Pasniegt tik iespaidīgu un tajā pašā laikā viegli pagatavojamu ēdienu ir atļauts gan pasaulē, gan svētkos un jebkurā izdevīgā laikā. Mēs iesakām iepazīties ar dažādiem makaronu ligzdu izgatavošanas veidiem, no kuriem katrs ir unikāls savā veidā.
- Malti makaroni ligzdo cepeškrāsnī
- Kā pagatavot maltas makaronu ligzdas pannā?
- Vienkārša un garda recepte makaronu ligzdām ar malto gaļu un sieru
- Garšīgas makaronu ligzdas ar malto gaļu un skābo krējumu
- Sulīgas makaronu ligzdas ar malto gaļu krēmīgā mērcē
- Kā pagatavot gardas makaronu ligzdas ar malto gaļu un sēnēm?
- Soli pa solim recepte makaronu ligzdu pagatavošanai ar maltu vistu
- Garšīgi makaroni ligzdo ar malto gaļu un tomātu pastu lēnā plītī
- Vienkārša un garda recepte makaronu ligzdām ar malto gaļu un tomātiem
- Pildītas makaronu ligzdas ar dārzeņiem un tomātu pastu
Malti makaroni ligzdo cepeškrāsnī
Makaroni ligzdo cepeškrāsnī ne tikai cep vienmērīgi un ļoti ātri, bet tajā pašā laikā tie priecēs jūs ar nedaudz viskozu tekstūru, ko rada kausētais siers.
Gatavošanas laiks: 70 min.
Gatavošanas laiks: 45 min.
Porcijas - 6.
Sastāvdaļas:
- Makaronu ligzdas - 6 gab.
- Maltā gaļa - 350 gr.
- Buljons - 400 gr.
- Skābais krējums - 5 ēdamkarotes
- Majonēze - 2 ēdamkarotes
- Tomātu pasta - 1 ēdamkarote
- Siers - 180 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Ķiploki - 2 zobi
- Augu eļļa - 20 ml.
- Zaļumi pēc garšas.
- Sāls pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Makaronu ligzda 6 PCS.
- Malta gaļa 350 gr.
- Buljons 400 gr.
- Skābais krējums 5 ēdamk
- Piena galda majonēze 2 ēdamk
- Tomātu pasta 1 ēdamk
- Siers 180 gr.
- Sīpoli 1 PCS.
- Ķiploki 2 zobs.
- Dārzeņu eļļa 20 ml.
- Zaļie garša
- Sāls garša
- Malti melnie pipari garša
-
Atkausētajai maltai gaļai pievieno smalki sarīvētu sieru ar ķiplokiem, smalki sagrieztu sīpolu, sāli, piparus un ēdamkaroti majonēzes. Visas sastāvdaļas nekavējoties labi samaisa gandrīz līdz gludai.
-
Sadaliet gaļas pamatni ar eļļotām rokām ar pieejamo makaronu ligzdu skaitu. Mūsu gadījumā ir seši no tiem.
-
Mēs ieeļļojam veidnes dibenu ar augu eļļu, izmantojot silikona suku, un izklājam ligzdas.
-
Tad ielieciet izveidotās gaļas bumbiņas makaronu ligzdās. Šo posmu var saukt par pildījumu.
-
Pēc tam ielejiet veidnē nepieciešamo daudzumu silta buljona un nosūtiet to cept cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 20-25 minūtes.
-
Tikmēr sāksim gatavot mērci. Ielieciet bļodā majonēzi, skābo krējumu un tomātu pastu. Mēs to visu garšojam arī ar sasmalcinātiem ķiplokiem, sāli un maltiem pipariem, un tad labi samaisām līdz viendabīgai masai.
-
Kamēr bijām aizņemti ar mērces gatavošanu, mūsu ligzdām bija laiks brūnēt. Mēs izņemam formu no cepeškrāsns un visas sagataves ieziežam ar tomātu-skābā krējuma mērci.
-
Un virs mērces mēs iepriekš izklājam uz vidējas rīves sarīvētu sieru, tas palīdzēs turēt visu saturu kopā, piešķirot ēdienam skaistu formu un iespaidīgu izskatu. Un atkal mēs to nosūtām uz cepeškrāsni 20 minūtes.
