Kiaulpienių uogienė - 10 naminių receptų

Kiaulpienės yra viena pirmųjų gėlių, pražydusių ankstyvą pavasarį ir žydinčios iki vasaros pabaigos. Šis gyvybingas augalas gali būti skanios uogienės, saldžios kaip medus, pagrindas. Siūlome jums 10 nuostabių saulėtiausios uogienės receptų.

Paprastas kiaulpienių uogienės receptas namuose

Jei norite nustebinti gurmanus neįprastu naminiu saldumu, pasigaminkite ryškios ir skanios kiaulpienių uogienės. Konsistencija primena medų, taip pat turi gydomųjų savybių.

Maisto gaminimo metas: 150 minučių

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 12.

• 
  Kiaulpienes reikia skinti vidury dienos. Uogienei tinka tik visiškai atidarytos gėlės.
• 
  Žirklėmis nupjaukite žalius stiebus, kad išvengtumėte kartaus uogienės skonio.
• 
  Perkelkite žiedlapius į puodą, uždenkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Po virimo į puodą įpilkite citrinos rūgšties.
• 
  Kiaulpienes troškinkite ant silpnos ugnies pusvalandį. Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite užvirti valandą.
• 
  Tada sultinį perkoškite per dvigubai sulankstytą marlę ir išspauskite likusias gėles. Įpilkite cukraus, išmaišykite ir vėl uždėkite uogienę ant ugnies. Virkite pusvalandį, retkarčiais pamaišydami, kad cukrus nesudegtų.
• 
  Supilkite gatavą uogienę į sterilizuotus stiklainius, uždarykite ir laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Skani ir aromatinga kiaulpienių uogienė su mėtomis

Uogienė sveikų saldumynų mėgėjams. Kiaulpienių uogienė yra originalus ryškus delikatesas. O citrusinių vaisių ir mėtų aromatas tik sustiprina jo skonį.

Maisto gaminimo metas: 130 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Kiaulpienės - 200 vnt.
• Mėtų - 10 šakų.
• Cukrus - 1-1,2 kg.
• Vanduo - 1 litras.
• Citrina - 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Kiaulpienių žiedus reikia skinti be stiebo.
2. Kiaulpienes nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu ir virkite.
3. Nuplėškite lapus nuo mėtų šakelių, nuplaukite ir nusausinkite. Į kiaulpienes įpilkite mėtų ir troškinkite apie valandą.
4. Tada kelis kartus perkoškite uogienę, išimkite kiaulpienes ir mėtų lapelius.
5. Supilkite gautą sirupą į puodą, įpilkite cukraus ir virkite 50 minučių nuo virimo momento.
6. Tada į uogienę įpilkite supjaustytos citrinos ir virkite dar 10 minučių.
7. Supilkite gatavą uogienę į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite. Uogienę laikykite vėsioje ir tamsioje vietoje.

Gero apetito!

Tiršta kiaulpienių uogienė su citrina žiemai

Skanus ir klampus, kaip šviežias medus, kiaulpienių uogienė primins šiltas vasaros dienas. Jis tinka skrebučiams, blynams ar naminėms bandelėms. Jis taip pat gali būti naudojamas su arbata peršalus.

Maisto gaminimo metas: 1 diena.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Kiaulpienės - 400 vnt.
• Cukrus - 1 kg.
• Citrina - 1 vnt.
• Vanduo - 1 litras.

Virimo procesas:

1. Kiaulpienės turėtų būti renkamos vidurdienį, kai gėlės visiškai žydi.
2. Nuplaukite gėles ir vieną dieną mirkykite vandenyje.Tada nupilkite vandenį ir vėl nuplaukite gėles.
3. Citriną užpilkite verdančiu vandeniu, nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis. Citriną užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite porą valandų.
4. Gėles ir citriną sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite. Virkite uogienę po virimo 50 minučių.
5. Tada nukoškite uogienę, išimkite žiedus ir citriną. Į sirupą įpilkite cukraus, virkite 40 minučių ir supilkite į sterilizuotus stiklainius.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti kiaulpienių uogienę su apelsinu

Skanus ir sveikas kiaulpienių uogienė su maloniu citrusinių vaisių aromatu. Nors kiaulpienės nelaikomos kilniomis gėlėmis, jos gali suteikti daug naudos organizmui. Pabandykite pasigaminti savo kiaulpienių ir apelsinų uogienės.

Maisto gaminimo metas: 1 diena.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Porcijos: 20.

Ingridientai:

• Kiaulpienės - 400 vnt.
• Citrina - 1 vnt.
• Oranžinė - 1 vnt.
• Cukrus - 1 kg.
• Vanduo - 1 litras.

