Mėsos kukuliai grietinės padaže-10 žingsnis po žingsnio gaminimo receptų

Ką dar galima padaryti iš maltos mėsos, išskyrus kotletus? Lengvi, skanūs ir labai sultingi kotletai grietinės padaže. Šis patiekalas gali būti patiekiamas suaugusiems ir vaikams, bet kuris iš šių 10 receptų jums padės.

Sultingi kotletai su ryžiais grietinės padaže orkaitėje

Mėsos kukuliai su ryžiais grietinės padaže yra universalus patiekalas, kuris paįvairins jūsų pietų meniu. Jai tiks beveik bet koks garnyras.

Maisto gaminimo metas: 95 minutės

Maisto gaminimo metas: 35 minutės

Porcijos: 6.

• 
  Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, kiaušinį, virtus ryžius, druską, maltus pipirus, smulkintą svogūną ir česnaką.
• 
  Iš gautos masės formuokite apvalius kotletus, sudėkite į augaliniu aliejumi pateptą formą. Įdėkite kotletus į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, 20-25 minutes.
• 
  Keptuvėje sumaišykite sultinį ir grietinę, padėkite ant viryklės ir užvirkite.
• 
  Kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą, tada suberkite miltus ir pakepinkite 1 minutę.
• 
  Vienos keptuvės turinį perkelkite į kitą, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Padėkite padažą ant vidutinės ugnies ir virkite dar 3-5 minutes. Tada supilkite kotletus su grietinės padažu ir grąžinkite juos į orkaitę 30-40 minučių.
• 
  Patiekite karštus kotletus grietinės padaže.

Gero apetito!

Kaip orkaitėje kepti kotletus pomidorų ir grietinės padaže?

Skanus ir sotus patiekalas visai šeimai yra lengvas. Naudokite šį receptą, norėdami gaminti burnoje tirpstančius kotletus pomidorų ir grietinės padaže. Su bulvių koše ar tiesiog su daržovių griežinėliais šis patiekalas patiks visiems.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Malta mėsa - 400 gr.
• Duona - 70 gr.
• Ryžiai - 40 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Miltai - 150 gr.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas
• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas
• Grietinė - 200 ml.
• Vanduo - 0,5 šaukšto.
• Pienas - 120 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Duoną pamirkykite vandenyje. Svogūnus supjaustykite kubeliais ir lengvai pakepinkite augaliniame aliejuje. Virkite ryžius, kol suminkštės.
2. Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, svogūną, ryžius ir duoną, įberkite druskos ir prieskonių ir išmaišykite.
3. Iš faršo suformuokite kotletus ir apvoliokite juos miltuose. Kepkite kotletus ant stiprios ugnies augaliniame aliejuje iš visų pusių.
4. Mėsos kukulius perkelkite į orkaitėje nelaidų indą. Paruoškite pomidorų grietinės padažą. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, įpilkite pomidorų pastos, pakepinkite 1-2 minutes. Tada įpilkite grietinės, vandens ir sultinio, druskos ir pipirų ir užvirkite.
5. Supilkite kotletus su pomidorų-grietinės padažu, įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 220 laipsnių, 25-30 minučių. Patiekite paruoštus kotletus su bet kokiu jūsų pasirinktu garnyru.

Gero apetito!

Minkšti kukuliai su padažu grietinės padaže keptuvėje

Greičiausias būdas kepti sultingus ir švelnius kotletus grietinės padaže keptuvėje.Dėl fermentuotų pieno produktų mėsa tampa minkštesnė ir įgauna subtilų kreminį aromatą.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Malta mėsa - 500 gr.
• Ryžiai - 1/3 šaukštai.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Vanduo - 1,5 šaukšto.
• Kvietiniai miltai - 1 šaukštas
• Grietinė - 2-3 šaukštai
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Virkite ryžius, kol suminkštės. Svogūną nulupkite ir supjaustykite trintuve. Maltą mėsą sumaišykite su svogūnais, ryžiais ir kiaušiniu.
2. Įpilkite druskos ir maltų pipirų pagal skonį, sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.
3. Iš mėsos masės suformuokite apvalius kotletus, apvoliokite juos miltuose.
4. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, apkepkite kotletus iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
5. Grietinę sumaišykite su puse stiklinės vandens ir puse šaukšto miltų.
6. Supilkite grietinę į keptuvę ir troškinkite kotletus ant vidutinės ugnies 20-25 minutes.
7. Padažas turėtų sutirštėti, o kotletai turi visiškai iškepti ir išsipūsti. Patiekite karštus kotletus grietinės padaže.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas vištienos kotletams gaminti grietinės padaže

Lengva vištienos mėsa tinka kepti visus mėgstamus kotletus. Jie yra puiki alternatyva keptiems kotletams ar kiaulienos kotletams.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Vištienos faršas - 500 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas
• Druska - 1 šaukštelis
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Padažui:
• Sultinio kubas - 0,5 vnt.
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas - 20 gr.
• Kvietiniai miltai - 1 šaukštas

Virimo procesas:

1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės.
2. Dubenyje sumaišykite maltą vištieną, keptus svogūnus, krakmolą ir druską.
3. Sudrėkinkite rankas vandenyje ir iš faršo suformuokite kotletus. Kepkite juos karštoje keptuvėje.
4. Paruoškite padažą. Sultinio kubelį ištirpinkite karštame vandenyje. Puode ištirpinkite sviestą, suberkite miltus, išmaišykite. Į gautą masę supilkite praskiestą sultinio kubelį.
5. Tada įpilkite grietinės, išmaišykite ir virkite padažą, kol sutirštės. Tada supilkite padažą ant kotletų. Troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių, kol suminkštės.
6. Patiekite kotletus su garnyru ir šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus kotletų su grietine receptas lėtoje viryklėje

Puikūs kotletai be ryžių grietinės padaže yra privalomi visiems. Jei norite sočiai pavalgyti, bet nemėgstate riebaus maisto, virimas lėtoje viryklėje išspręs šią problemą.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Maltos kiaulienos - 500 gr.
• Batonas - 3 vnt.
• Pienas - 200 ml.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Itališkos žolelės pagal skonį.
• Kvietiniai miltai - 0,5 šaukšto.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai
• Lauro lapai - 2-3 vnt.
• Grietinė - 300 ml.
• Vanduo - 250 ml.
• Žalieji - patiekimui.

Virimo procesas:

1. Duonos riekeles užpilkite šaltu pienu, palikite 5 minutėms, tada minkykite rankomis.
2. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
3. Nulupkite ir sutarkuokite morkas.
4. Įjunkite multivarką, 20 minučių pasirinkite režimą „Kepti“. Į dubenį supilkite augalinį aliejų, suberkite svogūnus, pakepinkite, kol suminkštės.
5. Tada suberkite morkas, toliau kepkite, retkarčiais pamaišydami. Tada išdėliokite kepsnį ir šiek tiek atvėsinkite.
6. Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, ¼ dalį daržovių mailiaus, suminkštintą kepalą, grietinę ir vištienos kiaušinį, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį, išmaišykite.
7. Iš mėsos masės apakinkite kotletus, apvoliokite juos miltuose. Kepkite kotletus daugialypės terpės dubenyje iki auksinės rudos spalvos „Fry“ režimu.
8. Dubenyje atskirai sumaišykite grietinę ir vandenį, įberkite druskos ir maltų pipirų pagal skonį. Įdėkite daržovių kepimą į daugialypės terpės dubenį, tada kotletus, supilkite grietinės įdarą ir pridėkite lauro lapą.
9. Įjunkite „Gesinimo“ režimą 40 minučių.
10. Patiekite karštus kotletus su grietinės padažu su pasirinktu garnyru.

Gero apetito!

Minkšti kotletai su sūriu grietinės padaže orkaitėje

Šis patiekalas sujungia švelnią mėsą, aromatinį padažą ir burnoje tirpstančią sūrio plutą. Dėl mėsos kukulių galite paimti bet kokią maltą mėsą pagal savo skonį arba sumaišyti kelių rūšių mėsą.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 8-10.

Ingridientai:

• Malta mėsa - 1 kg.
• Svogūniniai svogūnai - 1-2 vnt.
• Ritinys - 1 vnt.
• Pienas - 150 ml.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Padažui:
• Sūris - 300 gr.
• Grietinė - 500 ml.
• Žalumynai - 10 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. 5 minutes pamirkykite vyniotinį piene, tada minkykite rankomis.
2. Svogūnus perpilkite per mėsmalę ir sumaišykite su malta mėsa. Taip pat įpilkite vyniotinį ir kiaušinį ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Gerai sumaišykite ingredientus.
3. Iš mėsos masės suformuokite šiek tiek didesnius nei graikinis riešutas kotletus. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į jį kotletus.
4. Žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Sumaišykite žoleles ir sūrį. Įpilkite grietinės ir gerai išmaišykite.
5. Supilkite kotletus su grietinės padažu. Nusiųskite formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 20-30 minučių.
6. Įpilkite gatavų kotletų su mėgstamu garnyru ir užpilkite grietinėlės padažu.

Gero apetito!

Minkšti kalakutienos kotletai grietinės padaže vaikams

Subtilius kalakutienos kotletus su grietinės padažu galima duoti net vaikams. Šis patiekalas patiks ir tiems, kuriems rūpi, kas dedasi jų lėkštėje.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Maltos kalakutienos - 400 gr.
• Svogūnai - 0,5 vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Ryžiai - 4 šaukštai
• Krapai - 1 krūva.
• Duona - 1 gabalas.
• Padažui:
• Grietinė - 350 ml.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 0,5 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Česnakai - 2 dantys

Virimo procesas:

1. Duoną pamirkykite piene kelias minutes, tada minkykite rankomis. Virkite ryžius. Smulkiai supjaustykite svogūną ir žoleles. Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, duonos masę, ryžius, svogūną ir žoleles, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį. Faršą gerai išminkykite rankomis.
2. Iš gautos masės suformuokite nedidelius kotletus ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.
3. Paruoškite padažą. Svogūnus ir morkas nulupkite, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas sutarkuokite. Kepkite daržoves augaliniame aliejuje.
4. Tada į daržovių apkepą įpilkite smulkintų česnakų, grietinės ir vandens, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį, išmaišykite, užvirinkite. Įdėkite padažą į kotletus, sumažinkite ugnį ir virkite 15 minučių.
5. Patiekite karštus kotletus grietinės padaže.

