Želė kopūstų pyragas su kefyru - 10 greitų ir skanių receptų

Yra daug greitų pyragų receptų, nes šie pyragaičiai yra purūs ir skanūs. Orkaitėje keptas kopūstų drebučių pyragas ruošiamas su minimalia tešla ir daug įdaro. Galite virti kefyro, grietinės, jogurto, majonezo ir net jogurto pagrindu. Įdarą taip pat galima keisti savo nuožiūra.

Želė pyragas su kopūstais ir kiaušiniu ant kefyro orkaitėje

Pagal šį receptą galite greitai paruošti skanius naminius pyragus savo artimiesiems. Mes kepsime tešlą ant kefyro ir užpildysime pyragą kopūstais ir kiaušiniu.

Virimo laikas - 1 valanda.

Porcijos - 10.

• 
  Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
• 
  Kepkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos įkaitintoje keptuvėje su trupučiu saulėgrąžų aliejaus. Tada supilkite 1/3 puodelio vandens ir troškinkite, kol visas skystis išgaruos.
• 
  Kopūstų gabalėlį supjaustykite plonomis juostelėmis. Supjaustyti kopūstai iškepa greičiau.
• 
  Kopūstus sudėkite į keptuvę šalia svogūno, pakepinkite 10–15 minučių, tada įpilkite šiek tiek vandens, įberkite druskos ir troškinkite dar 5-10 minučių, nuolat maišydami, kad nesudegtų.
• 
  Reikiamą kefyro kiekį šiek tiek pašildykite, supilkite į dubenį tešlai minkyti, įpilkite sodos ir išmaišykite. Tada į kefyrą sulaužykite du kiaušinius ir viską išmaišykite mikseriu arba šluotele.
• 
  Miltus tešlai persijokite per sietelį, kad pyragas būtų puresnis. Į skystą pagrindą dalimis supilkite miltus, toliau minkydami tešlą mikseriu.
• 
  Minkykite tešlą iki vientisos masės ir be gabalėlių. Tešlos konsistencija turėtų būti panaši į tirštą grietinę. Leiskite tešlai sėdėti 15 minučių.
• 
  Į troškintus kopūstus įmuškite du kiaušinius. Galite iš anksto išvirti kiaušinius, supjaustyti ir pridėti prie kopūstų. Bet su žaliais kiaušiniais tai greičiau.
• 
  Greitai, 1 minutę, pakepinkite kopūstus ir kiaušinį.
• 
  Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir paruoškite kepimo indą. Kepimo indą uždenkite kepimo popieriumi ir gerai ištepkite sviestu, kad vėliau pyragas lengvai išeitų iš kepimo formos. Supilkite pusę tešlos į formą. Ant jo tolygiu sluoksniu, nespausdami į tešlą, išdėliokite su kiaušiniu keptus kopūstus.
• 
  Kitą tešlos pusę užpilkite ant įdaro ir šaukštu tolygiai paskirstykite ant paviršiaus.
• 
  Kepkite pyragą 40 minučių. Tada gausiai patepkite pyragą sviesto gabalėliu ir apverskite aukštyn kojomis ant pjaustymo lentos.
• 
  Paruoštą pyragą atsargiai supjaustykite porcijomis ir sudėkite į lėkštes.
• 
  Patiekite aromatinę arbatą su kopūstų pyragu.

Gero apetito!

Želė kopūstų pyragas su kefyru ir majonezu orkaitėje

Šiame recepte esate kviečiamas pasigaminti tešlą drebučiams, pagamintiems iš majonezo ir kefyro. Jūsų kepiniai bus labai švelnūs. Šio recepto tešlos pagrindo skonis puikiai dera su įdaru ir visiškai nenutraukia kopūstų skonio.

