Moliūgų sultys namuose žiemai - 8 žingsnis po žingsnio receptai

Natūralios moliūgų sultys žiemą yra naudingų mikroelementų ir vitaminų sandėlis. Tokį ryškų gėrimą galima pasigaminti namuose ir susukti žiemai. Šiame straipsnyje rasite 8 išsamius žingsnis po žingsnio receptus moliūgų sulčių konservavimui.

Moliūgų sultys per sulčiaspaudę namuose

Ne veltui moliūgas vadinamas daržovių karaliene. Ši graži kvepianti daržovė gali būti naudojama ne tik daugybės patiekalų paruošimui, bet ir neįtikėtinai skanių sulčių išspaudimui, o šio gėrimo naudingumo neįmanoma įvertinti, jame yra kalio, magnio, beta-keratino, geležies ir daugelio kitų mikroelementai.

• 
  Nuplaukite moliūgą, supjaustykite į keletą dalių, pašalinkite sėklas ir supjaustykite žievelę. Minkštimą supjaustykite kubeliais.
• 
  Moliūgų griežinėlius permeskite per sulčiaspaudę. Neišmeskite torto, jį galima naudoti pyraguose ir daržovių troškiniuose.
• 
  Supilkite sultis į puodą, įpilkite litrą išgryninto vandens, citrinos sulčių ir cukraus.
• 
  Užvirkite sultis. Supilkite jį į iš anksto paruoštus sterilizuotus stiklainius, sandariai užsukite dangtelius ir palikite kambario temperatūroje, kol visiškai atvės. Moliūgų sultis laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti naminių moliūgų sulčių per greitpuodį

Norėdami surinkti sultis žiemai, geriau pasirinkti saldžių moliūgų veisles. Jie sultingesni, o sulčių skonis sodresnis. Šis ryškus gėrimas žiemą primins šiltas vasaros dienas.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

Moliūgai - 800 gr.

Morkos - 400 gr.

Cukrus - 150 gr.

Vanduo - 1,5 litro.

Citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio

Vanilinis cukrus - 1 žiupsnelis

Virimo procesas:

1. Moliūgus ir morkas nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais.
2. Daržoves perkelkite į greitpuodžio dubenį, uždenkite vandeniu. Nustatykite „Gesinimo“ režimą 40 minučių.
3. Po pyptelėjimo išimkite daržoves iš greitpuodžio ir sumalkite maišytuvu. Tada vėl supilkite daržovių tyrę į greitpuodį, įpilkite cukraus, citrinos rūgšties ir dar 10 minučių įjunkite „troškinimo“ režimą.
4. Supilkite sultis į sterilizuotus stiklainius, sandariai užsukite dangteliais ir palikite visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Ryškus ir sveikas gėrimas yra paruoštas žiemai.

Gero apetito!

Lengvas būdas pasigaminti moliūgų sulčių be sulčiaspaudės

Norėdami gaminti sultis namuose, nebūtina turėti sulčiaspaudės. Šiame recepte atskleisime porą gudrybių, kaip pasigaminti skanių moliūgų sulčių žiemai nenaudojant jokios specialios technikos.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

Moliūgai - 5 kg.

Cukrus - 600 gr.

Citrinos rūgštis - 10 gr.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite moliūgą, supjaustykite į keletą dalių, nulupkite žievelę ir pašalinkite sėklas. Minkštimą supjaustykite kubeliais.
2. Perkelkite moliūgą į puodą ir užpilkite vandeniu. Troškinkite ant vidutinės ugnies, kol moliūgo gabaliukai suminkštės. Tada maišytuvu sutrinkite moliūgą iki vientisos masės.
3. Į moliūgų tyrę įpilkite cukraus ir vandens 1/3 gautos tyrės tūrio. Virkite sultis ant vidutinės ugnies, kol cukrus visiškai ištirps.Pabaigoje įpilkite citrinos rūgšties ir gerai išmaišykite sultis.
4. Nuplaukite ir sterilizuokite sulčių skardines. Supilkite sultis į stiklainius, uždarykite dangčius ir apvyniokite siūles, kol jos visiškai atvės, su šiltu antklode. Sultis laikykite vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių.

Gero apetito!

Kaip paruošti moliūgų sultis su minkštimu žiemai?

Moliūgų sultis su minkštimu galima pasigaminti namuose. Galite išgerti iš karto arba paruošti naudoti žiemai ir gauti vitaminų ištisus metus.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

Moliūgai - 2 kg.

Cukrus - 10 šaukštų

Citrina - 1 vnt.

Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite moliūgą, supjaustykite žievelę ir šerdį su sėklomis. Minkštimą supjaustykite kubeliais.
2. Perkelkite moliūgą į puodą, užpilkite vandeniu ir troškinkite ant vidutinės ugnies. užvirus vandeniui, sumažinkite ugnį ir troškinkite 20 minučių.
3. Citriną nuplaukite, perpjaukite per pusę, išspauskite sultis ir nupjaukite kelias mažas žievelės juosteles.
4. Moliūgą sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
5. Į moliūgų tyrę įpilkite pusę litro vandens, citrinos sulčių ir citrinos žievelės. Po virimo sultis virkite ant silpnos ugnies 10 minučių, tada supilkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite. Sultys yra paruoštos, galite sau padėti.

