Obuolių padažas žiemai-10 nuoseklių receptų namuose

Į bulvių košės gaminimo procesą reikia žiūrėti atsakingai ir atsargiai: rinkitės tik šviežius, sultingus ir sveikus vaisius, kūdikių maistui naudokite žalius arba geltonus obuolius, kad skanėstas būtų geriau laikomas, geriausia į jį pridėti rūgščių veislių.

Obuolių padažas su sutirštintu pienu „Nezhenka“ žiemai

Siūlome jums subtilaus, saldaus deserto, kurio kreminis skonis iš kondensuoto pieno ir susmulkintų obuolių, receptą. Jis gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas arbatai arba kaip užtepas kartu su kepalu ar suktinukais.

Virimo laikas - 1 valanda 55 minutės.

Virimo laikas - 35 min.

Porcijos konteineryje - 2-3.

• 
  Nuplauname ir nuvalome obuolius. Mes juos supjaustome vidutinio dydžio griežinėliais. Mes pašaliname žievelę, įvairius defektus, šerdį, "uodegas". Įdėkite obuolių minkštimą į puodą ir užpilkite stikline vandens. Mes dedame indą ant viryklės ir uždengiame dangteliu viršuje. Užvirinkite vaisius ir virkite ant silpnos ugnies apie pusvalandį.
• 
  Obuoliai suminkštėjo. Į juos supilkite cukrų, sumaišykite ir virkite po uždarytu dangčiu 15 minučių. Troškinant nepamirškite išmaišyti obuolių masės.
• 
  Norėdami, kad vaisių mišinys taptų vienalytė, švelni masė, turite jį sulaužyti rankiniu trintuvu. Mes pereiname prie šio žingsnio tuo metu, kai po troškinimo obuoliai suminkštėja maksimaliai.
• 
  Į obuolių padažą supilkite kondensuotą pieną ir išmaišykite. Įjunkite viryklę ir padėkite ant jos keptuvę su turiniu. Užvirkite mišinį ir virkite dar 5 minutes.
• 
  Iš anksto sterilizuojame obuolių tyrės valcavimo indą: pirmiausia išvalome jį soda ir kruopščiai nuplauname. Įdėkite obuolių padažą į sterilizuotus stiklainius. Talpas uždengiame dangčiais ir susukame. Apverskite stiklainius dangteliais žemyn ir leiskite atvėsti. Tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip paruošti obuolių padažą su cukrumi žiemai?

Daugelis namų šeimininkių ruošia derlių iš susmulkintų obuolių. Obuolių padažas gali būti naudojamas ne tik kaip nepriklausomas patiekalas kaip desertas, bet ir kaip įdaras blynams, pyragams ir bandelėms, dribsniams, naminiams vafliams ir ledams.

Virimo laikas - 1 val. 20 min.

Virimo laikas - 35 min.

Porcijų skaičius yra 1-2.

Ingridientai:

• Obuoliai - 1,5 kg.
• Vanduo - 50 ml.
• Cukrus - 500 gr.

Virimo procesas:

1. Nuplauname ir nuvalome obuolius švariu rankšluosčiu. Aštriu peiliu išpjauname visas pažeistas vietas. Vaisius supjaustome į kelias dalis, kad greičiau užvirtų. Užpildykite obuolius vandeniu.
2. Supilkite cukrų ir sumaišykite turinį. Padedame indą ant viryklės ir užverdame obuolių masę. Kai mišinys užvirs, nuimkite dangtį ir nustatykite minimalią temperatūrą. Troškinkite obuolius 20 minučių, kol jie išvirs ir suminkštės.
3. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir išjunkite techniką. Į obuolių masę įmerkite rankinį trintuvą ir plakite iki tyrės.
4. Puodą su bulvių koše grąžiname į viryklę. Užvirinkite masę. Tuo pačiu metu į orkaitę įdedame indą, skirtą siuvimui, kurį reikia iš anksto patikrinti, ar nėra defektų, išvalyti ir nuplauti.
5. Į stiklainius supilkite karštą bulvių košę ir susukite dangtelius.Apverskite konteinerius aukštyn kojom ir apvyniokite juos antklode ar antklode, kol jie visiškai atvės. Tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Paprastas obuolių košės receptas be sterilizavimo žiemai

Obuolių tyrė iškepa labai greitai. Ir kadangi vaisius galite nusipirkti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje bet kuriuo metų laiku, nekyla abejonių dėl obuolių gėrybių atsargų papildymo sunkumų.

