Pildītas olas-10 soli pa solim receptes svētku galdam

Vai ir daudz gardu uzkodu, ko arī ir viegli un ātri pagatavot? Pildītas olas ir tikai šāda uzkoda. Šis ēdiens ir vienkāršs un daudzveidīgs; jūs varat pagatavot jebkuru pildījumu pēc savas gaumes. Mēs esam izvēlējušies 10 oriģinālākās pildīto olu receptes.

Pildītas olas ar sēnēm uz svētku galda

Smalka un aromātiska uzkoda, ko var pasniegt uz svētku galda. Pildījumam var izmantot svaigas un saldētas sēnes, dekorēšanai - garšaugus vai svaigus dārzeņus.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 10.

• 
  Nomazgājiet olas un pagatavojiet. Sīpolu nomizo un smalki sakapā.
• 
  Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē uz smalkas rīves.
• 
  Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un smalki sasmalciniet.
• 
  Vārītas olas atdzesē, nomizo un sagriež uz pusēm.
• 
  Noņemiet dzeltenumus un sarīvējiet tos uz smalkas rīves.
• 
  Cepiet sīpolus augu eļļā līdz caurspīdīgai, pēc tam pievienojiet burkānus.
• 
  Pēc pāris minūtēm pievienojiet sēnes un turpiniet cept 20-25 minūtes. Sezona un sezona pēc garšas beigās.
• 
  Cepamo atdzesē un sasmalcina blenderī. Sajauc iegūto masu ar dzeltenumiem un zaļumiem, pievieno nedaudz majonēzes un samaisa.
• 
  Pildiet olu pusītes ar pildījumu, izrotājiet ar zaļumiem un pasniedziet.

Labu apetīti!

Kā pagatavot olas, kas pildītas ar sieru un ķiplokiem?

Pildītas olas ir daudzpusīga aukstā uzkoda, kas vienlīdz labi izskatīsies pie neliela bufetes galda un lieliem svētkiem. Ķiploki uzkodai piešķirs garšvielu un mutes dzirdinošu garšu.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 2 gab.
• Siers - 70-80 gr.
• Majonēze vai ķiploku mērce - 3-4 ēdamkarotes
• Dilles - 5 zari.
• Sāls pēc garšas.
• Ķiploki - 1-2 zobi.
• Malti sarkanie pipari - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Cieti vārītas vistas olas sālsūdenī, atdzesē un nomizo. Ķiploku daiviņas nomizo, sagriež gareniski un izņem serdi, smalki sagriež.
2. Nomazgājiet dilles un smalki sasmalciniet.
3. Sarīvē sieru.
4. Pārgrieziet olas uz pusēm, noņemiet dzeltenumus.
5. Dzeltenumus sasmalciniet ar dakšiņu bļodā, sajauciet ar ķiplokiem, zaļumiem, sieru un majonēzi.
6. Pildiet olu baltuma pusītes ar pildījumu un paturiet ēstgribu ledusskapī līdz pasniegšanai.

Labu apetīti!

Ātra un vienkārša recepte olām, kas pildītas ar siļķēm un sīpoliem

Ja esat noguris no parastajiem salātiem Jaungada ēdienkartē, tad izmēģiniet vienkāršu, bet oriģinālu uzkodu, pildītas olas. Siļķes un sīpoli tiks izmantoti kā pildījums. Šis ēdiens pat var konkurēt ar siļķi zem kažokādas.

Gatavošanas laiks:40 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 5 gab.
• Sālītas siļķes fileja - 150 gr.
• Sinepes pēc garšas.
• Zaļais sīpols - 2 spalvas.
• Dilles - 2 zari.
• Ābolu sidra etiķis pēc garšas.
• Saulespuķu eļļa pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Pipari pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Iemērciet olas verdošā ūdenī un vāriet 8-10 minūtes. Pēc tam tos atdzesē, nomizo, pārgriež uz pusēm un atdala baltumus no dzeltenumiem.
2. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet. Atsevišķā traukā saberziet dzeltenumus, pievienojiet garšaugus, etiķi, augu eļļu un sinepes, samaisiet visas sastāvdaļas.
3. Sālītās siļķes fileju sagriež mazos kubiņos, pievieno tos dzeltenumu masai. Garšojiet pildījumu ar pipariem un sāli pēc garšas.
4. Pildiet olu pusītes ar sīpolu un siļķu pildījumu.
5. Uzkodas dekorēšanai varat izmantot salātu lapas un skābas ogas, piemēram, dzērvenes.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte mencu aknu pildītajām olām

