Fettuccine - 10 receptes ar soli pa solim fotoattēliem

Fettuccine ir itāļu makaronu veids plānu, plakanu mīklas sloksņu veidā. Šie miltu izstrādājumi tiek pagatavoti ātri un labi sader ar gaļu un zivīm. Mēs esam apkopojuši 10 oriģinālas fettuccine receptes, kas palīdzēs labāk iepazīt šo gardo ēdienu.

Fettuccine ar sēnēm krēmīgā mērcē

Neviens nevar pretoties sēņu un krējuma aromātam. Papildus tam, ka paši fettuccine makaroni izrādās ļoti maigi, ar sēnēm un krējumu, šī ēdiena garša pārsniedz visas cerības.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

• 
  Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus. Sildiet olīveļļu un sviestu katlā ar biezu dibenu, apcepiet ķiplokus 1-2 minūtes.
• 
  Šampinjonus sagriež mazos šķēlītēs.
• 
  Sēnes liek katliņā, pievieno rozmarīna zariņu un vāra uz vidējas uguns 5 minūtes.
• 
  Tad pievieno krējumu un uzvāra.
• 
  Sadaliet vistas olu bļodā, noslaukiet un pievienojiet katliņā. nepārtraukti samaisiet katla saturu, lai nesaliptu.
• 
  Sieru sarīvē uz smalkas rīves, liek katliņā un maisa, līdz tas izkūst. Pēc tam piparojiet krēmveida mērci un pēc garšas pievienojiet sāli.
• 
  Vāra fettuccine daudz ūdens, līdz tā ir mīksta. Iepriekš uzkarsētā pannā apvienojiet mērci un makaronus, apcepiet 2-3 minūtes un pasniedziet.

Labu apetīti!

Fettuccine ar vistas fileju krēmīgā mērcē

Fettuccine ar vistu krēmīgā mērcē ir viens no populārākajiem makaroniem Romā. Tradicionāli tās pagatavošanai izmanto pašgatavotas nūdeles. Ēdiens izrādās ļoti maigs un garšīgs.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 200 gr.
• Vistas fileja - 300 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
• Krējuma mērcei:
• Sviests - 10 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Siers - 30 gr.
• Krējums - 200 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļie - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet fileju, notīriet ar papīra dvieļiem un sagrieziet mazos kubiņos.
2. Pannā ielej nedaudz olīveļļas, uzkarsē un apcep gaļu līdz zeltaini brūnai, 2 minūtes no katras puses, sāli un pēc garšas.
3. Šampinjonus sagriež šķēlītēs un pievieno vistas gaļai, apcep 4-5 minūtes.
4. Vāra fettuccine daudz ūdens, līdz tā ir mīksta. Pēc tam noteciniet ūdeni un ielieciet pastā ēdamkaroti olīveļļas, samaisiet.
5. Sagatavojiet mērci. Pannā izkausē sviestu, pēc tam tajā apcep smalki sagrieztu sīpolu, līdz tas ir caurspīdīgs.
6. Tad pievienojiet krējumu un uzkarsējiet. Negaidot vārīšanās temperatūru, pievienojiet pannai vistu un sēnes, pievienojiet rīvētu sieru. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sāli un piparus pēc garšas.
7. Pēc tam krējuma mērcē ielieciet fettuccine, samaisiet, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet.

Labu apetīti!

Fettuccine makaroni ar garnelēm krēmīgā mērcē

Neticams ēdiens pēc izskata un garšas. Fettuccine makaroni ar garnelēm krēmīgā mērcē rotās jebkuru svētku galdu. Neskatoties uz izsmalcinātību, makaroni tiek pagatavoti ļoti ātri un vienkārši.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 200 gr.
• Krēms - 150 ml.
• Garneles - 500 gr.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Ķiploki - 1 zobs
• Olīveļļa - 1 ēdamkarote
• Pētersīļi - 5 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Parmezāna siers pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu un ķiploku nomizo un smalki sakapā. Pannā uzkarsē olīveļļu, tajā apcep sīpolus un ķiplokus, līdz tie ir mīksti.
2. Pēc tam pannā pievienojiet mizotas garneles, sāli un pēc garšas.
3. Tad ielej krējumu, uzvāra, pievieno sasmalcinātus zaļumus, pārklāj un nekavējoties noņem no uguns.
4. Fettuccine vāra sālsūdenī, tad pievieno pannai un samaisa.
5. Karsto ēdienu pārkaisa ar rīvētu parmezānu un pasniedz.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardus fettuccine makaronus ar lasi un krējumu?

