Raudono aksomo pyragas - 8 receptai su nuotraukomis žingsnis po žingsnio

„Red Velvet“ yra ryškus, kontrastingas pyragas, kurio gimtinė yra JAV. Apetitą keliantis ir labai gražus desertas nėra labai sunkiai paruošiamas, tačiau ant stalo atrodo labai įspūdingai ir oriai. Šio pyrago variantų yra gana daug, todėl dalinamės su jumis 8 geriausiais raudono aksomo pyrago receptais su nuotrauka žingsnis po žingsnio. Pabandyk tai!

Klasikinis raudonas aksomas su sūrio kremu

Porcijos - 8

Virimo laikas - 2 valandos

Stebėtinai švelnus, tačiau sultingas ir ryškus sūrio kremo pyragas gali būti lengvai pagamintas namuose. Jei niekada anksčiau nesurinkote pyragų, tada raudonasis aksomas bus vienas iš gana paprastų receptų, kurį gausite, jei laikysitės visų recepto sąlygų.

• 
  Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir plakite mišinį, kol susidarys tirštos ir purios baltos putos. Tai užtruks apie dešimt minučių. Šis žingsnis yra labai svarbus, nes blogai išplakti kiaušiniai nebus geras biskvitas.
• 
  Tada paimkite kefyrą kambario temperatūroje, įpilkite į jį soda ir kruopščiai sumaišykite ingredientus.
• 
  Į skystą sodos ir kefyro mišinį įpilkite raudonų dažų, gerai išmaišykite, kad spalva būtų vienoda ir tolygiai pasiskirstytų. Dažų dozė yra labai apytikslė; jei manote, kad tešla yra blyški, įpilkite šiek tiek daugiau, kad pasiektumėte norimą spalvą.
• 
  Į ryškų mišinį supilkite rafinuotą augalinį aliejų, kuris neturi kvapo ir skonio. Svarbu pasiimti tik aukštos kokybės sviestą, kuris savo skoniu nesugadins gatavo deserto.
• 
  Atskirame inde sumaišykite miltus, kakavos miltelius, druską ir kepimo miltelius. Kruopščiai sumaišykite sausus ingredientus, kad visi ingredientai būtų tolygiai paskirstyti.
• 
  Sausų ingredientų mišinį išsijokite į indą su kiaušinių-cukraus mišiniu, sumaišykite ir supilkite ryškų kefyro komponentą. Visi šie ingredientai turi būti kruopščiai išplakami mikseriu, kad viskas būtų kruopščiai sumaišyta iki vientisos masės.
• 
  Paimkite dvi nuimamas formas, kurių skersmuo yra 20–22 centimetrai, ir, tolygiai padaliję tešlą per pusę, supilkite ją į formeles. Kepimo indo dugną galite uždengti kepimo popieriumi.
• 
  Formas su sausainiu kiškite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 30-40 minučių, kepimo pabaigoje dantų krapštuku ar degtuku patikrinkite, ar biskvitas yra paruoštas.
• 
  Abu paruoštus pyragus atvėsinkite ir perpjaukite per pusę. Tai galima padaryti siūlu.
• 
  Norėdami paruošti kremą, atvėsinkite grietinėlę šaldytuve ir gerai išplakite maišytuvu visu tirštumu.
• 
  Antrame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį ir miltelius, tada taip pat plakite, kaip grietinėlę.
• 
  Palaipsniui į varškės mišinį įpilkite grietinėlės, švelniai maišydami ingredientus mentele ar šaukštu, kad kremas nenukristų.
• 
  Kai visi paruošiamieji procesai baigėsi, laikas pradėti rinkti pyragą. Įdėkite pirmąją plutą į lėkštę, tada į ją įpilkite šiek tiek grietinėlės. Mentele tolygiai paskirstykite kremą ant torto paviršiaus.
• 
  Ant storo kremo sluoksnio uždėkite kitą biskvitą ir pakartokite kremo užtepimo procesą, o tada kartokite veiksmus, kol sausainiai baigsis.
• 
  Taip pat gausiai sutepkite kremu viršutinį pyrago sluoksnį ir sutepkite torto šonus. Mentele ar peiliu išlyginkite kremą ant torto paviršiaus ir šonų, kad jis būtų visiškai lygus.
• 
  Tada, jei norite, galite bet kokiu būdu papuošti savo pyragą, pradedant uogomis ar riešutais ir baigiant garbanotais raštais, naudojant kepimo maišelį ir kremą.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio raudono aksomo receptas iš Andy Chef

