Funchoza-10 soli pa solim receptes mājās

Funchoza ir Āzijas ēdiens. To sauc arī par "stikla" nūdelēm, jo ​​produkts ir caurspīdīgs gan sausā, gan vārītā veidā. Funchose pats par sevi ir svaigs, taču tas labi sader ar citām sastāvdaļām, jo ​​maksimāli absorbē visas smakas.

Funchoza ar vistu, dārzeņiem un sojas mērci

Funchose gatavošana ir pavisam vienkārša. Jūs to nevarat pagatavot, bet vienkārši uzlejiet tam verdošu ūdeni 5 minūtes. Ja pievienojat dažas sastāvdaļas, funchose ir lielisks pamatēdiens.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Porcijas konteinerā: 4.

• 
  Mēs atbrīvojamies no vistas krūtiņas plēvēm un skrimšļiem. Mēs noskalojam to zem tekoša silta ūdens un nosusinām ar papīra dvieli. Gaļu sagriež kubiņos vai kubiņos.
• 
  Ieslēdziet plīti un uzkuriniet lielu uguni. Ielejiet pannā nelielu daudzumu augu eļļas un ielieciet to uz degļa. Ļaujiet pannai sasilt ar eļļu. Pēc pāris minūtēm ielejiet vistas gabaliņus traukā un apcepiet 3 minūtes līdz zeltaini brūnai.
• 
  Ielieciet vistas gabaliņus atsevišķā traukā un apkaisa ar pipariem. Mēs kādu laiku aizbraucam. Sīpolu nomizo un ar asu nazi sagriež vidēja biezuma pusgredzenos.
• 
  Nomizojiet papriku un burkānus, noskalojiet dārzeņus ar siltu ūdeni. Sagrieziet piparus sloksnēs. Burkānus sasmalcina uz rupjās rīves. Vēlreiz ieslēdziet plīti, ielejiet pannā eļļu un ielieciet to uz degļa, uzkarsējiet.
• 
  Pannā lej sasmalcinātus sīpolus, burkānus un papriku. Mēs tos apcepam 4 minūtes. Mēs pārliecināmies, ka tie nav mīksti, bet kraukšķīgi. Mēs tos ievietojam bļodā ar vistas gabaliņiem.
• 
  Ievietojiet funchose atsevišķā dziļā traukā (labāk ir ņemt nelielu kastroli). Mēs vārām ūdeni tējkannā vai uz plīts. Piepildiet funchose ar verdošu ūdeni. Pārklājiet ar vāku un atstājiet 5-6 minūtes.
• 
  Pēc 5-6 minūtēm, kad funchose kļūst caurspīdīgs, mēs to kopā ar ūdeni pārvietojam sietā. Mēs gaidām, kad viss liekais šķidrums notecēs izlietnē. Ērtības labad ēdot ēdienu, sagrieziet produktu ar šķērēm (funchose šķiedras ir diezgan garas).
• 
  Mēs mazgājam svaigu gurķi un nosusinām ar dvieli. Sagriež mazos gabaliņos taisnstūra formā. Noskalojiet un nosusiniet ingvera sakni. Noņemiet ādu. Sasmalciniet produktu uz smalkas rīves, lai izveidotu putru.
• 
  Ielejiet sojas mērci atsevišķā nelielā traukā, pievienojiet ingvera biezputru un samaisiet līdz gludai.
• 
  Kamēr gatavojām mērci, Funchoza ir nedaudz atdzisusi. Tagad ielieciet to bļodā ar vistu, sīpoliem, burkāniem un papriku. Ielejiet svaigu gurķi un pārlejiet trauku ar sojas mērci tādā daudzumā, kāds nepieciešams pietiekamam sāļumam. Apkaisiet funchose ar dārzeņiem un sezama mērci un pasniedziet.

Labu apetīti!

Korejiešu funchose salāti mājās

Funchose salātus gatavo no vienkārša produktu komplekta - burkāniem, gurķiem, pipariem un paša makaronu izstrādājuma. Ja vēlaties, varat paplašināt produktu klāstu un pasniegt ēdienu kā uzkodu galvenajam.Tas ir lieliski piemērots arī vieglām vakariņām.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas konteinerā: 4.

