Sastāvdaļas: rauga mīkla

Aromātisku kraukšķīgu maizīšu pagatavošana ar savām rokām ir ļoti vienkārša, un, ja izmantojat gatavu kārtaino mīklu, tā ir arī ļoti ātra. Pildījumi tādos

Tradicionālu tatāru mīklas ēdienu ar dažādiem pildījumiem gatavo gan no rauga mīklas, gan no mīklas, pievienojot kefīru vai skābo krējumu.