Kefyro tešla pyragui - 10 skanių žingsnis po žingsnio receptų

Daugelis naminių pyragų gaminami iš kefyro tešlos. Kepiniai yra švelnūs, minkšti ir aromatingi. Kiekvienas patiekalas turi savo versiją. Peržiūrėkite 10 patikrintų receptų pasirinkimą su žingsnis po žingsnio instrukcijomis! Paruoškite puikų pagrindą savo gydymui.

Tešlą ant kefyro, skirtą drebučiam pyragui orkaitėje

Kad naminiai pyragai būtų švelnūs ir minkšti, paruoškite juos iš kefyro tešlos. Šis produktas idealiai tinka želė pyragams. Atkreipkite dėmesį į paprastą ir greitą receptą!

Virimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 600 gr.

• 
  Sulaužykite du vištienos kiaušinius į gilų indą, patogų minkyti. Čia supilkite kefyrą.
• 
  Supilkite skystą masę ir įmaišykite į ją augalinį aliejų.
• 
  Atskirai persijokite miltus su kepimo milteliais. Produktą sumaišome su druska ir cukrumi.
• 
  Sausą masę panardiname į plaktą kefyrą su kiaušiniais. Šluotele mes pradedame minkyti gaminį, kol gabalėliai sulaužomi.
• 
  Skysta ir lygi tešla ant kefyro yra paruošta. Iš jo pasigaminkite želė pyragą. Tinka tiek saldus, tiek pikantiškas įdaras.

Puiki be mielių kefyro tešla kopūstų pyragui

Ideali tešla be mielių kopūstų pyragui yra su kefyru. Gatavas produktas pradžiugins jus savo subtiliu skoniu. Net naujokai kulinariniame versle gali susidoroti su paprastu virimo procesu!

Virimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 650 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 350 gr.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Kefyras - 250 ml.
• Augalinis aliejus - 20 ml.
• Cukrus - 1 šaukštelis
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Soda - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Į gilų dubenį sulaužykite vištienos kiaušinį. Į jį įpilkite druskos ir cukraus.
2. Sumaišykite mišinį ir sumaišykite su kefyru ir augaliniu aliejumi.
3. Atskirai kelis kartus persijokite miltus, kad produktas būtų prisotintas deguonimi.
4. Išmaišykite sausą mišinį su soda ir supilkite į skystą masę. Mes pradedame kruopščiai maišyti, kad atsikratytume nepageidaujamų gabalėlių.
5. Kietos kopūstų pyrago tešla yra paruošta. Paskirstykite jį ant kepimo indo ir pradėkite gaminti sultingą įdarą!

Greita želė kefyro tešla mėsos pyragui

Naminiams mėsos pyragams ant kefyro galite pasigaminti skystos drebučių tešlos. Greitas receptas pradžiugins skubančius virėjus. Pradžiuginkite savo artimuosius gardžiais ir paprastais kepiniais.

Virimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 500 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Kefyras - 200 ml.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Soda - 0,5 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Į gilią lėkštę supilkite stiklinę kefyro. Mes panardiname soda į skystą produktą ir nedelsdami maišome, kol jis visiškai ištirps.
2. Masę kaitiname skystoje vonioje kelias minutes, retkarčiais pamaišydami šluotele.
3. Atskirai išplakite vištienos kiaušinį su žiupsneliu druskos iki šviesių putų. Supilkite mišinį į šiltą kefyrą.
4. Čia supilkite persijotus miltus. Mes pradedame minkyti turinį, kol išnyks gabalėliai.
5. Greitas jogurto receptas yra paruoštas klampiai skystai tešlai! Iš jo paruošite želė mėsos pyragą.

Kaip paruošti kefyro tešlą bulvių pyragui?