Šis populiaraus ir skanaus pyrago receptas yra labai paprastas, bet ne mažiau geras. Tortas išeina gražus, subtilus, patrauklus ir ryškiai puošia bet kokį arbatos vakarėlį ar šventinį stalą. Jei atidžiai laikysitės šio pyrago paruošimo technologijos, rezultatas nustebins jūsų svečius ir suteiks daug malonumo!

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 340 gr.
• Granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Kakavos milteliai - 1 šaukštas
• Druska (smulkiai) - ¼ šaukštelio
• Kepimo milteliai tešlai - 5 gr.
• Soda - 3 gr.
• Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
• Augalinis aliejus - 300 gr.
• Kefyras arba pasukos - 280 gr.
• Raudoni gelio dažai - 2 šaukštai. l.

Dėl kremo:

• Sviestas - 100 gr.
• Cukraus pudra - 100 gr.
• Vanilės ekstraktas - žiupsnelis
• Varškės sūris - 300 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia sumaišykite visus birius ingredientus atskirame inde. Maišykite cukrų, druską, kakavą, kepimo miltelius, soda ir išsijotus miltus, kol ingredientai gerai susimaišys.
2. Supilkite tris vištienos kiaušinius į dubenį su sausais ingredientais ir įpilkite bekvapį ir beskonį augalinį aliejų. Visa tai kruopščiai sumaišykite.
3. Galiausiai į tešlą įpilkite kefyro arba pasukų, kurias galima lengvai pakeisti grietinės ir grietinės mišiniu. Taip pat nepamirškite raudonų gelio pagrindu pagamintų maisto dažiklių. Sumaišykite visus šiuos ingredientus ir plakite mikseriu.
4. Leiskite gatavai tešlai pailsėti apie dešimt minučių, kad soda turėtų laiko reaguoti su kefyru ar kitu fermentuoto pieno priedu. Šiuo metu paruoškite sausainių formeles.
5. Kepimo indą, o tiksliau, formas, švelniai sutepkite sviestu ir tolygiai paskirstykite ant jų tešlą. Galite pasiimti dviejų formų 18 centimetrų arba tris iš 16 ar bet ką kitą, kas jums patinka.
6. Kepkite pyragus 20 minučių, patikrinę jų pasirengimą iešmeliu. Išdžiūvus biskvitą iš karto išimkite ir atvėsinkite. Pabaigoje surinkite juos visus po plėvele šaldytuve mažiausiai dvi valandas.
7. Pyragų kraštus galima supjaustyti apvalia forma arba peiliu, todėl jie bus visiškai lygūs ir identiški. Po to pradėkite surinkti pyragą.
8. Kol jūsų pyragaičiai vėsta šaldytuve, turite paruošti kremą pyragui. Sviesto kremas yra tinkamas dalykas šiam nuostabiam produktui. Norėdami paruošti kremą, turėsite paimti šaltą sviestą ir supjaustyti peiliu.
9. Tada į sviestą įpilkite cukraus pudros ir išplakite ingredientus iki purios ir vientisos masės.
10. Į mišinį įpilkite vanilės ekstrakto, tada pradėkite maišyti varškės sūrį į kremą. Kremas turi būti purus ir baltas.
11. Norėdami surinkti pyragą, ant indo uždėkite pirmąjį biskvitą ir užtepkite kremo sluoksnį. Tada įdėkite antrą ir vėl tepkite kremą. Kartokite šį procesą, kol kremas baigsis. Išlyginkite viršutinį sluoksnį ir papuoškite raštais ar uogomis.

Raudonasis aksominis pyragas iš Julijos Vysotskajos

Garsioji kulinarijos ekspertė Julija Vysotskaya turi savo patikrintą ir kokybišką pyrago „Red Velvet“ receptą, kurį tikrai gausite, jei laikysitės technologijos. Būtinai išbandykite šį receptą, kurį labai vertina virėjai iš viso pasaulio.

