Želė žuvies pyragas - 9 receptai su nuotraukomis žingsnis po žingsnio

Užpilti pyragą su žuvies konservais paprasta ir greitai paruošti, produktai naudojami kuo daugiau. Dėl to birių žuvies pyragų receptai yra labai populiarūs tarp namų šeimininkių, nes taip galite greitai pamaitinti visą šeimą.

Želė žuvies pyrago su kefyru receptas

Po atostogų namuose dažnai paliekama papildoma skardinė aliejuje konservuotų maisto produktų, o ant šaldytuvo lentynos paskutinė taurė kefyro sustingsta pakuotėje, kurią pamiršo išgerti dėl šventinių patiekalų gausos. Visa tai pravers ruošiant žuvų pardavėją.

Virimo laikas: 1,5 valandos.

Porcijos: 12.

• 
  Į dubenį supilkite šiltą kefyrą, įmaišykite jame sodos, kurios prieš tai gesinti nereikia. Leiskite pastovėti apie 3 minutes, per tą laiką rūgštis iš kefyro užgesins soda. Į mišinį įmuškite kiaušinius, pasūdykite ir išplakite mikseriu arba šluotele. Supilkite iš anksto persijotus miltus ir vėl plakite. Tešla nėra labai tiršta. Kepimo skardą ištepkite saulėgrąžų aliejumi ir supilkite ant jos pusę tešlos.
• 
  Įdarui bulvę nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais arba įtrinkite ant rupios trintuvės. Jei norite, galite naudoti jau virtas bulves, kurios liko nuo vakar. Bulvių gabaliukus paskleiskite ant tešlos paviršiaus, šiek tiek atsitraukdami nuo pyrago kraštų.
• 
  Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Svogūnus paskleiskite ant bulvių.
• 
  Atidarykite skardinę konservuotų maisto produktų, supilkite į sietelį ir nusausinkite aliejų, tada šiek tiek minkykite šakute. Žuvies masę padalinkite ant bulvių ir svogūnų.
• 
  Viską užpilkite likusia tešla, išlyginkite mentele. Įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 30-40 minučių.
• 
  Kai pyragas iškeps iki auksinės rudos spalvos, išimkite jį iš orkaitės ir, kol dar karštas, paviršių patepkite sviesto gabalėliu.

Gero apetito!

Džiovintas pyragas su majonezu su žuvies konservais

Tešla paruošta su majonezu, ji yra visiškai nepretenzinga ir nepretenzinga vykdant. Net pradedantysis gali susidoroti su tokiu pyragu. Svarbiausia - aliejui įpilti skardinę konservuotų maisto produktų, pomidorų pasta sugadins visą skonį.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Žuvies konservai - 1 skardinė;
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• Majonezas - 8 šaukštai l.;
• Kvietiniai miltai - 6-7 šaukštai. l.;
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• Krapai ir petražolės - pora šakelių;
• Druska ir prieskoniai - pagal jūsų skonį.

Virimo procesas:

1. Į dubenį įpilkite majonezo, įpilkite vištienos kiaušinių. Jei kiaušiniai yra maži, geriau paimti 3 gabalus.
2. Pagardinkite druska, pipirais, pagardinkite ir išmaišykite. Nepersistenkite su druska, nes tešloje jau yra majonezo, kuris savaime yra sūrus.
3. Miltus ir kepimo miltelius persijokite į atskirą dubenį, tada palaipsniui supilkite visą mišinį į tešlą ir plakite mikseriu.
4. Žalumynus nuplaukite ir išdžiovinkite, smulkiai supjaustykite ir supilkite į tešlą, išmaišykite.
5. Sutepkite formą aliejumi, jei ji metalinė, ir apibarstykite miltais, nuplaukite perteklių. Jei forma yra silikono, tokių manipuliacijų atlikti nereikia.Pusę tešlos supilkite į dugną, sudėkite konservuoto maisto gabalėlius, šiek tiek perminkę šakute, ir supilkite likusią tešlą.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Nusiųskite formą su ruošiniu į vidurinę orkaitės lentyną, kepkite nustatytoje temperatūroje apie pusvalandį. Per šį laiką orkaitės geriau neatidaryti, kitaip pyragas nukris.
7. Paruošimą patikrinkite taip pat, kaip ir kitus sausainius. Pyragą pradurkite mediniu iešmu. Jei jis išeina sausas ir be tešlos gabalėlių, patiekalas yra paruoštas.

