Pildīti makaroni ar malto gaļu - 10 receptes cepeškrāsnī, pannā

Viens no tradicionālajiem itāļu ēdieniem ir makaroni, kas pildīti ar malto gaļu. Barojošais un garšīgais kārums jau sen ir izplatījies visā pasaulē. Daudzās ģimenēs to bieži gatavo pusdienām vai vakariņām. Mēs iesakām izmantot 10 pārbaudītas receptes ar soli pa solim aprakstiem.

Pildīti čaumalu makaroni cepeškrāsnī

Sirsnīgs un garšīgs kārums jūsu galdam - krāsnī cepti makaroni. Šo smalko un sulīgo ēdienu pasniedz karstu papildus svaigiem dārzeņiem vai marinētiem gurķiem.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 2

• 
  Sasmalciniet sīpolus, berzējiet burkānus. Sautējiet dārzeņus augu eļļā, līdz tie ir mīksti.
• 
  Pievienojiet dārzeņiem un maltai gaļai. Masu sāliet un piparojiet, samaisiet un vāriet 5-10 minūtes.
• 
  Vāra makaronu čaumalas, līdz tās ir pagatavotas sālsūdenī. Mēs tos ievietojam caurdurī un atdzesējam.
• 
  Mēs atgriežamies pie pildījuma. Mēs to papildinām ar vienu karoti skāba krējuma, samaisām un noņemam no uguns.
• 
  Uzmanīgi ievietojiet pildījumu katrā vārītajā čaumalā.
• 
  Ielieciet pildītos makaronus uz cepešpannas. Mēs tos ielej ar skābo krējumu un tomātu pastas maisījumu.
• 
  Pēc tam trauku pārkaisa ar rīvētu sieru. Mēs cepam produktu 10 minūtes 180 grādu temperatūrā.
• 
  Smaržīgie makaroni ar pildījumu ir gatavi. Novietojiet tos uz šķīvjiem un pasniedziet!

---

Kā cepeškrāsnī pagatavot pildītus makaronu ruļļus?

Spilgtu itāļu stila ēdienu ir viegli pagatavot mājās. Novērtējiet vienkāršu kulinārijas recepti - pildīti makaronu rullīši cepeškrāsnī. Kārums iepriecinās jūs ar savu garšu un uztura īpašībām.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Makaronu ruļļi - 14 gab.
• Maltā gaļa - 350 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Zaļumi pēc garšas.
• Cietais siers - 100 gr.
• Tomātu pasta - 200 gr.
• Krējums - 100 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolus un berzējiet burkānus. Sautējiet dārzeņus augu eļļā, līdz tie ir mīksti.
2. Mēs nosūtām dārzeņu cepšanu maltajā gaļā. Mēs šeit ievietojām arī sasmalcinātus garšaugus, sāli un maltus piparus. Samaisiet saturu.
3. Cieši piepildiet katru makaronu tūbiņu ar maltās gaļas un dārzeņu pildījumu. Mēs iegremdējam sagatavi cepšanas traukā.
4. Pēc garšas samaisiet tomātu pastu ar krējumu un sasmalcinātiem zaļumiem. Ielejiet maisījumu kopējā traukā.
5. Virsmu pārkaisa ar rīvētu sieru. Mēs cepam trauku 45 minūtes. Cepeškrāsns jāsasilda līdz 180 grādiem.
6. Izņemiet gatavo trauku no cepeškrāsns. Mēs to atstājam, līdz tas nedaudz atdziest, lai to būtu vieglāk sagriezt. Tad saliekam porcijas uz šķīvjiem un palīdzam sev!

Vienkārša un ātra recepte pildītiem makaroniem pannā

Barojošs un interesants ēdiens jūsu galdam ir pildīti makaroni, kas vārīti pannā. Ēdiens būs lielisks risinājums ģimenes pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Makaroni - 300 gr.
• Maltā gaļa - 500 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Zaļumi pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Skābais krējums - 1 ēdamkarote.
• Piens - 200 ml.
• Augu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. Cepiet malto gaļu augu eļļā ar sāli, pipariem, sasmalcinātiem sīpoliem un zaļumiem. Masu samaisa un ļauj atdzist.
2. Izmērīsim nepieciešamo makaronu daudzumu. Produktiem jābūt lieliem. Jūs varat ņemt jūras gliemežvākus.
3. Cieši piepildiet makaronus ar malto gaļu ar garšvielām.
4. Ielieciet pildījumu pannā.
5. Atsevišķi apvienojiet pienu ar skābo krējumu, pipariem un zaļumiem pēc garšas. Maisa līdz gludai.
6. Piepildiet pastas ar sagatavoto maisījumu.
7. Trauku vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.
8. Gatavus makaronus ar pildījumu var izlikt uz šķīvjiem, papildināt ar dārzeņiem un pasniegt!