Ingridientai:

• Kakavos milteliai - 1 šaukštas su skaidrėle
• Kvietiniai miltai - 340 gr.
• Granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Kepimo milteliai tešlai - 2 šaukšteliai
• Smulki druska - ¼ šaukštelio
• Soda - 1 šaukštelis
• Rafinuotas augalinis aliejus - 300 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Raudoni maisto dažai - 2 šaukštai.
• Grietinėlė 35% - 150 gr.
• Grietinė 20% - 150 gr.
• Mėgstamiausias baltas kremas

Virimo procesas:

1. Pradėkite sumaišydami visus birius tešlos ingredientus bet kuriame patogiame dubenyje. Tai druska, granuliuotas cukrus, aukščiausios kokybės miltai, kepimo milteliai ir soda. Šiuos komponentus švelniai sumaišykite ir tolygiai paskirstykite.
2. Į tešlą įmuškite vištienos kiaušinius ir užpilkite bekvapiu, beskoniu augaliniu aliejumi. Visą kruopščiai išplakite mikseriu. Sumaišykite grietinėlę ir grietinę ir pačioje pabaigoje įmaišykite į tešlą, o tada viską išplakite.
3. Nepamirškite pridėti pakankamai skysto maisto dažiklio, kad tešla taptų labai ryškiai ir intensyviai raudona.
4. Paimkite kepimo indą ir išklokite kepimo popieriumi. Tada sutepkite popierių sviestu ir lengvai apibarstykite miltais. Padalinkite tešlą į kelias lygias dalis ir vieną iš jų supilkite į kepimo indą.
5. Kepkite pyragą 20 minučių 170-180 laipsnių temperatūroje, tada atvėsinkite kepdami antrąjį pyragą. Tą patį padarykite su trečiuoju pyragu.
6. Būtinai nupjaukite plutą šonuose nuo gatavų pyragų, taip pat nuo pyrago viršūnių. Perpjaukite pyragus per pusę ir pradėkite rinkti pyragą.
7. Ant indo uždėkite vieną plutą ir gausiai aptepkite mėgstamu kremu - varške, sviestu ar kitu baltu kremu. Uždėkite kitą pyragą ir pakartokite procedūrą. Padarykite tai, kol pyragai baigsis; pyrago viršų ir šonus taip pat galima patepti kremu ir atsargiai išlyginti, kad pyragas būtų gražus ir lygus.
8. Gatavą produktą reikia infuzuoti ir mažiausiai penkias valandas mirkyti šaldytuve.

Gero apetito!

Olga Matvey „Red Velvet“ pyrago gaminimo receptas

Skanus ir subtilus pyragas su Filadelfijos kreminiu sūriu tiesiog suteiks daug malonumo jums ir jūsų svečiams. Būtinai išbandykite pyragą pagal šį receptą ir būsite maloniai nustebinti rezultatu.

Ingridientai:

Biskvitas:

• Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 340 gr.
• Granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Kakavos milteliai - 1 šaukštas
• Smulkiai sumalta druska - ¼ šaukštelio
• Kepimo milteliai tešlai - 2 šaukšteliai
• Soda - 1 šaukštelis
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Kefyras (riebus) - 1 valgomasis šaukštas.
• Kremas 33-35% - 80 gr.
• Rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 300 gr.
• Raudoni maisto dažai - 2-3 šaukštai

Kremas:

• Sviestas (ne mažiau kaip 82,5%) - 100 gr.
• Cukraus pudra - 100 gr.
• Filadelfijos sūris - 350 gr.