Ingridientai:

• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Majonezas - 250 g.
• Miltai - 6 šaukštai.l.
• Kiaušinis - 5 vnt.
• Kopūstai - ¼ kopūstų galva.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Druska ir soda - po 1 žiupsnelį.
• Krapai - ½ krūva.
• Kepimo aliejus.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite pyrago įdarą.
2. Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite saulėgrąžų aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
3. Kopūstus supjaustykite juostelėmis arba mažais kubeliais, sudėkite į svogūnų keptuvę, pabarstykite druska ir pipirais ir troškinkite, kol suminkštės.
4. Iš anksto išvirkite du kietai virtus kiaušinius, nulupkite ir taip pat supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
5. Nuplaukite krapus ir smulkiai supjaustykite.
6. Supjaustytus kiaušinius ir krapus perkelkite ant kopūstų ir viską išmaišykite. Jūsų užpildas yra paruoštas.
7. Maišytuvu tešlos dubenyje išplakite tris kiaušinius su žiupsneliu druskos ir soda.
8. Į išplaktus kiaušinius įpilkite majonezo ir šilto kefyro ir vėl išmaišykite mikseriu.
9. Tada į gautą skystą pagrindą suberkite per sietą persijotus miltus ir minkykite tešlą. Jo konsistencija turėtų būti panaši į tirštą grietinę.
10. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite saulėgrąžų aliejumi.
11. Supilkite pusę tešlos į formą.
12. Švelniai paskirstykite kopūstų įdarą ant tešlos.
13. Įdarą uždenkite likusia tešla ir šaukštu išlyginkite pyrago paviršių.
14. Pyragą kepkite 180 ° C temperatūroje 40 minučių iki auksinės rudos spalvos.
15. Gatavą pyragą šiek tiek atvėsinkite ir patiekite.

Gero apetito!

Skanus drebučių pyragas su kopūstais ant kefyro ir grietinės

Želė padažo tešla, sumaišyta su grietine ir kefyru, pasirodo ypač sodri ir švelni. Jei norite, į kopūstų įdarą galite įdėti įvairių prieskonių, česnako, keptų morkų su svogūnais.

Ingridientai:

• Miltai - 6 šaukštai. l.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinė - 6 šaukštai. l.
• Kiaušinis - 4 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Cukrus - ½ šaukšto. l.
• Kopūstai - 1/3 kopūstų galvos.
• Druska - ½ šaukštelio

Virimo procesas:

1. Pyragui skirtus kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis, įberkite šiek tiek druskos ir patrinkite rankomis, kad gautumėte sulčių.
2. Tada nusausinkite sultis, įpilkite į jas pagal skonį arba šviežių žolelių, arba česnako, arba prieskonių, arba keptų svogūnų su morkomis.
3. Į dubenį, skirtą tešlai minkyti, sulaužykite tris kiaušinius ir ketvirto kiaušinio baltymą, o trynį palikite pyragui patepti.
4. Kiaušinius užpilkite cukrumi, įberkite druskos ir išplakite.
5. Tada į išplaktus kiaušinius įpilkite reikiamą kiekį grietinės ir šilto kefyro ir viską gerai išmaišykite.
6. Atskirame dubenyje persijokite miltus ant sieto ir sumaišykite su kepimo milteliais.
7. Supilkite miltus į skystą pagrindą ir minkykite tešlą iki vientisos masės.
8. Kepimo indą uždenkite specialiu popieriumi ir gausiai sutepkite sviestu.
9. Kopūstų įdarą padėkite ant formos dugno lygiu sluoksniu.
10. Supilkite tešlą ant įdaro ir šiek tiek pakratykite formą, kad tešla pasiskirstytų tolygiai.
11. Trynį sumaišykite su vienu šaukštu grietinės ir gautą mišinį paskleiskite ant pyrago.
12. Pyragą kepkite 180 ° C temperatūros orkaitėje 45 minutes.

Gero apetito!

Mažo kaloringumo drebučių kefyro pyragas

Tai yra mažai kalorijų turinčio deserto gaminimo receptas tiems, kurie laikosi sveikos gyvensenos taisyklių arba kuriems reikia dietos. Toks pyragas ruošiamas iš paprastų ir sveikų produktų: daržovių, fermentuotų pieno produktų ir viso grūdo miltų ar sėlenų.