-
Šajā laikā sieram noteikti būs laiks izkausēt un nedaudz sacietēt. Mēs izņemam formu, uz karstā siera uzliekam dažus sasmalcinātus zaļumus. Un, lai gan pildītās makaronu ligzdas nav atdzisušas, ātri pārejiet pie degustācijas.
Labu apetīti!
Kā pagatavot maltas makaronu ligzdas pannā?
Nebrīnieties, ka aromātiskākie, ceptie un sāļākie ēdieni tiek pagatavoti pannā. Galu galā tas ir vienīgais veids, kā sīpoli un ķiploki vislabāk atklāj savu garšu.
Gatavošanas laiks: 60 min.
Gatavošanas laiks: 40 min.
Porcijas - 8.
Sastāvdaļas:
- Nest makaroni - 8 gab.
- Maltā gaļa - 450 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Ķiploki - 3 zobi.
- Tomātu pasta - 3 ēdamkarotes
- Sāls pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Sākumā mēs sagatavosim visas sastāvdaļas, kas mums vajadzīgas gatavošanas procesā.
- Maltā gaļā pievienojiet ķiploku daiviņas, kas izlaistas caur presi, un mazos kubiņos sagrieztu sīpolu.
- Rūpīgi samaisiet visu saturu un pievienojiet sāli un piparus. Ja vēlaties, varat pievienot jebkuras garšvielas pēc savas gaumes.
- Ielieciet makaronu ligzdas ar augu eļļu ieziestā pannā, atstājot starp tām nelielu atstarpi.
- No vārītas maltas gaļas veidojam nelielas kotletes un ievietojam tās makaronu ligzdas iekšpusē, nospiežot gaļu līdz apakšai, lai varētu izcept.
- Tomātu mērcei samaisiet glāzi ūdens ar tomātu pastu, pievienojiet sāli un rūpīgi samaisiet līdz viendabīgai masai.
- Pārklājiet sagataves ar sagatavoto mērci, pievienojiet karstu ūdeni tādā daudzumā, lai tas pārklātu ligzdas. Uzkarsē saturu līdz vārīšanās temperatūrai un atstāj vārīties zem slēgta vāka 35 minūtes, līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā vārītas.
- Mēs pārbaudām gatavību un izvietojam makaronu ligzdas kopā ar malto gaļu uz pasniegšanas apakštase. Kā dekorāciju mēs izmantojam smalki sagrieztus zaļos sīpolus.
Labu apetīti!
Vienkārša un garda recepte makaronu ligzdām ar malto gaļu un sieru
Pildītas ligzdas, kas pārklātas ar sarkanu siera garoziņu skābā krējuma mērcē, nav nekaunīgi pasniegt uz svētku galda. Smalka piena-krēmīga garša patiks ikvienam, īpaši bērniem.
Laiks gatavošanas laiks: 60 min.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Porcijas - 12.
Sastāvdaļas:
- Makaronu ligzdas - 300 gr.
- Maltā gaļa - 300 gr.
- Sīpoli - 3 gab.
- Ķiploki - 2 zobi
- Burkāni - 2 gab.
- Skābais krējums - 100 gr.
- Tomātu pasta - 100 gr.
- Siers - 100 gr.
- Sāls pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
- Zaļumi pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Šim ēdienam mēs paši gatavosim malto gaļu. Lai to izdarītu, mēs sagriežam gaļu mazos gabaliņos, nomizojam divus sīpolus un ķiplokus. Visas gatavās sastāvdaļas izlaižam caur gaļas mašīnā.
- Gatavai maltai gaļai pievieno sāli ar maltiem pipariem un citām garšvielām gaļai.
- Tālāk sasmalciniet atlikušo sīpolu un sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves.
- Mēs uzkarsējam pannu ar augu vai olīveļļu un nosūtām sīpolus cepties līdz caurspīdībai.
- Pēc apmēram piecām minūtēm sīpoliem pievienojiet sasmalcinātus burkānus un uz lēnas uguns sautējiet dārzeņus.
- Mēs ejam uz galveno skatuvi. No gatavās maltās gaļas veidojam bumbiņas, kuras liekam virsū makaronu ligzdām.
- Brūniem dārzeņiem pievieno skābo krējumu ar tomātu mērci, nedaudz sāls un kārtīgi samaisa. Mēs vārām dārzeņus šajā formā vēl divas minūtes.
