Baklažāni ar tomātiem un ķiplokiem, cepti pannā - 8 receptes ar soli pa solim fotogrāfijām

Cepti baklažāni ar tomātiem un ķiplokiem ir neticami gardas dārzeņu uzkodas. Tās sagatavošana neaizņems daudz laika, bet prieks no tā būs milzīgs. Šo ēdienu var pasniegt kā atsevišķu ēdienu vai papildināt ar sānu ēdienu. Uz parastā vai svētku galda to vienmēr ēd ar sprādzienu!

Baklažānu šķēles ar tomātiem un ķiplokiem pannā

Baklažānu šķēles ar tomātiem un ķiplokiem pannā ir sulīga un diezgan pikanta dārzeņu uzkoda. Pikantu ēdienu cienītājiem tas ļoti patiks. Nebaidieties gatavot pārāk daudz, no šādas uzkodas jūsu apetīte noteikti nāks kopā ar maltīti!

Porcijas: 10

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

• 
  Mēs gatavojam produktus.
• 
  Mēs nekavējoties izskalojam baklažānus, pēc tam sagriež tos aprindās. Mēs to nosūtām dziļā bļodā un piepildām ar ūdeni. Ūdeni nepieciešams sālīt. Šajā formā atstājiet baklažānus 30 minūtes, lai rūgtums iznāktu. Mēs iztukšojam ūdeni.
• 
  Sāksim baklažānu cepšanu. Ievietojiet krūzes karstā, eļļotā pannā. Mēs apcepam dārzeņus no abām pusēm.
• 
  Mēs mazgājam tomātus un arī ievietojam tos krūzēs.
• 
  Izmantojot presi, izspiediet ķiploku daiviņas. Pievienojiet tiem majonēzi un samaisiet.
• 
  Tagad mēs ievietojam baklažānus uz šķīvja. Katra apļa virspusē mēs pārklājam ar majonēzes masu un pārklājam ar tomātu. Skaistumam jūs varat ievietot zaļumu lapu.

Labu apetīti!

Baklažāni mīklā pannā ar tomātiem un ķiplokiem

Baklažāni mīklā pannā ar tomātiem un ķiplokiem ir pazīstams un daudzu mājsaimnieču iemīļots ēdiens. Kā nemīlēt tik gardu, vienkāršu un daudzpusīgu uzkodu! To var pasniegt gan ar sānu ēdienu, gan ar gaļas gardumiem! Tas joprojām būs garšīgi!

Porcijas: 10

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Sastāvdaļas:

• Baklažāni - 2 gab.
• Ola - 1 gab.
• Milti - 2 ēdamkarotes
• Tomāti - 4 gab.
• Pipari - 0,5 tējk
• Sāls pēc garšas
• Ķiploki - 3 zobi.
• Majonēze - 4 ēdamkarotes
• Salātu lapas - dekorēšanai
• Zaļie - dekorēšanai
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Baklažāni ir iepriekš jānomazgā, sagriež mazos apļos un jāatstāj sālītā ūdenī 20-30 minūtes, lai atbrīvotos no rūgtuma.
2. Šajā laikā mēs sagatavosim citus produktus. Bļodā sajauc miltus un olu, pievieno tiem šķipsniņu sāls un piparus. Sakuļ maisījumu ar dakšiņu vai noslaucīt.
3. Tagad mēs iztukšojam ūdeni no baklažāniem, ļaujiet tiem nožūt un iemērciet katru apli mīklā.
4. Ielieciet baklažānus karstā pannā un apcepiet augu eļļā, katrā pusē apmēram 1,5-2 minūtes.
5. Šajā laikā mēs sajaucam majonēzi un sasmalcinātus ķiplokus (ērtāk izlaist caur presi, bet var arī sasmalcināt ar nazi).
6. Noskalojiet tomātus un sagrieziet tos aprindās, tāpat kā baklažānus.
7. Paņem šķīvi un liek uz tā salātu lapas. Tagad mēs izklājam baklažānus mīklā, pārklājam virsu ar majonēzes maisījumu un pārklājam ar tomātu. Mēs visu pabeidzam ar pētersīļu lapu.

Labu apetīti!

Sautēti baklažāni pannā ar tomātiem un ķiplokiem

Sautēti baklažāni pannā ar tomātiem un ķiplokiem ir apbrīnas vērts ēdiens! Baklažāni izrādās neticami sulīgi, mīksti un barojoši, un ķiploki un garšvielas uzkodai piešķirs īpašu garšvielu un garšu! Un apmierinoši un ēstgribu! Pamēģini!