Virimo procesas:

1. Pirma, visus sausus ingredientus reikia du kartus persijoti į atskirą indą. Į juos pridėkite visus kitus pyrago ingredientų sąraše esančius ingredientus ir paskutinį kartą pridėkite maistinių dažų gelio pagrindu.
2. Tešlą intensyviai plakite mikseriu mažiausiai penkias minutes, kad visi ingredientai gerai susimaišytų ir biskvitas būtų purus.
3. Paimkite 20 centimetrų skersmens formą ir išklokite ją pergamentu. Tada sutepkite keptuvę sviestu ir apibarstykite keptuvę miltais. Supilkite pusę tešlos į formą ir ne ilgiau kaip pusvalandžiui pašaukite į 180 laipsnių orkaitę.
4. Kai pirmasis biskvitas bus paruoštas, padėkite jį atvėsti ant grotelių ir taip pat paruoškite antrąjį biskvitą. Abiems sausainiams nupjaukite šonus ir viršų, kad pyragai būtų visiškai plokšti. Iš pyragų likučių padarykite trupinį pabarstymui.
5. Maišytuvu išplakite sviestą su cukraus pudra, kol mišinys taps purus ir baltas. Tada į sviesto ir miltelių mišinį įpilkite atvėsinto Filadelfijos sūrio ir švelniai išmaišykite.
6. Išplaktą sviestą sumaišykite su atšaldytu grietinėlės sūriu.
7. Ant indo uždėkite pirmąją plutą, ant jos užpilkite šiek tiek grietinėlės ir išlyginkite. Paspauskite sluoksnį ir pakartokite procedūrą. Viršutinį pyrago sluoksnį taip pat sutepkite kremu, o tada pabarstykite raudonais trupiniais. Gatavą produktą bent porą valandų įdėkite į šaldytuvą, kad įsigertų.

Žingsnis po žingsnio „Irina Khlebnikova“ raudonojo aksomo receptas

Šio nuostabaus braškių pyrago receptas tiks bet kuriai šventei ir pastebimai papuoš stalą. Neskubėkite ir gaminkite šį gana sunkų, bet skanų desertą.

Ingridientai:

• Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 300 gr.
• Granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Kefyras - 240 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 30 gr.
• Sviestas - 80 gr.
• Kepimo milteliai tešlai - 10 gr.
• Soda - 0,5 šaukštelio
• Vanilinis cukrus - 8 gr.
• Kakava - 1 šaukštelis
• Raudoni maisto dažai

Kremas:

• Kreminis varškės sūris - 500 gr.
• Kremas 33% - 250 ml.
• Cukraus pudra - 150 gr.

Braškių impregnavimas:

• Braškės - 0,5 kg.
• Cukrus pagal skonį
• Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l.

Šokolado impregnavimas:

• Kapotas juodasis šokoladas - 50 gr.
• Juodasis šokoladas - 30 gr.
• Sviestas - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Kambario temperatūros sviestą išsukite su granuliuotu cukrumi. Tada įpilkite kiaušinių ir augalinio aliejaus ir vėl suplakite ingredientus.
2. Į mišinį įpilkite visus birius ingredientus, išskyrus kakavą, ir vėl viską išplakite. Padalinkite tešlą į dvi lygias dalis, į vieną įpilkite kakavos miltelių ir raudonų dažų.
3. Tešlą supilkite į kepimo indą, kurį reikia gerai ištepti sviestu, ir nusiųskite biskvitą ruošinį į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepimas užtruks apie 25-30 minučių. Tuo pačiu būdu paruoškite antrąją tešlos dalį.
4. Nuo pyragų nupjaukite pluta ir viršūnėles ir sutrinkite į trupinius, kad apibarstytų. Tada pradėkite ruošti kremą. Sumaišykite cukraus pudrą, grietinėlės sūrį ir šaltą grietinėlę ir plakite ant mažos galios, kol gausis purus kremas.
5. Braškes - šviežias arba šaldytas - supjaustykite ir sumaišykite su cukrumi bei krakmolu, tada virkite mišinį ant viryklės, kol užvirs.
6. Švelniai ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje arba naudokite mikrobangų krosnelę, įpilkite sviesto ir užvirkite. Šiuo kremu nedelsdami prisotinkite pirmąją baltą plutą.
7. Ant jo uždėkite raudoną biskvitą, gausiai aptepkite baltu kremu ir prisotinkite braškių mirkymo uogomis. Ant viršaus uždėkite kitą baltą plutą, įmirkytą šokolade, ir ant viršaus aptepkite likusį baltą kremą.
8. Prieš patiekdami, atvėsinkite gatavą produktą mažiausiai dvi valandas.

