Cukini ar malto gaļu cepeškrāsnī - 10 receptes pildītām cukini ar soli pa solim fotogrāfijām

Cukini ir ļoti garšīgs un veselīgs dārzenis, kas labi sader ar daudziem ēdieniem. Biežāk vasarā mājsaimnieces palutina savus mīļos ar vieglu pildītu cukini, šāds ēdiens nepārslogo kuņģi un labi remdē izsalkumu.

Cukini ar malto gaļu cepeškrāsnī - vienkārša un garšīga recepte

Šī ir vienkāršākā un vienkāršākā recepte cukini ar malto gaļu, ko jūs varat iedomāties. Šim ēdienam ir piemēroti jebkura izmēra dārzeņi.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

• 
  Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos. Karstajā pannā ielej nedaudz saulespuķu eļļas, ielieciet sīpolu, apcepiet to 5-7 minūtes. Tad pievienojiet malto gaļu un tomātu pastu, sāli un piparus un turpiniet cept uz lēnas uguns, līdz malta gaļa ir gatava.
• 
  Nomazgājiet cukīni, ja nepieciešams, noņemiet biezu mizu un sēklas. Mīkstumu sarīvē uz rupjās rīves, izspiež mitrumu un sāli.
• 
  Nomazgājiet tomātus un sagrieziet plānās šķēlēs.
• 
  Atsevišķā traukā sakuļ olas un skābo krējumu. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
• 
  Cepamo formu ieziež ar eļļu, apakšā liek pusi cukini, veido no tiem kārtiņu. Pēc tam izklājiet malto gaļu, izlīdziniet to pa visu plakni. Atkal liek cukini, uz tiem vienmērīgi izklāj tomātus, pārlej ar olu-skābā krējuma masu un virsū pārkaisa sieru. Formu ar sagatavi ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep 30-35 minūtes. Ja vēlaties, gatavo ēdienu var pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Cukini laivas ar malto gaļu, ceptas cepeškrāsnī

Garšīga un oriģināla pildījuma cukini variācija. Dārzeņi ir labi cepti un piesātināti ar gaļas aromātu. Turklāt ēdienu šajā formā ir ļoti ērti pasniegt uz galda.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Mazas cukini - 3 gab.

Maltā gaļa - 300 gr.

Cietais siers - 50 gr.

Tomāti - 200 gr.

Sīpolu sīpoli - 100 gr.

Sāls pēc garšas.

Pipari pēc garšas.

Saulespuķu eļļa - 1-2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Cukini nomazgā, nosusina un gareniski sagriež divās daļās. Izmantojiet mazu karoti, lai izņemtu mīkstumu, atstājot mazas malas 1 cm biezas.
2. Sīpolu nomizo, smalki sagriež un apcep saulespuķu eļļā.
3. Tad pievienojiet malto gaļu sīpoliem un turpiniet cept, līdz malta gaļa ir gatava.
4. Cepšanai pievienojiet arī sasmalcinātus tomātus un cukini mīkstumu, sāli, pēc garšas un vāriet 10 minūtes.
5. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Piepildiet skvoša laivas ar gaļas pildījumu, apkaisa ar rīvētu sieru, ielieciet uz cepešpannas, viegli ieeļļotas.
6. Cepiet pildītās laivas cepeškrāsnī 180 grādos 30-40 minūtes. Pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte pildītu cukini gredzenu pagatavošanai

Ir vairāki veidi, kā pagatavot pildītas cukini, taču tas vienmēr izrādās ātri un garšīgi.Saskaņā ar šo recepti jūs varat pagatavot cukīni, kas pildīta ar maltas gaļas gredzeniem.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Maltā gaļa - 1 kg.

Cukini - 1-2 gab.

Ola - 1 gab.

Sīpoli - 1 gab.

Siers - 150 gr.

Skābais krējums - 3 ēdamkarotes

Pipari pēc garšas.

Sāls pēc garšas.