Virimo laikas - 9 valandos 10 minučių.

Virimo laikas - 35 min.

Porcijos konteineryje - 2.

Ingridientai:

• Obuoliai - 2,5 kg.
• Cukrus - 2,5 kg.
• Vanduo - ½ šaukšto.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite obuolius ir išdžiovinkite rankšluosčiu. Vaisius supjaustykite į 4 dalis ir nulupkite žievelę. Mes pašaliname puvinį ir inkštirus, pašaliname šerdį. Obuolių ketvirčius susmulkinkite mažais gabalėliais.
2. Įdėkite obuolius į puodą ir uždenkite cukrumi. Palikite obuolius per naktį (6-8 valandas). Per tą laiką vaisiai pradės sultis.
3. Į mišinį supilkite vandenį. Mes dedame indą ant viryklės ir užviriname ant silpnos ugnies. Troškiname juos dar 15 minučių, lygiagrečiai maišydami.
4. Nuimkite keptuvę nuo viryklės. Išjungiame įrangą. Sumaišykite obuolių masę panardinamuoju maišytuvu. Grąžinkite obuolių padažo indą į degiklį ir troškinkite mišinį penkias minutes.
5. Mes valome ir skalaujame konteinerį, skirtą siuvimui. Stiklainius ir dangčius sterilizuojame bet kokiu patogiu būdu. Karštą tyrę supilkite į indus ir susukite dangtelius. Apverčiame skardines aukštyn kojom ir apvyniojame. Atvėsus, indą su bulvių koše perkeliame laikyti sandėliuke.

Gero apetito!

Skanus obuolių padažas žiemai vaikams

Rekomenduojame visoms mamoms praktiškai išbandyti šį skanų ir labai sveiką obuolių padažo receptą. Masė naudinga stiprinant imunitetą, hemoglobino kiekį kraujyje ir palaikant virškinimo procesą.

Virimo laikas - 1 valanda 30 minučių.

Virimo laikas - 45 min.

Porcijų skaičius yra 1-2.

Ingridientai:

• Obuoliai - 2 kg.
• Vanduo - 200 ml.

Virimo procesas:

1. Nuplauname obuolius, nušluostome ir nupjauname žievelę. Jei vaisiaus paviršiuje yra nedidelis puvinys ar kiti pažeidimai, mes juos taip pat pašaliname.
2. Mes pašaliname uodegas, išpjauname šerdį ir supjaustome obuolius į mažus kubelius.
3. Mes paimame puodą storu dugnu. Į jį supilkite obuolių gabaliukus ir užpilkite vandeniu. Padedame indą ant viryklės ir troškiname ant silpnos ugnies 25 minutes po uždarytu dangčiu.
4. Po 10-15 minučių į indą įpilkite cukraus. Sumaišykite turinį ir virkite obuolių masę iki nustatyto laiko pabaigos.
5. Tuo pačiu metu ruošiame indą kūdikių obuolių padažui. Stiklainius valome ir skalaujame kartu su dangteliais, paliekame išdžiūti ir sterilizuojame.
6. Kai obuolių masė užvirs, nukelkite ugnį ir keptuvę nukelkite į degiklius. Sumaišykite mišinį panardinamuoju maišytuvu. Vėl užvirkite po uždarytu dangčiu ir supilkite tyrę į stiklainius. Mes susukame konteinerius su dangčiais. Apverskite ir apvyniokite, kol visiškai atvės.

Gero apetito!

Sveika obuolių tyrė be cukraus namuose

Obuolių delikateso nauda yra neįkainojama tiek vaikams, tiek suaugusiems. Galėsite reguliariai gauti daug naudingų elementų, tokių kaip geležis, kalcis, varis ir magnis, taip pat vitaminų A, B, C, D ir PP.