Soli pa solim recepte pildītu makaronu pagatavošanai krēmā

Vienkāršs un garšīgs ēdiens jūsu pusdienu galdam ir pildīti makaroni, kas cepti maigā krēmā. Gatavs ēdiens neprasa papildu garnīru. Var pasniegt ar svaigiem dārzeņiem vai garšaugiem.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Čaumalas makaroni - 14 gab.
• Maltā gaļa - 200 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Krējums - 300 ml.
• Cietais siers - 70 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavosim nepieciešamos produktus. Malto gaļu iepriekš atkausē, dārzeņus nomizo.
2. Vāra makaronus sālsūdenī, līdz tie ir mīksti. Gatavošanas laiks tiks norādīts uz iepakojuma.
3. Pannā ielej augu eļļu. Mēs šeit ievietojām arī malto gaļu ar sasmalcinātiem dārzeņiem. Mēs vārām trauku 7-10 minūtes. Sāli un apkaisa ar garšvielām pēc garšas.
4. Ļaujiet ēdienam atdzist. Cieši ielieciet pildījumu vārītās čaumalās.
5. Ielieciet sagatavoto produktu cepšanas traukā. Maisījumu pārlej ar krējumu un pārkaisa ar rīvētu sieru.
6. Mēs ievietojam trauku iepriekš uzkarsētā krāsnī 15 minūtes. Tad mēs sadalām porcijās un pasniedzam!

Garšīgi makaroni ar malto gaļu un cepeškrāsnī ceptu krējumu

Oriģināls ēdiens jūsu galdam - makaroni ar pildījumu, cepti cepeškrāsnī skābā krējuma mērcē. Šis delikāts ēdiens ir viegli pagatavojams un neticami barojošs. Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem pusdienās vai vakariņās!

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Makaronu zābaki - 200 gr.
• Maltā gaļa - 250 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Dilles pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Mērcei:

• Skābais krējums - 100 gr.
• Ūdens - 100 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Kopīgā traukā apvienojiet malto gaļu, sasmalcinātas ķiploku daiviņas, sīpolus un dilles. Tam pievieno sāli un piparus. Samaisiet.
2. Apcep lielus makaronus augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
3. Atdzesējiet makaronus un piepildiet tos ar gatavo malto gaļu.
4. Mēs izklājam pildīto produktu uz cepešpannas. Šeit ielej skābo krējumu, kas sajaukts ar ūdeni. Pēc garšas pievienojiet sāli, garšvielas un sasmalcinātus garšaugus.
5. Mēs pārklājam sagatavi ar foliju un ievietojam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
6. Mēs cepam trauku 25 minūtes ar foliju un vēl 10 minūtes bez tā.
7. Mēs izliekam gatavo ēdienu uz šķīvjiem un papildinām ar svaigiem dārzeņiem. Jūs varat to pasniegt pie galda!

Pildīti makaroni cepeškrāsnī ar bešamēla mērci

Neticami barojošs un spilgts ēdiens jūsu galdam - pildīti makaroni ar maigu bešamela mērci. Gatavais kārums atgādinās mājās gatavotu lazanju. Pasniedz ar pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Canneloni makaroni - 250 gr.
• Maltā gaļa - 500 gr.
• Sīpolu sīpoli - 2 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Tomāti - 4 gab.
• Cietais siers - 50 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Mērcei:

• Piens - 1 l.
• Sviests - 2 ēdamkarotes
• Milti - 90 gr.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ielieciet malto gaļu pannā ar augu eļļu. Šeit pievienojiet sāli un piparus, samaisiet un apcepiet, līdz krāsa mainās.
2. Smalki sagrieziet tomātus, sīpolus un ķiploku daiviņas. Cep dārzeņus atsevišķi 5-7 minūtes.
3. Sagatavoto malto gaļu apvienojiet ar dārzeņu mazuļiem un rūpīgi samaisiet.
4. Sāksim gatavot bešamela mērci. Pannā izkausē sviestu un pievieno tam miltus.
5. Tālāk ielej pienu un pievieno sāli. Maisiet maisījumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas sabiezē.
6. Uzmanīgi sāciet makaronus ar malto gaļu un dārzeņiem.
7. Ielieciet piepildītās caurules cepšanas traukā. Piepildiet ēdienu ar bešamēla mērci.
8. Mēs cepam trauku 30 minūtes 180 grādu temperatūrā, pēc tam apkaisa to ar rīvētu sieru un vēl 10 minūtes tur krāsnī.
9. Gatavs ēstgribu saturošs ēdiens ar bešamela mērci. Sadaliet to porcijās un pasniedziet!

Sirsnīgi un garšīgi čaumalu makaroni ar maltu gaļu un sēnēm

Neticami ēstgribu un garšīgs ēdiens mājas galdam - makaroni, kas pildīti ar sēnēm un malto gaļu. Itāļu virtuves gardumi iepriecinās jūs ar īpašu uzturvērtību. Pasniedz ar pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Čaumalas makaroni - 30 gab.
• Vistas ciskas - 4 gab.
• Šampinjonu sēnes - 400 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Dilles - 1 ķekars.
• Siers - 200 gr.
• Krējums - 1 ēdamkarote.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sviests - 30 gr.
• Augu eļļa - 30 ml.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavosim nepieciešamos produktus. Mēs rūpīgi nomazgājam sēnes. Noņemiet kaulus no vistas augšstilbiem un noņemiet mizu.
2. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet vienu otro daļu augu eļļā līdz sārtumam.
3. Tam pievieno smalki sagrieztas sēnes.
4. Mēs turpinām sautēt produktus, līdz sēnes ir gatavas.
5. Mēs izlaižam vistas gaļu caur gaļas mašīnā vai smalki sagriež. Mēs to izklājam līdz kopējai masai.
6. Apkaisiet ēdienu ar sāli un pipariem. Samaisiet un turiet ugunī, līdz tas ir mīksts.
7. Ielieciet malto vistu ar sēnēm dziļā bļodā. Ļaujiet tai atdzist.
8. Vāra makaronus sālītā ūdenī līdz pusgatavībai. Mēs to atkal ievietojam caurdurī un ļaujam atdzist.
9. Katliņā izkausē sviesta gabalu. Šeit mēs apcepam atlikušos sīpolus un sasmalcinātas ķiploka daiviņas.
10. Smaržīgajā masā ielej krējumu.
11. Šeit ielejiet eļļu no sēnēm un maltas gaļas.
12. Pēc garšas mērci pārkaisa ar sāli un maltiem pipariem.
13. Tajā pašā masā ielieciet pusi rīvēta siera.
14. Mēs turpinām gatavot masu līdz gludai. Mēs noņemam no uguns.
15. Mēs nosūtām atlikušo rīvēto sieru bļodā ar ceptu malto gaļu un sēnēm.
16. Mēs arī sūtām uz šejieni sasmalcinātu dilles.
17. Pildījumā ielauziet vistas olu.
18. Rūpīgi mīciet produktus.
19. Atdzesētās čaumalas pildām ar malto gaļu un sēnēm.
20. Mēs sadalām makaronu gabalus cepšanas traukā.
21. Pārlejiet krējuma mērci virs produkta.
22. Pārklājiet trauku ar foliju un ievietojiet krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 15 minūtēm.
23. Garšīgi čaumalas ar sēnēm un malto gaļu ir gatavas. Ievietojiet kārumus porcijās un pasniedziet.

