Rožių žiedlapių uogienė-8 nuoseklūs naminiai receptai

Rožių žiedlapių uogienę galima pavadinti delikatesu. Negalite jo virti dideliais kiekiais ir, žinoma, įsigytos gėlės netinka uogienei. Iš 8 receptų sužinokite, kaip pasigaminti skanų naminį rožių žiedlapių skanėstą.

Paprastas receptas rožių žiedlapių uogienei gaminti namuose

Rožių žiedlapių uogienė turi stebuklingą aromatą ir gydomųjų savybių. Uogienei geriausiai tinka sodo arbatinė rožė, būtent iš šių gėlių gaunama kokybiška ir sodri uogienė.

Maisto gaminimo metas: 6-7 valandos.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 6.

• 
  Atsargiai, stengdamiesi nesusiglamžyti, nuplėškite žiedlapius nuo rožių. Nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Dalį žiedlapių perkelkite į puodą.
• 
  Į puodą supilkite šiek tiek cukraus. Tada vėl ¼ dalis žiedlapių ir šiek tiek cukraus. Tęskite, kol pritrūks ingredientų.
• 
  Palikite žiedlapius su cukrumi 4-5 valandas.
• 
  Po to į keptuvę įpilkite vandens ir citrinos rūgšties, sumaišykite ingredientus.
• 
  Virkite uogienę 40-45 minutes. Paruoštą naminį skanėstą perkelkite į sausus sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite.
• 
  Uogienę laikykite vėsioje vietoje 8–10 mėnesių.

Gero apetito!

Kaip išvirti gardžią rožių žiedlapių uogienę su medumi?

Rožių žiedlapiai ir medaus uogienė yra ne tik skanus skanėstas, bet ir natūrali priemonė nuo anginos ir vitaminų trūkumo. Arbatos rožių žydėjimo laikotarpis yra gana trumpas, todėl neįmanoma surinkti daug žiedlapių, todėl uogienė tampa dar išskirtinė.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Arbatos rožių žiedlapiai - 200 gr.
• Medus - 200 ml.

Virimo procesas:

1. Nuplėškite žiedlapius nuo gėlių, perkelkite į sietą ir suplakite, kad atsikratytumėte smulkių šiukšlių ir žiedadulkių.
2. Kai kuriuos žiedlapius perkelkite į dubenį ir uždenkite medumi. Medines menteles lengvai sutrinkite žiedlapius.
3. Tada pridėkite saujelę žiedlapių ir sumaišykite juos su urmu. Tokiu būdu pridėkite visus esamus žiedlapius.
4. Nuplaukite stiklainį uogienei laikyti, užpilkite verdančiu vandeniu ir visiškai išdžiovinkite. Skanią masę perkelkite į stiklainį ir sandariai uždarykite.
5. Uogienę galima įpilti į arbatą arba naudoti naminiams desertams.

Gero apetito!

Subtili ir aromatinga rožių žiedlapių uogienė su citrina

Ši uogienė turėtų būti gaminama tik iš sodo rožių, kurios auga toli nuo dulkėtų kelių ir neturi kenksmingų medžiagų. Šis išskirtinis delikatesas turi subtilų skonį ir subtilų gėlių aromatą.

Maisto gaminimo metas: 2 dienos.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Rožės - 500 gr.
• Cukrus - 1 kg.
• Vanduo - 1 litras.
• Citrina - 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Nuplėškite žiedlapius nuo rožių, sudėkite į dubenį ir uždenkite 500 gramų cukraus.
2. Rankomis trinkite cukraus žiedlapius, kol pasirodys sultys. Tada įpilkite vienos citrinos sulčių. Palikite žiedlapius kambario temperatūroje 4 valandas. Kelis kartus sumaišykite žiedlapius.
3. Tada iš vandens ir antrosios cukraus dalies pagaminkite cukraus sirupą ir puode užvirkite ingredientus. Žiedlapius perpilkite į sirupą, išmaišykite ir užvirinkite uogienę. nukelkite keptuvę nuo ugnies ir atvėsinkite turinį. Dar 2-3 kartus užvirinkite uogienę, kad išgaruotų visas skysčio perteklius.
4. Karštą tirštą uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius. Uždenkite stiklainius dangteliais ir palikite visiškai atvėsti.
5. Kai uogienė visiškai atvės, sandariai užsukite dangtelius ir laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio rožių žiedlapių uogienės su pektinu receptas