Ingridientai:

• Neriebus kefyras - 2 šaukštai.
• Viso grūdo miltai arba sėlenos - 1,5 šaukšto.
• Kopūstai - 1/3 kopūstų galvos.
• Morkos - 2 vnt.
• Soda - 1 šaukštelis
• Prieskoniai, druska ir šviežios žolelės pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Morkas išvalome, nuplauname ir sutriname ant rupios trintuvės.
2. Smulkiai supjaustykite kopūstus juostelėmis.
3. Tarkuotas morkas pakepinkite augaliniame arba alyvuogių aliejuje, pabarstykite prieskoniais.
4. Tada sudėkite pjaustytus kopūstus ant morkų ir troškinkite daržoves, kol suminkštės.
5. Šiek tiek pašildykite reikiamą kefyro kiekį, įpilkite į jį soda ir sumaišykite.
6. Į kefyrą supilkite miltus ar sėlenas, šiek tiek druskos ir alyvuogių aliejaus ir minkykite tešlą mikseriu.
7. Kepimo indą uždenkite specialiu popieriumi ir sutepkite aliejumi.
8. Dalį tešlos supilkite į formą lygiu sluoksniu.
9. Ant tešlos uždėkite kopūstų įdarą.
10. Įdarą užpildykite likusia tešla ir šaukštu išlyginkite jo paviršių.
11. Pyragą kepame 160 ° C orkaitėje 40 minučių.
12. Dietinis ir mažai kaloringas desertas yra paruoštas.

Valgyk savo sveikatai!

Paprastas ir greitas troškintų kopūstų pyrago receptas

Pagal siūlomą receptą galite pasigaminti skanių kepinių, įdarui naudodami troškintus kopūstus. Kepame tešlą su grietine. Toks pyragas paruošiamas greitai ir lengvai. Pabandyk tai!

Ingridientai:

• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis - 3 vnt.
• Kopūstai - ½ kopūstų galvos.
• Morkos - 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas l.
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai
• Druska ir cukrus pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruošime kopūstų pyrago įdarą.
2. Morkas išvalome, sutarkuojame ir pakepiname katile ar gilioje keptuvėje.
3. Į morkas įpilkite susmulkintų kopūstų, druskos pagal skonį, užpilkite puse stiklinės vandens ir troškinkite 15 minučių, uždengdami indą dangčiu. Praėjus šiam laikui, į kopūstus įpilkite pomidorų pastos, cukraus ir šiek tiek troškinkite, nuimdami dangtį, kol visas skystis išgaruos.
4. Norėdami paruošti tešlą, kiaušinius padalijame į trynius ir baltymus.
5. Įdėkite trynius į dubenį tešlai minkyti ir gerai sumaišykite su grietine.
6. Tada į šį mišinį suberkite persijotus miltus, druską ir kepimo miltelius ir minkykite tešlą iki vientisos masės.
7. Baltymus išplakite mikseriu, suberkite į tešlą ir švelniai išmaišykite.
8. Kepimo indą uždenkite popieriumi ir sutepkite aliejumi.
9. Supilkite pusę tešlos į formą.
10. Troškintus kopūstus dėkite ant tešlos. Likusią tešlos dalį užpilkite ant kopūstų ir išlyginkite jų paviršių.
11. Pyragą kepame 180 ° C temperatūros orkaitėje 35–40 minučių, kol jis pasidengia auksine plutele.
12. Jūsų skanūs pyragaičiai yra paruošti.

Valgyk savo sveikatai!

Skanus šviežių kopūstų drebučių pyragas

Šis šviežių kopūstų drebučių pyrago receptas yra greitas receptas. Turėdami tinkamą maisto proporciją, turėsite puikų šeimos patiekalą. Minkykite tešlą su kefyru. Mes imame šviežius kopūstus, o jei tai žiemos veislė, tada pirmiausia juos pakepinkite arba troškinkite. Svarbus šio recepto ingredientas yra sviestas.

Ingridientai:

• Miltai ir kefyras - 2 šaukštai.
• Kopūstai - ½ kopūstų galvos.
• Sviestas - 100 g.
• Cukrus - 2 šaukštai. l.
• Druska ir soda - po ½ šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą ir šiek tiek pakaitinkite kefyrą.
2. Į dubenį, skirtą tešlai minkyti, persijokite reikiamą kiekį miltų ir sumaišykite su soda.
3. Į miltus supilkite šiltą kefyrą, ištirpintą sviestą ir įberkite druskos bei cukraus.
4. Maišykite tešlą iki vientisos masės arba plaktuvu. Ji turėtų būti tokios konsistencijos kaip grietinė.
5. Palikite tešlą 20-30 minučių, kad miltai išbrinktų, o kefyras reaguotų su soda.
6. Šviežius kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis, pasūdykite ir šiek tiek patrinkite ranka, kad jie susitrauktų ir duotų sulčių.
7. Pasirinkite bet kokią kepimo formą ir sutepkite augaliniu aliejumi.
8. Supilkite pusę tešlos į formą. Ant jo sudėkite paruoštus kopūstus ir uždenkite likusia tešla. Šiek tiek papurtykite formą, kad tešla pasiskirstytų tolygiai.
9. Pyragą kepkite 180 ° C temperatūros orkaitėje 40-50 minučių. Patikrinkite, ar pyragas paruoštas, pradūrę jį medine lazdele.
10. Ant gatavo pyrago gausiai sutepkite sviestą ir, jei norite, pabarstykite sezamo sėklomis.

