Svaigi kāposti bigus - 8 receptes

Ēstgribīgs austrumu slāvu virtuves ēdiens, viegli pagatavojams un neticami garšīgs! Ar sulīgiem gaļas gabaliņiem un veselīgiem dārzeņiem šī ir labākā ģimenes maltīte! Īsts ievārījums!

Kā mājās pagatavot svaigus kāpostu bigus ar cūkgaļu?

Sirsnīgs biguss, kas pagatavots no svaigiem kāpostiem un cūkgaļas. Garšīgs ēdiens visai ģimenei! Unikāla garša un aromāts, daudz vitamīnu vienā porcijā! Vienkārši garšīgi!

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 4

• 
  Mēs mazgājam cūkgaļu, notīra gaļu no baltām svītrām un sagriež mazos kubiņos.
• 
  Mani kāposti, ļaujiet tai nožūt un smalki sagrieziet to ar nazi.
• 
  Mēs notīra sīpolu no miziņas, sagriež to pusgredzenos.
• 
  Mēs mazgājam zaļumus un smalki sagriežam ar nazi.
• 
  Mēs pārnesam visas sastāvdaļas uz dziļu pannu, pievienojam augu eļļu, ūdeni, tomātu pastu, majorānu, sāli, majorānu un melnos piparus pēc garšas. Mēs uzliekam uguni un vāra uz lēnas uguns 1,5-2 stundas.
• 
  Dažas minūtes pirms vārīšanas pievienojiet zaļumus!

Labu apetīti!

Smaržīgs un neticami garšīgs svaigu kāpostu bigus ar vistu

Smaržīgs un neticami garšīgs ēdiens no sautētiem dārzeņiem un vistas. Ļoti apmierinošs un barojošs, to var pasniegt pusdienās vai vakariņās. Vienkārši un garšīgi!

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 4

Sastāvdaļas:

• Baltie kāposti - 350 gr.
• Vistas fileja - 300 gr.
• Tomātu pasta - 70 gr.
• Sāls pēc garšas
• Pipari pēc garšas
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni -1 gab.
• Saulespuķu eļļa - 100 ml.
• Ūdens - 300 ml.

Gatavošanas process:

1. Mēs nomazgājam vistas fileju un sagriežam vidēja izmēra gabaliņos, lai tie labi justos traukā.
2. Burkānus nomizo un nomazgā, tad berzē uz rupjās rīves.
3. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos.
4. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un izklāj vistas gabaliņus, sīpolus un burkānus. Cep 10-15 minūtes, laiku pa laikam maisot.
5. Šajā laikā sagatavojiet kāpostus. Tas ir jānomazgā un smalki jāsadrupina ar plašu nazi.
6. Pievienojiet to pannai, ielieciet tomātu pastu, garšvielas un sāli, ielejiet visu augu eļļu un ūdeni. Pārklājiet un vāriet 1,5-2 stundas.

Labu apetīti!

Sirsnīgs un apetīti rosinošs svaigu kāpostu biguss ar gaļu un kartupeļiem

Svaigi kāpostu bigusi ar gaļu un kartupeļiem izrādās īpaši apmierinoši un ēstgribu! Tās pagatavošana neprasa īpašas prasmes, un rezultāts ir laizīt pirkstus! Ļoti garšīgs!

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 4

Sastāvdaļas:

• Gaļa - 500 gr.
• Kāposti - 600 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
• Saulespuķu eļļa - 100 ml.
• Ūdens - 350 ml.
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet gaļu mazos kubiņos, apcepiet to karstā augu eļļā.
2. Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos vai pusgredzenos.
3. Tagad mēs nomizosim burkānus, noskalosim un berzēsim ar rupju rīvi.
4. Mēs nosūtām dārzeņus gaļai un apcepam 10 minūtes.
5. Šajā laikā kāpostus nomazgājiet un smalki sagrieziet ar nazi.
6. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež jebkuras formas vidēja izmēra gabaliņos.
7. Pannā pievienojiet kartupeļus, kāpostus, tomātu pastu, ūdeni, augu eļļu, sāli un piparus. Pārklājiet un vāriet 1,5 stundas.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte svaigu kāpostu bigus pagatavošanai ar desiņām

Ēstgriboša un vienkārša recepte bigus ar kāpostiem un desām. Tas ir viegli un ātri pagatavojams, mājās gatavotiem cilvēkiem patiks tā pikants aromāts un pikanta garša! Īsts ievārījums!

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 4

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 600 gr.
• Desas - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 70 ml.
• Ūdens - 130 ml.
• Dilles - 1 ķekars
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam kāpostus un smalki sakapājam. Šim nolūkam vislabāk ir izvēlēties nazi ar plašu asmeni.
2. Sagrieziet desas mazos apļos.
3. Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos.
4. Un pēc burkānu mizas sarīvē ar lielām pārslām.
5. Eļļojiet pannu ar augu eļļu un izklājiet sīpolus un burkānus, sautējiet uz mērenas uguns, līdz tie kļūst mīksti.
6. Pievienojiet kāpostus, tomātu pastu, desas, sāli, melnos piparus, augu eļļu un ūdeni. Pārklāj ar vāku un liek uz plīts. Vāra uz lēnas uguns apmēram stundu, līdz kāposti ir pilnībā izvārījušies, tiem jābūt mīkstiem.
7. Manas dilles un smalki sagriež, pievieno gatavajam ēdienam!

Labu apetīti!

