Sastāvs: cūkgaļas aknas

Pārbaudīts veids, kā saglabāt cūkgaļas aknas mīkstas un maigas, ir tās sautēt skābā krējuma un sīpolu veidā. Šāds ēdiens patiks pat tiem, kam aknas īsti nepatīk.

Aknas ir ļoti vērtīgs produkts pēc savām bioloģiskajām īpašībām. Sakarā ar to, ka tā sastāvā ir specifiski dzelzs proteoīdu proteīni, piemēram, feritīns

Cūkgaļas aknu aknu kūka ir galvenā svētku uzkoda. Tās sagatavošanā nav nekas grūts, bet tas prasīs nedaudz laika un laba