Sastāvdaļas:

• Funchoza - 150 gr.
• Bulgāru pipari - 2 gab.
• Karstie čilli pipari - 1 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Gurķi - 2 gab.
• Sojas mērce - 3 ēdamkarotes
• Rīsu etiķis - 2 ēdamkarotes
• Niedru cukurs - 2 tējk
• Sezama eļļa - 2 ēdamkarotes
• Citronu sula - 1 ēdamkarote
• Ķiploki - 2 zobi
• Sezams - 2 ēdamkarotes
• Koriandrs - 2-3 šķipsnas.
• Paprika - 2-3 šķipsnas.
• Kurkuma - 2-3 šķipsnas
• Ingvers - 2-3 šķipsnas.
• Karstie sarkanie pipari - 2-3 šķipsnas.
• Melnie pipari - 2-3 šķipsnas.
• Sāls pēc garšas.
• Ūdens - 1 litrs.

Gatavošanas process:

1. Mēs izklājam funchose atsevišķā traukā (nelielā katliņā). Mēs vārām ūdeni tējkannā vai uz plīts katliņā. Piepildiet funchose ar verdošu ūdeni un atstājiet 5 minūtes.
2. Mēs noņemam mizu no ķiplokiem un atdala 2 daiviņas no galvas. Mēs tos sasmalcinām ar nazi.
3. Ielejiet sojas mērci un etiķi dziļā bļodā. Nedaudz samaisiet. Tad mēs nosūtām eļļu un citronu sulu. Apkaisa ar sezama sēklām, cukuru un sāli. Vēlreiz samaisa. Ielejiet ķiplokus, koriandru, papriku, kurkumu, ingveru, melnos un sarkanos piparus. Visu vēlreiz samaisa, līdz cukurs ir viendabīgs un pilnībā izšķīdis.
4. Nomizojiet burkānus un papriku (saldu un karstu). Mēs mazgājam un žāvējam. Abu veidu piparus sagriežam bāros, burkānus sarīvējam. Mēs arī mazgājam gurķi un sagriežam sloksnēs (neaizmirstiet noņemt astes abās pusēs).
5. Nūdeles jau ir uzvārījušās un kļuvušas caurspīdīgas. Mēs to ielejam caurdurī kopā ar ūdeni un atstājam uz laiku. Funchoza atdziest, un liekajam šķidrumam būs laiks notecēt.
6. Mēs sajaucam sastāvdaļas. Sajauciet funchose ar dārzeņiem un mērci. Mēs ievietojam ledusskapī, lai salātiem būtu laiks pabarot. Pēc 30 minūtēm ēdienu var pasniegt.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu funchose ar garnelēm un dārzeņiem?

Ēdiens izrādās ļoti veselīgs un garšīgs. Funchose pati pēc vārīšanas verdošā ūdenī ir diezgan svaiga un caurspīdīga - dārzeņi un garneles tai piešķirs sulīgumu un spilgtumu.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10 minūtes.

Porcijas konteinerā: 4.

Sastāvdaļas:

• Funchoza - 100 gr.
• Mizotas garneles - 10 gab.
• Bulgārijas sarkanie pipari - ½ gab.
• Sezama eļļa - 2 tējk
• Sezama sēklas - ½ tējk
• Burkāni - 0,5 gab.
• Zaļie sīpoli - 3-4 kātiņi.
• Ķiploki - 1 zobs
• Sojas mērce - 5-6 ēdamkarotes
• Pētersīļi pēc garšas.
• Augu eļļa - 3-4 ēdamkarotes
• Ūdens - 1 litrs.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavosim funchose. Mums būs nepieciešama dziļa bļoda vai katliņš. Funchose pagatavošanai labāk ņemt pannu. Mēs izklājam 100 gramus makaronu. Mēs vārām ūdeni tējkannā. Ja nav tējkannas, tad uz plīts. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pārlej verdošu ūdeni pār nūdelēm. Pārklāj ar vāku un atstāj uz 5 minūtēm.
2. Lai pagatavotu ēdienu, jums ir nepieciešams vārīt mizotas garneles. Vislabāk to darīt iepriekš, lai sastāvdaļa līdz vārīšanas brīdim būtu pilnībā gatava.
3. Mēs notīra papriku no iekšpuses un burkānu no ādas. Dārzeņus rūpīgi nomazgājam ar ūdeni. Sagrieziet tos sloksnēs. Mēs uz plīts uzliekam pannu ar augu eļļu un uzkarsējam trauku. Tad ielejiet dārzeņus un apcepiet tos 3 minūtes. Tālāk mēs nosūtām garneles. Cepiet vēlreiz, līdz tas ir mīksts apmēram minūti.
4. Mēs notīra ķiplokus. Mēs ieliekam vienu krustnagliņu uz griešanas dēļa un nospiediet to ar naža plāksni. Garneļu dārzeņiem pievienojiet ķiplokus un sīpolus. Trauku pārlej ar sezama eļļu un sojas mērci.
5. Ielieciet gatavo funchose caurdurī un pagaidiet, līdz ūdens notecēs. Ielejiet produktu pannā. Mēs mazgājam un žāvē pētersīļus. Smalki sasmalciniet, apkaisa ar to funchose un sezama sēklas.
6. Cepto masu izklājam funšosei ar pētersīļiem un sezama sēklām. Samaisiet un pasniedziet gatavo ēdienu.