Gero apetito!

Kaip virti skanias bulves su kotletais grietinėje?

Mes siūlome jums skanų, savarankišką patiekalą šeimos vakarienei. Iš karto gausite pagrindinį švelniausių kotletų patiekalą ir garnyrą keptų bulvių pavidalu.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 2-3.

Ingridientai:

• Malta mėsa - 300 gr.
• Bulvės - 400 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 1 dantis
• Maltos kalendros - 0,2 šaukštelio
• Vanduo - 150 ml.
• Grietinė - 90 ml.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Į maltą mėsą įpilkite kalendros ir druskos, sumaišykite. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką, taip pat į maltą mėsą suberkite daržoves, išmaišykite.
2. Į faršą įmuškite kiaušinį, rankomis gerai išminkykite masę. Padarykite apvalius kotletus.
3. Bulves nulupkite ir supjaustykite plonomis lazdelėmis. Perkelkite į kepimo indą, užpilkite grietine, pagardinkite ir išmaišykite.
4. Ant bulvių dėkite kotletus. Į formą įpilkite vandens, kad jis visiškai padengtų bulves.
5. Uždenkite formą folija ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 45-50 minučių. Likus 15 minučių iki virimo, nuimkite foliją ir kepkite indą atidarytą. Patiekite karštus kotletus su bulvėmis.

Gero apetito!

Skanūs žuvies rutuliukai grietinės padaže

Mylėkite jūros gėrybes ir žuvį tikrai įvertinsite paprastą ir prieinamą žuvies kotletų receptą. Be to, tai yra skanus ir sveikas patiekalas, kuris gali būti įtrauktas į absoliučiai bet kokį meniu.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Balta duona - 10 gr.
• Duonos trupiniai - 50 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Žuvies filė - 600 gr.
• Augalinis aliejus - 150 ml.
• Padažui:
• Grietinė - 120 ml.
• Miltai - 50 gr.
• Krapai - 40 gr.

Virimo procesas:

1. Duoną pamirkykite vandenyje kelias minutes, tada sutrinkite rankomis ar šakute.
2. Svogūnus nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite augaliniame aliejuje.
3. Žuvies filė perbraukite per mėsmalę, suberkite duonos masę, keptus svogūnus ir kiaušinį, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį. Gerai išmaišykite žuvies masę.
4. Aklieji kotletai, apvoliokite juos miltų ir duonos trupinių mišinyje. Tada greitai apkepkite kotletus augaliniame aliejuje iš visų pusių.
5. Mėsos kukulius perkelkite į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu ir troškinkite ant vidutinės ugnies, uždengę 10 minučių. Tada į keptuvę įpilkite grietinės, miltų ir smulkintų žolelių mišinio, troškinkite dar 5 minutes.
6. Pabaigoje pasūdykite padažą pagal skonį ir skanūs žuvies rutuliai grietinės padaže yra paruošti.

Gero apetito!

Minkšti ir sultingi kotletai grietinėje, troškinti puode

Mėsos kukuliai grietinės padaže yra sultingas ir sotus patiekalas, kurį pagal skonį galima papildyti garnyru. Galite virti tiek keptuvėje, tiek dideliame puode storu dugnu.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Ryžiai - 0,5 šaukšto.
• Malta mėsa - 400-500 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Padažui:
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Česnakai - 3 dantys.
• Grietinė - 200 ml.
• Vanduo - 200 ml.
• Druska pagal skonį.
• Džiovinti krapai - 1 šaukštelis
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Malti raudonieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Virkite ryžius pasūdytame vandenyje, kol pusiau išvirs.
2. Nulupkite ir supjaustykite vieną svogūną maišytuve arba mėsmalėje. Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, virtus ryžius, svogūną ir kiaušinį ir pagardinkite druska bei pagal skonį. Faršą kruopščiai išminkykite rankomis.
3. Kad faršas neliptų prie rankų, sudrėkinkite jas vandeniu. Aklieji kotletai.
4. Antrąjį svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Sutarkuokite morkas. Išspauskite česnaką per spaudą. Į puodą supilkite augalinį aliejų ir pakepinkite svogūnus, česnaką ir morkas, kol suminkštės.
5. Tada sudėkite kotletus į puodą.
6. Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę, karštą vandenį, druską ir prieskonius. Puodo turinį supilkite gautu padažu. Padažą užvirinkite ant vidutinės ugnies, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite dar 15 minučių uždarytu dangčiu.
7. Skanūs kotletai yra paruošti, patiekite juos pietums ar vakarienei su pasirinktu garnyru.

Gero apetito!