Virimo procesas:

1. Surinkite reikiamą skaičių visiškai atidarytų kiaulpienių, nuplaukite ir 24 valandas pamirkykite šaltame vandenyje.
2. Kitą dieną nusausinkite. Gėles perkelkite į puodą, užpilkite šviežiu vandeniu ir virkite apie 10 minučių.
3. Nupjaukite žalias dalis iš 100 gėlių ir sudėkite žiedlapius į dubenį.
4. Kiaulpienių sultinį nukoškite, supilkite atgal į keptuvę ir suberkite žiedlapius.
5. Apelsiną ir citriną nuplaukite, supjaustykite ketvirčiais ir išimkite sėklas.
6. Kai kiaulpienių sirupas pradeda virti, įpilkite vaisių ir virkite dar 10-15 minučių.
7. Po to išimkite uogienės vaisių skilteles, įpilkite cukraus ir toliau virkite 40 minučių.
8. Tada supilkite uogienę į sterilizuotus stiklainius, susukite ir laikykite tamsioje vietoje.

Gero apetito!

Skani tiršta kiaulpienių uogienė su želatina

Daugelis žmonių iš kulinarinio smalsumo ruošia kiaulpienių uogienę. Tačiau išbandę šią gardžią uogienę jie ir toliau ją skina kiekvieną žiemą. Tai nenuostabu, nes jis turi unikalų skonį, o jei pridėsite šiek tiek želatinos, jo konsistencija taps klampi ir tankesnė.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Kiaulpienės - 1 l.
• Vanduo - 1 litras.
• Želatina - 4,5 šaukštai
• Cukrus - 800 gr.
• Citrinų sultys - 2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Surinkę kiaulpienes, atskirkite geltonus žiedlapius nuo žalių žiedų.
2. Įdėkite gėles į puodą ir užpilkite vandeniu. Puodą uždėkite ant ugnies, užvirkite, virkite 3-5 minutes, tada leiskite užvirinti 10-15 minučių ir nukoškite.
3. Į sirupą įpilkite cukraus, išmaišykite ir užvirkite. Tada įpilkite želatinos ir toliau virkite 15-20 minučių.
4. Tada įpilkite citrinos sulčių, virkite uogienę 1 minutę ir nukelkite keptuvę nuo ugnies. Supilkite karštą uogienę į sterilizuotus stiklainius, atvėsinkite iki kambario temperatūros. Tada šaldykite 4 valandas.
5. Kiaulpienių uogienę su želatina galima laikyti šaldytuve iki 2 savaičių.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus kiaulpienių uogienės su medumi gaminimo receptas

Sergant peršalimo ligomis labai populiaru gerti karštą valandą su uogiene ar medumi. Jis gerai šildo ir padeda organizmui kovoti su virusais. Kiaulpienių ir medaus uogienė - tikras vitaminų kokteilis, kurio turėtų būti kiekvienuose namuose.

Maisto gaminimo metas: 1 diena.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Porcijos: 12.

Ingridientai:

• Kiaulpienės - 350 vnt.
• Vanduo - 750 ml.
• Medus - 500 ml.
• Citrina - 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Kiaulpienes nuplaukite tekančiu vandeniu, perkelkite į puodą, užpilkite šviežiu vandeniu ir virkite. Kai vanduo pradeda virti, sumažinkite ugnį ir virkite 15 minučių.
2. Po to keptuvę uždenkite dangčiu ir palikite vienai dienai.
3. Dienos pabaigoje sultinį nukoškite ir išspauskite kiaulpienes.
4. Sultinį supilkite į puodą, užvirkite ir toliau virkite 40 minučių.
5. Tada įpilkite medaus ir citrinos sulčių. Kai tik sirupas užvirs, supilkite jį į sterilizuotus stiklainius ir susukite. Palikite stiklainius dienai, kol jie visiškai atvės kambario temperatūroje, tada galima valgyti kiaulpienių uogienę.

Gero apetito!

Kaip virti aromatinę kiaulpienių uogienę su imbieru?