Labu apetīti!

Karstā funchose ar cūkgaļu un dārzeņiem

Funchoza ar cūkgaļu izrādās ļoti garšīga un sulīga. Ja jums steidzami jābaro ieradušies viesi, recepte noteikti noderēs, jo ēdiena pagatavošanai jums jāpiešķir ne vairāk kā stunda.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Gatavošanas laiks - 50 min.

Porcijas konteinerā: 4.

Sastāvdaļas:

• Funchoza - 200 gr.
• Cūkgaļa - 350-400 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 2 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Koriandrs - 1 tējk
• Paprika - 1 tējk
• Sarkanie pipari - 1 tējk
• Melnie pipari - 1 tējk
• Zaļie - 1 tējk
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
• Sojas mērce - 3 ēdamkarotes
• Sezama sēklas - 1 tējk
• Ūdens - 1 litrs.

Gatavošanas process:

1. Mēs sakārtojam cūkgaļu un noņemam visu nevajadzīgo. Mēs labi mazgājam gaļu, uzliekam uz papīra dvieļa un nedaudz nosusinām, lai uzsūcas liekais mitrums. Gaļu sagriež vidēja izmēra gabaliņos (kubiņos vai taisnstūros).
2. Mēs ieslēdzam plīti. Ielejiet augu eļļu pannā un ielieciet to uz degļa. Mēs iesildāmies. Ielejiet gaļu pannā un apcepiet apmēram 20 minūtes.
3. Kamēr mūsu gaļa tiek cepta, mēs sākam gatavot funchose. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams vārīt ūdeni. Ielejiet sausas nūdeles ar gatavu verdošu ūdeni. Pārklājiet trauku ar vāku un atstājiet 5-7 minūtes.
4. Tagad kārta dārzeņiem. Mēs notīra piparus, burkānus un sīpolus no liekajām mizām, mizām un iekšām. Sagrieziet burkānus un papriku sloksnēs, sīpolus pusgredzenos. Nogrieziet gurķa galus un arī sagrieziet to sloksnēs.
5. Ieslēdziet plīti vēlreiz. Mēs uzliekam cepšanas pannu ar nelielu eļļas daļu apkurei. Mēs izklājam sasmalcinātus dārzeņus. Cep tos 3-4 minūtes. Tālāk mēs sūtām cūkgaļu. Samaisiet un apcepiet apmēram minūti.
6. Funchoza ir gatava. Mēs to nosūtām caurdurim, lai notecinātu lieko ūdeni. Pēc 4 minūtēm pannā pievienojiet nūdeles cūkgaļai un dārzeņiem. Sezona ar sojas mērci. Pievienojiet ķiplokus, koriandru, papriku, melnos un sarkanos piparus un sezama sēklas. Mēs sajaucam.
7. Cep 10 minūtes. Noņemiet pannu ar gatavo trauku un ielieciet to uz šķīvjiem. Pārkaisa ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Mājas funchose ar vistu un sēnēm pannā

Funchoza ir unikāls produkts, jo gatavošanas laikā tas absorbē to sastāvdaļu smaržas, ar kurām tas ir sajaukts. Lai ēdiens izrādītos garšīgs un bagātīgs, jums jāzina, kā pareizi apvienot visas tā sastāvdaļas.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Gatavošanas laiks - 55 min.

Porcijas konteinerā: 4.

Sastāvdaļas:

• Funchoza - 100 gr.
• Vistas fileja - 200-300 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 100 gr.
• Šampinjoni - 100 gr.
• Bulgāru pipari - ¼ gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Sojas mērce - 1 ēdamkarote
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Cukurs - ¼ tējk
• Zaļie - pēc izvēles.
• Ūdens - 1 litrs.