Saulespuķu eļļa - 1-2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Bļodā apvienojiet malto gaļu, sīpolu, olu, sāli un pēc garšas pievienojiet sezonu.
2. Cukini nomazgā un sagriež 1,5-2 centimetrus biezās šķēlītēs. Izgrieziet katra apļa vidusdaļu, lai izveidotu gredzenu.
3. Ieeļļojiet cepešpannu ar saulespuķu eļļu. Ielieciet cukini gredzenus uz cepešpannas, piepildiet tos ar gaļas pildījumu un apsmērējiet ar skābo krējumu.
4. Cukini ievieto krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, cep 1 stundu. Pēc 40 minūtēm pildītās cukini pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl 20 minūtes, līdz tās kļūst mīkstas. Pārnes skvošu uz lielu šķīvi un pasniedz.

Labu apetīti!

Cukini, cepti cepeškrāsnī ar malto gaļu un sieru

Cukini vasarā ir ļoti populāri, mājsaimnieces tos mīl par savu garšu, vieglumu un nepretenciozitāti. Garšīgi sulīgi cukini ar malto gaļu zem brūnas siera garozas kļūs par jūsu iecienītāko vasaras ēdienu.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

Cukini - 600 gr.

Maltā gaļa - 400 gr.

Siers - 40 gr.

Ola - 1 gab.

Sīpoli - 1 gab.

Majonēze - 3 ēdamkarotes

Ķiploki - 1 zobs

Pētersīļi - 25 gr.

Dilles - 25 gr.

Koriandrs - 3 šķipsnas

Malti pipari - pēc garšas.

Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet. Ielieciet majonēzi bļodā, pievienojiet tam zaļumus, ķiplokus, piparus un koriandru, samaisiet.
2. Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Apvienojiet malto gaļu ar sīpolu un olu, pievienojiet sāli un pēc garšas.
3. Cukini nomazgā un sagriež 5-6 centimetru platās šķēlītēs. Noņemiet no tiem mīkstumu ar nelielu karoti.
4. Cepšanas lapu pārklāj ar foliju, ieziež ar saulespuķu eļļu. Ielieciet cukini sagataves uz folijas, apkaisa tās ar majonēzes mērci iekšpusē, piepildiet ar gaļas pildījumu un atkal ieeļļojiet ar mērci.
5. Cepiet cukīni cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 45 minūtes. Tad pārkaisa cukīni ar rīvētu sieru un vāra vēl 10 minūtes 230 grādu temperatūrā. Pārnes vēl karsto pildīto cukini uz šķīvja, pārkaisa ar zaļumiem un nekavējoties pasniedz.

Labu apetīti!

Cukini ar malto gaļu, sieru un tomātiem

Cukini ir brīnišķīgs dārzenis, kas ir piemērots jebkuram kulinārijas eksperimentam. To var cept, sautēt, cept un fritēt. Tas labi sader ar dažādiem dārzeņiem un gaļu. Piemēram, tomāti maltītei piešķirs vieglu, patīkamu skābumu.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Cukini - 2 gab.

Tomāti - 3 gab.

Maltā gaļa - 400 gr.

Siers - 200 gr.

Ķiploki - 3 zobi.

Sāls pēc garšas.

Malti pipari - pēc garšas.

Olīveļļa - 1-2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Cukini nomazgā, nosusina un sagriež 0,5 centimetrus biezos apļos. Ieeļļojiet cepešpannu ar saulespuķu eļļu un ielieciet uz tās cukīni, sāli un garšvielas pēc garšas.
2. Malto gaļu, sāli, pievienojiet garšvielas, samaisiet un izklājiet to pār cukini.
3. Nomazgājiet tomātus, sagrieziet plānās šķēlītēs un uzlieciet nākamo kārtu uz maltās gaļas.
4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pārkaisa uz sagataves.
5. Ielieciet cepešpannu ar cukini cepeškrāsnī, cepiet trauku 180 grādu temperatūrā 20-30 minūtes. Šos dārzeņu un maltās gaļas medaljonus var pasniegt ar svaigu maizi un zaļumiem.

Labu apetīti!

Cukini ar malto gaļu un rīsiem, cepti cepeškrāsnī

Cukini ar malto gaļu un rīsiem ir ēdiens, ko var pasniegt pusdienās vai vakariņās, tas izrādās diezgan apmierinošs un ar to var pabarot savu ģimeni. Šis pildījums tiek gatavots pēc pildītu kāpostu principa, un, ja jums patīk pildīti kāposti, tad arī šis ēdiens būs jūsu gaumei.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

Cukini - 1 gab.