Fettuccine var papildināt ne tikai ar dažādiem gaļas veidiem, bet arī ar sēnēm, garnelēm un pat lasi. Tikai daži atteiktos no tik garda un barojoša ēdiena. Fettuccine ar lasi ir restorāna klases ēdiens, ko var pagatavot mājās.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 250 gr.
• Lasis - 400 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Olīveļļa - 1 ēdamkarote
• Sviests - 20 gr.
• Ķiploki - 2 zobi
• Krējums - 1 ēdamkarote.
• Timiāns - 2 zari.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Parmezāns - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Laša fileju atdala no ādas un sagriež kubiņos.
2. Iepriekš uzkarsētā pannā ielejiet olīveļļu, ielieciet laša gabaliņus un apcepiet 5-6 minūtes, uzmanīgi maisot ar lāpstiņu. Tad pievienojiet malto ķiploku un samaisiet.
3. Tālāk pievienojiet sviestu un timiānu un samaisiet, līdz sviests ir pilnībā izkusis.
4. Tad ielej krējumu, uzvāra mērci, pievieno sāli un pēc garšas, samaisa un noņem no uguns.
5. Vāra fettuccine saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
6. Jūs vispirms varat pievienot makaronus mērces pannai, samaisīt, apkaisīt ar sieru un pasniegt. Vai arī sakārtojiet fettuccine uz bļodiņām, pievienojiet lasi ar krējuma mērci un rīvētu sieru.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga fettuccine recepte ar šķiņķi krēmīgā mērcē

Izbaudiet vienu no populārākajiem itāļu ēdieniem. Fettuccine ir plakanas, mājās gatavotas nūdeles, kuras var pasniegt ar dažādām piedevām un mērcēm. Šķiņķa un krējuma mērces variants ir viens no vienkāršākajiem un pieejamākajiem.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 3-4.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 450 gr.
• Šķiņķis - 200 gr.
• Krējums - 200 ml.
• Kviešu milti - 2 ēdamkarotes
• Cietais siers - 150 gr.
• Sviests - 60 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Ķiploku pulveris pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Fettuccine vāra sālsūdenī, tad notecina caurdurī un nokāš.
2. Šķiņķi nomizo un smalki sakapā. Cepiet to olīveļļā līdz gaiši zeltaini brūnai. Pēc tam izmantojiet šķēlīti ar šķēlumu, lai izņemtu šķiņķi no pannas.
3. Pannā izkausē sviestu, pievieno krējumu, miltus, sāli, melnos piparus un žāvētus ķiplokus pēc garšas, samaisa. Tālāk pievienojiet rīvētu sieru un karsējiet mērci, līdz siers ir izkusis.
4. Pievienojiet mērcei šķiņķi, samaisiet.
5. Tad pievieno fettuccine, sajauc ar mērci un karsē uz lēnas uguns 1-2 minūtes. Ja vēlaties, apkaisa šķiņķa fettuccine krēmīgā mērcē ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte fettuccine ar jūras veltēm krēmā

No itāļu virtuves varat aizņemties daudzas interesantu un garšīgu ēdienu receptes. Piemēram, fettuccine ar jūras veltēm krēmīgā mērcē. Lai gan ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, tas garšo lieliski.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Jūras veltes - 350 gr.
• Krējums - 200 ml.
• Fettuccine - 180 gr.
• Parmezāns - 70 gr.
• Ķiploki - 2 zobi
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Oregano pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Olīveļļa - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Ķiplokus nomizo, sasmalcina un apcep sviestā 1-2 minūtes.
2. Pēc tam pannā pievienojiet garneles un krējumu, sāli un pievienojiet sastāvdaļas pēc garšas.
3. Vāra uz lēnas uguns, līdz krējums uzvāra.
4. Tad pievieno rīvētu sieru, samaisa un noņem no uguns.
5. Uzvāra fettuccine ar sālītu ūdeni, izmet caurdurī, tad pievieno ēdamkaroti olīveļļas, samaisa. Sadaliet fettuccine šķīvjos, pievienojiet krēmīgo jūras velšu mērci un pasniedziet.

Labu apetīti!