Gatavošanas process:

1. Mēs izklājam funchose dziļā traukā. Katliņā ielej ūdeni un liek uz plīts. Mēs ieslēdzam un uzliekam lielu uguni. Kad ūdens vārās, ielejiet to traukā ar funchose un pārklājiet ar vāku. Atstājiet, līdz produkts kļūst caurspīdīgs (apmēram 7 minūtes).
2. Sīpolu nomizo un ar nazi noņem burkāna augšējo slāni. Mēs mazgājam dārzeņus. Sagrieziet sīpolu pusgredzenos un sasmalciniet burkānus.
3. Mēs izlejam ūdeni ar funchose caurdurī un noskalojam ar vēsu ūdeni. Mēs gaidām lieko ūdens aizplūšanu.
4. Mēs noņemam fileju no plēvēm un taukiem, noskalojam, izklājam uz papīra dvieļa. Mēs to izžāvējam. Sagriež kubiņos.
5. Mēs tīrām šampinjonus (vāciņu un kāju atsevišķi). Izgrieziet un noskalojiet ar siltu ūdeni. Mēs atbrīvojamies no piparu sēklām un baltajām iekšām. Sagriež sloksnēs.
6. Mēs ieslēdzam plīti un uzliekam pannu ar augu eļļu. Uzkarsē pāris minūtes un pievieno sīpolu. Cep, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Tālāk mēs nosūtām burkānus. Sajauc to ar sīpoliem un, nepārtraukti maisot, apcep vēl 3-4 minūtes.
7. Ielejiet gaļu pannā un turpiniet to cept kopā ar sīpoliem un burkāniem, līdz veidojas garoza. Tagad kārta sēnēm un pipariem. Pievienojiet tos un apcepiet vēl 5 minūtes vidējā siltumā. Sastāvdaļas pārlej ar sojas mērci, pārkaisa ar cukuru un pipariem. Cep, līdz šķidrums vārās.
8. Samaziniet siltumu un vāriet vēl 5 minūtes, līdz tas ir pabeigts. Apkaisa ar ķiplokiem un vāra uz lēnas uguns apmēram minūti. Pievienojiet funchose un sajauciet ar pannas saturu. Izslēdziet plīti un noņemiet pannu no degļa.
9. Kamēr trauks atdziest, izskalojiet un nosusiniet garšaugus.Smalki sasmalciniet. Mēs izliekam funchose ar vistu, sēnēm un dārzeņiem uz šķīvjiem, apkaisa ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Funchoza ar vistu, gurķi un papriku

Trauks ir lieliski piemērots vieglām vakariņām ģimenes lokā vai svētku galdam. Tas izrādās ļoti apmierinošs un tajā pašā laikā neapgrūtina kuņģi, jo recepte ietver vistas gaļu.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Gatavošanas laiks - 50 min.

Porcijas konteinerā: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Saldie pipari - 100 gr.
• Sīpolu sīpoli - 100 gr.
• Burkāni - 100 gr.
• Gurķis - 100 gr.
• Augu eļļa - 40 gr.
• Zaļie sīpoli - 15 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Pipari pēc garšas.
• Ūdens - 1 litrs.

Gatavošanas process:

1. Pārbaudiet, vai vistas filejā nav vēnu un skrimšļu, noņemiet tās un noskalojiet gaļu zem tekoša silta ūdens. Pēc tam uz darbvirsmas izklāj papīra dvieļus. Mēs izklājam vistas fileju un nedaudz nosusinām, lai uz gaļas nepaliktu papīra gabali.
2. Vistu sagriež vidēja izmēra kubiņos. Mēs tos nosūta dziļā traukā, sāli un piparus. Ēdienu nedaudz samaisiet un pārklājiet trauku ar saturu ar pārtikas plēvi. Mēs ievietojām to ledusskapī. Kad gaļa tiek marinēta, tā kļūs bagātāka un garšīgāka.
3. Sīpolus un burkānus nomizo. Mēs tos mazgājam un sasmalcinām. Sīpolu sagriež gabaliņos un sarīvē burkānus.
4. Mēs noņemam piparu iekšpusi un izskalojam, izskalojam arī gurķi un noņemam “astes” no abām pusēm. Sagrieziet piparus un gurķus sloksnēs. Noskalojiet zaļos sīpolus ar siltu ūdeni un smalki sasmalciniet.
5. Mēs ieslēdzam plīti un uzliekam pannu uz degļa, ielejam nedaudz eļļas un sadalām to pa trauka dibenu. Ielejiet gaļu pannā un apcepiet 5 minūtes. Kad gaļa kļūst balta, sautējiet to apmēram minūti. Izslēdziet plīti un noņemiet pannu. Mēs izklājam gaļu atsevišķā traukā.
6. Vēlreiz ieslēdziet plīti un uzlieciet pannu uz degļa. Ielejiet eļļu. Uzkarsē pannu ar eļļu. Mēs aizmigām sīpolus. Cepiet to apmēram trīs minūtes. Nepārtraukti maisot. Tālāk mēs nosūtām burkānus un sautējam kopā ar sīpoliem trīs minūtes. Mēs izklājam piparus un apcepam apmēram 4-5 minūtes.
7. Tagad sagatavosim verdošu ūdeni funchose. Mēs uzliekam katlu ar ūdeni uz degļa un ieslēdzam plīti. Ievietojiet nūdeles atsevišķā katlā. Kad ūdens vārās, ielejiet funchose. Mēs gaidām 5 minūtes un ielejam caurdurī, lai liekais šķidrums būtu stikls.
8. Pievienojiet nūdelēm dārzeņus un gaļu. Gatavā traukā vienmērīgi ielej sojas mērci un pārkaisa ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Garšīgs funchose ar jūras veltēm mājās

Lai padarītu ēdienu garšīgu, vispirms jāsagatavo jūras veltes, un pēc tam pārējie produkti. Jūs varat ielej funchose ar buljonu vai sojas mērci.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Gatavošanas laiks - 55 min.

Porcijas konteinerā: 4.

Sastāvdaļas:

• Funchoza - 200 gr.
• Jūras veltes - 300 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Sojas mērce - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Ūdens - 1 litrs.

Gatavošanas process:

1. Sāksim ar funchose. Katliņā ielej ūdeni (vēlams filtrētu). Mēs ievietojam trauku ar šķidrumu uz degļa. Mēs uzliekam zīmi uz lielu siltumu. Mēs gaidām, līdz ūdens vārās.
2. Ielieciet nūdeles atsevišķā traukā, piepildiet to ar vārītu ūdeni. Mēs gaidām 6 minūtes.
3. Mēs apstrādājam dārzeņus (burkānus, sīpolus un papriku), notīrām tos zem tekoša silta ūdens. Sīpolu sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Burkāni un paprika - sloksnēs (vai sasmalcina uz rīves).
4. Pannā ielej nedaudz augu eļļas. Mēs to uzliekam uz degļa. Mēs ieslēdzam plīti un uzsildām. Pannā pēc kārtas ielejiet dārzeņus un apcepiet apmēram trīs minūtes. Cepšanas laikā samaisiet ēdienu.
5. Pievienojiet dārzeņiem jūras veltes. Cep apmēram 7 minūtes. Mēs noņemam pannu ar dārzeņiem un jūras veltēm, izslēdzam plīti.
6. Mēs iztukšojam funchose ar ūdeni caurdurī un gaidām, līdz liekais mitrums aizplūst. Mēs izklājam pannas saturu uz nūdelēm un sajaucam. Pārlej ar sojas mērci. Sadaliet porcijās un pasniedziet.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte salātu pagatavošanai ar funchose un kalmāriem

Āzijā funchose salātus ēd nedaudz savādāk. Mēs esam pieraduši sajaukt visas sastāvdaļas, bet aziāti liek ēdienus uz dažādām šķīvjiem un sajauc tos atbilstoši savām garšas vēlmēm.

Gatavošanas laiks - 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Porcijas konteinerā: 4.

Sastāvdaļas:

• Kalmāri - 50 gr.
• Sīpoli - 50 gr.
• Zaļie sīpoli - 50 gr.
• Burkāni - 50 gr.
• Svaigs gurķis - 50 gr.
• Malti pipari - ½ tējk.
• Karsta mērce - ½ tējk
• Sojas mērce - ½ tējk
• Zivju mērce - 2 tējk
• Ābolu sidra etiķis - 1 tējk
• Ķiploki - 2 zobi
• Funchoza - 50 gr.
• Ūdens - 1 litrs.