Nors parkai ir sodai kvepia gėlių aromatu, pats metas pasirūpinti pasiruošimu žiemai. Kiaulpienių uogienė gali būti puiki. Jis labai panašus į medų, o savo sudėtyje esantis imbieras leidžia šiek tiek praskiesti saldumą.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Imbiero šaknis - 400 gr.
• Cukrus - 400 gr.
• Kiaulpienės - 1,5 šaukšto
• Vanduo - 400 ml.
• Citrina - 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Kiaulpienių žiedus geriausia skinti prieš pietus, kai jie gerai atsivėrę. Atskirkite žiedlapius nuo žalių dėžių. Žiedlapius du kartus nuplaukite tekančiu vandeniu.
2. Tada perkelkite žiedlapius į puodą ir uždenkite vandeniu. Uždėkite puodą ant ugnies, užvirinkite jo turinį ir virkite 10 minučių. Puodą uždenkite dangčiu ir palikite pusvalandžiui.
3. Nulupkite ir supjaustykite imbiero šaknį. Į imbierą įpilkite cukraus.
4. Kiaulpienių sultinį nukoškite nuo likusių žiedlapių ir užpilkite ant imbiero. Išspauskite sultis iš citrinos ir taip pat įpilkite į puodą.
5. Uždėkite puodą ant ugnies, užvirinkite uogienę, sumažinkite ugnį ir virkite 20 minučių. Supilkite karštą uogienę į sterilizuotus stiklainius ir sandariai užsukite dangtelius. Uogienę laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!

Originalus kiaulpienių uogienė su citrinos rūgštimi

Daugelis žmonių nepelnytai laiko kiaulpienes nenaudingomis piktžolėmis. Tačiau jų mineralinėje sudėtyje gausu naudingų elementų, todėl turėdami sandėliuke porą indelių kiaulpienių uogienės, apsirūpinsite B grupės vitaminais, selenu, jodu, fosforu ir kt.

Maisto gaminimo metas: 1 diena.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kiaulpienės - 200 vnt.
• Vanduo - 400 ml.
• Citrinos rūgštis - 10-15 gr.
• Cukrus - 450 gr.

Virimo procesas:

1. Surinkite kiaulpienes ir atskirkite geltonus žiedlapius nuo žalumos.
2. Perkelkite žiedlapius į puodą ir užpilkite vandeniu. Uždėkite keptuvę ant ugnies, virkite 15 minučių po virimo.
3. Nuimkite sultinį nuo ugnies ir palikite dieną po dangčiu. Tada sultinį nukoškite.
4. Sultinį supilkite į puodą, užvirkite, suberkite cukrų, išmaišykite ir vėl užvirkite.
5. Virkite sirupą 15 minučių, tada įpilkite citrinos rūgšties.
6. Sultinį virkite dar kelias minutes, nukelkite nuo ugnies ir supilkite į sterilizuotus stiklainius. Palikite uogienę kambario temperatūroje per naktį, tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip namuose pasigaminti neįprastą kiaulpienių uogienę su žiedlapiais?

Kiaulpienių užpilas turi daug naudingų savybių ir dažnai naudojamas tradicinėje medicinoje. Kiaulpienių žiedlapiai yra ne tik sveiki, bet ir iš jų gaminama skani ir graži uogienė.

Maisto gaminimo metas: 10 valandų.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 16.

Ingridientai:

• Kiaulpienių žiedlapiai - 1 l.
• Citrina - 0,5 vnt.
• Vanduo - 1 litras.
• Cukrus - 1 kg.

Virimo procesas:

1. Surinkite kiaulpienes ir atskirkite geltonus žiedlapius nuo žalių žiedų.
2. Užpildykite žiedlapius vandeniu, įpilkite citrinos skiltelių, užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite pusvalandį.
3. Puodą nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir palikite infuzuoti per naktį. Ryte į sultinį įpilkite cukraus ir virkite, kol smėlio grūdeliai ištirps.
4. Užvirinkite uogienę ir supilkite į sterilizuotus stiklainius.
5. Kad džemas būtų tirštos konsistencijos, palikite jį visiškai atvėsti kambario temperatūroje.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti kiaulpienių uogienę lėtoje viryklėje žiemai

Verdant kiaulpienių uogienę, jums padės lėta viryklė. Gėles geriausia skinti parkuose, atokiau nuo kelių, pramonės ir perpildytų vietų.

Maisto gaminimo metas: 8 valanda.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Kiaulpienės - 100 vnt.
• Cukrus - 300 gr.
• Vanduo - 250 ml.
• Citrina - 0,5 vnt.

Virimo procesas:

1. Supilkite vandenį ir cukrų į daugialypės terpės dubenį. įjunkite „Virimo“ režimą ir virkite sirupą, kol cukrus visiškai ištirps.
2. Kiaulpienes nuplaukite tekančiu vandeniu.
3. Kai cukraus sirupas bus paruoštas, įdėkite į jį kiaulpienes ir virkite dar 20 minučių.
4. Po 20 minučių išjunkite multivarką ir palikite uogienę per naktį. Nuvalykite sirupą ir ryte išspauskite žiedus.
5. Supilkite sirupą į daugialypės terpės dubenį, įpilkite citrinos sulčių ir 15 minučių įjunkite „Virimo“ režimą. Po to karštą uogienę supilkite į stiklainius ir susukite.

Gero apetito!