaini brūnai.
3. Rūpīgi izvēlieties savas jūras veltes. Kalmāru gaļai jābūt blīvai, rozā krāsā. Ja kalmārs ir violets, tad tas jau ir atkausēts vairākas reizes. Jums nevajadzētu iegādāties lētāko produktu, jo tas var ietekmēt ēdiena galīgo garšu. Ja vēlaties iegādāties kvalitatīvas garneles, izvēlieties tādu, kurai ir saritinājusies aste. Viņu krāsai jābūt vienveidīgai.Noskalojiet kalmārus un garneles aukstā ūdenī. Ievietojiet kalmārus karstā ūdenī. Tādējādi jums būs vieglāk noņemt plēvi no jūras veltēm. Kalmārus sagriež sloksnēs. Nomizojiet garneles no čaumalas.
4. Pievienojiet sīpoliem jūras veltes. Cep tos 5 minūtes. Sāliet jūras veltes, pievienojiet tiem melnos piparus un baziliku. Varat arī izmantot Provansas garšaugus, papriku vai papriku. Vēlreiz samaisiet makaronu pildījumu. Pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet saturam vārīties 7 minūtes.
5. Kad laiks ir beidzies, pakāpeniski sāciet pievienot krējumu. Vislabāk to darīt vairākās pieejās. Mērci nepārtraukti maisot. Pārliecinieties, ka tas nevārās. Pievienojiet mērcei buljonu. Pateicoties viņam, viņš nekļūs pārāk biezs. Ielieciet pannā gatavus spageti. Labi samaisiet makaronus, vienmērīgi sadalot mērci. Sieru berzē uz smalkas rīves. Apkaisiet tos ar mūsu makaroniem. Pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet spageti vārīties vēl 3 minūtes.
6. Kad ēdiens beidzot ir gatavs, pasniedziet to. Jūs varat izrotāt makaronus ar atlikušo sieru vai sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem. Pētersīļi ir lieliski piemēroti spageti. Tas labi sader ar krēmveida mērci un jūras veltēm. Šādu ēdienu var droši pagatavot vakaram ar draugiem vai parastām vakariņām. Tā maigā garša palīdzēs jums atpūsties un izbaudīt miera mirkļus. Nolieciet malā visu savu biznesu un pasteidzieties sagatavot šo kulinārijas šedevru.