Kas pirmasis sugalvojo iš rožių žiedlapių pagaminti nuostabią uogienę, niekas nežino. Kai kuriose šalyse jis parduodamas kaip nacionalinis delikatesas suvenyrų parduotuvėse. Tinkamų krūmų ožkų ar erškėtuogių augalų radimas kokybiškam gydymui.

Maisto gaminimo metas: 10 valandų.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Rožių žiedlapiai - 200 gr.
• Vanduo - 300 ml.
• Cukrus - 500 gr.
• Citrina - 0,5 vnt.
• Pektinas - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Uogienei rinkti tik žydinčias rožes. Tai galite padaryti keletą dienų ir laikyti gėles šaldytuve. Žiedlapius atskirkite nuo žiedkočių, nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu.
2. Žiedlapių dydis sumažės ir pradės išsiskirti sultys. Perkelkite juos į puodą, įpilkite pusę cukraus, citrinos sulčių ir smulkintos žievelės.
3. Iš vandens ir likusio cukraus išvirkite cukraus sirupą ir užpilkite juo rožių žiedlapius. Palikite žiedlapius 4 valandoms, tada padėkite keptuvę ant ugnies ir užvirinkite uogienę, virkite 5 minutes. Nuimkite uogienę nuo ugnies ir palikite 6 valandas.
4. Pektiną sumaišykite su 2-3 šaukštais cukraus. Padėkite puodą ant ugnies. Įkaitinkite ir įpilkite pektino ir cukraus mišinio. Užvirinkite uogienę, virkite 5 minutes ir sudėkite į sterilizuotus stiklainius.
5. Stiklainius reikia užpildyti iki pat viršaus, sandariai uždaryti užsukamais dangteliais arba susukti. Uogienę laikykite šaldytuve arba rūsyje.

Gero apetito!

Kaip žiemai paruošti rožių žiedlapių uogienę su citrinos rūgštimi?

Tikrai daugelis yra girdėję apie rožių žiedlapių uogienę. Ir tai ne įsivaizduojamas maistas iš pasakos apie Pelenę, o tikras skanėstas, kurį galima pasigaminti namuose.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Rožių žiedlapiai - 100 gr.
• Cukrus - 0,5 šaukšto.
• Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis
• Sirupui:
• Cukrus - 0,5 kg.
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Surinkite žydinčias rožes ir atsargiai pašalinkite iš jų žiedlapius. Perkelkite žiedlapius į kiaurasamtį ir nuplaukite tekančiu vandeniu.
2. Tada pabarstykite žiedlapius ant popierinių rankšluosčių ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Po to žiedlapius perkelkite į dubenį ir uždenkite cukrumi.
3. Virkite uogienės sirupą. Puode užvirkite cukrų ir vandenį, virkite sirupą porą minučių.
4. Žiedlapius perpilkite į karštą sirupą, išmaišykite ir virkite 10 minučių. Tada į uogienę įpilkite citrinos rūgšties, išmaišykite, toliau virkite 5 minutes.
5. Karštą uogienę paskleiskite į sterilizuotus stiklainius ir susukite. Atvėsinkite uogienę aukštyn kojom, tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus rožių žiedlapių uogienės su agaro agaru receptas

