Sastāvdaļas: konservēti zaļie zirnīši

Olivjē salāti ar desu - jau sen ir kļuvuši par svētku galda sinonīmu! Šis ir klasisks ēdiens, bez kura nav iespējams iedomāties Jauno gadu un Ziemassvētkus.

Savos labākajos gados slavenajā restorānā Lucien Olivier "Hermitage" salāti tika gatavoti ar lazdu rubeņiem, teļa mēli un vēžu astēm.

Olivjē salāti ir kulta ēdiens, ar kuru sākas gatavošanās Jaunā gada svētkiem. Šo salātu izgudroja franču šefpavārs Krievijā otrajā

Klasiskā Olivjē recepte, kas mums pazīstama no bērnības, ir sagatavota ar desu un zirņu konserviem, taču tas ne vienmēr tā bija. Salāti ir attīstība

Vinaigrette jau sen tiek uzskatīta par krievu virtuves klasiku. Šie uzkodu salāti ir ļoti populāri, un, iespējams, katrai saimniecei ir ne tikai savi gatavošanas noslēpumi