Paprastas ir skanus raudono aksomo su burokėlių pyrago receptas

Į raudono aksomo pyrago tešlą galite dėti burokėlių, o ne dažų. Spalva pasirodys ne ką prastesnė, o pyrago sudėtis bus kuo natūralesnė. Pabandyk tai!

Ingridientai:

Biskvitas:

• Burokėliai - 450 gr.
• Miltai - 350 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
• Smulki druska - ¾ šaukštelio
• Maltas cinamonas - 1 šaukštelis
• Granuliuotas cukrus - 160 gr.
• Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
• Augalinis aliejus - 125 gr.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis

Dėl kremo:

• Sviestas - 160 gr.
• Cukraus pudra - 100 gr.
• Apelsino žievelė - nuo 1 apelsino
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Pirmiausia burokėlius nuplaukite ir suvyniokite į foliją. Įdėkite šakniavaisį į orkaitę ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje. Nulupkite gatavus burokėlius ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Maišytuve išplakite burokėlius, į jį įpilkite granuliuoto cukraus ir vištienos kiaušinių. Kruopščiai išplakti ir iki vientisos masės.
3. Sumaišykite miltus, cinamoną, druską ir kepimo miltelius ir išmaišykite. Pradėkite sijoti sausą mišinį į burokėlių ir kiaušinių mišinį. Švelniai ir kruopščiai minkykite tešlą.
4. Supilkite tešlą į kepimo indą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių. Paruoštą biskvitą atvėsinkite ir supjaustykite į tris dalis.
5. Vanilinį cukrų, atvėsintą sviestą, cukraus pudrą ir apelsinų žieveles išplakame mikseriu iki vientisos masės ir tada surenkame pyragą. Norėdami tai padaryti, pirmąjį pyragą ištepkite grietinėlės dalimi, tada uždėkite antrąjį pyragą, kurį tepate taip pat, o trečiąjį pyragą sutepkite likusiu mišiniu.
6. Išlyginkite torto šonus ir viršų, o tada įdėkite struktūrą į šaldytuvą impregnavimui.

Gero apetito!

Skanus raudonasis aksomas su maskarpone

Skanus ir subtilus pyragas su aromatiniu, šilkiniu maskarponės sūriu - tikras gurmaniškas desertas. Jis ruošiamas taip pat, kaip ir kiti pyragai. Tačiau jūs ir jūsų svečiai ilgai prisiminsite šio delikateso skonį.

Ingridientai:

Biskvitas:

• Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 340 gr.
• Granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Kakavos milteliai - 1 šaukštas
• Smulkiai sumalta druska - ¼ šaukštelio
• Kepimo milteliai tešlai - 2 šaukšteliai
• Soda - 1 šaukštelis
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Kefyras (riebus) - 1 valgomasis šaukštas.
• Kremas 33-35% - 80 gr.
• Rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 300 gr.
• Raudoni maisto dažai - 2-3 šaukštai

Kremas:

• Sviestas (ne mažiau kaip 82,5%) - 100 gr.
• Cukraus pudra - 100 gr.
• Maskarponės sūris - 350 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia turite atsargiai išsijoti visus sausus ingredientus į atskirą indą. Prie jų pridėkite visus kitus pyragų ingredientų sąraše esančius produktus ir galiausiai į tešlą įpilkite maistinių dažų gelio pagrindu.
2. Tešlą intensyviai plakite mikseriu mažiausiai penkias minutes, kad visi ingredientai gerai susimaišytų ir dėl to biskvitas būtų purus ir elastingas.
3. Paimkite skilimo formą, kurios skersmuo yra 20–22 centimetrai, ir išklokite ją pergamentu. Tada sutepkite keptuvę sviestu ir apibarstykite keptuvę miltais. Supilkite pusę tešlos į formą ir ne ilgiau kaip pusvalandžiui pašaukite į 180 laipsnių orkaitę.
4. Kai pirmasis biskvitas bus paruoštas, padėkite jį atvėsti ir taip pat paruoškite antrąjį biskvitą. Abiems sausainiams nupjaukite šonus ir viršų, kad pyragai būtų visiškai plokšti. Iš pyragų likučių padarykite trupinį pabarstymui.
5. Maišytuvu išplakite sviestą su cukraus pudra, kol mišinys taps purus ir baltas. Tada į sviesto ir miltelių mišinį įpilkite atvėsinto, švelnaus maskarponės sūrio ir švelniai išmaišykite.
6. Išplaktą sviestą sumaišykite su atšaldytu grietinėlės sūriu.
7. Ant indo uždėkite pirmąją plutą, ant jos užpilkite šiek tiek grietinėlės ir išlyginkite. Paspauskite sluoksnį ir pakartokite procedūrą. Viršutinį pyrago sluoksnį taip pat sutepkite kremu, o tada pabarstykite raudonais trupiniais. Gatavą produktą bent porą valandų įdėkite į šaldytuvą, kad įsigertų.