Porcijas: 6

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Sastāvdaļas:

• Baklažāni (vidēja izmēra) - 2 gab.
• Tomāti - 4 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Citronu sula - 1 ēdamkarote
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Ķekars koriandra - pēc izvēles
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Noņemiet baklažāna mizu ar nazi. Noskalo un sagriež gabaliņos. Piepildiet tos ar ūdeni 15-20 minūtes, lai rūgtums izzustu.
2. Noņemiet mizu no sīpola un sagrieziet sīpolu mazos kvadrātos.
3. Cepiet sīpolu eļļā apmēram 5 minūtes, lai tas kļūtu mīksts. Tad pievienojiet tam baklažānus, samaisiet un turpiniet vārīt 10-15 minūtes. Baklažāni ātri uzsūks eļļu, tāpēc to vajadzēs pievienot sautēšanas procesā!
4. Mēs mazgājam tomātus un 2-3 minūtes piepildām tos ar vārītu ūdeni. Mēs noņemam no tiem mizu. Sagriež mazos gabaliņos. Mēs tos pievienojam cepšanai.
5. Mēs mazgājam un sasmalcinām koriandru.
6. Sasmalciniet ķiplokus caur presi.
7. Cilantro un ķiplokus sajauciet ar dārzeņiem, sāli un pagatavojiet ēdienu pēc garšas. Vāra vēl 15 minūtes.

Labu apetīti!

 Baklažāni ar tomātiem, sieru, ķiplokiem

Baklažāni ar tomātiem, sieru un ķiplokiem ir garšīgi, apmierinoši un veselīgi. Lai gan uzkoda ir ļoti barojoša, tā ir diezgan viegli sagremojama. Un visas sastāvdaļas ir bagātas ar vitamīniem. Jūs varat bezgalīgi uzskaitīt šīs uzkodas priekšrocības! Bet labāk gatavot un pārliecināties pašiem!

Porcijas: 10

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Sastāvdaļas:

• Baklažāni - 2 gab.
• Tomāti - 4 gab.
• Siers - 250 gr.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Baklažānus sagriež aprindās. Biezumam jābūt apmēram 1 cm.Ielieciet tos bļodā un pārklājiet ar lielu daudzumu sāls. Mēs tādus atstājam pusstundu. Tagad mēs labi izskalojam aukstā ūdenī, lai rūgtums iznāktu.
2. Mēs mazgājam un sagriežam tomātus tāpat kā baklažānus.
3. Smalki sagrieziet ķiplokus ar nazi (vai izspiediet caur presi).
4. Tagad ķersimies pie siera. Mēs berzējam to uz smalkas rīves.
5. Mēs ņemam pannu, ieeļļojiet ar eļļu. Mēs izklājam baklažānus rindās. Katru apli berzē ar ķiploku virsū. Virsū liek tomātu, pēc garšas sāli un piparus. Mēs aizmigām ar sieru.
6. Mēs nosūtām pannu uz plīts, apcepiet pusstundu zemā siltumā, nepagriežot to.

Padoms: pirms pasniegšanas ēdienu var dekorēt ar zaļumiem, pētersīļi vai dilles ir ideāli piemērotas.

Labu apetīti!

Baklažāni ar tomātiem, ķiplokiem, majonēzi

Baklažāni ar tomātiem, ķiplokiem un majonēzi ir maiga, sulīga un ļoti aromātiska dārzeņu uzkoda. Viņa dažādo ne tikai pusdienu ēdienkarti, bet būs lieliska dekorācija svētku galdam. To pagatavot nav grūti, bet ēst ir prieks!

Porcijas:10

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Sastāvdaļas:

• Baklažāni - 2 gab.
• Tomāti - 4 gab.
• Siers - 50 gr.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Majonēze - 4 ēdamkarotes
• Pētersīļi - 2 ķekari.
• Augu eļļa - cepšanai
• Sāls, malti pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam baklažānus. Sagrieziet tos aprindās un ļaujiet nedaudz nožūt. Katru apli pārkaisa ar sāli un pipariem pēc garšas.
2. Pannu bagātīgi iesmērē ar eļļu, jo baklažāni to ātri uzsūc un apcep no abām pusēm. Katrā pusē 2-3 minūtes.
3. Ielieciet gatavos baklažānus uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.
4. Mēs mazgājam tomātus un sagriež tos aprindās, piemēram, baklažānus.
5. Smalki sagrieziet ķiploku daiviņas ar nazi un sajauciet ar majonēzi. Pievienojiet maisījumam nedaudz piparu, samaisiet.
6. Sieru berzē ar rīvi.
7. Noskalojiet pētersīļus un smalki sagrieziet.
8. Ielieciet baklažānu uz šķīvja. Katru apli ieeļļojiet ar majonēzes pildījumu. Virsū liek tomātu, pārkaisa to ar sieru un beigās rotā ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Baklažāni ar tomātiem, cukini, ķiplokiem

Baklažāni ar tomātiem, cukini, ķiplokiem ir ideāla vasaras uzkoda, kas pagatavota no svaigiem dārzeņiem.Tas satur daudz vitamīnu, tas ir barojošs, sulīgs un aromātisks, turklāt tas lieliski ietaupa laiku, jo tas ir ļoti ātri pagatavojams. Ja vēl neesat to izmēģinājis, ir pienācis laiks to labot!