No olām un mencu aknām jūs iegūsit oriģinālu un apmierinošu uzkodu. Traukam ir patīkama garša, mēreni sāļš un līdzsvarots. Uzkodu var pagatavot svētku galdam un ikdienas uzkodām.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 12.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 6 gab.
• Mencas aknas - 120 gr.
• Malti pipari - pēc garšas.
• Pētersīļi - 5 gr.
• Sāls pēc garšas
• Majonēze - 2 tējk

Gatavošanas process:

1. Vāra vistas olas sālsūdenī, nomizo, sagriež uz pusēm un atdala baltumus no dzeltenumiem. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet.
2. Ielieciet dzeltenumus bļodā un sasmalciniet tos ar dakšiņu.
3. Tad pievienojiet mencu aknas un samaisiet.
4. Ielieciet bļodā garšaugus un majonēzi, samaisiet. Garšojiet pildījumu ar sāli un pēc garšas.
5. Piepildiet olu pusītes ar pildījumu, izrotājiet ar pētersīļu zariem un pasniedziet.

Labu apetīti!

Ļoti vienkārša recepte olām, kas pildītas ar krabju nūjiņām

Spilgta un maiga uzkoda, ko var pagatavot īsā laikā. Šī pildīto olu versija ir lieliski piemērota ātrai uzkošanai, jums vajadzīgas pāris vistas olas, krabju nūjas, siers un nedaudz majonēzes.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Olas - 4 gab.
• Krabju nūjas - 2-3 gab.
• Siers - 50 gr.
• Majonēze pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet olas ar ūdeni, novietojiet uz plīts un vāriet līdz vārīšanai 10 minūtes.
2. Gatavās olas ielej ar aukstu ūdeni. Kad tie ir atdzisuši, nomizojiet un sagrieziet katru uz pusēm.
3. Noņemiet dzeltenumus un sasmalciniet tos ar dakšiņu.
4. Sarīvē krabju nūjas un sieru uz rupjās rīves. Apvienojiet dzeltenumus, krabju nūjas, sieru un majonēzi.
5. Piepildiet olu pusītes ar pildījumu, un uzkoda ir gatava.

Labu apetīti!

Ar zivju konserviem pildītu olu uzkoda

Vistas olas labi sader ar zivīm, tāpēc šīs sastāvdaļas bieži izmanto kā pamatu dažādām uzkodām. Piemēram, pildītas olas, gatavošanas process ir ļoti vienkāršs: olu pusītes ir pildītas ar zivju pildījumu.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 12.

Sastāvdaļas:

• Olas - 6 gab.
• Zivju konservi - 100 gr.
• Majonēze - 1-2 ēdamkarotes
• Sinepes - 1-2 ēdamkarotes
• Sīpoli - 1 gab.
• Dilles - 1 ķekars.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ielieciet vistas olas katliņā, pārklājiet ar ūdeni un pagatavojiet.
2. Kad olas atdzisušas, tās nomizo un sagriež uz pusēm. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
3. Smalki sagrieziet sīpolus un zaļumus. Ielieciet bļodā dzeltenumus, zivju konservus, sīpolus un zaļumus, samaisiet.
4. Pēc tam pievienojiet majonēzi, sinepes, sāli un piparus pēc garšas. Vēlreiz labi samaisiet pildījumu.
5. Piepildiet olbaltumvielu pusītes ar pildījumu. Pirms pasniegšanas atdzesējiet trauku.

Labu apetīti!

