Žiediniai kopūstai žiemai-10 žingsnis po žingsnio receptų

Originali ir skani idėja naminiams preparatams - marinuoti žiediniai kopūstai. Jis gali būti virtas su kitomis daržovėmis, pomidorų padažu arba korėjietišku stiliumi. Peržiūrėkite 10 ryškių žingsnis po žingsnio receptų su išsamiais proceso aprašymais. Palepinkite save ir savo artimuosius skaniu užkandžiu.

Konservuoti marinuoti žiediniai kopūstai be sterilizavimo

Traškius žiedinius kopūstus galima marinuoti stiklainiuose žiemai nenaudojant sterilizavimo. Paprastas kulinarinis procesas sukurs skanų patiekalą, kuris paįvairins jūsų stalą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 1 litras.

• 
  Kruopščiai nuplaukite žiedinius kopūstus po vandeniu, tada atsargiai padalinkite į žiedynus.
• 
  Morkas nulupkite ir supjaustykite bet kokios formos smulkiais gabalėliais.
• 
  Česnako skilteles nulupkite ir supjaustykite į keletą dalių.
• 
  Marinatui verdame vandenį su druska ir cukrumi apie 3 minutes. Ištirpinus sausus ingredientus, supilkite actą. Išmaišykite.
• 
  Česnako, morkų ir kopūstų žiedynus sandariai sudėkite į švarius ir sausus stiklainius. Užpildykite turinį karštu marinatu ir uždarykite dangčius. Leiskite ruošiniams atvėsti kambario temperatūroje, tada paimame juos laikyti.

Žiedinių kopūstų salotos su pomidorais stiklainiuose

Ryškus skanėstas jūsų namų stalui yra žiedinių kopūstų ir pomidorų salotos. Sultingas ir apetiškas produktas gali būti paruoštas stiklainiams žiemai ir patiekiamas vakarienei bet kuriuo metų laiku. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 1 litras.

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 1 vnt.
• Pomidorai - 200 gr.
• Cukrus - 3 šaukštai
• Druska - 1 šaukštas
• Prieskoniai pagal skonį.
• Acto esencija - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite žiedinius kopūstus, tada atsargiai išardykite į mažus žiedynus. Tai galite padaryti savo rankomis.
2. Pomidorus nuplauname po vandeniu ir dedame į paruoštą indelį kartu su kopūstų žiedynais. Mes keičiame produktus.
3. Užpildykite turinį verdančiu vandeniu ir palikite maždaug valandai.
4. Švelniai supilkite skystį į puodą. Verdame su cukrumi, druska, prieskoniais ir acto esencija.
5. Supilkite marinatą atgal į stiklainį. Mes uždarome ruošinį dangčiu, leiskite jam atvėsti ir nusiųskite saugoti.

Aštrūs korėjietiški žiediniai kopūstai žiemai

Pikantiškus ir burnoje tirpstančius žiedinius kopūstus galima virti korėjietišku stiliumi. Ryškus skanėstas, tinkantis pasiruošimui žiemai. Produktas pradžiugins jus paprastu kulinariniu procesu ir galimybe ilgai laikyti.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 1 litras.

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 0,5 kg.
• Morkos - 1 vnt.
• Čili pipirai - 0,5 vnt.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai.
• Korėjos prieskoniai - 1 šaukštelis
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Druska - 60 gr.
• Cukrus - 150 gr.
• Actas - 150 ml.
• Augalinis aliejus - 50 ml.
• Vanduo - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Žiedinius kopūstus nuplauname, padalijame į žiedynus ir 15 minučių pamerkiame į dubenį šalto vandens.
2. Tada produktas tris minutes panardinamas į verdantį vandenį.
3. Išplikytą daržovę išmetame į kiaurasamtį ir leidžiame vandeniui nutekėti.
4. Korėjos morkoms nulupkite ir sutarkuokite morkas.
5. Smulkiai supjaustykite nuplautą aitriąją papriką.
6. Visus paruoštus maisto produktus sujungiame į bendrą dubenį. Prie to dedame lauro lapus, nuluptas česnako skilteles ir pagardiname korėjietiškomis morkomis. Mes sumaišome turinį.
7. Atskirai užvirkite vandenį marinatui ir ištirpinkite jame cukrų ir druską. Tada įpilkite acto ir augalinio aliejaus.
8. Daržovių masę panardiname į stiklinius indelius ir užpildome karštu marinatu.
9. Ruošinius uždarome dangčiais, atvėsiname ir išsiunčiame saugoti. Paruošta!

Žiediniai kopūstai pomidorų padaže žiemai

Įdomi ir skani jūsų žiemos pasiruošimo idėja - žiediniai kopūstai pomidorų padaže. Paruoštas skanėstas patiekiamas kaip šaltas užkandis. Pasilepinkite savimi ir savo artimaisiais prie pietų stalo.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 0,5 litro.

