Turcija ar kartupeļiem cepeškrāsnī - 10 receptes

Sirsnīgs ēdiens visai ģimenei no tītara filejas un kartupeļiem. Šāds ēdiens dod milzīgu vietu gardiem eksperimentiem, varat pievienot dažādas garšvielas, garšaugus un marinādi. Mēs esam apkopojuši 10 dažādas sulīgas ceptas tītara receptes.

Sulīga tītara fileja, cepta ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī gaļa ar dārzeņiem ir ļoti sulīga un aromātiska. Šāds ēdiens ir svarīgs nedēļas nogalē, kad visa ģimene pulcējas pie viena galda.

• 
  Kartupeļus nomizo, sagriež vidēja izmēra šķēlītēs un liek bļodā. Pievienojiet kartupeļiem baziliku, sāli, sasmalcinātus ķiplokus un nedaudz saulespuķu eļļas, samaisiet.
• 
  Tītara fileju nomazgā, sagriež kubiņos, pārnes bļodā, pievieno sāli, kariju un maltus piparus, samaisa.
• 
  Apvienojiet kartupeļus un gaļu, pievienojiet lauru lapas un rozmarīnu. Ielieciet tītaru un kartupeļus krāsnī necaurlaidīgā traukā.
• 
  Pārklājiet trauku ar foliju un nosūtiet to uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 1 stundu.
• 
  Pēc tam noņemiet foliju un pagatavojiet vēl 20 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ceptu tītaru un kartupeļus ar zaļajiem sīpoliem.

Labu apetīti!

Cik garšīgi cep tītaru ar kartupeļiem folijā?

Vēl viens veids, kā pagatavot sulīgu ceptu tītaru ar kartupeļiem. Šī ēdiena vienkāršība ir dažās sastāvdaļās un vienkāršā tā pagatavošanas veidā.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Turcijas fileja - 400 gr.
• Kartupeļi - 8 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas mājputniem pēc garšas.
• Majonēze - 4-6 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet tītara fileju, notīriet ar papīra dvieļiem un sagrieziet vairākās daļās.
2. Novietojiet katru tītara gabalu uz folijas loksnes, sāli un pievienojiet garšvielas.
3. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež šķēlītēs. Uz katra filejas gabala ielieciet kartupeļu daiviņas, sāliet un apsmērējiet ar majonēzi.
4. Aptiniet sagataves folijā, atstājiet centrā nelielu caurumu, lai izplūst tvaiks.
5. Cepiet tītaru un kartupeļus cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 60 minūtes. Gatavo ēdienu var pasniegt tieši folijā.

Labu apetīti!

Mīksts un sulīgs tītars, cepts ar kartupeļiem piedurknē

Pateicoties grauzdēšanas piedurknei, kartupeļi un tītars krāsnī neizžūst. Trauks izrādās garšīgs un sulīgs, jo tiek cepts savā sulā, piesātināts ar garšvielu aromātu.

Gatavošanas laiks: 110 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2-3.

Sastāvdaļas:

• Turcija - 0,5 kg.
• Kartupeļi - 5-6 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Sojas mērce - 3 ēdamkarotes
• Sinepes - 1 tējk
• Provansas garšaugi - 1 tējk
• Zaļie - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet tītaru, notīriet ar papīra dvieļiem un sagrieziet liemeni gabalos.
2. Sāliet gaļu, pievienojiet garšvielas, pievienojiet sojas mērci un sinepes, samaisiet un atstājiet pusstundu marinēties.
3. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež vidēja izmēra šķēlītēs. Garšojiet kartupeļus ar sāli un pēc garšas.
4. Ielieciet gaļu grauzdēšanas uzmavā, pēc tam ielieciet uz tās kartupeļus. Pievienojiet arī mizotas ķiploku daiviņas.
5. Nostipriniet piedurknes malas un ievietojiet to cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 60-80 minūtes.
6. Kad ēdiens ir gatavs, uzmanīgi sagrieziet maisu un novietojiet tītaru un kartupeļus uz kopējā trauka, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet karstu.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte tītara gatavošanai ar kartupeļiem katlā

Turcija ir īpaši garšīga māla traukos. Šādu ēdienu var pagatavot porcijās un pasniegt tieši podos uz galda. Jūsu mīļajiem un viesiem tas noteikti patiks.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Turcijas fileja - 600 gr.
• Skābais krējums - 150 ml.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Lauru lapa pēc garšas.
• Rozmarīns pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet, nomazgājiet un sagrieziet dārzeņus kubiņos.
2. Nomazgājiet tītara fileju, nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet vidēja izmēra kubiņos.
3. Sajauc skābo krējumu ar sāli un maltiem pipariem.
4. Bļodā apvienojiet gaļu, kartupeļus, burkānus un krējuma mērci.
5. Sadaliet iegūto masu podos. Katrā katlā ievietojiet lauru lapas un rozmarīnu, pārklājiet tos ar vākiem un ievietojiet cepeškrāsnī. Cepiet tītaru un kartupeļus 180 grādu temperatūrā 60 minūtes.
6. Pasniedziet ceptu tītaru un kartupeļus tieši podos.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga tītara recepte, kas cepta ar kartupeļiem un sieru cepeškrāsnī

Vienkārša recepte tītara filejas un kartupeļu pagatavošanai ar apetīti rosinošu siera cepurīti. Šis ēdiens ir īpaši populārs, jo tas ir garšīgs, viegls un skaists. To var pagatavot arī svētku maltītei.

