Visi žino, kad šaltalankių sultyse yra beveik visi vitaminai, kurių organizmui reikia žiemą. Geriausia paruošti gėrimą neužvirinus, tačiau tuomet tokį preparatą reikia laikyti šaltai. Kaip paruošti ir susukti natūralias šaltalankių sultis, sužinosite iš 5 straipsnyje surinktų receptų.
Šaltalankių sultys per sulčiaspaudę žiemai
Šaltalankis yra uoga, kuri yra daugiausiai vitaminų turinčių augalų sąrašo viršuje. Todėl šeimininkės žiemai stengiasi paruošti natūralių šaltalankių sulčių, kad prireikus galėtų palaikyti imunitetą šaltu oru.
Maisto gaminimo metas: 30 minučių.
Maisto gaminimo metas: 30 minučių.
Porcijos: 6.
- Šaltalankis 1 Kilogramas
-
Iš pašalinių šiukšlių surūšiuokite šaltalankių uogas, keletą kartų nuplaukite tekančiu vandeniu ir išmeskite į kiaurasamtį. -
Uogas praleiskite per sulčiaspaudę. -
Šaltalankių sultis supilkite į puodą, padėkite ant ugnies ir užvirkite. -
Sterilizuokite sulčių skardines, užvirkite dangčius. -
Kai tik sultys užvirs, supilkite jas į stiklainius ir uždarykite švariais dangteliais. Po to, kai siūlės atvės, laikykite jas vėsioje vietoje.
Gero apetito!
Šaltalankių sultys su cukrumi namuose
Šaltalankių sultys yra skanus ir sveikas gėrimas, kurį galima paruošti žiemai namuose. Šioje šviesioje uogoje gausu vitaminų ir antioksidantų, žiemą šios sultys pripildys jėgų ir pradžiugins.
Maisto gaminimo metas: 60 minučių
Maisto gaminimo metas: 60 minučių
Porcijos: 8.
Ingridientai:
- Šaltalankis - 1 kg.
- Cukrus - 1,3 kg.
Virimo procesas:
- Šaltalankių uogas nuimkite nuo šakų, nuplaukite ir leiskite išdžiūti.
- Slinkite šaltalankį per mėsmalę. Gautą masę iš kaulų ir odelių išspauskite per kelis kartus sulankstytą marlę.
- Supilkite sultis į puodą.
- Į sultis įpilkite cukraus, išmaišykite ir kaitinkite ant ugnies, kol cukrus visiškai ištirps.
- Sterilizuokite sulčių skardines. Supilkite sultis į paruoštus stiklainius, sandariai uždarykite indus švariais dangčiais. Laikykite sultis vėsioje vietoje.
Gero apetito!
Natūralios šaltalankių sultys be maisto ruošimo žiemai
Natūralios šaltalankių sultys turi ne tik puikų skonį, bet ir gydomųjų savybių. Jis turi būti laikomas vėsioje vietoje. Tokį gėrimą galima gerti gryna forma, pagaminti iš jo vaisių gėrimus ir naudoti ruošiant kokteilius.
Maisto gaminimo metas: 30 minučių.
Maisto gaminimo metas: 30 minučių.
Porcijos: 8.
Ingridientai:
- Šaltalankis - 1 kg.
- Cukrus - 0,4 kg.
- Citrinos rūgštis - 2 žiupsneliai.
Virimo procesas:
- Šaltalankį nuplaukite ir išdžiovinkite.
- Uogas sutrinkite trintuvu. Į gautą uogų masę įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties, sumaišykite.
- Tada plonu sieteliu atskirkite pyragą nuo sulčių.
- Paruoškite stiklinį indą sultims laikyti. Gerai nuplaukite ir sterilizuokite.
- Supilkite sultis į stiklainius, uždenkite švariais dangteliais ir laikykite šaldytuve.
Gero apetito!
Sveikos šaltalankių sultys žiemai be cukraus
Šaltalankių sultys yra tikras energijos ir jėgos užtaisas bet kuriuo metų laiku. Norėdami išsaugoti tokį gėrimą ateityje, naudokite šį paprastą receptą.
Maisto gaminimo metas: 60 minučių
Maisto gaminimo metas: 60 minučių
Porcijos: 4.
Ingridientai:
- Šaltalankis - 0,5 kg.
Virimo procesas:
- Gerai nuplaukite šaltalankį ir išmeskite į kiaurasamtį, kad įstiklintumėte skystį.
- Perkelkite uogas į patogų indą ir sumalkite maišytuvu.
- Tada nuvalykite gautą masę per smulkų sietelį, išimkite pyragą iš odelių ir sėklų.
- Dėl to gausite gana koncentruotas šaltalankių sultis.
- Užvirkite šaltalankių sultis. Tada supilkite jį į sterilizuotus stiklainius, uždarykite švariais dangčiais. Taip paruoštas sultis reikia laikyti vėsioje vietoje.
Gero apetito!
Kaip paruošti namines šaltalankių sultis naudojant greitpuodį?
Išsaugojus sultis, žiemą galėsite vaišintis natūraliais gėrimais ir gauti reikiamų vitaminų. Šaltalankių sultys laikomos multivitaminais, jos skatina kraujagyslių išsiplėtimą, gerina kraujotaką ir ankstyvą žaizdų gijimą.
Maisto gaminimo metas: 60 minučių
Maisto gaminimo metas: 40 minučių
Porcijos: 5.
Ingridientai:
- Šaltalankis - 1 kg.
- Cukrus - 0,6 kg.
Virimo procesas:
- Iš lapų ir šakų likučių surūšiuokite šaltalankį, gerai nuplaukite ir išdžiovinkite.
- Tada sumalkite uogas maišytuve.
- Uogų masę ištrinkite per smulkų sietelį ir išimkite pyragą.
- Sumaišykite sultis su cukrumi ir supilkite į greitpuodį.
- 20 minučių virkite sultis slėginėje viryklėje, tada supilkite į paruoštus sterilizuotus stiklainius. Stiklainius sandariai uždarykite dangteliais, atvėsinkite sultis, uždenkite antklode ir perkelkite į sandėlį vėsiame rūsyje.
Gero apetito!