Maltā gaļa - 500 gr.

Rīsi - 1 ēdamkarote.

Kečups - 3 ēdamkarotes

Majorāns - 1 šķipsniņa

Sīpoli - 1 gab.

Pipari pēc garšas.

Sāls pēc garšas.

Koriandrs - 1 šķipsniņa

Gaļas buljons - 200 ml.

Saulespuķu eļļa - 1,5 ēdamkarotes

Siers - 120 gr.

Dilles pēc garšas.

Lauru lapa - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Pagatavojiet rīsus un atdzesējiet. Nomazgājiet cukīni un sagrieziet to gareniski divās daļās, noņemiet mīkstumu ar karoti un atstājiet sienas 1 centimetra biezumā.
2. Sīpolu nomizo, smalki sagriež un apcep saulespuķu eļļā.
3. Malto gaļu sajauciet ar rīsiem, ceptiem sīpoliem, kečupu un sausām garšvielām, sāli pēc garšas.
4. Ievietojiet skvoša laivas dziļā cepšanas traukā un piepildiet tās ar pildījumu. Ielejiet gaļas buljonu veidnē un ielieciet lauru lapu. Pārklājiet veidlapu ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī uz 35 minūtēm. Cepeškrāsns temperatūrai jābūt 180-200 grādiem.
5. Pēc tam noņemiet foliju, pārkaisiet cukīni virsū ar rīvētu sieru un turpiniet cepšanu vēl 10-15 minūtes bez folijas 200 grādu temperatūrā.
6. Sagatavotos cukīnus pārkaisa ar malto gaļu un rīsiem ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte cukini ar maltu vistu

Uz galda vienmēr jābūt klāt dārzeņiem - tie ir dabisks vitamīnu un minerālvielu avots. Dārzeņi saglabā vairāk noderīgu īpašību, ja tos cep cepeškrāsnī. tāpēc iesakām pagatavot ceptus cukīni ar maigu maltu vistu.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

Cukini - 2 gab.

Sāls pēc garšas.

Malti pipari - pēc garšas.

Siers - 100 gr.

Maltā vistas gaļa - 600 gr.

Majonēze - 3 ēdamkarotes

Saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes

Zaļie - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Cukini nomazgā un sagriež 5-6 cm biezās paplāksnēs. Izmantojot nelielu karoti, viegli izņemiet mīkstumu no cukini. Atstājiet sienas 1 centimetra biezumā.
2. Sasmalciniet malto gaļu un sāli pēc garšas, iesitiet vienu olu un samaisiet. Aizpildiet cukini sagataves ar malto gaļu. Eļļojiet malto gaļu ar majonēzi uz augšu.
3. Zaļumus nomazgā un smalki sakapā, sarīvē sieru uz rupjās rīves. Pildītās cukini pārkaisa ar zaļumiem un sieru.
4. Cepšanas lapu ieziež ar saulespuķu eļļu un virs tās liek cukīni. Cepiet trauku 220 grādos 30-35 minūtes. Gatavās pildītās cukini pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Krāsnī cepti cukini ar malto gaļu un sēnēm

Jūs varat pildīt cukīni ar gaļu, dārzeņiem, sēnēm atsevišķi vai sajaukt šīs sastāvdaļas. Paņemiet dažus jaunus skvošus ar mīkstu ādu, izveidojiet no tiem laivas un piepildiet tos ar malto gaļu un sēņu pildījumu. Šis ēdiens izskatās ļoti skaists un ēstgribu, un aromāts ir vienkārši garšīgs.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

Cukini - 1 kg.

Sēnes - 0,5 kg.

Maltā gaļa - 400 gr.

Sīpoli - 2 gab.

Sāls pēc garšas.

Malti pipari - pēc garšas.

Saulespuķu eļļa - 3 ēdamkarotes

Siers - 50 gr.