Kefyras yra idealus ingredientas naminei tešlai. Gatavas produktas gali būti naudojamas kaip bulvių pyrago pagrindas. Patiekalas pasirodys švelnus ir minkštas.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 700 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 350 gr.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Soda - 0,5 šaukštelio
• Actas - 1 šaukštelis
• Druska - 0,5 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Į gilų dubenį sulaužykite du vištienos kiaušinius. Į juos taip pat dedame vieną antrą šaukštelį druskos.
2. Plakite produktus plaktuvu iki šviesių putų.
3. Į kiaušinių mišinį supilkite stiklinę kambario temperatūros jogurto. Iš anksto išimame produktą iš šaldytuvo.
4. Į jį įpilkite reikiamą kiekį miltų, persijoję per sietelį.
5. Sodą užgesiname actu ir greitai merkiame į miltus. Mes pradedame minkyti.
6. Plakite maistą, kol išnyks gumulėliai ir susidarys lygi masė.
7. Supilkite gatavą tešlą ant kepimo skardos ir naudokite bulvių pyragą.

Namų mielinė tešla su kefyru kaip pūkas pyragui orkaitėje

Namų tešla su kefyru ir mielėmis išeina lengva ir erdvi. Toks produktas bus idealus pyragų pagrindas. Tinka tiek saldžiam, tiek mėsos įdarui.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 900 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 3 šaukštai.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 120 ml.
• Sausos mielės - 10 gr.
• Druska - 1 šaukštelis
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas:

1. Išmaišykite sausas mieles su šaukšteliu cukraus. Maistą ištirpinkite šiek tiek šilto vandens. Mes paliekame ruošinį, kol mielės žydi.
2. Į nedidelį puodą supilkite kefyrą ir įpilkite į jį augalinio aliejaus.
3. Indus su turiniu dedame ant viryklės ir palaikome iki užvirimo. Nuolat maišykite masę. Tada jame ištirpiname druską ir likusį cukrų.
4. Atskirai persijokite miltus per smulkų sietelį.
5. Šiltą masę sumaišykite su miltais ir aktyvintomis mielėmis. Minkykite gaminius iki vienalytės tankios masės.
6. Tada mes perkeliame gabalėlį į metalinį indą. Uždenkite ruošinį rankšluosčiu ir įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 40 laipsnių 10 minučių. Tada išjunkite techniką ir palaikykite tešlą dar 20 minučių.
7. Namų pyragui paruoštas mielių produktas yra paruoštas. Minkykite jį rankomis ir naudokite kaip nurodyta!

Paprastas ir skanus kefyro tešlos receptas osetinų pyragui

Osetijos pyragaičiai - tikras išbandymas jaunoms šeimininkėms. Kad patiekalas būtų teisingas ir skanus, reikia daug dėmesio skirti tešlai. Įvertinkite puikų kefyro pagrindu pagaminto produkto receptą!

Virimo laikas: 1 valanda 50 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 1 kg.

Ingridientai:

• Miltai - 500 gr.
• Kefyras - 0,5 l.
• Sausos mielės - 1 šaukštelis
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Augalinis aliejus - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai išsijokite miltus su druska, kad jie būtų gerai prisotinti deguonimi. Atskirai įmaišykite sausas mieles į kefyrą ir palikite apie 15 minučių.
2. Sausą produktą sumaišome su skystu. Rankomis minkykite tešlą iki vientisos masės. Mes paliekame ruošinį 1 valandai šiltoje vietoje.
3. Po valandos vėl minkykite tankią tešlą.
4. Per didelį produktą galima suskirstyti į kelis pyragus. Uždenkite juos rankšluosčiu ir palikite dar 30 minučių.
5. Miltų produktas ant kefyro yra paruoštas! Naudokite jį vėliau savo pyragas.

Subtili ir erdvi tešla ant kefyro obuolių pyragui

Subtilią tešlą naminiams obuolių pyragams galima pasigaminti iš kefyro. Šeimininkės įvertins lengvą ir greitą kulinarinį procesą. Pradžiuginkite savo artimuosius maloniu šviežių kepinių skoniu ir aromatu.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 800 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 350 gr.
• Kefyras - 200 ml.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Sviestas - 100 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Vanilinas - 1 žiupsnelis.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
• Cukrus - 80 gr.

