Shawarma padažas namuose - 10 žingsnis po žingsnio receptų

Klasikinis shawarma padažas kaip prekystaliuose

Namuose pasigaminti klasikinį „shawarma“ padažą, kuris ruošiamas prekystaliuose, nėra sunku. Padažas pasirodo unikalus skoniu ir aromatingas. Jei ieškote tobulo naminio „shawarma“ padažo, šis receptas jums bus dievobaimė! Paprastų ingredientų derinys, šiek tiek sugaištas laikas - ir puikus aštrus padažas paruoštas!

Maisto gaminimo metas: 35 minutės

Maisto gaminimo metas: 5 minutės.

Porcijos - 4.

• 
  Į tinkamo dydžio indą supilkite kefyrą.
• 
  Į kefyrą įpilkite reikiamo kiekio majonezo.
• 
  Pagrindinius ingredientus pagardinkite rūkyta paprika.
• 
  Tada į likusius ingredientus į indą įpilkite kalendros.
• 
  Tada įpilkite likusių prieskonių - hop -suneli.
• 
  Smulkia tarka supjaustykite iš anksto nuluptą česnaką.
• 
  Į indą su likusiais ingredientais įpilkite tarkuoto česnako. Viską kruopščiai išmaišykite.
• 
  Krapus nuplauname ir susmulkiname.
• 
  Į gautą mišinį supilkite smulkintus krapus, sumaišykite. Padažą dedame į šaldytuvą infuzijai 30 minučių.
• 
  Klasikinis „shawarma“ padažas yra paruoštas prekystaliuose!

---

Skanaus!

Baltas shawarma padažas namuose

Pagal šį receptą paruoštas baltas padažas padarys „shawarma“ neįtikėtinai skanų ir patrauklų. Padažas paruošiamas greitai, o jo skonis tiesiog puikus. Kartą paruošęs tokį padažą, jis taps vienu iš tavo mėgstamiausių! Galutinis rezultatas jus tikrai nustebins! Pabandyk tai!

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Maisto gaminimo metas: 5 minutės.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Kefyras - 200 ml.
• Trynys - 3 vnt.
• Česnakai - 3 dantys.
• Garstyčios - 1 šaukštelis
• Augalinis aliejus - 200 ml.
• Citrinų sultys - 1 šaukštas
• Krapai - 30 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Mes siunčiame trynius į maišytuvo dubenį.
2. Į trynius supilkite augalinį aliejų.
3. Pagardinkite šiuos ingredientus juodaisiais pipirais ir druska pagal skonį. Į dubenėlio turinį įpilkite garstyčių ir citrinos sulčių.
4. Įjunkite maišytuvą ir pradėkite švelniai plakti visus ingredientus, kol gausite tirštą padažą - majonezą.
5. Nulupkite ir susmulkinkite česnaką.
6. Nuplautus krapus smulkiai supjaustykite.
7. Ant virto majonezo aptepame smulkintą česnaką ir krapus. Į maišytuvo dubenį supilkite kefyrą į likusius ingredientus.
8. Viską sutrinkite blenderiu iki vientisos masės.
9. Baltas shawarma padažas yra paruoštas!

Skanaus!

Kaip namuose pasigaminti česnakinį shawarma padažą

Namuose nesunku pasigaminti skanios ir apetitą keliančios šavarmos. Svarbu paruošti tinkamą padažą. Česnakų padažas yra geras pasirinkimas. Tai suteikia shawarma ypatingą skonį ir pikantiškumą. Pasigaminti česnakinį padažą nesunku. Jei turėsite tinkamų ingredientų, padažas bus paruoštas per kelias minutes!

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Maisto gaminimo metas: 5 minutės.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Kefyras - 100 ml.
• Česnakai - 4-5 dantys.
• Grietinė - 100 gr.
• Majonezas - 100 gr.
• Krapai - 30 gr.
• Paprikos mišinys pagal skonį.
• Hmeli -suneli - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Viename inde sumaišome šiuos ingredientus - kefyrą, grietinę ir majonezą. Viską kruopščiai išmaišykite šluotele. Rezultatas turėtų būti vienalytė masė.
2. Nuluptą česnaką praleiskite per spaudą, įpilkite į indą prie likusių ingredientų.
3. Krapus nuplaukite po tekančiu vandeniu, supjaustykite. Pasirinktinai krapus galima pakeisti petražolėmis.
4. Krapus paskleidžiame į darbinį indą. Tada į visus ingredientus įpilkite pipirų ir suneli apynių mišinio.
5. Kruopščiai sumaišykite viską, kad susidarytų vienalytis padažas. Paragaukite padažo, jei reikia, įberkite druskos.
6. Česnakinis shawarma padažas paruoštas! Toks aštrus padažas padarys „shawarma“ skonį ypatingą!

Skanaus!

