Borscht ar skābētiem kāpostiem-7 soli pa solim receptes

Apetīti karstais boršts ir labākais risinājums jūsu ģimenes vakariņām. Pagatavojiet barojošu ēdienu ar bietēm un skābētiem kāpostiem. Tās pagatavošanai ir vairākas iespējas: vistas gaļā, liellopu gaļā, cūkgaļas buljonā vai vispār bez gaļas. Mēs piedāvājam 7 spilgtas un viegli lietojamas receptes.

Klasiskā recepte biešu borščam ar skābētiem kāpostiem

Pašdarināts borščs ar bietēm un skābētiem kāpostiem ir lielisks risinājums mājās gatavotai maltītei. Trauku var pagatavot pēc pārbaudītas klasiskās receptes. Ieprieciniet savu ģimeni ar spilgtu garšu un aromātu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 8

• 
  Piepildiet liellopu gaļu ar ūdeni un ielieciet to uz plīts. Kamēr buljons gatavojas, sagatavojiet pārējās sastāvdaļas. Sasmalciniet sīpolus un apcepiet augu eļļā līdz caurspīdīgai.
• 
  Pievienojiet sīpoliem skābētus kāpostus. Samaisiet saturu un vāriet zem vāka 20-30 minūtes.
• 
  Mēs notīrām bietes, sarīvēm un ievietojam cepešpannā ar sviestu. Pievienojiet sāli un etiķi. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
• 
  Atsevišķi apcep rīvētu burkānu. Pievienojiet tam tomātu pastu, samaisiet un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes.
• 
  Sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos un iemērciet gatavā gaļas buljonā.
• 
  Kad kartupeļi kļūst mīksti, mēs nosūtām trauku pārējiem sagatavotajiem ēdieniem.
• 
  Mēs pievienojam sāli un piparus. Pagatavojiet zem vāka 15 minūtes, līdz tas ir gatavs.
• 
  Šajā laikā jūs varat sagatavot ēdienu pasniegšanai. Sālīto speķi samaļ blenderī ar ķiploku daiviņām. Iegūto masu var smērēt uz melnās maizes.
• 
  Ielejiet karstu zupu bļodās. Mēs to papildinām ar zaļumiem, maizi un pasniedzam pie galda!

Sirsnīgs un bagātīgs borščs ar skābētiem kāpostiem un cūkgaļu

Garšas bagāts un barojošs borščs iznāk, pievienojot bietes un skābētus kāpostus. Apskatiet vienkāršu soli pa solim gatavošanas recepti. Lieliska ideja jūsu mājās gatavotām pusdienām!

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Bietes - 1 gab.
• Skābēti kāposti - 180 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Cūkgaļa - 200 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomātu pasta - 50 gr.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Zaļie - 0,5 ķekars.
• Augu eļļa - 60 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vispirms pagatavojiet cūkgaļas buljonu, pēc tam ievietojiet tajā kartupeļu kubiņus.
2. Šajā laikā mēs sagatavosim pārējos produktus. Augu eļļā apcep sasmalcinātus sīpolus, līdz tie kļūst mīksti.
3. Tam mēs pievienojam arī rīvētu burkānu. Mēs gatavojam vēl 5 minūtes.
4. Mēs izklājam skābētus kāpostus ar dārzeņiem. Jūs varat pievienot nedaudz sāls. Samaisiet un turpiniet vārīt.
5. Mēs šeit ievietojām arī rīvētu bietes. Ielejiet tomātu pastu, samaisiet un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.
6. Mēs novirzām dārzeņu mazuļus uz zupu. Pagatavojiet vēl 20 minūtes. Gatavošanas beigās pievienojiet sāli, piparus, sasmalcinātus garšaugus un ķiplokus.
7. Smaržīgo boršču cūkgaļas buljonā var ieliet šķīvjos un pasniegt. Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu boršču ar skābētiem kāpostiem un vistu?