Virimo laikas - 1 valanda 40 minučių.

Virimo laikas - 40 minučių.

Porcijų skaičius yra 1-2.

Ingridientai:

• Obuoliai - 2 kg.
• Citrinos rūgštis - 1 žiupsnelis.
• Vanduo - 50 ml.

Virimo procesas:

1. Obuolius nuplauname tekančiu vandeniu. Nuvalome juos virtuviniu rankšluosčiu ir perpjauname į dvi dalis. Tada pašaliname šerdį ir įvairius pažeidimus - puvinį ir inkštirus. Mes atsikratome „uodegų“. Supjaustykite obuolius mažais kubeliais ir supilkite į puodą.
2. Į obuolius supilkite vandenį. Taip daroma, kad obuolių padažas nesudegtų virimo metu. Mes dedame keptuvę ant degiklio ir įjungiame viryklę. Užvirinkite obuolių masę ant stiprios ugnies, o tada virkite vaisius iki minkštos 20 minučių, prieš tai sumažinę temperatūrą.
3. Pasibaigus nustatytam laikui, išjunkite viryklę ir atidėkite keptuvę su obuolių mišiniu.Imame rankinį trintuvą ir sutriname masę iki vientisos masės, kad gautume tyrę.
4. Į obuolių košę įpilkite citrinos rūgšties. Sumaišykite ingredientus. Uždenkite puodą dangčiu ir vėl padėkite ant degiklio. Masę verdame apie vieną minutę.
5. Įdėkite obuolių be cukraus į iš anksto sterilizuotus stiklainius. Talpas uždengiame dangčiais. Į puodą supilkite šiltą vandenį ir supilkite tyrę į stiklainį. Užvirkite vandenį ir virkite 30 minučių. Mes išimame indą ir susukame dangčius. Leiskite atvėsti aukštyn kojom. Mes suvynioti jį į šiltą antklodę.

Gero apetito!

Kaip lėtoje viryklėje pasigaminti skanų obuolių padažą?

Obuolių padažą galima nusipirkti parduotuvėje, tačiau jis yra labai brangus. Už indelį gėrybių reikia mokėti daugiau pinigų nei už kilogramą obuolių. Ir apskritai, ar yra garantija, kad parduotuvinė tyrė tikrai tokia pat sveika kaip naminė?

Virimo laikas - 1 val. 50 min.

Virimo laikas - 40 minučių.

Porcijų skaičius yra 1-2.

Ingridientai:

• Obuoliai - 2 kg.
• Vanduo - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Obuolių padažui gaminti renkamės tik šviežius ir nepažeistus vaisius. Mes juos nuplauname ir nušluostome rankšluosčiu. Norėdami pagreitinti procesą, obuolius galima sudėti į dubenį su vandeniu ir nuplauti.
2. Dabar mes paimame kiekvieną obuolį ir supjaustome jį į dvi dalis. Mes pašaliname „uodegas“, visus defektus ir sėklas. Mes paliekame tik minkštimą ir žievę. Kiekvieną pusę supjaustykite mažais kubeliais.
3. Įdėkite obuolių kubelius į daugialypės terpės dubenį. Užpildykite juos stikline vandens ir uždenkite dangčiu. Kepkite obuolius, kol suminkštės, troškinimo režimu 60 minučių.
4. Po valandos atidarykite multivarko dangtį ir išimkite gatavą obuolių mišinį. Mes perkeliame jį iš dubens į keptuvę. Norėdami gauti bulvių košę, masę suplakite su blenderiu.
5. Nuplaukite daugialypės terpės dubenį ir vėl į jį sudėkite obuolių padažą. Troškinimo režimu masę užverdame, o tada troškiname dar 5 minutes. Karštą bulvių košę paskleidžiame į iš anksto išvalytus, nuplautus ir sterilizuotus stiklainius. Talpas uždengiame dangteliais, susukame ir apvyniojame. Kai stiklainiai su tyrėmis atvės, laikykite juos vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Naminė obuolių tyrė žiemai per mėsmalę

Kad tyrė būtų kuo naudingesnė, geriausia palikti obuolio žievelę, nes joje yra daug žmogaus organizmui reikalingų vitaminų. Kuo rūgštesni vaisiai tyrei, tuo daugiau cukraus reikės įpilti.