Sulīgi pildīti makaroni ar malto gaļu un sieru

Makaronus var pagatavot pēc sākotnējās receptes, pievienojot malto gaļu un sieru. Gatavais ēdiens izdosies sulīgs no iekšpuses un kraukšķīgs no ārpuses. Var pasniegt ar mājās gatavotu maltīti.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Makaroni - 250 gr.
• Maltā gaļa - 350 gr.
• Cietais siers - 120 gr.
• Sīpolu sīpoli - ½ gab.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

1. Ēdienu gatavošanai izvēlamies lielus makaronus. Vāra tos līdz mīkstam sālsūdenī.
2. Dziļā bļodā sajauc malto gaļu ar sasmalcinātiem sīpoliem un nedaudz cieta siera, sarīvētu uz vidējas rīves.Pievienojiet tam sāli un piparus un rūpīgi samaisiet.
3. Atdzesētos makaronus uzmanīgi sāciet ar gaļas izstrādājumu. Novietojiet produktu uz ietaukotas cepšanas formas. Pagatavojiet 180 grādos apmēram 15 minūtes.
4. Pēc tam uz trauka pārkaisa atlikušo rīvēto sieru.
5. Mēs paturam krāsnī vēl 10-15 minūtes, līdz veidojas kraukšķīga siera garoziņa.
6. Gatavo ēdienu sadaliet porcijās un karstu nolieciet uz galda.

Kā mājās pagatavot pildītus makaronus tomātu mērcē?

Garšīgus mājās gatavotus makaronus ar maltu gaļu var pagatavot tomātu mērcē. Ēdiens iznāks neticami sulīgs un aromātisks. Pusdienās vai vakariņās palutini savus mīļos ar oriģinālu barojošu kārumu.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Makaroni - 500 gr.
• Vistas fileja - 500 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Dilles - 1 ķekars.
• Tomātu mērce - 150 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Ūdens - 50 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Apiņi -suneli - 0,5 tējk
• Pētersīļi - pasniegšanai.
• Olīveļļa - 1 ēdamkarote
• Sviests - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Vistas fileju sagrieziet mazos gabaliņos un ievietojiet blendera traukā.
2. Mēs arī šeit nosūtām vistas olu.
3. Masai pievienojam sīpolu gabaliņus. Sasmalciniet ēdienu.
4. Tad pievieno sāli, suneli apiņus un sasmalcinātas dilles. Samaisiet.
5. Ielieciet malto gaļu pannā ar olīveļļu. Maisiet maisījumu un vāriet, līdz krāsa mainās.
6. Nepieciešamo lielo makaronu daudzumu vāra sālsūdenī, līdz tas ir mīksts.
7. Mēs sākam makaronus ar atdzesētu malto gaļu.
8. Tomātu mērcei pievieno sāli un karstu ūdeni. Samaisiet.
9. Cepamo formu pārklāj ar sviestu. Šeit ielejiet tomātu mērci un ielieciet pildītos makaronus.
10. Mēs berzējam cieto sieru un apkaisa to uz trauka.
11. Mēs cepam 10 minūtes 170-180 grādu temperatūrā.
12. Ēstgribīgs ēdiens ir gatavs. Sadaliet to porcijās, izrotājiet ar svaigiem pētersīļiem un pasniedziet!

Vienkārša un garšīga makaronu recepte ar maltu gaļu iekšā lēnā plītī

Sātīgus makaronus, kas pildīti ar malto gaļu, var pagatavot lēnā plītī. Šī gatavošanas metode ietaupīs jūsu laiku. Ēdiens jūs iepriecinās ar spilgtu garšu un pievilcīgu izskatu.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Lieli makaroni - 12 gab.
• Maltā gaļa - 350 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Cietais siers - 50 gr.
• Ūdens - 500 ml.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Zaļie - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Mēs ņemam gatavu malto gaļu vai ritiniet gaļas gabalus gaļas mašīnā.
2. Sīpolu galvu nomizo un smalki sagriež.
3. Sasmalcinātu produktu pievienojiet maltai gaļai.
4. Kopējai masai pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas. Mēs sajaucam saturu.
5. Ievietojiet gaļas pildījumu ar garšvielām lielos makaronos.
6. Mēs izklājam makaronu sagatavi multivarkas traukā.
7. Piepildiet ēdienu ar divām glāzēm ūdens. Mēs šeit ievietojām arī lauru lapu.
8. Mēs aizveram bļodu ar vāku un ieslēdzam gatavošanas režīmu 30 minūtes.
9. Pēc kāda laika traukā pievienojiet rīvētu sieru. Vēlreiz aizveriet vāku un ļaujiet traukam brūvēt vēl 10 minūtes.
10. Mēs izliekam sirsnīgus kārumus uz šķīvjiem, dekorējam ar zaļumiem un pasniedzam.