Gero apetito!

Paprastas drebučių pyrago su bulvėmis ir žuvies konservais receptas

Į pyrago įdarą geriau įdėti pakankamai bulvių į konservus, jis taps daug minkštesnis, aštrus žuvies skonis išnyks, pyragas įgis didesnę maistinę vertę. Jei toks užkandžių pyragas bus paruoštas kvadrato formos, o po to supjaustytas porcijomis, bus patogu jį duoti namų ūkio nariams kartu su jais užkandžiauti į darbą ir į mokyklą.

Virimo laikas: 1 valanda.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Grietinė - 210 g;
• Majonezas - 210 g;
• Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.;
• Kvietiniai miltai - 5 šaukštai. l.;
• Druska - 0,5 šaukštelio;
• Soda - ¼ šaukštelio;
• Bulvės - 2 vnt.;
• Indelis skumbrės aliejuje - 1 skardinė;
• Svogūnai - 1 vnt.;
• Saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Įdarui skumbrę iš skardinės supilkite į sietelį, kad įstiklintumėte aliejų, tada sutrinkite šakute ar bulvių stūmikliu.
2. Nuimkite nuo svogūno žievelę, nuplaukite ir labai smulkiai supjaustykite.
3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir sutrinkite ant rupios trintuvės. Jei iš pietų lieka virtų bulvių, tuomet jas galite išmesti įdarą.
4. Tešlai dubenyje sumaišykite grietinę ir majonezą, kiaušinį ir miltus. Įpilkite druskos ir soda, tada plakite iki vientisos masės. Tešla nebus labai skysta. Į tešlą supilkite pusę sviesto, išmaišykite ir palikite šiek tiek pastovėti, kad soda reaguotų su grietine. Beje, grietinę taip pat galite paimti ne pačią šviežiausią, tačiau ją galite pakeisti kefyru ar majonezu.
5. Patepkite formą, kuria bus ruošiami kepiniai, sutepkite augaliniu arba sviesto aliejumi, supilkite į ją pusę tešlos.
6. Paskirstykite bulves ant tešlos paviršiaus, išspauskite sultis, jei jos išeina. Kitas sluoksnis yra žuvies konservai, o tada svogūnai. Likusią tešlos dalį užpilkite ant įdaro ir švelniai paskleiskite per visą skardą.
7. Orkaitė jau turėtų būti įkaitinta iki 180 laipsnių. Nusiųskite pyragą ten kepti 30 minučių. Jei tešla pradeda degti ant viršaus, kepinius uždenkite folija.
8. Leiskite pyragui atvėsti kepimo formoje, atsargiai perkelkite į lėkštę ir supjaustykite porcijomis.

Gero apetito!

Skanus drebučių pyragas su konservuotu maistu ir ryžiais

Vienas iš nedaugelio maisto produktų, kurie dera prie žuvies, yra ryžiai. Nuo jo įdaras tampa trapesnis ir maloniai suyra burnoje.

Virimo laikas: 1 valanda.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Grietinė - 260 g;
• Majonezas - 260 g;
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
• Miltai - 7-8 šaukštai. l.;
• Granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis;
• Soda - 0,5 šaukštelio;
• Svogūnai - 1 vnt.;
• Žuvies konservai aliejuje - 230 g;
• Ryžiai - 0,5 puodelio;
• Druska ir prieskoniai - pagal jūsų skonį.