Gero apetito!

Skanios moliūgų sultys su apelsinais

Nepaisant parduotuvių gausaus gėrimų įvairovės, nieko nėra geriau už namines natūralias sultis. Moliūgų sultis galima gaminti pridedant įvairių vaisių, pavyzdžiui, prie jų labai tinka apelsinas.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

Moliūgai - 2 kg.

Vanduo - 2,5 litro.

Cukrus - 10 šaukštų

Oranžinė - 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite moliūgą, pašalinkite sėklas ir supjaustykite gabalėliais.
2. Įdėkite moliūgą į puodą, užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Virinama 30 minučių po virimo. Tada trintuvu sutrinkite moliūgą iki tyrės.
3. Į moliūgų masę įpilkite cukraus ir maišydami virkite ant silpnos ugnies, kol cukraus grūdeliai visiškai ištirps.
4. Perpjaukite apelsiną per pusę ir išspauskite sultis. Supilkite sultis į puodą ir toliau virkite dar 5-10 minučių. Tada į stiklainius supilkite karštas moliūgų-apelsinų sultis, vėl užsukite dangtelius ir palikite kambario temperatūroje, kol visiškai atvės. Sultis galite laikyti kambario temperatūroje tamsioje vietoje.

Gero apetito!

Moliūgų-obuolių sultys žiemai 3 litrų skardinėse

Siūlome išbandyti kitas skanias sultis, pagamintas iš moliūgų ir obuolių derinio. Šie vaisiai auga beveik kiekviename darže, todėl paruošti tokį gėrimą žiemai nebus sunku.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

Moliūgai - 1 kg.

Saldžiarūgščiai obuoliai - 1 kg.

Vanduo - 3 litrai.

Cukrus - 300 gr.

Citrina - 0,5 vnt.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite moliūgą ir obuolius, nulupkite sėklas ir supjaustykite gabalėliais. Sudėkite juos į puodą ir užpilkite vandeniu.
2. Po virimo moliūgą ir obuolius virkite 20-30 minučių, tada sumalkite maišytuvu. Į gautą tyrę įpilkite cukraus ir pusės citrinos sulčių, virkite dar 10 minučių.
3. Supilkite karštas sultis į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangčius. Sultys gerai laikomos iki žiemos, net kambario temperatūroje.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus moliūgų sulčių su citrina receptas

Moliūgų sultys yra tirštos, ryškios ir sodrios. Norėdami šiek tiek sugadinti šios daržovės skonį ir ilgiau išsaugoti gėrimą, įpilkite šiek tiek citrinos žievelės ir sulčių. Išbandykite, jums tikrai patiks.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

Moliūgai - 2 kg.

Cukrus - 300 gr.

Citrina - 0,5 vnt.

Vanduo - 3 litrai.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite moliūgą, šerdį su sėklomis ir supjaustykite kubeliais. Perkelkite moliūgą į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį ir toliau virkite 30 minučių.
2. Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies ir sutrinkite moliūgą trintuvu.
3. Išspauskite vienos citrinos sultis, supjaustykite keletą žievelės skiltelių ir įpilkite į moliūgų tyrę. Puodą su sultimis vėl uždėkite ant ugnies, įpilkite cukraus ir virkite, kol cukrus visiškai ištirps. Jei norite, šiame etape galite įpilti šiek tiek vandens, kad sultys būtų plonesnės.
4. Kai sultys užvirs, išjunkite ugnį ir nedelsdami supilkite gėrimą į sterilizuotas skardines, susukite.

Gero apetito!

Morkų ir moliūgų sultys namuose

Iš daržovių galite gaminti skanias sultis. Tam idealiai tinka morkos ir moliūgai, šios daržovės yra labai sultingos ir saldžios. Šis gėrimas bus naudingas tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 5.

Ingridientai:

Moliūgai - 0,5 kg.

Cukrus - 200 gr.

Morkos - 0,5 kg.

Citrina - 2 vnt.

Vanduo - 2 litrai.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite morkas, nulupkite, supjaustykite mažais griežinėliais ir supjaustykite trintuvu. Gautą masę išspauskite per marlę. Morkų sultis sumaišykite su cukrumi ir vienos citrinos sultimis. Uždėkite sultis ant ugnies ir užvirkite, virkite, kol cukrus visiškai ištirps, tada nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
2. Moliūgą nuplaukite, nulupkite žievelę, pašalinkite sėklas ir minkštimą supjaustykite kubeliais. Sutrinkite trintuve, išspauskite sultis per marlę. Į puodą supilkite moliūgų sultis, sumaišykite su cukrumi ir vienos citrinos sultimis, užvirkite, virkite, kol cukrus ištirps, tada nukelkite nuo ugnies.
3. Į vieną puodą supilkite morkų ir moliūgų sultis, uždėkite ant ugnies ir užvirkite.
4. Užvirinkite sultis porą minučių ir nukelkite nuo ugnies. Į stiklainius supilkite morkų ir moliūgų sultis, susukite dangtelius, apvyniokite antklode ir palikite kambario temperatūroje, kol visiškai atvės. Laikykite sultis vėsioje vietoje.

Gero apetito!