Paprastas ir greitas majonezo shawarma padažo receptas

Lengviausias būdas pagaminti „shawarma“ padažą yra iš vieno pagrindinio ingrediento. Šiuo atveju tai bus majonezas. Supjaustę žoleles ir česnaką, sumaišę šiuos komponentus su majonezu, galite gauti paprastą, skanų ir greitai paruošiamą padažą naminei shawarma. Naudojant česnaką ir žoleles, paruoštas padažas pridės šiek tiek žievės.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Maisto gaminimo metas: 5 minutės.

Porcijos - 2.

Ingridientai:

• Majonezas - 150 gr.
• Krapai - 20 gr.
• Petražolės - 20 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• Kalendra pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nulupkite česnako skilteles.
2. Tada česnaką perleiskite per spaudą. Jei pageidaujate, česnaką galima smulkiai supjaustyti aštriu peiliu arba smulkiai sutarkuoti.
3. Kitas žingsnis - paruošti žalumynus. Nuplaukite krapus, tada smulkiai supjaustykite ant pjaustymo lentos.
4. Petražoles taip pat reikia nuplauti po tekančiu vandeniu ir susmulkinti.
5. Į dubenį supilkite reikiamą kiekį majonezo.
6. Į majonezą įpilkite česnako, smulkintų žolelių, juodųjų pipirų ir kalendros. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Padažas turi būti lygus.
7. Majonezo shawarma padažas paruoštas! Naudodami šį padažą ruošdami naminę „shawarma“, gausite skanų ir patrauklų patiekalą visai šeimai!

Skanaus!

Skanus grietinės shawarma padažas

Dažnai skaniausi patiekalai, įskaitant padažus ir priedus, reikalauja minimalaus ir prieinamo produktų pasirinkimo. Grietinės shawarma padažas nėra išimtis. Kiekvienas gali pasigaminti tokį paprastą ir greitą padažą. Su juo naminė shawarma taps sultinga ir apetitiška.

Maisto gaminimo metas: 35 minutės

Maisto gaminimo metas: 5 minutės.

Porcijos - 2.

Ingridientai:

• Grietinė, kurios riebumas 20% - 200 gr.
• Krapai - 30 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• Žiupsnelis druskos.

Virimo procesas:

1. Krapus nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Tada aštriu peiliu smulkiai supjaustykite nuplautus krapus.
3. Iš lukšto nulupkite česnako skilteles.
4. Tada nuluptą česnaką reikia susmulkinti - perleisti per spaudą arba sutarkuoti mažomis skylutėmis.
5. Supilkite grietinę į tinkamo dydžio indą, įpilkite smulkintų krapų su česnaku ir žiupsnelį druskos. Visi ingredientai turi būti kruopščiai sumaišyti, kad padažas įgytų vienodą konsistenciją. Jei laikas leidžia, prieš naudojimą padažą galite palikti bent pusvalandį užvirinti šaldytuve, tokiu atveju česnakai ir žolelės suteiks grietinei maksimalų skonį.
6. Paprastas, bet skanus grietinės shawarma padažas yra paruoštas!

Skanaus!

Kefyro padažas naminei shawarma

Padažas yra padažas, kuris papildo ir pabrėžia pagrindinio patiekalo skonį. Šiame recepte aprašomas kefyro padažo paruošimas naminei shawarma. Iš kefyro ir nedidelio majonezo kiekio gaunamas subtilios konsistencijos ir malonaus skonio padažas.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Maisto gaminimo metas: 5 minutės.

Porcijos - 3.

Ingridientai:

• Kefyras - 250 ml.
• Majonezas - 3 šaukštai
• Česnakai - 3 dantys.
• Karis - 0,5 šaukštelio
• Krapai pagal skonį.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kefyrą sumaišome su majonezu. Svarbu kruopščiai sumaišyti šiuos ingredientus, kad gautumėte vienalytę masę.
2. Krapus kruopščiai nuplaukite. Supjaustykite jį aštriu peiliu ant pjaustymo lentos. Jei norite, krapus galima pakeisti arba papildyti petražolėmis.
3. Supjaustytus krapus siunčiame į indą su skystu pagrindu. Čia pridėkite česnaką, praleistą per spaudą. Arba galite susmulkinti česnaką ant smulkios trintuvės.
4. Į likusius ingredientus įpilkite kario, druskos pagal skonį. Viską kruopščiai išmaišykite. Jei pageidaujate, ruošdami šį padažą, pagal skonį galite naudoti bet kokius kitus prieskonius.
5. Kefyro padažas „shawarma“ yra paruoštas! Pridėkite jį prie mėgstamos naminės „shawarma“, su tokiu paprastu ir aromatingu padažu jis atrodys skanus nauju būdu!

Skanaus!

