Sastāvdaļas: liellopu gaļa

Klasiskais lagmens nāk no Vidusāzijas; to bieži gatavo tur gan darba dienās, gan brīvdienās. Galvenā un pastāvīgā lagmana sastāvdaļa ir tradicionālā

Klasiskais liellopu gaļas stroganovs ir izgatavots no liellopu gaļas, kas sagriezta mazos gabaliņos un pievienota karstā mērcē. Dažādas mērces no receptes līdz receptei

Liellopa gulašs ar mērci ir klasisks ēdiens pusdienām vai vakariņām. Liellopa gaļu gulašam sautē ar ūdeni, buljonu vai mērci, līdz tā kļūst mīksta, un

Kombinētā gaļas hodgepodge ir klasiska maltīte uz slāvu galda. Šī ir sātīga, bagātīga zupa, kurā ietilpst vairāku veidu gaļa, ieskaitot dažādu kūpinātu gaļu.

Garšīgas maigas kotletes ar aromātisku mērci - patīkamākā atmiņa par bērnudārzu un skolas ēdnīcu. Protams, pēc sulīga rauga

Ir daudz iespēju sautētiem kartupeļiem ar gaļu katliņā. Pieredzējušas mājsaimnieces jau ir izstrādājušas šo ēdienu līdz automātismam. Tomēr visur ir nianses.