Žalieji pomidorai žiemai - 10 gerai, labai skanūs ruošinių receptai

Žalieji pomidorai gamina ryškius ir skanius žiemos užkandžius skardinėse. Šaltus patiekalus galima paruošti iš aitriosios paprikos, česnako ir kitų aromatinių prieskonių. Atkreipkite dėmesį į 10 burnoje tirpstančių maisto ruošimo idėjų savo naminiams receptams, naudojant nuoseklų procesą.

Marinuoti žali pomidorai žiemai

Sultingi ir skanūs marinuoti pomidorai yra geriausias jūsų namų patiekalo priedas. Patikrinkite paprastą ruošinį, tinkantį ilgalaikiam saugojimui žiemą. Palepinkite save ir savo artimuosius ryškiu daržovių skoniu.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 1 litras.

• 
  Mes renkame žalius pomidorus derliui nuimti ir nuplauname po vandeniu.
• 
  Tada kiekvienoje daržovėje padarome pjūvį ir į jį dedame gabalėlį svogūno.
• 
  Paruoštas daržoves išdėliojame į sterilizuotus stiklainius ir atskirai verdame marinatą. Verdame vandenį su cukrumi, druska, actu ir prieskoniais. Tegul į masę patenka visas česnakas, gvazdikėliai, juodieji pipirai ir lauro lapai.
• 
  Daržoves užpilkite karštu prieskonių marinatu.
• 
  Mes reikalaujame ruošinio maždaug 20 minučių.
• 
  Tada mes uždarome indą dangčiu, leiskite jam atvėsti ir paimame ilgam laikymui vėsioje vietoje.

Žali pomidorai stiklainiuose be sterilizavimo žiemai

Įdomus šaltas užkandis iš stiklainio jūsų stalui yra marinuoti žali pomidorai. Daržoves nesunku paruošti žiemai. Toks receptas neužims daug laiko ir pastangų. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 1 litras.

Ingridientai:

• Žalieji pomidorai - 0,6 kg.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Cukrus - 1,5 šaukštelio
• Druska - 1,5 šaukštelio
• Krapai - 0,5 krūva.
• Vyšnių lapai pagal skonį.
• Krienai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Mes dedame žalius pomidorus į kiaurasamtį ir nuplauname po vandeniu. Taip pat valome žalumynus.
2. Krienų gabalėlį peiliu padalinkite į mažus gabalėlius.
3. Susmulkinkite nuplautus šviežius krapus.
4. Ant švarių stiklinių indelių dugno sudėkite krienų ir vyšnių lapų gabaliukus.
5. Tada pomidorus sandariai sudėkite kartu su krapais.
6. Ruošinį užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite maždaug 15 minučių.
7. Po kurio laiko supilkite vandenį į puodą ir virkite marinatą.
8. Į skystį įpilkite druskos ir cukraus. Verdame, kol ištirpsta sausieji ingredientai.
9. Marinatą supilkite atgal į stiklainius ir specialiu prietaisu uždarykite dangteliais.
10. Pasukite žalius pomidorus į stiklainius, atvėsinkite ir nusiųskite saugoti. Paruošta!

Aštrūs žali pomidorai su česnakais žiemai

Aštrūs žali pomidorai bus ryškus jūsų stalo skanėstas. Jie gali būti patiekiami su karštais patiekalais. Paruoškite daržoves pagal paprastą receptą ilgalaikiam saugojimui su česnaku.

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 1 litras.

Ingridientai:

• Žalieji pomidorai - 1 kg.
• Česnakai - 1 vnt.
• Čili pipirai - 0,5 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 3 vnt.
• Petražolės - 1 krūva.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas l.
• Cukrus - 1,5 šaukšto. l.
• Actas - 1,5 šaukšto. l.
• Vanduo - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Žalius pomidorus nuplauname ir supjaustome puselėmis.Per didelius vaisius galima supjaustyti mažesniais gabalėliais.
2. Paprikas išvalome nuo sėklų ir padalijame į pusę.
3. Česnako galvą nulupkite ir padalinkite į skilteles.
4. Petražoles nuplauname ir susmulkiname peiliu.
5. Mes plauname stiklinius indelius ir sterilizuojame juos bet kokiu patogiu būdu.
6. Pomidorus sandariai sudėkite į paruoštą indą. Užpildykite verdančiu vandeniu 15 minučių.
7. Padažykite česnaką, papriką ir petražoles į maišytuvo dubenį. Sutrinkite iki košės būklės.
8. Supilkite vandenį iš stiklainio ir užvirinkite su cukrumi, druska ir actu.
9. Į indą su pomidorais įdėkite aštrų prieskonių mišinį.
10. Užpildykite ruošinį karštu marinatu.
11. Uždarykite stiklainį dangteliu ir padėkite į didelį puodą verdančio vandens. Mes sterilizuojame produktą apie 15 minučių.
12. Aštrūs žali pomidorai su česnaku indelyje yra paruošti. Laikykite patiekalą vėsioje vietoje.

Žali pomidorai supjaustyti griežinėliais žiemai stiklainiuose

Įdomus ir skanus produktas jūsų namų stalui - marinuotų žalių pomidorų griežinėliai. Saldumyną lengva paruošti žiemai stikliniuose indeliuose. Peržiūrėkite paprastą ir patikrintą receptą.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 1,5 litro.

Ingridientai:

• Žalieji pomidorai - 1,5 kg.
• Česnakai - 8 gvazdikėliai.
• Juodųjų pipirų grūdeliai pagal skonį.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas l.
• Cukrus - 3 šaukštai. l.
• Actas - 3 šaukštai. l.
• Vanduo - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Žalius pomidorus nuplauname ir supjaustome skiltelėmis. Česnako skilteles atlaisviname nuo lukšto ir pritvirtiname prie daržovių.
2. Maistą sandariai dedame į paruoštus stiklinius indelius. Užpildykite juos atskirai paruoštu vandens, druskos, cukraus, pipirų ir acto marinatu.
3. Ruošinius uždarome dangteliais ir siunčiame sterilizuoti. Norėdami tai padaryti, dideliame puode užvirkite vandenį ir 15 minučių nuleiskite stiklainius su turiniu.
4. Baigę sterilizuoti, apverskite ruošinius aukštyn kojom, apvyniokite juos rankšluosčiu ir palikite visiškai atvėsti.
5. Atvėsusius stiklainius su žaliais pomidorais galima išimti ilgam laikymui vėsioje vietoje. Paruošta!

Naminiai pomidorai, įdaryti česnaku žiemai

Įdomi naminio žiemos derliaus nuėmimo idėja yra žali pomidorai, įdaryti česnaku. Skanutis džiugins sultingu ir vidutiniškai aštriu skoniu. Patiekite kaip atskirą užkandį.

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 1,5 litro.

Ingridientai:

• Žalieji pomidorai - 1 kg.
• Česnakai - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Juodieji pipirai - 10 vnt.
• Vyšnių lapai pagal skonį.
• Druska - 3 šaukštai. l.
• Cukrus - 1,5 šaukšto. l.
• Actas - 3 šaukštai. l.
• Vanduo - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Mes pasirenkame žalius pomidorus, nulupame juos iš kotelių ir nuplauname po vandeniu.
2. Toliau paruošime likusias daržoves ir prieskonius.
3. Morkas nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
4. Į paruoštus stiklainius sudėkite morkas ir lapus.
5. Nulupkite česnaką ir supjaustykite mažais gabalėliais.
6. Kiekviename pomidore darome skyles.
7. Daržoves pripildome česnako gabalėliais.
8. Įdarytas daržoves sandariai sudėkite į stiklainius.
9. Produktus užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 15 minučių.
10. Tada supilkite vandenį į puodą ir įpilkite druskos.
11. Čia supilkite cukrų.
12. Supilkite tris šaukštus acto.
13. Sudėkite juodųjų pipirų žirnelius. Mes viriname masę keletą minučių ir nukeliame nuo viryklės.
14. Supilkite įdarytus pomidorus su marinatu su prieskoniais. Stiklainius uždarome dangteliais, atvėsiname ir išvežame į saugyklą. Paruošta!

Kaip paruošti skanias žaliųjų pomidorų salotas stiklainiuose?