Porcijas: 6-7

Gatavošanas laiks:40 minūtes

Sastāvdaļas:

• Baklažāni - 1 gab.
• Cukini - 1 gab.
• Tomāti -2 gab.
• Majonēze - 2 ēdamkarotes
• Skābais krējums - 3 ēdamkarotes
• Ķiploki - 3 zobi.
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Pētersīļi - ķekars
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Visus dārzeņus rūpīgi izskalojiet ar ūdeni. Baklažānus un cukīni sagriež 50 mm apļos. Mēs arī sagriežam tomātus.
2. Baklažānus un cukīni pārlej ar sālītu ūdeni. Mēs atstājam tos iemērkt 10 minūtes, lai rūgtums atstātu baklažānu.
3. Tad mēs iztukšojam ūdeni un izmantojam papīra dvieļus, lai noņemtu lieko mitrumu.
4. Uzkarsē ietaukotu cepamo pannu. Cepiet baklažānus uzreiz no abām pusēm un pēc tam arī cukīni.
5. Mērces vārīšana. Lai to izdarītu, sasmalciniet ķiplokus, izmantojot presi. Sajauciet to ar majonēzi un pievienojiet piparus pēc garšas.
6. Mēs mazgājam un drupinām pētersīļus. Pievienojiet to mērcei.
7. Mēs savācam savu ēdienu. Mēs ņemam lielāku šķīvi, izklājam cukīni. Eļļojiet tos bagātīgi ar mērci. Tagad ielieciet tomātus un arī ieziediet tos ar mērci. Beigās izveidojiet baklažānu slāni. Vēlreiz pārziež ar mērci un pārkaisa ar atlikušajiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Baklažāni ar malto gaļu, tomātiem, ķiplokiem

Baklažāni ar malto gaļu, tomātiem, ķiplokiem ir garšīga recepte ļoti sulīgam un barojošam ēdienam. Baklažāni labi sader ar gandrīz visiem produktiem, un tāpēc jūs varat droši eksperimentēt un pievienot sēnes, papriku vai pupiņas. Bet pat bez visas šīs paletes ēdiens izrādīsies neticami! Jūsu ģimene būs priecīga!

Porcijas:6

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Sastāvdaļas:

• Baklažāni - 2 gab.
• Tomāti - 3 gab.
• Siers - 150 gr.
• Maltā gaļa - 300 gr.
• Ķiploki -2 zobi.
• Dilles, pētersīļi - pēc garšas
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam baklažānus un noņemam no tiem mizu. Tagad mēs sagriežam baklažānus mazos gabaliņos. Labi apkaisa tos ar sāli un atstāj uz 20 minūtēm, lai noņemtu rūgtumu. Pēc tam mēs noskalojam tos zem auksta ūdens. Un ļaujiet tiem nožūt.
2. Cepiet malto gaļu pannā augu eļļā apmēram 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
3. Pievienojiet baklažānus, turpiniet cept vēl 10 minūtes, nepārklājiet ar vāku.
4. Noskalojiet tomātus un sagrieziet mazos kvadrātos. Mēs tos ievietojam cepšanas pannā, sajaucam.
5. Smalki sagrieziet ķiplokus ar nazi. Sasmalcinām arī dilles un pētersīļus. Pievienojiet visu ēdienam, sāli un pievienojiet garšvielu pēc saviem ieskatiem. Mēs turpinām cepšanu, atceroties, ka trauku jāmaisa vēl 10 minūtes.
6. Sieru berzē uz smalkas rīves.
7. Apkaisa to uz trauka 5 minūtes. līdz gatavs. Noņemiet pannu no plīts un novietojiet uz šķīvjiem.

Labu apetīti!

Baklažāni ar pipariem, tomātiem, ķiplokiem pannā

Baklažāni ar papriku, tomātiem, ķiplokiem pannā ir pikanta, mutē kūstoša uzkoda. To var pasniegt atsevišķi vai papildināt ar gardu sānu ēdienu. To gatavo vienkārši, bet ēd uzreiz!

Porcijas:6

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Sastāvdaļas:

• Baklažāni - 2 gab.
• Pipari - 1 gab.
• Tomāti - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki -2 zobi.
• Pētersīļi - ķekars
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Augu eļļa - cepšanai

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam baklažānus un mizojam tos ar nazi.
2. Sagriež mazos gabaliņos.
3. Mēs arī nejauši sagriežam tomātus, papriku un sīpolus.
4. Ielejiet pannā 2 ēd.k. l. eļļu un labi uzkarsē. Tagad ielejiet baklažānus un apcepiet apmēram 10 minūtes.
5. Pievienojiet baklažāniem sīpolus un piparus. Cepiet līdz mīkstai un gaiši zeltaini brūnai.
6. Ielieciet traukā sasmalcinātus tomātus, sasmalcinātus ķiplokus un sasmalcinātus zaļumus. Sāls un garšviela ar pipariem pēc garšas.
7. Pārklāj ar vāku un turpina cept, laiku pa laikam maisot, vēl 10-15 minūtes.

Labu apetīti!