Zaļie - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet cukīni, sagrieziet gareniski divās daļās. Lai izveidotu laivas, noņemiet mīkstumu ar karoti.
2. Nomazgājiet sēnes, mizojiet un sagrieziet kubiņos. Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Cepiet sīpolus un sēnes saulespuķu eļļā, sāli un pēc garšas.
3. Apvienojiet malto gaļu ar cepeti un smalki sagrieztiem zaļumiem. Ar šo maisījumu piepildiet cukini laivas.
4. Cukini pārkaisa ar rīvētu sieru un liek uz cepešpannas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ceptu pildītu cukini cep 30-40 minūtes. Ja vēlaties, gatavo ēdienu pārkaisa ar svaigiem garšaugiem.

Labu apetīti!

Pildīti cukini skābā krējuma mērcē

Mērcē pagatavotie ēdieni vienmēr izrādās ļoti maigi un sulīgi. Tas attiecas arī uz pildītajām cukini, sautējiet tās skābā krējuma mērcē un pārliecinieties paši.

Gatavošanas laiks: 100 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

Cukini - 1 gab.

Maltā gaļa - 0,5 kg.

Vārīti rīsi - 300 gr.

Burkāni - 100 gr.

Tomāti - 4 gab.

Ķiploki - 4 zobi.

Skābais krējums - 200 gr.

Milti - 1 ēdamkarote

Siers - 200 gr.

Sviests - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. Šim ēdienam jums būs nepieciešama veidne ar augstām malām. Nomazgājiet cukīni un sagrieziet to biezās šķēlēs, ielieciet tos cepešpannā.
2. Ķiplokus nomizo, izlaiž caur presi, sautē sviestā. Burkānus nomizo un sarīvē. Nomazgājiet tomātus un smalki sagrieziet. Pievienojiet ķiplokiem tomātus un burkānus un dažas minūtes vāriet dārzeņus ar aizvērtu vāku. Malto gaļu sajauciet ar vārītiem rīsiem un dārzeņu cepšanu.
3. Izklājiet gaļas pildījumu uz cukini.
4. Pagatavojiet krējuma mērci. Sajauc miltus un skābo krējumu, pievieno glāzi ūdens. Šo mērci pārlej cukini, lai tie nogrimtu šķidrumā.
5. Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī. Cep cukīni 200 grādos 50-60 minūtes. Pēc tam izņem cepešpannu un apkaisa cukīni ar rīvētu sieru un liek krāsnī vēl uz 15 minūtēm, lai siers kļūst brūns. Pasniedziet vārītu cukini kopā ar mērci.

Labu apetīti!

Ļoti vienkārša recepte cukini pagatavošanai ar malto gaļu un kartupeļiem

Krāsnī cepti cukini ar malto gaļu un kartupeļiem ir ļoti pieņemams ēdiens. No tik vienkārša produktu komplekta jūs iegūsit uzkodu svētkiem un darba dienām. Un turklāt tas ir garšīgi un apmierinoši.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

Kartupeļi - 2 gab.

Cukini - 1 gab.

Ola - 1 gab.

Skābais krējums - 1,5-2 ēdamk.

Maltā gaļa - 250 gr.

Ķiploki - 2 zobi

Saulespuķu eļļa - 3-4 ēdamkarotes

Zaļumi pēc garšas.

Sāls pēc garšas.

Pipari pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Bļodā apvienojiet olu un skābo krējumu. Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet un sarīvējiet uz rupjās rīves. Pievienojiet kartupeļus olu un skābā krējuma maisījumam.
2. Nomazgājiet cukīni, mizojiet cieto mizu un, ja nepieciešams, sēklas, sarīvējiet un pievienojiet bļodā ar pārējām sastāvdaļām.
3. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet. Ielieciet šīs sastāvdaļas bļodā, pievienojiet sāli un piparus un samaisiet.
4. Malto gaļu apcep uz pannas, līdz tā kļūst mīksta, sāli un pievieno pēc garšas.
5. Cepamo formu ieziež ar eļļu. Izklājiet daļu dārzeņu sagataves, pēc tam izveidojiet maltas gaļas slāni. Malto gaļu pārklāj ar atlikušo dārzeņu masu, formu pārklāj ar foliju un ievieto formu līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Cep 15 minūtes, tad noņem foliju un vāra vēl 10 minūtes. Labā lieta šajā ēdienā ir tā, ka to var pagatavot lielā formā un porcijās, seklā traukā vai katlā.

Labu apetīti!