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 300 gr.
• Pomidorų pasta - 30 ml.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai.
• Druska - 1 šaukštelis
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Actas - 50 ml.
• Augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

1. Žiedinius kopūstus nuplauname po vandeniu, tada padalijame į žiedynus.
2. Supilkite pomidorų pastą į puodą. Dedame ant viryklės.
3. Į masę įmerkite nedidelius česnako gabalėlius, kad gautumėte skonį.
4. Tada įpilkite druskos ir cukraus.
5. Užvirkite, maišykite, kol ištirps sausieji ingredientai, tada supilkite augalinį aliejų.
6. Kopūstų žiedynus panardinkite į karštą masę.
7. Turinį virkite 10 minučių ant silpnos ugnies ir supilkite actą.
8. Produktą supilame į sterilizuotą stiklainį.
9. Mes uždarome ruošinį dangteliu. Susukame.
10. Apverskite ruošinį, uždenkite rankšluosčiu ir palikite visiškai atvėsti.
11. Ryškūs žiediniai kopūstai pomidorų padaže yra paruošti. Laikykite!

Žiedinių kopūstų salotos žiemai su morkomis ir aitriosiomis paprikomis

Skanias traškias salotas žiemai galima pasigaminti iš žiedinių kopūstų, morkų ir paprikų. Ryškus paruošimas paįvairins jūsų stalą ir taps skaniu šaltu užkandžiu, kuris papildys daugelį naminių patiekalų.

Virimo laikas: 2 valandos 10 minučių

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Porcijos - 1 litras.

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 1 kg.
• Morkos - 0,6 kg.
• Bulgarijos pipirai - 1 kg.
• Vanduo - 0,9 litro.
• Druska - 60 gr.
• Cukrus - 60 gr.
• Actas - 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas:

1. Morkas nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Per didelius gabalus galima perpjauti per pusę.
2. Žiedinius kopūstus nuplauname ir padalijame į žiedynus. Mes pritvirtiname produktą prie morkų.
3. Paprikas atlaisviname nuo sėklų ir šerdies, tada supjaustome smulkiais gabalėliais. Sudėkite į bendrą dubenį.
4. Mes verdame vandenį kartu su druska ir cukrumi. Virkite, kol sausieji ingredientai ištirps. Pabaigoje supilkite actą.
5. Sumaišykite daržoves ir užpildykite jas paruoštu marinatu. Mes paliekame ruošinį pusantros valandos.
6. Stiklinius stiklainius užpildome gatavomis salotomis. Mes sterilizuojame juos 20-30 minučių.
7. Apverskite stiklainius su turiniu aukštyn kojomis ir leiskite jiems visiškai atvėsti.
8. Žiedinių kopūstų, morkų ir paprikų žiemos salotos yra paruoštos. Galima įdėti į ilgalaikį saugojimą.

Kaip paruošti žiedinius kopūstus su brokoliais žiemai?

Skanus ir įdomus užkandis žiemai gali būti pagamintas iš žiedinių kopūstų ir brokolių. Skanutis tinka ilgalaikiam saugojimui, jis būna sultingas ir traškus. Patiekite su pietumis ar vakariene kartu su kitais patiekalais.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 1 litras.

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 0,5 kg.
• Brokoliai - 0,5 kg.
• Druska - 2 šaukštai
• Juodųjų pipirų grūdeliai pagal skonį.
• Actas - 1 valgomasis šaukštas
• Vanduo - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Žiedinius kopūstus kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu, tada padalijame į mažus žiedynus.
2. Tą patį darome su brokoliais. Daržoves sandariai sudėkite į švarius stiklainius.
3. Marinatui išvirkite reikiamą kiekį vandens ir jame ištirpinkite cukrų. Po virimo išjunkite viryklę ir supilkite actą į skystą produktą. Išmaišykite.
4. Į daržoves įpilkite juodųjų pipirų. Užpildykite turinį karštu marinatu.
5. Ruošinius uždarome dangteliais, apverčiame aukštyn kojomis ir paliekame visiškai atvėsti. Tada mes jį atidedame ilgalaikiam saugojimui.

Paprastas ir skanus žiedinių kopūstų su burokėliais receptas žiemai

Skanus skanėstas - žiediniai kopūstai, paruošti stiklainyje su burokėliais. Nustebinkite savo artimuosius įdomiu kulinariniu sprendimu jūsų stalui. Užkandis gali būti patiekiamas su kitais patiekalais arba atskirai.

Virimo laikas: 1 diena

Virimo laikas: 1 diena

Porcijos - 1,5 litro.