Virimo procesas:

1. Dubenyje sumaišykite kiaušinius su druska, cukrumi, prieskoniais ir išplakite. Įpilkite grietinės, sodos ir majonezo, maišykite, kol susimaišys. Leiskite porą minučių pastovėti, kad kepimo soda įsigaliotų.
2. Į tešlą plona srovele supilkite persijotus miltus, nenustodami plakti. Įsitikinkite, kad nesusidaro gabalėlių. Uždenkite tešlą rankšluosčiu, atidėkite ir pradėkite pildyti.
3. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite pusžiedžiais. Kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
4. Konservus iš stiklainio supilkite į sietelį, nusausinkite aliejaus perteklių, tada sutrinkite šakute ir sumaišykite su keptais svogūnais.
5. Virkite ryžius iki pusės virimo, pridėkite prie likusio įdaro. Jei norite, į įdarą galite įdėti porą šaukštų majonezo, tai suteiks sultingumo.
6. Kepimo indą ištepkite riebalais ir pabarstykite džiūvėsėliais arba manų kruopomis. Pusę tešlos supilkite į formos dugną, šaukštu tolygiai paskirstykite įdarą ant jo paviršiaus, ant viršaus užpilkite likusią tešlos dalį.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite pyragą apie 30 minučių. iki aukso rudos spalvos ir sausų iešmelių.
8. Leiskite kepiniams atvėsti formoje, išimkite ir supjaustykite, patiekite su arbata ar kava.

Gero apetito!

Greitas pyragas su žuvies konservais grietinėje keptuvėje

Vienas iš greičiausių tokio tipo receptų - pyragas kepamas keptuvėje po dangčiu. Tešla minkoma su grietine; įdaro ingredientai gali būti įvairūs, atsižvelgiant į tai, koks garnyras guli vazonuose.

Virimo laikas: 45 min.

Porcijos: 7.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 5 vnt.;
• Grietinė - 7 šaukštai. l.;
• Kvietiniai miltai - 5 šaukštai. l.;
• Svogūnai - 1 vnt.;
• Žuvies konservai aliejuje - 1 skardinė;
• Virti ryžiai - 3 šaukštai. l.;
• Kietas sūris - 90 g;
• Druska, prieskoniai - pagal jūsų skonį;
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Sumaišykite 2 kiaušinius ir druską, įpilkite į juos grietinės, plakite mikseriu.
2. Į tešlą suberkite persijotus miltus, dar kartą paplakite, kad neliktų gabalėlių. Tešlos konsistencija primins tirštą grietinę.
3. Keptuvę gerai įkaitinkite, teptuku sutepkite aliejumi.
4. Padėkite tešlą ir tolygiai paskirstykite ant keptuvės dugno. Palikite 2-3 šaukštus. l. testuoti atskirai.
5. Ant tešlos dėkite nuluptą ir smulkiai supjaustytą svogūną.
6. Iš konservų nusausinkite sultis, sutrinkite šakute ir paskleiskite ant svogūno.
7. Paskirstykite kitą sluoksnį virtų ryžių, kuriuos, jei pageidaujate, galima pakeisti virtomis bulvėmis.
8. Skirtingose ​​vietose sulaužykite 3 kiaušinius į ryžių sluoksnį, pabarstykite žiupsneliu druskos ir prieskoniais. Arba kiaušinius galima sumaišyti ir supilti į įdarą vientisa mase.
9. Kietąjį sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės, sumaišykite su likusia tešla ir paskirstykite ant kiaušinių.
10. Uždenkite keptuvę dangčiu, įjunkite mažą ugnį. Toks patiekalas ruošiamas apie 25 minutes, pasirengimą lemia žemiau esanti auksinė pluta ir malonaus kepinių aromato išvaizda.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas konservuotam pyragui orkaitėje

Kaip įdarą naudosime visų mėgstamus šprotus aliejuje, bulves ir daug žaliųjų svogūnų. Pasirodo, minkštas pyragas su sultingu įdaru. Galite virti daug mažų užkandžių bandelių, todėl receptas pasirodys kaip originalus šventinio stalo skanėstas.