Virimo laikas - 1 valanda 20 minučių.

Virimo laikas - 50 min.

Porcijos konteineryje - 3-4.

Ingridientai:

• Obuoliai - 5 kg.
• Cukrus - 200-400 gr.
• Sviestas 85% - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia nuplaukite obuolius. Nusausinkite juos rankšluosčiu ir perpjaukite į dvi dalis. Mes pašaliname vaisiaus „uodegas“, šerdį ir kitus defektus. Obuolius supjaustykite dideliais gabalėliais arba skiltelėmis.
2. Palaipsniui įpilkite obuolius į mėsmalę ir sumalkite. Masę perkeliame į puodą ir dedame ant degiklio. Įjunkite viryklę ir virkite obuolių mišinį ant silpnos ugnies.
3. Masė pamažu suminkštės. Virimo metu įpilkite cukraus ir sviesto. Troškinkite obuolių padažą 10 minučių.
4. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir išjunkite techniką. Rankiniu trintuvu sutrinkite obuolius iki tyrės.
5. Talpą bulvių košei apvolioti valome soda ir nuplauname tekančiu vandeniu. Tada mes bet kokiu patogiu būdu sterilizuojame indus su dangčiais. Supilkite obuolių padažą į švarius stiklainius ir uždenkite indą dangteliais. Susukame ir paliekame kambario temperatūroje, kol visiškai atvės. Mes apvyniojame jį antklode.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus obuolių ir kriaušių stiklainiuose receptas

Kad delikatesas taptų švelnesnis ir minkštesnis, į obuolių padažą galite įdėti kapotų kriaušių. Dėl vaisių sultingumo masė pasirodys ne tokia tiršta: ją galima naudoti kaip skanias natūralias sultis.

Virimo laikas - 1 valanda 10 minučių.

Virimo laikas - 1 valanda.

Porcijų skaičius yra 1-2.

Ingridientai:

• Obuoliai - 2 kg.
• Kriaušė - 2 kg.
• Citrina - 1 vnt.
• Cukrus - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Obuolius nuplauname šiltu vandeniu. Nupjaukite žievelę ir perpjaukite kiekvieną vaisių į dvi dalis. Mes pašaliname šerdį, įvairius defektus ir uodegas. Obuolius susmulkinkite bet kokio dydžio gabalėliais.
2. Mes dedame juos porcijomis į maišytuvą ir sutriname. Išspauskite sultis iš obuolių padažo į atskirą indą.
3. Mes nuplauname kriaušes ir nušluostome rankšluosčiu. Pašaliname žievelę, uodegas, šerdį ir kitus vaisių trūkumus. Kriaušes supjaustykite smulkiais gabalėliais. Sutrinkite trintuve. Iš kriaušių tyrės išspauskite sultis į indą su obuolių skysčiu. Abiejų rūšių sultys sumaišomos iki vientisos masės.
4. Atskirame inde sumaišykite vaisių tyrę. Nuplauname citriną ir išspaudžiame iš jos sultis, naudodami sulčiaspaudę arba rankomis. Supilkite sultis į vaisių tyrę, įpilkite cukraus ir sumaišykite ingredientus.
5. Toliau į mišinį siunčiame obuolių-kriaušių sultis. Mes įjungiame viryklę ir padedame keptuvę ant degiklio. Užvirkite mišinį. Proceso metu sumaišykite masę.
6. Įdėkite karštą obuolių padažą į iš anksto išvalytus ir sterilizuotus stiklainius. Talpas uždengiame dangčiais ir susukame. Apverskite stiklainius dangteliais žemyn ir apvyniokite, kol visiškai atvės.

Gero apetito!

Obuoliai ir moliūgų tyrė namuose žiemai

Jei į obuolių padažą įdėsite moliūgų, gatavo delikateso spalva bus ryški ir sodri, deserto skonis įgaus neįprastą atspalvį. Geriau rinktis saldesnius obuolius, kad nepridėtų dirbtinio cukraus.