Gero apetito!

Pyragas su kopūstais ir malta mėsa ant kefyro orkaitėje

Šiame recepte esate kviečiamas virti skanų ir sotų drebučių pyragą, įdarytą malta mėsa ir kopūstais. Šis patiekalas bus įspūdingas tiek ant šventinio, tiek ant kasdienio stalo. Jei patiekite šiltą ir su grietine, pirštus laižysite!

Ingridientai:

• Miltai - 6 šaukštai. l.
• Riebus kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis - 3 vnt.
• Kopūstai - ¼ kopūstų galva.
• Malta mėsa - 300 g.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Soda - 1/3 šaukštelio
• Majonezas - 2 šaukštai. l.
• Druska ir cukrus pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Supilkite pašildytą kefyrą į tešlos minkymo dubenį, įpilkite du šaukštus majonezo, sodos, druskos ir cukraus. Tada į šį mišinį įmuškite kiaušinius.
2. Minkykite vienalytę tešlą plaktuvu arba maišytuvu, tik maišytuvu ilgai nemaišykite, kad tešla liktų ori.
3. Svogūną nulupkite, supjaustykite smulkiais gabalėliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
4. Ant svogūno sudėkite maltą mėsą. Pasūdykite ir įpilkite bet kokių prieskonių pagal savo skonį.
5. Faršą sumaišykite su svogūnais, kad neliktų gabalėlių, ir troškinkite 10 minučių.
6. Smulkiai supjaustykite kopūstus ir pakepinkite atskiroje keptuvėje. Kopūstus sumaišykite su virta malta mėsa. Atvėsinkite šį įdarą, įpilkite kapotų šviežių žolelių ir paragaukite.
7. Kepimo indą uždenkite specialiu popieriumi ir riebalais.
8. Paruoštą įdarą tolygiai paskirstykite į formą ir užpildykite tešla.
9. Pyragą kepkite 200 ° C temperatūros orkaitėje 45-50 minučių, kol tešla iškeps ir pyragas bus padengtas gražia ruda plutele. Gatavo pyrago viršų aptepkite sviestu.
10. Iškepusį pyragą atvėsinkite ir ant viršaus uždėkite įdarą. Pabarstykite pyragą šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Želė pyragas su kopūstais ir vištiena orkaitėje

Šiame recepte esate kviečiamas užpildyti drebučių pyragą su kopūstais ir vištiena. Įdaras bus sultingas ir aromatingas, nes vištiena puikiai dera su kopūstais. Šiam pyragui tešlą ruošiame ant kefyro su majonezu.

Ingridientai:

• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Majonezas - 4 šaukštai. l.
• Kiaušinis - 4 vnt.
• Miltai - 1,5 šaukšto.
• Kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio.
• Vištienos filė - 300 g.
• Kopūstai - ¼ kopūstų galva.
• Druska, juodieji pipirai ir šviežios žolelės pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Supilkite šiltą kefyrą į dubenį tešlai minkyti, įpilkite į jį recepte nurodytą majonezo ir kiaušinių kiekį. Šiek tiek pasūdykite mišinį ir išmaišykite šluotele.
2. Miltus persijokite į atskirą lėkštę ir sumaišykite su kepimo milteliais.
3. Tada supilkite miltus į kefyro mišinį ir minkykite tešlą.
4. Nuplaukite vištienos filė, pašalinkite drėgmės perteklių ir supjaustykite plonais kubeliais.
5. Supjaustykite kopūstus, druską, pipirus ir patrinkite rankomis.
6. Sumaišykite supjaustytą filė ir kopūstus ir pabarstykite įdarą smulkiai pjaustytomis šviežiomis žolelėmis.
7. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi ir aptepkite augaliniu aliejumi.
8. Supilkite pusę paruoštos tešlos į formą.
9. Ant jo tolygiai paskleiskite įdarą. Įdarą uždenkite antrąja tešlos puse. Ant pyrago galite pabarstyti sezamo sėklų.
10. Pyragą kepkite 180 ° C temperatūros orkaitėje 40–45 minutes.