Kā pannā pagatavot gardu bigusu ar kāpostiem un malto gaļu?

Svaigi kāpostu bigus ar malto gaļu izrādās ļoti apmierinoši un barojoši. Svaigi sautēti dārzeņi labi sader ar gaļu, labi papildina viens otru un padara ēdienu vēl veselīgāku! Vienkārši garšīgi!

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 4

Sastāvdaļas:

• Maltā liellopa gaļa - 200 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Kāposti - 200 gr.
• Tomāts - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Čili pipari - 1 gab.
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Ūdens - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos.
2. Mēs mazgājam kāpostus un sagriežam plānās sloksnēs, pēc tam saburzām ar rokām.
3. Mans tomāts, noņem kātiņu un sagriež gabaliņos.
4. Ķiplokus nomizo un smalki sagriež ar nazi.
5. Manus čili piparus un sagriež mazos gabaliņos.
6. Cepiet sīpolus augu eļļā, iepriekš uzkarsējot pannu, lai tā nedeg.
7. Pievienojiet kāpostus, malto gaļu, tomātu, ūdeni, sāli, maltus melnos piparus, čili piparus. Pārklājiet un vāriet 1,5 stundas. Dažas minūtes pirms vārīšanas pievienojiet ķiplokus.

Labu apetīti!

Smaržīgs svaigu kāpostu bigus ar gaļu un rīsiem mājās

Smaržīgs biguss no svaigiem dārzeņiem, ar gaļu un rīsiem. Vienkārša delikatese, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Garšīgi, apmierinoši, ēstgribu! Es gribu tikai papildinājumu!

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 4

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 500 gr.
• Gaļa - 400 gr.
• Rīsi - 120 gr.
• Tomātu pasta - 70 gr.
• Ūdens - 400 ml.
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Sīpoli - 1 gab.
• Saulespuķu eļļa - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. Mēs iepriekš mazgāsim gaļu, ja tai ir plēve vai baltas svītras, notīriet to. Tad mēs to sagriežam vidēja izmēra kvadrātos.
2. Mēs mazgājam rīsus caurdurī, nosūta to vārīties sālsūdenī 10 minūtes. Mēs iztukšojam ūdeni.
3. Mēs mazgājam kāpostus un smalki sagriežam ar nazi.
4. Sīpolu nomizo, sagriež kubiņos.
5. Eļļojiet pannu ar augu eļļu, uzkarsējiet to un izklājiet gaļas gabalus un sīpolus, apcepiet tos 10 minūtes. mērenā siltumā.
6. Tagad ielejiet atlikušo augu eļļu, ūdeni, pievienojiet kāpostus, rīsus, tomātu pastu, sāli, maltus melnos piparus pēc garšas. Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 1,5 stundas. Pusstundu uguni var samazināt.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte svaigiem kāpostiem bigus ar desu

Svaigu kāpostu bigus ar desu ir vienkārša un mutē kūstoša recepte tradicionālajam austrumu slāvu ēdienam. Sirsnīgs, veselīgs, vitamīniem bagāts, tas būs lielisks papildinājums ģimenes ēdienkartei. Vienkārši garšīgi!

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas: 4

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 500 gr.
• Desa - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 70 ml.
• Ūdens - 130 ml.
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam kāpostus un smalki sagriežam plānās strēmelītēs, tad var mīcīt ar rokām, lai izdalās sula.
2. Sagrieziet desu mazos kubiņos.
3. Sīpolu nomizo un arī sagriež mazos gabaliņos.
4. Tagad mēs nomizosim burkānus un sarīvēsim uz rupjās rīves.
5. Uzkarsē pannu, kas ieziesta ar augu eļļu, un liek sīpolus un burkānus. Cep tos vidējā siltumā, līdz tie ir mīksti.
6. Tagad dārzeņiem pievienojiet kāpostus, desas gabaliņus, tomātu pastu, ūdeni, sāli un piparus pēc garšas. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet apmēram stundu, līdz kāposti ir mīksti.

Labu apetīti!

Kā lēnā plītī pagatavot smaržīgus svaigus kāpostu bigus?

Svaigu kāpostu bigus ar gaļu ir viegli un vienkārši pagatavot multivarkā! Sastāvdaļas ir lieliski sautētas, mīkstas un apetīti rosinošas. Brīnišķīga maltīte visai ģimenei!

Gatavošanas laiks: 2 stundas

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas: 4

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 600 gr.
• Gaļa - 400 gr.
• Tomātu pasta - 70 gr.
• Ūdens - 400 ml.
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Saulespuķu eļļa - 100 ml.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet gaļu un sagrieziet to vidēja izmēra kubiņos.
2. Mani kāposti, ļaujiet tai nožūt un smalki sagrieziet to ar nazi. Tad mēs to mīcām ar rokām, lai viņa sāktu sulu.
3. Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos.
4. Mēs arī mizosim burkānus, noskalosim un berzēsim uz rupjās rīves.
5. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar augu eļļu, izklājiet sīpolus, burkānus un gaļu. Mēs ieslēdzam režīmu "Cep" un cepam, maisot 15 minūtes.
6. Tagad pievienojiet kāpostus, ielejiet atlikušo augu eļļu un ūdeni, pievienojiet tomātu pastu, sāli un maltus melnos piparus pēc garšas. 2 stundas iestatiet režīmu "Quenching", aizveriet vāku. Neaizmirstiet periodiski ieskatīties un maisīt, lai nekas nedeg pie sienām.

Labu apetīti!