Smalku boršču vistas buljonā var pagatavot no bietēm un skābētiem kāpostiem. Barojoša maltīte kļūs par jūsu baltā galda centrālo elementu. Apskatiet šo vienkāršo un garšīgo recepti.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Bietes - 1 gab.
• Skābēti kāposti - 200 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Vistas - 500 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomātu pasta - 50 gr.
• Zaļie - 1 ķekars.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Galda etiķis - 30 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Iegremdējiet vistu lielā katlā ar ūdeni. Pagatavojiet buljonu, līdz tas ir mīksts.
2. Šajā laikā augu eļļā apcep sasmalcinātus sīpolus, sarīvētus sīpolus un bietes. Vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
3. Kartupeļus sagriež kubiņos un liek verdošā vistas buljonā.
4. Mēs atgriežamies pie cepšanas. Mēs to papildinām ar etiķi un tomātu pastu. Samaisiet un atstājiet vēl 10-15 minūtes.
5. Apvienojiet skābētus kāpostus ar sasmalcinātiem zaļumiem.
6. Ielieciet zupā kāpostus un sautētus dārzeņus. Gatavojiet zupu vidējā siltumā 20-25 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus.
7. Ielejiet karsto blūzu šķīvjos un pasniedziet pie pusdienu galda. Gatavs!

Vienkārša un garšīga boršča recepte ar skābētiem kāpostiem un pupiņām

Sātīgu mājās gatavotu boršču var pagatavot ar bietēm, skābētiem kāpostiem un pupiņām. Spilgts ēdiens priecēs jūs ar garšu un aromātu. Pasniedz ar krējumu, svaigiem garšaugiem un rupjmaizi.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Bietes - 1 gab.
• Skābēti kāposti - 300 gr.
• Pupiņas - 150 gr.
• Cūkgaļa - 500 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Tomātu pasta - 60 gr.
• Zaļumi pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Vīna etiķis - 30 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Piepildiet cūkgaļas gabalu ar ūdeni. Pagatavojiet buljonu, līdz tas ir gatavs.
2. Tad gaļu var sagriezt mazos gabaliņos. Atsevišķā katliņā uzvāra iepriekš iemērcamās pupiņas.
3. Smalki sagrieziet papriku. Izlaidiet burkānus caur smalku rīvi, sasmalciniet sīpolu.
4. Mēs notīra bietes un sagriež plānās sloksnēs.
5. Mēs iegremdējam vārītas pupiņas buljonā ar gaļu.
6. Augu eļļā apcep sīpolus, papriku un burkānus, līdz tie kļūst mīksti.
7. Cepiet bietes atsevišķi. Mēs to papildinām ar vīna etiķi un melnajiem pipariem. Vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.
8. Vispirms zupā ielieciet ceptus sīpolus, burkānus un papriku.
9. Tālāk izklājiet skābētos kāpostus.
10. Visbeidzot ielieciet bietes. Mēs papildinām ēdienu ar sāli un pipariem. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.
11. Ielejiet šķīvjos karstu boršču ar pupiņām. Mēs papildinām ēdienu ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem un pasniedzam!

Kā lēnā plītī pagatavot smaržīgu boršču ar skābētiem kāpostiem?

Labākais risinājums mājās gatavotam ēdienam būtu bagātīgs un aromātisks biešu un skābētu kāpostu boršs. Trauku var pagatavot multivarkā. Šī metode jums netraucēs un neaizņems daudz laika.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Bietes - 1 gab.
• Skābēti kāposti - 200 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Liellopu gaļa - 300 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas.
• Zaļumi pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas. Iepriekš atkausējiet liellopu gaļu.
2. Sagrieziet gaļu mazos gabaliņos un ievietojiet multivarkas bļodā.
3. Sasmalciniet dārzeņus. Kartupeļus, papriku, sīpolus un burkānus var sasmalcināt. Sarīvē bietes. Tomātu var applaucēt, nomizot un sasmalcināt mīkstumā. Mēs izmērām nepieciešamo skābētu kāpostu daudzumu.
4. Mēs novirzām sagatavotos dārzeņus uz gaļu. Tam pievienojiet nedaudz sāls un garšvielas.
5. Piepildiet ēdienu ar ūdeni un ieslēdziet dzēšanai piemērotu režīmu. Zupas vārīšana 45 minūtes.
6. Šajā laikā sasmalciniet ķiploku daiviņas un svaigus garšaugus.
7. Gatavošanas beigās pievienojiet sasmalcinātas sastāvdaļas. Mēs glabājam trauku pārklātu 10-15 minūtes.
8. Smaržīgs borščs lēnā plītī pēc vienkāršas receptes ir gatavs. Ielejiet to bļodās un izturieties pret saviem mīļajiem.