Naminės salotos žiemai yra paprastas ir skanus patiekalas jūsų stalui. Iš žalių pomidorų galite pasigaminti užkandį. Produktas pasirodys sultingas ir kvapnus. Patiekite su mėsos ar žuvies patiekalais.

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 1 litras.

Ingridientai:

• Žalieji pomidorai - 3 kg.
• Svogūniniai svogūnai - 3 vnt.
• Morkos - 3 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Džiovinti krapai - 0,5 šaukštelio
• Druska - 40 gr.
• Cukrus - 90 gr.
• Actas - 5 šaukštai. l.
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Atsargiai nuplaukite žalius pomidorus, padalykite juos į skilteles ir panardinkite į didelį puodą.
2. Daržovę papildome nuluptomis ir tarkuotomis morkomis.
3. Čia taip pat dedame plonus svogūnų pusžiedžius.
4. Supilkite nurodytą druskos, cukraus, juodųjų pipirų ir džiovintų krapų kiekį.
5. Supilkite augalinį aliejų su actu. Užvirinkite masę ir tada troškinkite 30 minučių, retkarčiais pamaišydami.
6. Sultingas žalių pomidorų patiekalas žiemai yra paruoštas. Supilstome į paruoštus stiklinius indelius, uždarome dangteliais ir paimame laikyti.

Šalti marinuoti žalieji pomidorai

Kad žalieji pomidorai stiklainyje būtų sultingi ir traškūs, virkite juos šaltai indelyje. Ryškaus skonio skanėstas paįvairins jūsų namų stalą, patiekite kartu su karštais patiekalais.

Virimo laikas: 7 dienos

Virimo laikas: 7 dienos

Porcijos - 3 l

Ingridientai:

• Žalieji pomidorai - 2 kg.
• Petražolės - 1 krūva.
• Salierai - 1 krūva.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Česnakai pagal skonį.
• Lauro lapas - 2 vnt.
• Juodųjų pipirų grūdeliai pagal skonį.
• Druska - 60 gr.

Virimo procesas:

1. Paruošime reikiamus produktus. Daržoves ir žoleles nuplauname po tekančiu vandeniu.
2. Dalį žalumynų sumalkite pildymo peiliu.
3. Aitriąją papriką ir česnako skilteles supjaustykite smulkiais gabalėliais.
4. Į smulkiai pjaustytų žolelių mišinį įpilkite druskos. Išmaišykite.
5. Į paruošto stiklainio dugną dėkite žolelių, lauro lapų, juodųjų pipirų ir čili pipirų šakeles.
6. Mes nupjauname pomidorus. Į juos dedame žolelių įdarą ir druską. Kai kuriose vietose įpilkite pipirų ir česnako gabalėlių.
7. Pomidorus sandariai sudėkite į stiklainį ir užpilkite šaltu vandeniu. Mes uždarome indą dangteliu ir 7 dienas padedame į vėsią vietą.
8. Po savaitės sūdyti žalieji pomidorai bus visiškai iškepę. Išbandykite arba laikykite.

Korėjietiško stiliaus žali pomidorai ilgalaikiam saugojimui

Žiemai paruoškite korėjietiško stiliaus žalių pomidorų. Skonis pasirodys sultingas ir vidutiniškai aštrus, kuris bus puikus priedas prie daugelio mėsos patiekalų. Peržiūrėkite paprastą ilgalaikio laikymo stiklainiuose receptą.

Virimo laikas: 2 valandos

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 1,5 litro.

Ingridientai:

• Žalieji pomidorai - 1,5 kg.
• Morkos - 2 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas l.
• Cukrus - 3 šaukštai. l.
• Kalendros sėklos - 1 šaukštelis
• Actas - 60 ml.
• Augalinis aliejus - 300 ml.