Gatavošanas laiks: 100 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 3 gab.
• Salātu sīpoli - 2 gab.
• Marinēti asie pipari - 2 gab.
• Turcijas fileja - 600 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Siers - 100-150 gr.
• Olīveļļa - 4 ēdamkarotes
• Zaļie - 1 ķekars.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež šķēlītēs. Sagrieziet sīpolus un karstos piparus gredzenos.
2. Cepšanas traukā apsmērē ar olīveļļu.
3. Tītara fileju sagriež kubiņos. Veidnē liek kartupeļus, sīpolus, papriku un gaļu. Katru slāni apkaisa ar sāli un pēc garšas. Trauku ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, 35-50 minūtes.
4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
5. Izņemiet trauku no cepeškrāsns, apkaisa to ar sieru un ievietojiet to atpakaļ krāsnī 10-15 minūtes. Kad siera garoza ir brūna, ēdiens ir gatavs, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Mīksta un maiga tītara stilbiņa, cepta ar kartupeļiem

Tītara gaļa ar kauliem kaulos ir sulīgāka nekā fileja, tāpēc to ir vieglāk pagatavot un nav jāuztraucas, ka tā izžūs. Aicinām izmēģināt brīnišķīgu ēdienu no tītara stilbiņa un cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem.

Gatavošanas laiks: 100 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 1.

Sastāvdaļas:

• Turcijas stilbiņš - 800 gr.
• Garšvielas mājputniem - pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Saulespuķu eļļa pēc garšas.
• Kartupeļi - 5-6 gab.
• Garšvielas kartupeļiem - pēc garšas.
• Ķiploki - 3-4 zobi.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet tītara stilbiņu, noslaukiet to ar papīra dvieļiem, noņemiet ādu, izdariet gaļā dziļus griezumus un ielieciet tajās ķiploku daiviņas.
2. Atgrieziet ādu sākotnējā vietā un berzējiet stilbiņu ar sāli un garšvielām. Ielieciet gaļu krāsnī necaurlaidīgā traukā.
3. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež šķēlītēs. Apvienojiet kartupeļus ar nedaudz saulespuķu eļļas, sāli un garšvielām.
4. Tad ievietojiet kartupeļus tītara traukā. Pārklājiet veidlapu ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 220 grādiem.
5. Cepiet trauku 50 minūtes. Tad vēl 20-25 minūtes bez folijas.Izcepto tītara stilbiņu atdzesē ar kartupeļiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Kā cepeškrāsnī pagatavot sulīgu tītara augšstilbu ar kartupeļiem?

Krāsns tītars ar kartupeļiem ir vienkāršs un sirsnīgs ēdiens, ko uzreiz var pagatavot visai ģimenei. Cepšanai ir piemērotas dažādas tītara daļas, piemēram, augšstilbi. Gaļa izrādās sulīga un aromātiska, un kartupeļi pārvēršas par lielisku sānu ēdienu.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Turcijas augšstilbi - 2 gab.
• Kartupeļi - 4-5 gab.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Salvija - 2 zari.
• Rozmarīns - 2 zari.
• Pētersīļi pēc garšas.
• Vistas buljons - 2 ēdamk.
• Augu eļļa pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sasildītos līdz 200 grādiem. Nomazgājiet tītara ciskas un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
2. Sasmalciniet salviju, rozmarīnu un pētersīļus, apsmērējiet gaļu ar zaļumiem. Apkaisiet tītaru ar sāli un garšvielām.
3. Ielieciet tītaru krāsnī necaurlaidīgā traukā un cepiet cepeškrāsnī pusstundu.
4. Kamēr gaļa cep cepeškrāsnī, sasmalciniet kartupeļus, sasmalciniet sīpolu un ķiplokus. Bļodā apvienojiet dārzeņus, pievienojiet tiem saulespuķu eļļu, sāli un garšvielas. Izņemiet gaļu no cepeškrāsns, pagrieziet to uz otru pusi un novietojiet dārzeņus virs tās.
5. Tāpat ielejiet vistas buljonu veidnē un ievietojiet cepeškrāsnī vēl 40 minūtes. Trauks izrādās ļoti sulīgs un aromātisks.

Labu apetīti!