Virimo procesas:

1. Iš anksto ištirpinkite gabalėlį sviesto, kol jis taps kremas.Į jį patepame cukrumi ir vanilinu, sulaužome vištienos kiaušinį.
2. Minkykite produktus iki vientisos masės ir supilkite kefyrą. Dar kartą sumaišykite.
3. Atskirai persijokite miltus su druska ir kepimo milteliais.
4. Palaipsniui tepkite sausą kefyro, kiaušinių ir sviesto mišinį. Iš karto minkykite tešlą.
5. Mes toliau minkome gaminį rankomis, kol jis tampa minkštas ir erdvus. Atlikta, galite ją naudoti obuolių pyragui gaminti!

Paprasta ir greita tešla su kefyru ir majonezu žuvies pyragui

Paprasta ir ryški žuvies pyrago tešlos versija - su kefyru ir majonezu. Gatavas produktas yra švelnus, su plona traškia plutele. Puikus sprendimas sūriems kepiniams!

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 850 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 400 gr.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Majonezas - 180 gr.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Soda - 0,5 šaukštelio
• Cukrus - 0,5 šaukštelio
• Druska - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Į gilų indą supilkite kefyrą ir įmaišykite soda. Nebūtina gesinti actu, nes norima reakcija taip pat vyks iš fermentuoto pieno produkto.
2. Atskirai sumaišykite vištienos kiaušinį su majonezu, druska ir cukrumi. Plakite produktus iki vientisos masės.
3. Į majonezo mišinį siunčiame iš anksto išsijotus miltus. Vėl plakite, kol išnyks gabalėliai.
4. Supilkite kefyrą su soda. Maišykite, kol abi dalys bus sujungtos.
5. Kefyro ir majonezo tešla yra paruošta. Iš jo galite gaminti žuvies pyragą!

Kaip pasigaminti skanią tešlą saldžiam kefyro pyragui?

Naminę pyrago tešlą su saldžiu įdaru geriausia gaminti su kefyru. Paprastas kulinarinis procesas sukuria minkštą ir subtilų produktą. Kepimas tikrai nudžiugins skoniu ir aromatu.

Virimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 1 kg.

Ingridientai:

• Miltai - 450 gr.
• Kefyras - 400 ml.
• Augalinis aliejus - 120 ml.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Medus pagal skonį.
• Soda - 0,5 šaukštelio
• Citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio
• Cinamonas - 0,5 šaukštelio
• Muskato riešutas - 0,5 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Išsijokite miltus į gilią lėkštę. Į tai įpilkite sodos, citrinos rūgšties, cinamono ir muskato riešuto. Maišykite masę.
2. Atskirai sumaišykite kefyrą, cukrų, medų ir augalinį aliejų.
3. Skystą masę gerai išplakite iki vientisos masės. Sausi ingredientai turi būti visiškai ištirpę.
4. Supilkite sausą mišinį į skystą ir pradėkite minkyti, kol išnyks gabalėliai.
5. Saldi lipni pyrago tešla paruošta! Naudokite jį tolesniam kepimui.

Subtili ir trapi trapi tešla ant kefyro pyragui

Subtilią trapią tešlą, skirtą naminiam kepimui, galima paruošti su kefyru. Naudokite gatavą produktą skaniems pyragams iš pyrago. Įvertinkite įdomią ir nesudėtingą kulinarinę idėją!

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos - 800 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 400 gr.
• Kefyras - 200 ml.
• Sviestas - 100 gr.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Cukrus - 2 šaukšteliai
• Soda - 0,5 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Kelis kartus persijokite miltus per ploną metalinį sietelį, kad jie būtų gerai prisotinti deguonimi. Į sausą produktą įmaišykite soda.
2. Ant rupios arba vidutinės trintuvės įtrinkite gabalėlį sviesto.
3. Miltų mišinį suberkite į bendrą dubenį su tarkuotu sviestu. Masę pradedame minkyti rankomis iki vientisos masės.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite kefyrą su cukrumi ir žiupsneliu druskos. Čia sulaužome vištienos kiaušinį ir gerai išplakame produktus.
5. Mes sujungiame du bandymo komponentus. Minkykite juos iki tankios komos. Ruošinį atvėsiname šaldytuve 30-40 minučių, tada naudojame kaip nurodyta. Paruošta!