Gatavošanas process:

1. Salātu pagatavošanai kalmārus var gan konservēt, gan vairākas reizes applaucēt katliņā ar verdošu ūdeni. Mēs pārnesam kalmārus no burkas vai katla uz griešanas dēli un vispirms sagriežam no plašās malas, un pēc tam no taustekļu sāniem.
2. Paņemiet dziļu bļodu un ievietojiet tajā kalmāru gabalus. Apkaisa ar nelielu sojas mērci.
3. Bļodā sajauc sastāvdaļas.
4. Ielejiet ūdeni elektriskā tējkannā vai katliņā. Uzvāra ūdeni tējkannā vai uz plīts. Ievietojiet funchose atsevišķā traukā un piepildiet to ar verdošu ūdeni.
5. Pārklājiet ar vāku un atstājiet 5-7 minūtes.
6. Pēc kāda laika izlejiet ūdeni ar funchose caurdurī un atstājiet uz brīdi. Ir nepieciešams, lai viss šķidrums būtu stikls. Tad mēs noskalojam funchose ar aukstu ūdeni.
7. Paņemiet šķīvi un uzlieciet uz tās atdzesētas nūdeles.
8. Mēs notīra burkānus un noskalo tos zem tekoša silta ūdens. Mēs berzējam to uz rīves vai sagriežam sloksnēs. Mēs arī izskalojam gurķi un sagriežam bāros.
9. Sasmalcinātos dārzeņus ievietojam maisiņā ar aizdari, pārlejam ar visu veidu mērcēm un pipariem. Nomizojiet ķiplokus un sagrieziet divas daiviņas mazos gabaliņos. Pievienojiet maisiņam arī ķiplokus un aizveriet.
10. Mēs izsitam maisa saturu ar gaļas āmuru, lai tie ļauj sulai un salātiem būt bagātākiem.
11. Ielejiet dārzeņus ar garšvielām salātu traukā.
12. Tālāk mēs nosūtām nūdeles (tās ir ļoti garas, tāpēc jūs varat tās sagriezt ar šķērēm).
13. Ielejiet kalmārus ar nūdelēm un dārzeņiem.
14. Sajauc visas sastāvdaļas un pasniedz salātus pie galda.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga funchose recepte ar liellopu gaļu un dārzeņiem

Funchoza ar liellopu gaļu jāēd nekavējoties, nevis jāatstāj nākamajā dienā. Pretējā gadījumā ēdiens zaudēs savu garšu. Katra saimniece pēc saviem ieskatiem izvēlas dārzeņus nūdelēm.

Gatavošanas laiks - 1 st. 20 min.

Gatavošanas laiks - 1 stunda 10 minūtes.

Porcijas konteinerā: 4.

Sastāvdaļas:

• Funchoza - 100 gr.
• Liellopu gaļa - 350 gr.
• Tomāti - 2 gab.
• Gurķi - 2 gab.
• Saldie bulgāru pipari - 1 gab.
• Zaļie sīpoli - 30 gr.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Malti sarkanie pipari - 2 tējk
• Koriandrs - 1 ēdamkarote
• Sāls pēc garšas.
• Ābolu sidra etiķis pēc garšas.
• Ūdens - 1 litrs.
• Augu eļļa - 4 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Tīrīsim dārzeņus. Nogrieziet gurķa malas, noņemiet sēklas piparu iekšpusē. Mēs mazgājam dārzeņus (gurķus, tomātus, papriku) un liekam uz šķīvja. Mēs ņemam griešanas dēli un asu nazi. Mēs sākam dārzeņus sagriezt plānās sloksnēs pēc kārtas.
2. Sasmalcinātos dārzeņus liek atpakaļ uz šķīvja un atstāj uz brīdi. Mēs notīra ķiplokus no mizām un plēvēm, sagriež mazos gabaliņos un ielej atsevišķā mazā traukā vai mērces laivā. Apkaisa ķiplokus ar papriku, koriandru un sāli. Pārlej ar ābolu sidra etiķi.
3. Mēs ieslēdzam plīti un uzliekam pannu ar augu eļļu. Mēs to sildām pāris minūtes un ielejam mērcē. Sastāvdaļas samaisa līdz gludai.
4. Mērce ir gatava. Mēs pieņemam funchose. Tējkannā ielej ūdeni un uzvāra. Ielieciet nūdeles jebkurā dziļā traukā un pārlejiet ar to verdošu ūdeni. Pārklāj ar vāku. Parasti funchose tiek "vārīts" 5-7 minūtes.
5. Mēs uzliekam pannu ar augu eļļu uz iekļautās plīts. Ļaujiet tai sasilt dažas minūtes, kamēr mēs gatavojam liellopu gaļu. No gaļas mēs noņemam vēnas un plēves. Noskalojiet siltā ūdenī un novietojiet uz griešanas dēļa. Gaļu sagrieziet stieņos ar asu nazi.
6. Ielieciet gaļu iepriekš uzkarsētā pannā un apcepiet. Sāli un apkaisa ar koriandru. Ielej nedaudz ūdens un sautē zem vāka.
7. Ielejiet caurspīdīgo funchose ar ūdeni caurdurī, iztukšojiet ūdeni un pārnesiet nūdeles uz trauku. Pievienojiet liellopa gaļas sautējumu un dārzeņus. Noskalojiet zaļos sīpolus un sagrieziet gabaliņos. Mēs nosūtām uz pārējiem produktiem. Pārlej ar mērci un samaisa. Pasniedziet funchose ar dārzeņiem un gaļu uz galda.