- Pēc šī laika mēs izklājam sagataves ar malto gaļu cepšanas pannā.
- Cepamajā pannā ielej tik daudz ūdens, lai malta gaļa pilnībā nestāv ūdenī, makaronu ligzdas var labi sautēties. Vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes.
- Šajā laikā uz rupjās rīves berzējiet cieto sieru. Jūs varat izmantot sieru, piemēram, parmezānu vai mocarellu.
- Pēc pusstundas atveriet vāku un apkaisa mūsu ēdienu ar rīvētu sieru. Pēc tam vēlreiz pārklājiet pannu ar vāku un turpiniet gatavot makaronu zvaigznes ar maltu gaļu uz lēnas uguns, līdz viss siers ir izkusis.
- Gatavo ēdienu pārkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem garšaugiem dažādām gaumēm un krāsām. Mēs izliekam makaronu ligzdas uz šķīvjiem un steidzamies tos karstus pasniegt pie galda.
Labu apetīti!
Garšīgas makaronu ligzdas ar malto gaļu un skābo krējumu
Skāba krējuma mērce ar zaļumiem ir ieguvums no visām piedāvātajām iespējām. Šo produktu kombinācija padara gaļas garšu izteiksmīgu, un ēdiena izskats ir lakonisks un vienlaikus efektīvs.
Gatavošanas laiks: 60 min.
Gatavošanas laiks: 45 min.
Porcijas - 8.
Sastāvdaļas:
- Makaronu ligzdas - 8 gab.
- Maltā gaļa - 300 gr.
- Skābais krējums - 180 gr.
- Vistas ola - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Sāls pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Zaļumi pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
- Atkausētajā maltajā gaļā iesit olu, pievieno smalki sagrieztu sīpolu, sāli un piparus.
- Mēs visu rūpīgi sajaucam, vienmērīgi sadalot visas sastāvdaļas.
- Mēs uzkarsējam pannu ar augu eļļu un izliekam visas makaronu ligzdas, atstājot brīvu vietu starp tām, jo gatavošanas procesā tās ievērojami palielinās.
- No maltās gaļas mēs izformējam tik daudz bumbiņu, cik ir sagataves, un izveidotās bumbiņas ievietojam ligzdas centrā.
- Mērcei skābo krējumu atšķaida ar 300 ml ūdens, sāli, pipariem un labi samaisa, līdz gluda. Ielejiet gatavo mērci pannā; tai praktiski jāaptver makaronu ligzdas.
- Mēs gatavojam trauku zemā siltumā, vienmēr zem slēgta vāka. Pēc 30-35 mēs pārbaudām maltās gaļas un makaronu gatavību un, ja nepieciešams, palielinām gatavošanas laiku.
- Lai pasniegtu, sasmalciniet dažus svaigus garšaugus un apkaisa pildītās ligzdas.
Novēlam gardu maltīti!
Sulīgas makaronu ligzdas ar malto gaļu krēmīgā mērcē
Krējums ir viens no nedaudzajiem produktiem, no kura var pagatavot gardu mērci, kas labi der gan gaļai, gan jebkuram makaronam. Trauks uzreiz iegūst maigu krēmveida garšu un bagātīgu aromātu.
Gatavošanas laiks: 70 min.
Gatavošanas laiks: 45 min.
Porcijas - 10.
Sastāvdaļas:
- Makaronu ligzdas - 10 gab.
- Maltā gaļa - 300 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Krēms - 150 ml.
- Majonēze - 1 ēdamkarote
- Siers - 200 gr.
- Kviešu milti - 2 ēdamkarotes
- Sāls pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Sviests - cepšanai.
Gatavošanas process:
- Pēc nejaušības principa sasmalciniet mizotos sīpolus un apcepiet pannā, kas iepriekš uzkarsēta ar sviestu, līdz zeltaini brūnai.
- Pēc 5 minūtēm daļu sīpolu pārnesam atsevišķā traukā, bet otru pusi apkaisa ar 1,5 ēdamkarotēm miltu un labi samaisa. Pēc divām minūtēm pannā ielej istabas temperatūras krējumu un maisa līdz gludai.