Ātra un vienkārša recepte mājās gatavotam borščam ar skābētiem kāpostiem un liellopu gaļu

Īpaši barojošas ir mājās gatavotas liellopa buljona zupas. Pusdienās varat pagatavot boršču ar gaļu un skābētiem kāpostiem. Recepte jūs iepriecinās ar ātru un interesantu kulinārijas procesu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 8

Sastāvdaļas:

• Bietes - 1 gab.
• Skābēti kāposti - 200 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Liellopu gaļa - 500 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomātu pasta - 30 gr.
• Zaļumi pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam iepriekš atkausēto liellopu gaļu, pēc tam sagriežam mazos gabaliņos. Mēs iegremdējam gaļu ūdens katlā un uzvāra.
2. Sarīvē bietes un burkānus. Sasmalciniet sīpolu. Vāriet dārzeņus pannā ar tomātu pastu apmēram 10 minūtes.
3. Skābētus kāpostus atsevišķi apcep augu eļļā.
4. Tad mēs pārceļam cepšanu uz dārzeņiem tomātu mērcē. Vāra 5 minūtes un noņem no plīts.
5. Tālāk sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos. Mēs ieliekam produktu zupā. Pagatavojiet līdz mīkstam.
6. Tad ielieciet sautētos dārzeņus traukā. Pagatavojiet sagatavi 10-15 minūtes.
7. Ielejiet šķīvjos barojošo boršču ar liellopu gaļu, papildiniet to ar svaigiem garšaugiem un skābo krējumu. Var pasniegt pie pusdienu galda!

Liesas diētas borščs ar skābētiem kāpostiem bez gaļas

Mājas biešu un skābētu kāpostu zupa būs apmierinoša pat nepievienojot gaļu. Pusdienās izmēģiniet liesa boršča recepti. Mīļie novērtēs šī spilgtā ēdiena garšu un aromātu.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Bietes - 3 gab.
• Skābēti kāposti - 200 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Zaļumi pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas pašmāju borščam.
2. Vispirms sasmalciniet sīpolus ar burkāniem. Cepiet ēdienu augu eļļā, līdz tas ir mīksts.
3. Tiem pašiem dārzeņiem pievienojiet rīvētu biešu. Vāra vēl apmēram 5 minūtes.
4. Pēc tam applaucējiet tomātu un uzmanīgi noņemiet no tā mizu.
5. Atlikušo mīkstumu sasmalcina ar blenderi.
6. Pievienojiet iegūto putru pannā ar dārzeņiem. Nekavējoties pievienojiet paprikas gabaliņus. Mēs gatavojam vēl 7 minūtes.
7. Kartupeļus nomizo, noskalo un sadala kubiņos. Pagatavojiet dārzeņus katliņā ar lielu daudzumu ūdens.
8. Kad ūdens vārās, pievienojiet skābētos kāpostus.
9. Pēc 15 minūšu vārīšanas iemērciet dārzeņus zupā. Pēc garšas pievienojiet sāli un maltus piparus. Pagatavojiet vēl 10 minūtes un izslēdziet uguni.
10. Gatavo zupu papildinām ar svaigiem garšaugiem, sadalām porcijās un pasniedzam pie galda!