Virimo laikas: 45 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

Bandymui:

• Kefyras - 200 ml;
• Majonezas - 3 šaukštai. l.;
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
• Kvietiniai miltai - kiek reikės tešlai;
• Žiupsnelis druskos.

Užpildymui:

• Bulvės - 2 vnt.;
• Šprotai - 2 skardinės;
• Žalieji svogūnai - 20 g.

Virimo procesas:

1. Bulves išvirkite uniformomis, atvėsinkite ir nulupkite, supjaustykite skiltelėmis.
2. Kepimo indą ištepkite sviestu.
3. Formos apačioje paskleiskite bulvių sluoksnį.
4. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
5. Skystį nusausinkite nuo šprotų, sutrinkite šakute, sumaišykite su žaliais svogūnais ir 1 valg. l. majonezas. Visa tai padėkite lygiu sluoksniu ant bulvių.
6. Sumaišykite kefyrą su kiaušiniais, įpilkite 2 šaukštus. l. majonezo, sumaišykite iki vientisos masės. Supilkite miltus į tešlą plona srovele, kol tešla pasirodys, kaip ant blynų. Jis neturėtų būti per skystas. Leiskite tešlai pastovėti 10 minučių, kad glitimas pradėtų veikti.
7. Šią tešlą supilkite ant įdaro į kepimo indą.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, nusiųskite torto formą ten kepti pusvalandį.
9. Atvėsinkite pyragą keptuvėje, tada perkelkite į lėkštę. Jei norite, galite uždėti lėkštę ant formos, ją apversti, prispausdami prie formos. Pyragas iškris iš formos ant plokštelės su įdaru į viršų. Supjaustykite gabalėliais ir patiekite su popietės arbata.

Gero apetito!

Želė kopūstų pyragas su žuvies konservais

Atrodytų, kaip galima žuvį derinti su kopūstais? Tačiau išbandykite drebučių kopūstų troškinį ir konservuotą žuvies pyragą ir įsitikinkite patys.

Virimo laikas: 50 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 13-14 šaukštų. l. (su skaidrėmis);
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
• Pienas - 230 ml;
• Grietinė - 2 šaukštai. l.;
• Soda, užgesinta actu - 0,5 šaukštelio;
• Druska - pagal jūsų skonį;
• Kopūstai - 0,5 mažos kopūstų galvos;
• Svogūnai - 1 vnt.;
• Morkos - 1 vnt.;
• Skumbrė aliejuje - 1 skardinė;
• Sviestas - kepimui.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius ir druską gerai išplakite mikseriu.Įpilkite sodos, pieno su grietine, išmaišykite.
2. Į tešlą po truputį supilkite persijotus miltus, po kiekvieno muškite ir patikrinkite tešlos lankstumą ir konsistenciją. Neturėtų būti gabalėlių, o tešla bus tiršta kaip blynams.
3. Keptuvėje ištirpinkite gabalėlį sviesto. Nulupkite ir nuplaukite daržoves. Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas, supjaustykite kopūstus. Visa tai pakepinkite svieste, tada į keptuvę supilkite vandenį, įberkite druskos ir troškinkite po uždarytu dangčiu, kol suminkštės.
4. Išmeskite konservus į sietą, aliejaus perteklius išnyks. Žuvį sutrinkite šakute ir įmaišykite virtą kopūstų troškinį.
5. Kepimo formą patepkite aliejumi, pusę tešlos supilkite į dugną, tolygiai paskirstykite įdarą ir ant viršaus užpilkite kitą tešlos pusę.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite pyragą apie 25-35 minutes. iki rožinio.

Gero apetito!

Želė pyrago su konservuotu maistu receptas lėtoje viryklėje

Tokius pyragus kepti lėtoje viryklėje yra vienas malonumas: jie puikūs, pasirodo purūs ir neišsausėję.