- Pāriesim pie gaļas bāzes sagatavošanas. Maltā gaļā iemaisa majonēzi, daļu ceptu sīpolu un, visbeidzot, sāli un piparus. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
- Sadaliet sagatavoto malto gaļu 10 vienādās daļās un ielieciet gaļas bumbiņas uz makaronu ligzdām, kuras mēs tūlīt iegremdējam pannā ar karstu krēmīgu mērci.
- Mēs pārklājam konteineru ar ligzdām, kas pildītas ar malto gaļu, ar folijas loksni, kurā mēs izveidojam pāris caurumus ar zobu bakstāmais un nosūtām to cept cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem. Vispirms mēs gatavojam ēdienu 25-30 minūtes, šajā laikā makaroniem būs laiks labi pagatavot un tie nekļūs sausi.
- Pēc šī laika atbrīvojiet pannu no folijas un pārkaisiet trauku ar sieru, kas sasmalcināts uz rupjās rīves. Un mēs nosūtām trauku cepšanai bez folijas 20 minūtes, līdz siers sacietē.
- Bezgala garšīgs ēdiens ir gatavs. Sadaliet un pasniedziet.
Labu apetīti!
Kā pagatavot gardas makaronu ligzdas ar malto gaļu un sēnēm?
Tiem, kam patīk dažādot ēdienu, viena no ideālākajām un pieejamākajām iespējām būs sēnes, kas jums vienmēr ir pa rokai. Un pats galvenais - jo vairāk, jo labāk.
Gatavošanas laiks: 70 min.
Gatavošanas laiks: 40-45 min.
Porcijas - 5.
Sastāvdaļas:
- Makaronu ligzdas - 5 gab.
- Maltā gaļa - 250 gr.
- Šampinjoni - 100-150 gr.
- Cietais siers - 100 gr.
- Krējums - 200 ml.
- Zaļumi pēc garšas.
- Sāls pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Lai pagatavotu gaļas bumbiņas, mums ir nepieciešama atkausēta malta gaļa no jebkuras gaļas. Jūs varat arī sasmalcināt veselu svaigu gaļas gabalu.
- Maltai gaļai pievieno sāli un melnos piparus, tad visu kārtīgi samaisa.
- No maltas gaļas mēs veidojam piecas vidēja izmēra bumbiņas, viendabīgas konsistences.
- Eļļojiet pannas dibenu ar augu eļļu un piepildiet to ar makaronu ligzdām.
- Izveidotās gaļas bumbiņas ievieto ligzdās.
- Pēc tam nejauši sasmalciniet svaigus šampinjonus un izklājiet tos ligzdās.
- Piepildiet sastāvdaļas ar verdošu ūdeni, gandrīz pilnībā pārklājot sagataves.
- Mēs nosūtām pannu uz uguni un sautē saturu 20-25 minūtes.
- Tad pārkaisa jau apbrūnējušās sēnes un gandrīz gatavās makaronu ligzdas ar rīvētu sieru, vajadzības gadījumā pievienojot dažādas garšvielas.
- 10 minūtes pirms izslēgšanas ielejiet krējumu saturā un vāra uz lēnas uguns desmit minūtes, līdz krēmīgā mērce sabiezē.
- Pasniedzot, mēs dekorējam gatavās ligzdas ar mūsu iecienītākajiem svaigiem garšaugiem.
Labu apetīti!
Soli pa solim recepte makaronu ligzdu pagatavošanai ar maltu vistu
Pateicoties maltajai vistas gaļai, jūs varat padarīt ēdienu barojošāku, vienlaikus nesverot to. Nepretencioza un ātri pagatavojama malta gaļa nesagādās nevajadzīgas nepatikšanas, bet ļaus izbaudīt gan gatavošanas procesu, gan rezultātu.
Gatavošanas laiks: 80 min.
Gatavošanas laiks: 45-55 minūtes
Porcijas - 7.
Sastāvdaļas:
- Makaronu ligzdas - 7 gab.
- Maltā vistas gaļa - 400 gr.
- Sīpoli - 2 gab.
- Ķiploki - 3 zobi.
- Burkāni - 2 gab.
- Vistas ola - 1 gab.
- Tomātu pasta - 3 ēdamkarotes
- Zaļumi pēc garšas.
- Sāls pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Sviests - cepšanai.
Gatavošanas process:
- Tā kā šajā ēdienā ir daudz dārzeņu, tā pagatavošana prasīs ilgāku laiku. Sākumā sīpolus sagriež kubiņos.
