Sūdyti arbūzai stiklainiuose - 5 geriausi receptai žiemai

Originali namų ruošimo žiemai idėja - sūdyti arbūzai stikliniuose indeliuose. Gatavas produktas naudojamas kaip šaltas užkandis. Jis jus pradžiugins sultingumu ir sodriu skoniu. Norėdami paruošti, naudokite 5 ryškius receptus ir išsamų proceso aprašymą.

Sūdyti arbūzai indelyje be sterilizavimo žiemai - geriausias receptas

Galite greitai ir skaniai sūdyti arbūzus į stiklainį nenaudodami sterilizavimo. Be to, produktas tinka ilgalaikiam saugojimui. Patiekite spalvingą užkandį bet kuriuo metų laiku.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 3 l

• 
  Pasirinkite vidutinio dydžio arbūzą. Mes nuplauname teptuku ir soda.
• 
  Mes padalijame produktą į didelius storus gabalus.
• 
  Tada supjaustome juos į mažus trikampius.
• 
  Arbūzo gabaliukus sandariai sudėkite į švarų indelį. Užpildykite juos verdančiu vandeniu 20 minučių.
• 
  Nusausinkite vandenį, užvirinkite jį su druska ir cukrumi. Karštą marinatą vėl supilkite į stiklainį.
• 
  Pridėkite kąsnį ir uždarykite ruošinius dangteliu.
• 
  Sūdyti arbūzai indelyje yra paruošti. Atvėsinkite juos aukštyn kojom, tada nusiųskite saugoti.

Skanūs sūdyti arbūzai stiklainiuose be acto

Sultingus ir skanius sūdytus arbūzus galima virti stiklainyje nepridedant acto. Toks užkandis taps tikru jūsų stalo akcentu ir tikrai neliks be dėmesio.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos - 3 l

Ingridientai:

• Arbūzas - 1 vnt.
• Česnakai - 7 gvazdikėliai.
• Krapų skėtis - 10 vnt.
• Serbentų lapai - 10 vnt.
• Vyšnių lapai - 10 vnt.
• Druska - 1 šaukštas
• Cukrus - 1,5 šaukšto
• Vanduo - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Puode užverdame vandenį. Čia ištirpinkite druską ir cukrų.
2. Arbūzą kruopščiai nuplauname soda. Pakanka nuplauti žalumynus vandeniu.
3. Nulupkite česnako skilteles. Nuplautą arbūzą supjaustykite vidutinio dydžio trikampiais.
4. Česnaką galima supjaustyti plonais griežinėliais.
5. Į nuplautą ir plikytą stiklainį pradedame dėti arbūzo gabaliukus.
6. Produktą paskleidžiame sluoksniais kartu su česnako gabalėliais, krapų skėčiais ir lapais.
7. Užpildykite ruošinį marinatu, tada uždarykite dangčiu ir palikite visiškai atvėsti.
8. Sūdyti marinuoti arbūzai be acto yra paruošti!

Kaip sūdyti arbūzus stiklainiuose žiemai su aspirinu?

Paprastas ir įdomus būdas paruošti arbūzus žiemai yra pridėti aspirino. Toks užkandis jus pradžiugins ilgu laikymu ir ryškiu skoniu. Prie valgomojo stalo galite patiekti skanėstų.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos - 3 l

Ingridientai:

• Arbūzas - 2 kg.
• Druska - 60 gr.
• Cukrus - 80 gr.
• Prieskoniai pagal skonį
• Vanduo - 3 šaukštai.
• Aspirinas - 2 tabletės.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite arbūzo žievelę soda. Galite naudoti teptuką ar kempinę. Tada supjaustykite gaminį į trikampius.
2. Įdėkite prieskonius į švaraus ir sauso stiklainio dugną. Galite naudoti lauro lapus ar krapų skėčius.
3. Mes pradedame išdėstyti arbūzo gabaliukus. Nedelsdami užvirkite vandenį.
4. Į stiklainį supilkite produktus su druska ir cukrumi. Čia dedame aspirino tabletes ir užpilame verdančiu vandeniu.
5. Mes uždarome stiklainį su dangteliu. Mes atvėsiname ruošinį ir siunčiame į sandėliavimą vėsioje vietoje.

Marinuoti arbūzai žiemai su actu

Ryški namų ruošimo žiemai idėja yra marinuoti arbūzai su actu. Produktas pasirodys sultingas ir traškus. Patiekite kaip sūrų šaltą užkandį, nustebinkite savo artimuosius ir svečius.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 4 litrai.

Ingridientai:

• Arbūzas - 3,5 kg.
• Vanduo - 6 šaukštai.
• Druska - 30 gr.
• Cukrus - 60 gr.
• Actas - 2,5 šaukšto

Virimo procesas:

1. Tinkamo arbūzo pasirinkimas. Jo žievę nuplauname šepečiu ir soda.
2. Padalinkite gaminį į mažus trikampius.
3. Nupjaukite šiek tiek viršutinės žievelės iš kiekvieno gabalo. Nebūtina visiškai pašalinti žaliosios dalies.
4. Arbūzo gabaliukus sandariai sudėkite į stiklinius indelius. Užpildykite juos karštu vandens, cukraus, druskos ir acto marinatu. Mes nedelsdami uždarome ruošinius metaliniais dangteliais.
5. Leiskite stiklainiams marinuotų arbūzų atvėsti kambario temperatūroje, po to galite juos įdėti į vėsią patalpą ilgalaikiam saugojimui.

Arbūzai stiklainiuose žiemai su citrinos rūgštimi

Sūdytus arbūzus galite virti indelyje nepridėję acto. Atkreipkite dėmesį į paprastą naminės citrinos rūgšties receptą. Paruoštas skanėstas pradžiugins jus sultingumu ir ryškiu skoniu.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos - 3 l.

Ingridientai:

• Arbūzas - 3 kg.
• Žalieji pagal skonį.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai.
• Juodieji pipirai - 4 vnt.
• Druska - 30 gr.
• Cukrus - 60 gr.
• Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis
• Vanduo - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Arbūzą renkamės tinkamo dydžio ar jo dalį. Kruopščiai nuplaukite žievelę.
2. Supjaustykite gaminį į vidutinio dydžio gabalus.
3. Mes sterilizuojame stiklainį bet kokiu patogiu būdu. Čia sandariai uždėkite arbūzo gabaliukus.
4. Paruošime reikiamus prieskonius. Česnako skilteles nulupkite, žalumynus nuplaukite po vandeniu.
5. Prieskonius dedame į stiklainį. Į tai įpilkite druskos, cukraus, citrinos rūgšties ir užpilkite verdančiu vandeniu.
6. Ruošinį uždarome dangčiu, leiskite jam visiškai atvėsti ir nusiųskite į saugyklą tinkamoje vietoje.