Labu apetīti!

Funchose salāti ar vistu, dārzeņiem un terijaki mērci

Ja ēdiens jāsagatavo ļoti steidzami un pie rokas nav terijaki mērces, to vienmēr var aizstāt ar sojas mērci vai garšvielām. Šampinjonus lietot nav nepieciešams, var izvēlēties citas sēnes.

Gatavošanas laiks - 1 stunda 30 minūtes.

Gatavošanas laiks - 1 st. 20 min.

Porcijas konteinerā: 5.

Sastāvdaļas:

• Funchoza - 200 gr.
• Vistas krūtiņa - 1 gab.
• Šampinjoni - 18 gab.
• Saldie bulgāru pipari - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Puravi - ½ gab.
• Ķiršu tomāti - 7 gab.
• Sāls - 1 tējk
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
• Terijaki mērce - 1 ēdamkarote
• Ķiploki - 3 zobi.
• Pipari pēc garšas.
• Sezama sēklas pēc garšas.
• Ūdens - 1-2 litri.

Gatavošanas process:

1. Pārbaudot vistas krūtiņu. Ja ir vēnas un plēves, noņemiet tās. Gaļu rūpīgi noskalo ar siltu ūdeni un ar asu nazi sagriež iegarenos gabaliņos. Ielieciet gaļu uz šķīvja.
2. Mēs nomizojam sēnes no ādas, nekavējoties sagriež un nosūta uz dziļu bļodu vai caurduri. Rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens, lai notīrītu netīrumus un gružus.
3. Pārgrieziet piparus divās daļās. Mēs noņemam kodolu. Sagatavojiet ķiršu tomātus un puravi. Mēs mazgājam tos ar siltu ūdeni un sagriežam. Sīpoli - gredzenos, tomāti - uz pusēm, paprika - sloksnēs.
4. Mēs nomizojam sīpolu no miziņas un sasmalcinām, izmantojot tehniku ​​vai ar rokām. Jūs varat sagriezt sīpolu pusgredzenos. Atkarīgs no jūsu personīgajām vēlmēm.
5. Mēs ievietojam funchoza atsevišķā dziļā traukā. Katliņā ielej ūdeni un uz plīts uzvāra. Piepildiet nūdeles ar verdošu ūdeni un pārklājiet. Mēs atstājam 5-7 minūtes. Pēc brīža ielejiet gatavās nūdeles caurdurī un pagaidiet dažas minūtes, līdz šķidrums notecēs.
6. Mēs uzliekam pannu ar augu eļļu uz iekļautās plīts. Ļaujiet tai sasilt. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un apcepiet pāris minūtes. Tad pievienojiet sēnes un samaisiet. Cepiet līdz zeltaini brūnai (šis posms aizņem apmēram 10 minūtes).
7. Pievienojiet dārzeņus sēnēm un sīpoliem. Cep 2 minūtes, nepārtraukti maisot.
8. Mēs atbrīvojamies no ķiplokiem no mizām un plēvēm. Sasmalciniet ķiplokus ar naža plāksni. Pievienojiet to pannai. Tālāk mēs nosūtām vistu. Sāls, apkaisa ar sezama sēklām un garšvielām pēc garšas.
9. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas. Ielieciet gatavo funchose pannā un samaisiet, pārlejiet gatavo ēdienu ar terijaki mērci.

Labu apetīti!