- Visus burkānus berzējiet uz rupjās rīves.
- Jūs varat pievienot pilnīgi visus zaļumus, galvenais ir labi izskalot un nosusināt saišķus, pēc tam mēs tos sagriežam pēc iespējas smalki.
- Apvienojiet malto vistu, zaļumus un ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Visu kārtīgi samaisa, pievienojot sāli un piparus.
- Kad sastāvdaļas ir labi sajauktas, ielejiet olu gaļas pamatnē un vēlreiz samaisiet. Ola palīdzēs labāk salīmēt visas sastāvdaļas, un bumbiņas gatavošanas procesā nesadalīsies.
- Mēs izliekam makaronu ligzdas uz apakštase un ievietojam izveidotās bumbiņas centrā.
- Pannā, kas iepriekš uzkarsēta ar augu eļļu, apcep sīpolu līdz zeltaini brūnai.
- Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus burkānus, sāli, piparus un atstājiet dārzeņus sautēties 5-10 minūtes tajā pašā stadijā.
- Kad dārzeņi ir mīkstināti, pievienojiet tomātu pastu un vēlreiz labi samaisiet. Vāra uz lēnas uguns pāris minūtes zem atvērta vāka.
- Cepot dārzeņus, izklājiet ligzdas ar malto gaļu un vāriet zem slēgta vāka 25-30 minūtes.
- Mēs pārbaudām mūsu ēdiena gatavību. Šajā laikā gan makaroniem, gan gaļai bija jābūt pilnībā pagatavotiem.
- Mēs izliekam pildītās makaronu ligzdas porcijās un pasniedzam, pārklājot ar cepšanu uz augšu.
Labu apetīti!
Garšīgi makaroni ligzdo ar malto gaļu un tomātu pastu lēnā plītī
Ideāls gatavošanas process garantē nevainojamus rezultātus. Maltā gaļa ar makaroniem netiks sagremota, un ligzdas lieliski saglabās savu formu, ko atbalstīs siera garoza. Šādu pildītu ligzdu gatavošanu multivarkā var uzticēt pat bērniem, neuztraucoties par virtuves stāvokli.
Gatavošanas laiks: 70 min.
Gatavošanas laiks: 45-50 min.
Porcijas - 7.
Sastāvdaļas:
- Makaronu ligzdas - 7 gab.
- Maltā gaļa - 300 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Tomātu pasta - 1 ēdamkarote
- Ķiploki - 3 zobi.
- Vistas ola - 1 gab.
- Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
- Siers - 100 gr.
- Dilles - 1 ķekars.
- Garšvielas pēc garšas.
- Sāls pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Garšojiet atkausēto malto gaļu ar sāli, melnajiem pipariem un visām jūsu izvēlētajām garšvielām.
- Tālāk iemaisa vistas olu un ķiplokus, kas izlaisti caur presi.
- Mēs rūpīgi nomazgājam un izžāvējam diļļu ķekaru, tikai pēc tam sasmalcinām pēc iespējas smalki. Papildus dillēm varat ņemt zaļos sīpolus vai pētersīļus.
- Tālāk sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos un pievienojiet maltai gaļai tieši pusi ar zaļumiem. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
- Lai pagatavotu mērci, mēs atšķaida tomātu pastu ar nelielu ūdens daudzumu.
- Ieeļļojiet multivarkas bļodas dibenu un iestatiet "cepšanas" režīmu. Kamēr multivarkers sakarst, mēs ātri sarīvējam burkānus uz rupjās rīves.
- Atliktos sīpolus un sasmalcinātus burkānus ielieciet lēnā plītī un, nepārtraukti maisot, apcepiet piecas minūtes.
- Tad pievienojiet vārītu tomātu mērci un labi samaisiet.
- Pēc dažām minūtēm virs cepšanas izklāj sagatavotās ligzdas, katru no tām piepildot ar ēdamkaroti maltas gaļas.
- Ligzdas bagātīgi pārklāj ar rīvētu sieru un nedaudz sasmalcinātiem zaļumiem. Mēs mainām "cepšanas" režīmu uz "sautēšanu" un pagatavojam ēdienu 45-50 minūtes. Gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no multivarkas īpašībām.