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 1 vnt.
• Burokėliai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Česnakai pagal skonį.
• Cukrus - 60 gr.
• Druska - 60 gr.
• Lauro lapas - 4 vnt.
• Juodieji pipirai - 1 valgomasis šaukštas
• Gvazdikėliai - 2 vnt.
• Actas - 100 ml.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Vanduo - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Paruošime reikiamus produktus ir prieskonius. Daržoves nuplauname iš anksto.
2. Žiedinius kopūstus padalinkite į žiedynus ir 10-15 minučių pamerkite į šaltą vandenį.
3. Burokėlius nulupkite ir sutarkuokite.
4. Supjaustykite morkas plonais apskritimais.
5. Kopūstus dedame į kiaurasamtį ir dedame į patogų indą.
6. Daržovę papildome burokėliais ir morkomis.
7. Į tai įpilkite česnako skiltelių.
8. Verdame vandenį su druska, cukrumi, prieskoniais, actu ir aliejumi. Užpildykite produktus marinatu. Mes reikalaujame pasiruošti vienai dienai.
9. Produktas bus paruoštas per dieną. Saugojimui jį reikia perpilti į stiklinį indelį.

Kaip skaniai marinuoti žiedinius kopūstus stiklainiuose?

Traškius žiedinius kopūstus lengva marinuoti stiklainiuose, kad būtų galima ilgai laikyti žiemą. Paruošti patiekalai paįvairins jūsų stalą ir papildys daugelį karštų patiekalų. Išbandykite paprastą naminį receptą.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 1 litras.

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 0,5 vnt.
• Morkos - 0,5 vnt.
• Vanduo - 4 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštas
• Cukrus - 0,5 šaukšto
• Juodųjų pipirų grūdeliai pagal skonį.
• Gvazdikėliai pagal skonį.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Actas - 0,5 šaukšto

Virimo procesas:

1. Morkas nuplauname ir nulupame.
2. Daržovę supjaustome bet kokiu patogiu būdu. Galite supjaustyti plonais apskritimais ir iškirsti juos perkeltine prasme.
3. Žiedinius kopūstus nuplauname ir padalijame į mažus žiedynus.
4. Sterilizuokite stiklinį indelį ir sudėkite į jį pipirų žirnelius, gvazdikėlius, lauro lapus.
5. Mes užpildome konteinerį kopūstų ir morkų griežinėliais. Užpildykite verdančiu vandeniu ir palikite 5 minutes.
6. Švelniai nupilkite vandenį į puodą. Verdame su cukrumi ir druska.
7. Užpildykite gaminius paruoštu marinatu. Įpilkite acto ir uždarykite ruošinį dangteliu. Atvėsiname ir siunčiame saugoti. Paruošta!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti žiedinius kopūstus žiemai be acto

Kad žiediniai kopūstai būtų sultingi ir traškūs žiemai, virkite juos stiklainyje su actu. Šaltas užkandis bus puikus jūsų namų stalo priedas.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 1 litras.

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 0,5 vnt.
• Druska - 1 šaukštas
• Prieskoniai pagal skonį.

Marinatui:

• Vanduo - 2 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštas

Virimo procesas:

1. Žiedinius kopūstus nuplauname ir padalijame į mažus žiedynus.
2. Tada produktą pamirkome šaltame vandenyje, kuriame pirmiausia ištirpiname druską. Daržovę palaikome 15 minučių.
3. Toliau tris minutes nuleidžiame žiedynus į verdantį vandenį. Ingredientą išmetame į kiaurasamtį ir nuplauname po vandeniu.
4. Marinatui porą minučių pavirkite reikiamą kiekį vandens kartu su druska.
5. Kopūstų griežinėlius sandariai sudėkite į švarų indelį su prieskoniais pagal skonį. Užpildykite turinį marinatu, uždarykite dangtį ir atvėsinkite. Tada galite įdėti į saugyklą!

Kaip tinkamai užšaldyti žiedinius kopūstus žiemai?

Ką daryti su dideliu žiedinių kopūstų derliumi? Užšaldykite žiemai ir naudokite kulinarijos tikslais bet kuriuo metų laiku. Tai lengva padaryti, tiesiog laikykitės paprastų taisyklių.

Virimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos - 1 kg.

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 1 kg.
• Druska - 1 šaukštas

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite žiedinių kopūstų galvą po šaltu vandeniu.
2. Tada nuimkite viršutinius lapus nuo daržovių.
3. Daržovę padalijame į mažus žiedynus.Tai galima padaryti rankomis arba peiliu.
4. Paruoštą produktą pamerkite į dubenį šalto pasūdyto vandens 20 minučių.
5. Po to kopūstus lygiai trims minutėms sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu.
6. Ruošinį atvėsiname po tekančiu šaltu vandeniu.
7. Žiedynus paskleidžiame ant rankšluosčio. Leiskite jiems visiškai išdžiūti.
8. Produktą dedame į pakavimo maišus ir perkeliame į šaldiklį. Paruošta!