Fettuccine ar vistu un sēnēm mājās

Fettuccine ar vistu un sēnēm ir drošs risinājums ātrajām pusdienām vai vakariņām. Jūs vienmēr varat papildināt šo ēdienu ar zaļumiem vai saulē kaltētiem tomātiem.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 250 gr.
• Vistas fileja - 400 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Krējums - 200 ml.
• Olīveļļa - cepšanai.
• Makaronu garšvielas pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistas fileju, notīriet ar papīra dvieļiem, sagrieziet sloksnēs un apcepiet olīveļļā, līdz tā kļūst mīksta.
2. Šampinjonus sagriež šķēlītēs, pievieno vistas gaļai un cep, līdz šķidrums iztvaiko.
3. Tālāk ielejiet krējumu, pievienojiet garšvielas, samaisiet un novietojiet krējumu ļoti karstā stāvoklī.
4. Pagatavojiet fettuccine saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Ielieciet gatavos makaronus pannā, samaisiet.
5. Pasniedziet karstu vistu un sēņu fettuccine.

Labu apetīti!

Vienkārša un ātra fettuccine recepte ar malto gaļu

Ja Itālijā makaroni tiktu pagatavoti jūras spēku veidā, tad šo ēdienu sauktu par fettuccine ar malto gaļu. Fettuccine makaroni ir tik maigi un plāni, ka tos var pagatavot minūtēs.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Krējums - 200 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
• Fettuccine - 400 gr.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu nomizo un smalki sakapā.
2. Sīpolu apcep olīveļļā līdz mīkstam, tad pievieno malto gaļu, ar lāpstiņu samaisa, lai nebūtu lielu kunkuļu un sāls pēc garšas. Malto gaļu apcep līdz mīkstam.
3. Tad ielejiet krējumu un turpiniet gatavot 5-7 minūtes.
4. Vāra fettuccine sālsūdenī un izmet caurdurī.
5. Uz šķīvjiem kārto fettuccine, pievieno krēmveida maltās gaļas mērci un pasniedz.

Labu apetīti!

Garšīgs garneļu fettuccine ar pesto mērci

Daudzi cilvēki mīl makaronus ne tikai tās garšīgās garšas dēļ, bet arī gatavošanas ātruma dēļ. Pēc dažām minūtēm uz jūsu galda būs garšīgs ēdiens - fettuccine ar garnelēm un pesto mērci.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 250 gr.
• Garneles - 200 gr.
• Krēms - 400 ml.
• Parmezāns - 20 gr.
• Sviests - 10 gr.
• Pesto mērce - 30 gr.
• Baziliks - 2 gr.

Gatavošanas process:

1. Garneles nomizo.
2. Pannā izkausē sviestu, pievieno sāli un melnos piparus.
3. Tad pievienojiet pesto mērci un krējumu un samaisiet.
4. Tad ielieciet garneles mērcē, sautējiet tās ar mērci 5-7 minūtes. Šajā laikā mērce nedaudz sabiezēs.
5. Vāra fettuccine sālsūdenī un izmet caurdurī.
6. Ielieciet fettuccine uz šķīvja, apkaisa tos ar krēmveida mērci un garnelēm, apkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Cik viegli un garšīgi pagatavot fettuccine ar dārzeņiem?

Kad dārzā sāk nogatavoties cukini un tomāti, ir pienācis laiks gatavot fettuccine ar dārzeņiem. Šis vieglais ēdiens baro un nesver kuņģi, to var pagatavot gan pusdienām, gan vakariņām.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Fettuccine - 200 gr.
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
• Sparģeļu pupiņas - 200 gr.
• Tomāti - 2 gab.
• Sviests - 30 gr.
• Sēnes - 200 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Bulgāru pipari - 2 gab.
• Zaļumi pēc garšas.
• Siers - 150 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Iepriekš uzkarsētā pannā ielej augu eļļu un pievieno tai sviesta gabalu. Tad pievieno sasmalcinātu sīpolu un ķiploku, apcep 3-4 minūtes.
2. Tālāk izklājiet sparģeļu pupiņas un sēnes.
3. Tad pievieno sarīvētu cukini un sasmalcinātu papriku. Pagatavojiet 5 minūtes.
4. Tomātus sagriež kubiņos un pievieno pannai, turpina cept 3-4 minūtes.
5. Tad pievienojiet sieru un zaļumus. Apcepiet cepšanu ar sāli un pēc garšas, samaisiet.
6. Vāra fettuccine, līdz tā ir mīksta, iztukšojiet ūdeni, ielieciet to pannā un samaisiet.
7. Pasniedziet karstu fettuccine ar dārzeņiem.

Labu apetīti!