- Gatavo ēdienu pasniedz porcijās.
Labu apetīti!
Vienkārša un garda recepte makaronu ligzdām ar malto gaļu un tomātiem
Šī ēdiena unikalitāte slēpjas mājās gatavotas tomātu pastas izmantošanā no svaigu tomātu mīkstuma. Tā ir neapšaubāma priekšrocība, ja nav kaitīgu konservantu un garšas pastiprinātāju. Ja jūs atradāt arī tomātus, tad izvēle ir acīmredzama.
Gatavošanas laiks: 60 min.
Gatavošanas laiks: 35-40 min.
Porcijas - 11.
Sastāvdaļas:
- Makaronu ligzdas - 11 gab.
- Maltā gaļa - 450-550 gr.
- Sīpoli - 2 gab.
- Tomāti - 4 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Sāls pēc garšas.
- Paprika pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
- Sasmalciniet vienu no sīpoliem un iemaisiet malto gaļu. Tad pievienojiet sāli un piparus, labi samaisiet.
- Tad mēs turpinām veidot maltas gaļas kotletes bumbiņu veidā.
- Cepšanai sīpolus sagriež kubiņos, burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
- Noņemiet mizu no tomātiem un berzējiet mīkstumu uz smalkas rīves, pārvēršot tomātus pastveida masā. Tos var arī smalki sagriezt un mīcīt ar lāpstiņu.
- Cepiet sasmalcinātus sīpolus ar burkāniem, līdz tie kļūst mīksti un zeltaini brūni. Un pakāpeniski ielej mīkstus tomātus, atšķaidot tos ar nelielu ūdens daudzumu. Nekavējoties pievienojiet sāli, piparus, papriku un labi samaisiet. Mēs sautējam šajā formā vēl 5-7 minūtes.
- Tad mēs izklājam makaronu ligzdas cepšanai, vēlams, lai tie nesaskartos viens ar otru.
- Mēs piepildām makaronus ar malto gaļu, lai tie vienmērīgi iekļautos tajos.
- Gandrīz pilnībā piepildiet makaronu ligzdas ar ūdeni un vāriet zem slēgta vāka 25-30 minūtes, līdz viss šķidrums ir pilnībā iztvaikojis.
- Mēs izklājam gatavās ligzdas porcijās kopā ar dārzeņu cepšanu.
Labu apetīti!
Pildītas makaronu ligzdas ar dārzeņiem un tomātu pastu
Makaronu ligzdas patiesībā tiek vārītas tomātu pastā ar dārzeņiem, kuru dēļ makaroni iegūst gan patīkamu krāsu, gan unikālāko garšu, ko var ne tikai iedomāties, bet arī nobaudīt, gatavojot pusdienas kopā ar draugiem.
Gatavošanas laiks: 65 min.
Gatavošanas laiks: 40 min.
Porcijas - 11.
Sastāvdaļas:
- Makaronu ligzdas - 11 gab.
- Maltā gaļa - 250 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
- Burkāni - 1 gab.
- Zaļumi pēc garšas.
- Sāls pēc garšas.
- Malti melnie pipari - pēc garšas.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas process:
- Uzkarsē pannu ar augu eļļu un apcep kubiņos sagrieztu sīpolu.
- Kamēr sīpoli brūnē, sarīvē mizotos burkānus uz rupjās rīves un pēc tam pārnes uz pannu pēc sīpoliem.
- Kad dārzeņi kļuvuši daudz mīkstāki, pievieno vajadzīgo daudzumu tomātu pastas un visu kārtīgi samaisa.
- Pēc apmēram piecām minūtēm pannas saturu ielej ar 200 ml silta ūdens. Nekavējoties pievienojiet sāli, piparus un citas garšvielas, nav stingru ierobežojumu.
- Pēc tam, kad dārzeņi ir sautēti 10-15 minūtes, ielieciet visas makaronu ligzdas uz dārzeņu spilvena.
- Un burtiski uzreiz mēs sākam pildīt makaronu ligzdas ar sagatavotu malto gaļu.
- Pārklājiet pannu ar vāku un 20 minūtes vāriet pildītās makaronu ligzdas, līdz tās ir gatavas. Laiki var atšķirties, tāpēc pirms izslēgšanas pārbaudiet gatavību.
- Pasniedz karstu, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Labu apetīti!