Virimo laikas - 1 valanda 35 minutės.

Virimo laikas - 45 min.

Porcijų skaičius yra 1-2.

Ingridientai:

• Obuoliai - 1 kg.
• Moliūgai - 1 kg.
• Citrina - 1 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Mes nuplauname moliūgą ir paliekame išdžiūti. Nupjaukite žievelę ir perpjaukite vaisius per pusę. Pašalinkite minkštą minkštimą su sėklomis. Tada kietą minkštimą supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
2. Supilkite moliūgą į atskirą gilų indą. Tada mes siunčiame stiklinę cukraus ir sumaišome dubenėlio turinį. Supjaustytus vaisius kurį laiką paliekame, kad jie pradėtų sultis.
3. Nuplauname ir nušluostome obuolius rankšluosčiu. Mes atleidžiame juos nuo žievelės, supjaustome ir pašaliname šerdį. Pašaliname „uodegas“, puvinį ir kitus defektus. Obuolius susmulkinkite mažais kubeliais.
4. Perkelkite obuolius į dubenį moliūgų ir cukraus. Puodo turinį sumaišykite ir padėkite ant viryklės. Įjunkite techniką ir užvirinkite mišinį ant stiprios ugnies.
5. Mes nuplauname citriną. Nuvalykite rankšluosčiu ir nupjaukite citrinos žievelę. Išspauskite citrinos sulčių. Supilkite jį į puodą su moliūgais ir obuoliais. Išpilkite žievelę. Sumažinkite ugnį ir virkite, kol suminkštės 30 minučių. Nuolat maišykite masę.
6. Po pusvalandžio išimkite keptuvę nuo viryklės ir išjunkite įrangą. Sumalkite vaisius iki tyrelės, nuleisdami maišytuvą į vidų.
7. Vėl įjunkite viryklę ir užvirkite tyrę. Troškinkite ant silpnos ugnies apie septynias minutes. Karštą bulvių košę supilame į iš anksto išvalytus ir sterilizuotus stiklainius. Susukame dangčius ir apverčiame. Mes apvyniojame jį antklode, kad konteineriai su bulvių koše palaipsniui atvėstų.

Gero apetito!

Skani obuolių-bananų tyrė žiemai

Pediatrai rekomenduoja pradėti maitinti kūdikius nuo 6 mėnesių, todėl kiekviena mama turi turėti sveikų vitaminų tyrės iš obuolių ir bananų atsargų. Vaisiai turi būti švieži ir sultingi, be juodumo.

Virimo laikas - 1 valanda.

Virimo laikas - 40 minučių.

Porcijos konteineryje - 4-5.

Ingridientai:

• Obuoliai - 1 kg.
• Bananas - 1 vnt.
• Vanduo - 0,5 l.
• Cukrus - 2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Šviežius obuolius kruopščiai nuplauname. Nuvalykite juos švariu rankšluosčiu ir aštriu peiliu nupjaukite žievelę. Obuolius perpjaukite per pusę ir išimkite šerdį. Nuimkite uodegas ir supjaustykite vaisius mažais kubeliais.
2. Į keptuvę supilkite reikiamą vandens kiekį ir į indą supilkite obuolius. Mes dedame keptuvę ant degiklio ir užviriname masę, kol vaisiai suminkštės.
3. Bananą nuplauname ir nulupame. Supjaustykite mažais kubeliais. Supilkite bananą į virtus obuolius ir įpilkite du šaukštus cukraus.
4. Maišykite mišinį iki vientisos masės ir uždenkite keptuvę dangčiu. Mes vargsime apie penkias minutes. Išimkite indą iš degiklio ir kuriam laikui išjunkite viryklę.Bananų-obuolių mišinį sutrinkite trintuvu su trintuvu.
5. Grąžinkite puodą su bulvių koše į degiklį ir virkite apie 5 minutes ant silpnos ugnies. Iš anksto sterilizuojame mažus stiklainius (0,2 l) ir supilame į juos bulvių košę. Sandariai priveržkite dangčius ir uždenkite šiltu antklode.

Gero apetito!