Rožė yra gėlių karalienė, o rožių žiedlapių uogienė - karališkas desertas. Jis turi nepamirštamą skonį ir nuostabų aromatą. Uogienę galima patiekti su arbata arba užpildyti kvapniu atviru pyragu.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Rožių žiedlapiai - 2 šaukštai
• Vanduo - 1,5 šaukšto.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Citrinų sultys - 3 šaukštai
• Agaras -agaras - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Rožių žiedlapius nuplaukite tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Į puodą supilkite vandenį ir sudėkite žiedlapius. Puodo turinį užvirkite ant vidutinės ugnies.
2. Tada sumažinkite ugnį ir įpilkite ¾ viso cukraus.
3. Į puodą išspauskite citrinos sultis, išmaišykite ir virkite uogienę 5-7 minutes ant vidutinės ugnies.
4. Agaro agarą sumaišykite su likusiu cukrumi ir supilkite į karštą mišinį. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite dar 20–25 minutes.
5. Karštą uogienę paskleiskite į sterilizuotus stiklainius, susukite, visiškai atvėsinkite kambario temperatūroje ir sandariklius laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip paruošti rožių žiedlapių uogienę su želatina stiklainiuose žiemai?

Jei ieškote neįprastų žiemos preparatų receptų, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į rožių žiedlapių uogienę. Be to, jis paruošiamas labai greitai ir lengvai, o iš želatinos uogienė taps želė, kuri labai patinka vaikams.

Maisto gaminimo metas: 13 valandų.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Rožių žiedlapiai - 100 gr.
• Vanduo - 3 šaukštai.
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis
• Želatina - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Rožių žiedlapius sudėkite į kiaurasamtį, nuplaukite tekančiu vandeniu.
2. Į puodą supilkite vandenį, įpilkite cukraus ir užvirkite mišinį. Kai sirupas užvirs, įdėkite į jį rožių žiedlapius, virkite 5 minutes nuo virimo momento. Tada išjunkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite užvirti 12 valandų.
3. Tada sirupą nukoškite nuo žiedlapių.
4. Į sirupą įpilkite citrinos sulčių, jis išlaikys gražią spalvą.
5. Želatiną ištirpinkite karštame sirupe. Želatinę masę grąžinkite į keptuvę, pakaitinkite sirupą, kad želatinos grūdeliai visiškai ištirptų. Karštą uogienę supilkite į stiklainius, sandariai uždarykite ir laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Neįtikėtinai skani ir originali rožių žiedlapių uogienė su braškėmis

Rožių žiedlapiai ir braškės yra puikus duetas gardžiai uogienei. Šie ingredientai visiškai atskleidžia vienas kito skonį. Jei norite, kad braškės būtų nepažeistos, uogienei virti geriau naudoti mažas uogas.

Maisto gaminimo metas: 6 val.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Braškės - 450 gr.
• Cukrus - 400 gr.
• Arbatos rožių žiedlapiai - 100 gr.
• Citrinos rūgštis - 0,3 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Braškes nuplaukite ir išmeskite į kiaurasamtį. Nuplėškite žalius lapkočius ir perkelkite braškes į puodą.
2. Į puodą supilkite cukrų, išmaišykite uogas ir palikite 3–4 valandoms, kad išsiskirtų sultys.
3. Tada padėkite puodą ant ugnies ir virkite 5 minutes po virimo. Nuimkite uogienę nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite.
4. Rožių žiedlapius nuplaukite, išdžiovinkite ir sutrinkite trintuve.
5. Vėl uždėkite uogienę ant ugnies, užvirkite, virkite 5 minutes. Tada įpilkite rausvos masės, toliau virkite 5 minutes, tada vėl visiškai atvėsinkite uogienę.
6. Trečią kartą uždėkite uogienę ant ugnies, užvirkite, įpilkite citrinos rūgšties, išmaišykite ir rožių žiedlapių bei braškių uogienė yra paruošta. Galite sudėti į stiklainius ir laikyti vėsioje vietoje.

Gero apetito!