Valgyk savo sveikatai!

Pyragas su kopūstais ir žuvies konservais ant kefyro

Šiame recepte esate kviečiamas gaminti kitą greitą patiekalą. Į kopūstų įdarą įdėjus aliejuje konservuotų žuvų, pyrago skonis iš esmės skirsis nuo kitų, ir šis patiekalas ras savo gerbėjų. Svarbiausia recepte yra geras konservuotas maistas aliejuje arba jo sultyse. Tai gali būti tunas, saury ar sardinės.

Ingridientai:

• Miltai - 2 šaukštai.
• Kopūstai - 1/3 kopūstų galvos.
• Žuvies konservai - 1 skardinė.
• Kefyras - 1,5 šaukšto.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Svogūnai ir morkos - po ½
• Majonezas - 2 šaukštai. l.
• Kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Svogūnus ir morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite stambia tarka.
2. Kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų ir jame pakepinkite svogūnus bei morkas. Tada suberkite smulkintus kopūstus ir troškinkite daržoves ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
4. Iš žuvies konservų pašalinkite papildomus kaulus ir šiek tiek sutrinkite šakute.
5. Sumaišykite žuvį su troškintais kopūstais ir druska pagal skonį.
6. Šiek tiek pašildytą kefyrą supilkite į dubenį tešlai minkyti, įmuškite kiaušinius, įberkite kepimo miltelių, druskos ir majonezo, ir šluotele išminkykite tešlą. Nebūtina ilgai minkyti tešlos, kitaip ji nebus sodri. Tešlos konsistencija turėtų būti panaši į tirštą grietinę.
7. Kepimo indą aptepkite saulėgrąžų aliejumi ir supilkite į jį vieną tešlos dalį.
8. Paruoštą įdarą tolygiai paskirstykite ant tešlos ir uždenkite kita tešlos dalimi.
9. Pyragą kepkite 180 ° C temperatūros orkaitėje 30 minučių.

Valgyk savo sveikatai!

Žingsnis po žingsnio pyrago su kopūstais ir grybais ant kefyro receptas

Šiame recepte esate kviečiamas virti sotų ir skanų drebučių pyragą, įdarydamas jį kopūstais ir grybais. Tai puiki alternatyva kopūstų pyragams. Jis gali būti paruoštas atostogoms, pietums ar vakarienei. Imame bet kokius grybus, bet tikri miško yra geresni. Receptas yra paprastas ir greitas.

Ingridientai:

• Miltai - 1,5 šaukšto.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Majonezas - 6 šaukštai. l.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Kopūstai - 1/6 kopūstų galvos.
• Grybai - 250 g.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Druska ir prieskoniai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia virkite šviežius arba šaldytus grybus pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Tada saulėgrąžų aliejuje apkepkite grybus su smulkintais svogūnais.
3. Kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis, pabarstykite druska ir šiek tiek patrinkite ranka, kad gautumėte sulčių ir sumažintumėte tūrį. Kopūstų nekepkite.
4. Supilkite šiltą kefyrą į tešlos minkymo dubenį, įpilkite majonezo ir kiaušinių ir sumaišykite su šluotele.
5. Atskirame dubenyje sumaišykite ant sieto persijotus miltus su kepimo milteliais.
6. Tada į skystą pagrindą įpilkite miltų ir suminkykite vienalytę tešlą, kad būtų tirštos grietinės konsistencijos.
7. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi ir šiek tiek pabarstykite manų kruopomis.
8. Dalį tešlos supilkite į formą.
9. Ant jo sudėkite keptus grybus.
10. Susmulkintus kopūstus tolygiai paskirstykite ant grybų.
11. Įdarą užpildykite likusia tešla. Grybų griežinėlius išdėliokite ant pyrago viršaus papuošimui.
12. Pyragą kepkite 180 ° C temperatūroje 40 minučių, kol paviršius taps auksinės rudos spalvos.

Valgyk savo sveikatai!