Virimo laikas: 130 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Majonezas - 90 g;
• Kefyras - 260 ml;
• Kvietiniai miltai - 250 g;
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• Druska - 1 šaukštelis;
• Cukrus - 1,5 šaukštelio;
• Kepimo milteliai - 11 g;
• Konservuotos saury aliejuje - 2 skardinės;
• Svogūnai - 2 vnt.;
• Česnako skiltelės - 1-2 vnt.

Virimo procesas:

1. Nulupkite ir nuplaukite daržoves. Svogūną labai smulkiai supjaustykite, česnaką išspauskite per spaudą.
2. Atidarykite konservus, nusausinkite aliejų ir sutrinkite žuvį šakute. Įpilkite į česnaką ir svogūną ir išmaišykite.
3. Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite kefyrą su majonezu, išplakite.
4. Įpilkite druskos, cukraus, persijotų miltų ir kepimo miltelių. Plakite mikseriu, kol susimaišys. Gausite vidutiniškai tirštą tešlą.
5. Multikookerio dubenį sutepkite saulėgrąžų aliejumi. Supilkite pusę tešlos ant dugno, įdėkite įdarą į lygų sluoksnį, nepasiekdami kraštų apie 1,5 cm.Likusį tešlą supilkite ant įdaro.
6. Nustatykite „Kepimo“ režimą 60 minučių. ir uždarykite dangtį.
7. Praėjus šiam laikui, atidarykite dangtį, apverskite pyragą su garinimo indu ir kepkite dar pusvalandį.
8. Patiekite gatavą žuvies pyragą su karštais gėrimais kaip pyragą arba padėkite ant šventinio stalo kaip užkandį, supjaustykite gabalėliais ir papuoškite majonezu bei žolelėmis.

Gero apetito!

Skanus drebučių pyragas su konservuotu maistu ir kiaušiniais

Džiovintas pyragas su konservuotu maistu ir kiaušiniais primena močiutės žuvies pyragus, kuriais vaišinomės vaikystėje per šventes. Tačiau norint minkyti tešlą, nereikia anksti keltis ryte, viskas paprasta ir greita. Įdaras yra paprastas, bet maistingas ir patenkintas, nes žuvyje ir kiaušiniuose yra daug baltymų.

Virimo laikas: 55 min.

Porcijos: 7.

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 240 g;
• Majonezas - 200 g;
• Žuvies konservai aliejuje - 2 skardinės;
• Virti kiaušiniai - 3 vnt.;
• Svogūnai - 1 vnt.;
• Neriebi grietinė - 200 ml;
• Kiaušiniai tešloje - 3 vnt .;
• Kepimo tešla - 1 šaukštelis;
• Druska - pagal jūsų skonį.

Virimo procesas:

1. Įdėkite orkaitę įkaitinti iki 180-190 laipsnių.
2. Sumaišykite majonezą su grietine, į juos įpilkite žalių kiaušinių ir plakite mikseriu, kol susimaišys.
3. Paragaukite tešlos, jei nepakanka druskos, tuomet reikia įberti druskos. Majonezas gali būti nepakankamai sūrus, kad išgautų visos tešlos skonį.
4. Miltus atskirai persijokite su kepimo milteliais, nedidelėmis dalimis suberkite į tešlą ir plakite mikseriu iki vientisos emulsijos, be gabalėlių.
5. Nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Iš konservų nusausinkite sultis, sutrinkite šakute ir sudėkite į svogūną. Nulupkite kiaušinius, supjaustykite mažais kubeliais ir įmaišykite įdarą, kurį galima pagardinti 1 valg. l. majonezas. Jei norite, galite pridėti žiupsnelį druskos.
6. Kepimo formą patepkite aliejumi ir supilkite į ją 2/3 tešlos. Tada tolygiu sluoksniu paskleiskite įdarą ir ant viršaus užpilkite antrąją tešlos dalį.
7. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30-35 minutes. iki auksinės rudos spalvos. Pirmąsias 20 minučių neatidarykite orkaitės. kepimas, kad pyragas nenukristų.
8. Atvėsinkite ir patiekite su arbata. Šaltas pyragas dar skanesnis.

Gero apetito!