Oriģināla uzkoda no olām, kas pildītas ar garnelēm

Ar garnelēm pildītas olas rotās ikvienu svinību. Šī oriģinālā uzkoda izskatās gaiša, neparasta un lieliski garšo.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Olas - 3 gab.
• Garneles -90 gr.
• Kausēts siers - 40 gr.
• Majonēze pēc garšas.
• Dilles pēc garšas.
• Ķiploki - 1-2 zobi.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Cieti vārītas olas, atdzesē un nomizo. Garneles 2-3 minūtes iemērciet verdošā ūdenī, pēc tam noņemiet čaumalas.
2. Pārgrieziet olas uz pusēm un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Daļu garneļu sagrieziet šķēlītēs, dažas atstājiet veselas dekorēšanai.
3. Dzeltenumus sasmalciniet ar dakšiņu, pievienojiet tiem sasmalcinātus garšaugus, rīvētu sieru un sasmalcinātas garneles. Ja vēlaties, pievienojiet saspiestu ķiploka daiviņu. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sāli un pēc garšas, sezonu ar majonēzi.
4. Piepildiet olu pusītes ar pildījumu.
5. Katru pildīto olu rotā ar veselām garnelēm un pasniedz.

Labu apetīti!

Spilgtas un garšīgas olas, pildītas ar sarkanajiem ikriem

Vēl viena ļoti vienkārša, bet garda recepte pildītām olām. Šis ēdiens paspilgtinās jebkuru maltīti un radīs apetīti pirms pamatēdieniem. Sarkanais kaviārs kopā ar dzeltenumu izskatās skaisti un spilgti.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Majonēze - 2 ēdamkarotes
• Vistas olas - 4 gab.
• Siers - 100 gr.
• Sarkanais kaviārs - 80 gr.

Gatavošanas process:

1. Vārītas olas nomizo, sagriež uz pusēm un atdala baltumus no dzeltenumiem.
2. Sieru sarīvē uz smalkas rīves.
3. Dzeltenumus sasmalciniet, sajauciet ar sieru un majonēzi.
4. Piepildiet olbaltumvielu pusītes ar pildījumu.
5. Pildījumam virsū liek kaviāru. Trauks ir gatavs, jūs varat pasniegt uzkodu uz galda.

Labu apetīti!

Olas, pildītas ar bietēm un siļķēm uz svētku galda

Šī uzkoda no biešu un siļķu olām garšo pēc slavenajiem siļķu salātiem zem kažokādas. Olas ir pildītas ar vārītu biešu un siļķu pildījumu; turklāt viesiem patiks ļoti ērta porcija.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 14.

Sastāvdaļas:

• Olas - 7 gab.
• Siļķes fileja - 70 gr.
• Vārītas bietes - 70 gr.
• Majonēze pēc garšas.
• Zaļumi pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vāra olas un sagriež uz pusēm. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem.
2. Vārītas bietes sarīvē uz smalkas rīves.
3. Sālītās siļķes sagriež mazos kubiņos.
4. Nomazgājiet zaļumus un sasmalciniet ar nazi.
5. Bļodā sajauciet bietes, majonēzi un dzeltenumus, dzeltenumus labi sakratiet ar dakšiņu.
6. Tad pievienojiet zaļumus un siļķes. Garšojiet pildījumu ar sāli un pēc garšas, vēlreiz labi samaisiet.
7. Piepildiet olu pusītes ar pildījumu, izrotājiet ar zaļumiem un pasniedziet.

Labu apetīti!

Sirsnīga un vienkārša recepte olām, kas pildītas ar šķiņķi un sieru

Pildītas olas ir vieglas uzkodas, kuras varat sakult pirms viesu ierašanās. Un tā kā ledusskapī vienmēr ir kāds šķiņķis un siers, tas ir pirmais pildījums, kas ienāk prātā.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 12.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 6 gab.
• Šķiņķis - 100 gr.
• Siers - 100 gr.
• Zaļie sīpoli - 4-5 spalvas.
• Majonēze - 1 ēdamkarote
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Olas iemērc ūdenī un kārtīgi izvāra. Kad olas atdzisušas, tās nomizo un sagriež uz pusēm. Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām.
2. Bļodā dzeltenumus samaļ ar sāli, pipariem un majonēzi līdz viendabīgai masai.
3. Šķiņķi sagriež mazos kubiņos. Sarīvē sieru. Sasmalciniet zaļumus ar nazi.
4. Dzeltenumu masai pievieno šķiņķi, zaļumus un sieru, samaisa.
5. Pildiet olu pusītes ar pildījumu, izrotājiet ar zaļumiem un pasniedziet uzkodu.

Labu apetīti!