Kaip virti pyragą „Red Velvet“ lėtoje viryklėje?

Jei jūsų orkaitė nėra labai aukštos kokybės, leidžiama lėtoje viryklėje kepti sausainį raudonam aksomui. Šis procesas neužims daug laiko, o biskvitas tikrai pakils ir pasirodys sodrus ir švelnus.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušinis - 4 vnt
• Kakavos milteliai - 4 šaukštai
• Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 450 gr.
• Augalinis aliejus - 400 ml.
• Kefyras - 370 gr.
• Druska (smulkiai sumalta) - ¼ šaukštelio
• Granuliuotas cukrus - 400 gr.
• Kepimo milteliai tešlai - 2½ šaukštelio.
• Soda - 1,3 šaukštelio
• Geliniai raudoni maisto dažai - 3 šaukštai
• Grietinėlė (35%) - 300 gr.
• Kreminis sūris - 400 gr.
• Cukraus pudra - 150 gr.

Virimo procesas:

1. Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir plakite mišinį, kol susidarys tirštos ir purios baltos putos. Tai užtruks apie dešimt minučių. Tada paimkite kefyrą kambario temperatūroje, įpilkite į jį soda ir kruopščiai sumaišykite ingredientus.
2. Į skystą sodos ir kefyro mišinį įpilkite raudonų dažų, gerai išmaišykite, kad spalva būtų vienoda ir tolygiai pasiskirstytų. Į ryškų mišinį be kvapo supilkite rafinuotą augalinį aliejų.
3. Atskirame inde sumaišykite miltus, kakavos miltelius, druską ir kepimo miltelius. Kruopščiai sumaišykite sausus ingredientus, kad visi ingredientai būtų tolygiai paskirstyti.
4. Sausų ingredientų mišinį išsijokite į indą su kiaušinių-cukraus mišiniu, sumaišykite ir supilkite ryškų kefyro komponentą. Visi šie ingredientai turi būti kruopščiai išplakami mikseriu, kad viskas būtų kruopščiai sumaišyta iki vientisos masės.
5. Supilkite tiksliai pusę tešlos į daugialypės terpės dubenį, anksčiau suteptą sviestu, ir įdėkite dubenį į prietaisą. Įjunkite kepimo režimą ir kepkite plutą iki režimo pabaigos. Tą patį padarykite su antrąja bandymo puse.
6. Abu paruoštus pyragus atvėsinkite ir perpjaukite per pusę. Tai galima padaryti siūlu.
7. Norėdami paruošti kremą, atvėsinkite grietinėlę šaldytuve ir gerai išplakite maišytuvu visu tirštumu. Antrame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį ir miltelius, tada taip pat plakite, kaip grietinėlę. Palaipsniui į varškės mišinį įpilkite grietinėlės, švelniai maišydami ingredientus mentele ar šaukštu, kad kremas nenukristų.
8. Kai visi paruošiamieji procesai baigėsi, laikas pradėti rinkti pyragą. Įdėkite pirmąją plutą į lėkštę, tada į ją įpilkite šiek tiek grietinėlės. Mentele tolygiai paskirstykite kremą ant torto paviršiaus. Ant storo kremo sluoksnio uždėkite kitą biskvitą ir pakartokite kremo užtepimo procesą, o tada kartokite veiksmus, kol sausainiai baigsis.
9. Taip pat gausiai sutepkite kremu viršutinį pyrago sluoksnį ir sutepkite torto šonus. Mentele ar peiliu išlyginkite kremą ant torto paviršiaus ir šonų, kad jis būtų visiškai lygus.