PP dietinis Shawarma padažas

Manoma, kad shawarma ir tinkama mityba yra dvi priešingos sąvokos. Šis patiekalas gali būti įtrauktas į teisingos mitybos besilaikančio žmogaus racioną, jei ruošiant „shawarma“ naudojamas sveikas ir lengvas padažas. Padažas, paruoštas pagal aprašytą receptą, pasirodo esąs neriebus, mažai kaloringas.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Maisto gaminimo metas: 5 minutės.

Porcijos - 5.

Ingridientai:

• Natūralus jogurtas - 1 valgomasis šaukštas.
• Petražolės - 30 gr.
• Česnakai - 5 dantys
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pačioje pradžioje reikia nulupti česnako skilteles nuo lukšto.
2. Tada bet kokiu tinkamu būdu sumalkite česnaką. Galite sutarkuoti ant trintuvės su mažomis skylutėmis, galite praleisti per spaudą arba tiesiog smulkiai supjaustyti peiliu.
3. Į dubenį įpilkite natūralaus jogurto. Jogurtą galima naudoti su bet kokiu riebalų kiekiu. Į jogurtą įpilkite šiek tiek druskos.
4. Nuplaukite petražoles, tada smulkiai supjaustykite.
5. Supjaustytus ingredientus - česnaką ir petražoles suberkite į indą su jogurtu. Visus ingredientus pagardinkite maltais juodaisiais pipirais. Viską gerai išmaišykite, kol gausite vienodos konsistencijos padažą.
6. PP shawarma padažas paruoštas! Su tokiu sveiku padažu naminė shawarma pradžiugins visus!

Skanaus!

Shawarma padažas be majonezo

Skanų padažą naminei shawarma galima paruošti nenaudojant majonezo. Šiame recepte pagrindiniai ingredientai bus grietinė ir kečupas. Šie ingredientai kartu su prieskoniais padarys gatavą „shawarma“ padažą švelnų, aromatingą ir malonų skoniui. Receptas yra paprastas, kiekvienas gali susidoroti su tokio skanaus padažo paruošimu!

Maisto gaminimo metas: 35 minutės

Maisto gaminimo metas: 5 minutės.

Porcijos - 2.

Ingridientai:

• Grietinė - 160 gr.
• Kečupas - 40 ml.
• Česnakai - 1 dantis
• Krapai - 10 gr.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Česnaką nulupame iš lukšto, supjaustome.
2. Į dubenį supilkite reikiamą grietinės kiekį pagal receptą, į jį įpilkite smulkintų česnakų.
3. Krapus nuplauname po tekančiu vandeniu, išdžioviname, smulkiai supjaustome peiliu.
4. Supjaustytus krapus ir kečupą sudėkite į darbinį indą su grietine ir česnaku. Taip pat į visus ingredientus dedame druskos ir prieskonių, viską gerai išmaišome. Ruošiant šį padažą, galite naudoti bet kokius prieskonius - karį, maltą papriką, apynius -suneli, juodus maltus pipirus ir kitus. Rinkdamiesi prieskonius, vadovaukitės savo skoniu.
5. „Shawarma“ padažas be majonezo yra paruoštas! Leiskite padažui nusistovėti bent pusvalandį, tada galėsite juo pasigaminti shawarma.

Skanaus!

Geriausias vištienos shawarma padažas namuose

Pagal šį receptą paruoštas „Shawarma“ padažas nustebins pikantišku skoniu ir aromatu! Po jo paruošimo jums nebebus minčių pirkti paruoštą „shawarma“, nes šį patiekalą virti namuose taip paprasta, kaip nulupti kriaušes! Ir šis nuostabus padažas padarys vištienos shawarma skanų ir sultingą!

Maisto gaminimo metas: 2 val. 5 min.

Maisto gaminimo metas: 5 minutės.

Porcijos - 2.

Ingridientai:

• Kefyras - 3 šaukštai
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas
• Grietinė - 2 šaukštai
• Česnakai - 2 dantys
• Maltos paprikos - 0,5 šaukštelio
• Krapai - 10 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Viename dubenyje sumaišykite kefyrą, majonezą ir grietinę. Po maišymo pagrindas turi būti lygus.
2. Gautą masę pagardinkite juodaisiais pipirais, druska pagal skonį ir paprika.
3. Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite krapus. Įdėkite jį į savo būsimą padažą.
4. Česnaką nulupkite, susmulkinkite patogiu būdu. Į padažą įpilkite česnako, kad gautumėte aštrų skonį.
5. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Padažą šaldykite 2 valandas. Jis turi būti infuzuojamas.
6. Geriausias vištienos shawarma padažas yra paruoštas! Dėl pikantiško ir aštraus padažo skonio naminė „shawarma“ taps tobula!

Skanaus!