Sulīgs un garšīgs tītars ar kartupeļiem un sēnēm cepeškrāsnī

Elegants ēdiens jebkuram gadījumam. Turcija pieder pie diētiskiem produktiem, tāpēc ēdieni no tā ir viegli, barojoši un nav taukaini. Mēs iesakām cept tītara gaļu cepeškrāsnī kopā ar kartupeļiem un sēnēm.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2-3.

Sastāvdaļas:

• Turcijas fileja - 350 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Cukini - 1 gab.
• Ķiploki - 5-6 zobi.
• Kartupeļi - 7-8 gab.
• Sojas mērce - 3 ēdamkarotes
• Saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Paprika - 1 tējk
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Cietais siers - 50 gr.
• Zaļie - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Tītara fileju sagriež kubiņos, pārnes bļodā, pievieno sojas mērci, maltus piparus, samaisa un atstāj uz pusstundu marinēties.
2. Kamēr tītars marinējas, sasmalciniet dārzeņus. Ielieciet dārzeņus bļodā ar gaļu, sāli, pēc garšas pievienojiet un pievienojiet nedaudz saulespuķu eļļas, samaisiet.
3. Ielieciet tītaru un dārzeņus cepšanas traukā. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, cepiet trauku 35-40 minūtes.
4. Pārbaudiet gaļas un kartupeļu gatavību. Trauku pārkaisa ar rīvētu sieru un ievieto atpakaļ krāsnī vēl 15-20 minūtes.
5. Izcepto tītaru pārkaisa ar kartupeļiem un sēnēm ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz pusdienās vai vakariņās.

Labu apetīti!

Maigs un mīksts tītars, cepts ar kartupeļiem skābā krējuma

Gaļas ēdieni ir ļoti garšīgi, ja tos cep cepeškrāsnī. Un, ja jūs uzņemsiet tītara fileju, tad jūs ne tikai garšīgi pabarosit savu ģimeni, bet arī darīsit to ķermeņa labā. Mēs piedāvājam tītaru kopā izcept kartupeļos un krējumā.

Gatavošanas laiks: 110 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 1-2.

Sastāvdaļas:

• Turcija - 100-150 gr.
• Kartupeļi - 4-5 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Skābais krējums - 3-4 ēdamkarotes
• Sviests - 0,5 ēdamk.
• Dilles pēc garšas.
• Lauru lapa pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas mājputniem - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet un noskalojiet kartupeļus, sīpolus un ķiplokus zem tekoša ūdens. Sagrieziet kartupeļus vidēja lieluma šķēlītēs, sasmalciniet sīpolu un ķiploku ar nazi. Tītara gaļu sagriež kubiņos.
2. Paņemiet māla trauku vai citu krāsnī izturīgu trauku. Pirmajā kārtā ievieto kartupeļus, tad tītaru un sīpolus.
3. Ja veidlapas izmērs to atļauj, atkārtojiet slāņus vēlreiz tādā pašā secībā. Katru slāni apkaisa ar nedaudz sāls un garšvielas.
4. Pievienojiet lauru lapu, sviestu un skābo krējumu. Katlu ievieto krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 10 minūtēm.
5. Pēc tam katlu pārklāj ar vāku un vāra vēl 30-35 minūtes. Tad pielej nedaudz ūdens, pievieno ķiplokus un cep vēl 40 minūtes.
6. Gatavo ēdienu liek uz šķīvja, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Franču tītara gaļa ar kartupeļiem un siera garoziņu

Gaļas galvenā iezīme franču valodā ir apetīti rosinoša siera garoziņa, kas veidojas virsū, kad trauku cep cepeškrāsnī. Ja jums nepatīk trekna gaļa, tad parasto cūkgaļu un liellopu gaļu var aizstāt ar gaišāku tītaru.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 3-4.

Sastāvdaļas:

• Turcijas fileja - 550 gr.
• Sīpolu sīpoli - 3-4 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Kartupeļi - 2-3 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Garšvielas mājputniem pēc garšas.
• Skābais krējums - 2-3 ēdamkarotes
• Augu eļļa veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. Tītara fileju sagriež šķēlītēs, sakuļ, apslaka ar sāli un garšvielām.
2. Sagrieziet tomātus un sīpolus šķēlītēs.
3. Kartupeļus sagriež plānās šķēlītēs.
4. Cepamtrauku pārklāj ar foliju, apsmērē ar augu eļļu, izklāj kartupeļu kārtu, sāli un pievieno pēc garšas. Uzlieciet gaļu uz augšu, apsmērējiet to ar skābo krējumu.
5. Tad ielieciet to tomātu un sīpolu kārtu, sāli un arī pievienojiet sezonu. Bagātīgi pārkaisa rīvētu sieru.
6. Pārklājiet veidlapu ar foliju un cepiet cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 30 minūtes. Pēc tam noņemiet foliju un pagatavojiet vēl 15-20 minūtes. Franču gaļa ir lieliski cepta un lieliski garšo.

Labu apetīti!