Sastāvs: sausserdis

Sausserdis ir viens no gada pirmajiem augļaugiem, tas dod ogas jau jūnija sākumā vai vidū, tāpēc pirmais tiek novākts ziemai ievārījuma veidā.

Piecu minūšu sausserža ievārījums tiek sagatavots ļoti ātri (viss aktīvās līdzdalības process parasti neaizņem vairāk par pusstundu), tiek izmantotas maz sastāvdaļu.