Paprastas majonezo ir grietinės shawarma padažo receptas

Pasigaminti „shawarma“ padažą iš dviejų pagrindinių ingredientų - majonezo ir grietinės - nebus sunku net pradedančiajam virėjui. Šis padažas pasirodo labai skanus, aštrus, subtilios tekstūros. Tai puikiai tinka naminei shawarma.

Maisto gaminimo metas: 2 val. 5 min.

Maisto gaminimo metas: 5 minutės.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Grietinė - 300 gr.
• Majonezas - 200 gr.
• Česnakai - 4 dantys.
• Maltos paprikos - 0,5 šaukštelio
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Maltų juodųjų pipirų - 0,5 šaukštelio
• Maltos raudonosios paprikos - 0,3 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Supilkite grietinę į tinkamą indą, tada įpilkite majonezo.
2. Sumaišykite šiuos ingredientus iki vientisos masės.
3. Česnaką nulupame iš lukšto, tada jį reikia susmulkinti bet kokiu patogiu būdu - smulkiai supjaustyti peiliu, perkošti per spaudą arba sutarkuoti ant smulkios trintuvės. Į likusius ingredientus įpilkite susmulkintą česnaką.
4. Atskirame inde sumaišykite visus reikalingus prieskonius - juodus ir raudonus maltus pipirus, papriką ir druską.
5. Prieskonius supilkite į darbinį indą su skystu pagrindu, viską gerai išmaišykite. Mes siunčiame padažą infuzijai į šaldytuvą mažiausiai 2 valandas.
6. Skanus, aromatingas ir pikantiškas majonezo ir grietinės shawarma padažas paruoštas! Padažas, paruoštas pagal šį receptą, padarys naminę shawarma sultingą ir labai apetitą!

Skanaus!

Skanus jogurto shawarma padažas

Skanų „shawarma“ padažą galite pasigaminti ne tik iš majonezo, grietinės ar kefyro. Natūralus jogurtas taip pat gali būti naudojamas kaip pagrindas. Su juo padažas pasirodys neriebus ir mažai kaloringas, bet ne mažiau skanus. Jogurto „shawarma“ padažas yra verta alternatyva klasikiniams naminiams padažams.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Maisto gaminimo metas: 5 minutės.

Porcijos - 2.

Ingridientai:

• Natūralus jogurtas - 100 gr.
• Česnakai - 1 dantis
• Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis
• Citrinų sultys - 0,5 šaukštelio
• Paprikos mišinys pagal skonį.
• Raudonėlis pagal skonį.
• Džiovinti krapai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Į indą supilkite natūralų jogurtą.
2. Į jogurtą įpilkite citrinos sulčių.
3. Tada į indo turinį įpilkite reikiamo kiekio alyvuogių aliejaus.
4. Mes nulupame česnaką, praeiname per spaudą. Mes įdedame gautą į talpyklą su likusiais komponentais.
5. Pagardinkite būsimą padažą galutiniais ingredientais - pipirų, džiovintų krapų ir raudonėlių mišiniu. Viską reikia sumaišyti iki vientisos masės.
6. „Shawarma“ jogurto padažas yra paruoštas! Naudokite šį padažą gamindami naminę shawarma - su juo jis bus ne tik skanus, bet ir sveikas.

Skanaus!

Sūrio padažas naminei shawarma

Kiekvienas gali namuose pasigaminti subtiliausio „shawarma“ sūrio padažo! Pagrindinė paslaptis, kaip pasigaminti skanų sūrio padažą naminei „shawarma“, yra sėkmingas visų naudojamų ingredientų derinys. Minimalus laikas - ir nuostabus „shawarma“ sūrio padažas bus paruoštas!

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 30 gr.
• Lydytas sūris - 180 gr.
• Grietinėlė su 20% riebalų - 200 ml.
• Italijos žolelės - 0,5 šaukštelio
• Augalinis aliejus - 10 ml.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kietą sūrį sumalkite ant smulkios trintuvės.
2. Supilkite grietinėlę į virimo indą, padėkite ant ugnies. Tada į grietinėlę įpilkite lydyto sūrio, anksčiau supjaustyto dideliais gabalėliais.
3. Tada į grietinėlę ir grietinėlę įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Kai kremas sušyla, lengvai minkykite lydytą sūrį, kad ištirptų.
4. Kai padažas užvirs, pagardinkite juodaisiais pipirais ir itališkomis žolelėmis. Išmaišykite.
5. Tada į ruošiamą padažą įpilkite tarkuoto kieto sūrio. Sumaišykite visus ingredientus.
6. Padažą palaikykite ant ugnies porą minučių, kol kietasis sūris ištirps. Nuimkite indą su padažu nuo ugnies. Kai padažas bus paruoštas, atvėsinkite iki kambario temperatūros, tada galėsite jį naudoti, kaip nurodyta.
7. „Shawarma“ sūrio padažas yra paruoštas!

Skanaus!