Virimo procesas:

1. Žalius pomidorus nuplauname ir padalijame į plonus gabalėlius.
2. Įdėkite pomidorus į dubenį su sieteliu ir palikite 1 valandai, kad išsiskirtų sultys.
3. Šiuo metu nulupame morkas. Produktą įtriname ant rupios trintuvės arba supjaustome plonomis juostelėmis.
4. Paprikas išvalome iš sėklų. Mes juos supjaustome plonomis juostelėmis.
5. Česnako skilteles sumalkite arba išspauskite per spaudą.
6. Skiedinyje suminkykite kalendros sėklas.
7. Susmulkinkite čili pipirus.
8. Keptuvėje su augaliniu aliejumi įkaitinkite susmulkintas sėklas su aitriosiomis paprikomis. Kepkite 2-3 minutes.
9. Likusius ingredientus su prieskoniais įpilkite į žalius pomidorus savo sultyse. Supilkite actą, įberkite druskos ir cukraus ir išmaišykite.
10. Paruoštus korėjietiško stiliaus užkandžius platiname tarp paruoštų stiklainių. Ruošinius uždarome dangteliais ir išsiunčiame saugoti vėsioje patalpoje.

Skanūs žalių pomidorų ikrai žiemai

Žalieji pomidorai ruošia ryškiausius žiemos ruošinius. Vienas iš jų yra daržovių ikrai. Patiekalas bus maistingas ir vidutiniškai aštrus. Jis gali būti tepamas ant duonos arba patiekiamas kaip padažas.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 valanda

Porcijos - 250 ml.

Ingridientai:

• Žalieji pomidorai - 0,5 kg.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 3 vnt.
• Cukrus - 2 šaukštai. l.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas l.
• Čili pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai.
• Augalinis aliejus - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Mes pasirenkame tinkamą žaliųjų pomidorų kiekį ir nuplauname po tekančiu vandeniu.
2. Tada daržovę padalijame į mažus gabalėlius.
3. Supjaustykite morkas ir svogūnus bet kokiu patogiu būdu.Troškinkite juos augaliniame aliejuje apie 10 minučių.
4. Įdėkite paruoštus žalius pomidorus su daržovėmis.
5. Čia taip pat dedame aitriųjų pipirų griežinėlius.
6. Pabarstykite cukrumi, druska ir prieskoniais. Išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 40 minučių.
7. Virimo pabaigoje įpilkite česnako gabalėlių, kad gautumėte skonį.
8. Turinį sutrinkite trintuvu iki smulkios košės. Dar kartą užvirkite masę, virkite 5 minutes ir nukelkite nuo viryklės.
9. Ryškūs ikrai iš žalių pomidorų yra paruošti. Patiekalus laikykite stikliniuose indeliuose.

Marinuoti žalieji pomidorai gruzinų stiliaus žiemai

Naminis gruziniško stiliaus žaliųjų pomidorų užkandis pradžiugins sodriu skoniu ir pikantišku aromatu. Receptas tinka ruošiant žiemą skardinėse. Išbandykite ir įvertinkite!

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos - 1 litras.

Ingridientai:

• Žalieji pomidorai - 1 kg.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Česnakai - 8 gvazdikėliai.
• Petražolės - 1 krūva.
• Lauro lapas - 4 vnt.
• Kalendra - 0,5 šaukštelio
• Juodieji pipirai - 20 vnt.
• Apyniai -suneli - 0,5 šaukštelio.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas l.
• Cukrus - 3 šaukštai. l.
• Vanduo - 4 šaukštai.
• Actas - 150 ml.

Virimo procesas:

1. Žalius pomidorus nuplauname po vandeniu.
2. Kiekvienoje daržovėje padarome pjūvius skersai.
3. Nuplauname stiklinį indelį ir į jį dedame lauro lapus bei juodųjų pipirų žirnelius.
4. Paruošiame likusius prieskonius. Sutrinkite petražoles, česnaką ir čili. Į produktus įpilkite suneli apynių, kalendros ir išmaišykite.
5. Užpildykite žalius pomidorus prieskonių mase.
6. Įdarytus pomidorus sandariai sudėkite į stiklainį.
7. Turinį užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite maždaug 15 minučių.
8. Švelniai nusausinkite kvepiantį skystį. Verdame su druska, cukrumi ir actu. Ištirpinus sausus ingredientus, išjunkite ugnį.
9. Uždarykite stiklainį dangteliu ir sterilizuokite dideliame puode verdančio vandens. Procedūros trukmė-10-15 minučių.
10. Gruzijos žalieji pomidorai yra paruošti žiemai. Saldumynus laikykite vėsiai!