Sviesto mielinė tešla-10 žingsnių po žingsnio maisto gaminimo receptų

Mielių tešlą ištepkite ant pieno bandelėms

Skanios naminės bandelės gaminamos iš minkštos tešlos. Norėdami gauti minkščiausių ir kvapniausių kepinių, naudokite mielių receptą su pienu.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 valanda

Porcijos - 650 gr.

• 
  Sausas mieles sumaišykite su vienu šaukštu cukraus.
• 
  Užpildykite sausus ingredientus per pusę šilto pieno. Išmaišykite ir palikite 10 minučių.
• 
  Atskirame dubenyje plaktuvu išplakti kiaušinį, likusį cukrų, pieną ir ištirpintą sviestą.
• 
  Miltus ir druską persijokite per smulkų sietelį. Sumaišykite sausą ingredientą su tešla ir kiaušinių-pieno mišiniu.
• 
  Tešlą minkykite mentele iki vientisos masės ir vieną valandą padėkite į šiltą vietą. Uždengiame gaminį rankšluosčiu ir laukiame, kol jis visiškai iškeps.

Kaip pasigaminti skanių sausų mielių tešlos?

Paprastas būdas padaryti purų pyragą yra sausos mielės. Produktas pasirodys minkštas ir elastingas, o gatavi produktai džiugins savo skoniu ir gaiviu aromatu.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 valanda

Porcijos - 750 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 350 gr.
• Pienas - 100 ml.
• Vanduo - 60 ml.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Cukrus - 100 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Sausos mielės - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Į nedidelį kiekį šilto vandens įpilkite sausų mielių, šaukštą miltų ir cukraus.
2. Skystą masę gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių šiltoje vietoje.
3. Kai tešla bus paruošta, supilkite į ją augalinį aliejų.
4. Čia persijokite miltus ir druską, supilkite pieną. Kruopščiai minkykite turinį, kol susidarys tanki ir elastinga tešla.
5. Mes paliekame ruošinį vienai valandai šiltoje vietoje, uždengdami rankšluosčiu. Per tą laiką sviesto tešla pakils ir bus paruošta naudoti.

Žingsnis po žingsnio nesukietančios mielinės tešlos gaminimo receptas

Saldūs naminiai pyragaičiai ilgą laiką gali pradžiuginti šviežia išvaizda ir skoniu. Kad mielių produktai nebūtų pasenę, yra keletas paprastų kulinarinių paslapčių. Atkreipkite dėmesį į receptą!

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 valanda

Porcijos - 700 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 350 gr.
• Pienas - 120 ml.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Sviestas - 60 gr.
• Augalinis aliejus - 30 ml.
• Cukrus - 100 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Sausos mielės - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruošime tešlą. Pusę šilto pieno įmaišykite sausas mieles ir šaukštą cukraus. Prieš aktyvavimą palikite mišinį 15 minučių.
2. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su likusiu cukrumi, pienu, lydytu sviestu ir daržovėmis. Mes dirbame su maišytuvu 2-3 minutes.
3. Kruopščiai išsijokite miltus ir druską. Sumaišykite ingredientą su tešlos ir kiaušinių aliejaus mišiniu.
4. Ilgai maišykite tešlą mentele, kol ji taps kuo tankesnė. Mes jo neminkome rankomis. Mes paliekame produktą šiltoje vietoje 40-60 minučių.
5. Kai gabalas bus šiltas, naudokite jį tolesnėms kulinarinėms idėjoms. Paprasta nesukietėjusi tešla yra paruošta!

Minkšta ir švelni mielinė tešla pyragams

Erdvią mielinę tešlą pyragams galima pasigaminti namuose. Gatavas produktas pradžiugins jus minkšta tekstūra ir subtiliu, vidutiniškai saldžiu skoniu. Net pradedantysis gali susidoroti su paprastu receptu!

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 valanda

Porcijos - 1200 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 350 gr.
• Pienas - 120 ml.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Sviestas - 60 gr.
• Cukrus - 120 gr.
• Vanilinas - 0,5 šaukštelio
• Druska - 1 žiupsnelis
• Presuotos mielės - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Susmulkintas presuotas mieles sudėkite į gilią lėkštę. Į juos įpilkite pusę cukraus.
2. Į produktus supilkite šiltą pieną.
3. Tada įpilkite vieną šaukštą miltų.
4. Maišykite plaktuvu ir palikite 15 minučių.
5. Mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje ištirpinkite gabalėlį sviesto.
6. Atskirai persijokite miltus su žiupsneliu druskos.
7. Giliame dubenyje sulaužykite du vištienos kiaušinius.
8. Į kiaušinius įpilkite likusio cukraus.
9. Dėl skonio pabarstykite maistą vanile.
10. Plakite masę, kol susidarys putos ir ištirps sausieji ingredientai.
11. Į kiaušinių mišinį supilkite ištirpintą ir atvėsusį sviestą.
12. Dar kartą išplakite turinį iki vientisos masės.
13. Grįžtame prie tešlos. Per tą laiką ji turėtų ateiti.
14. Supilkite tešlą į išsijotus miltus.
15. Čia supilkite sviesto ir kiaušinių masę.
16. Mes pradedame maišyti turinį.
17. Minkydami tešlą, galite reguliuoti miltų pridėjimą.
18. Gatavą tešlos gabalėlį paliekame gilioje lėkštėje.
19. Mes įdedame produktą į šiltą vietą vieną valandą.
20. Minkšta ir puri tešla yra paruošta. Naudokite jį naminiam kepimui!

Skaniausia mielinė tešla su kefyru

Subtilus ir skanus pyragas gaminamas su kefyru. Produktas gali būti naudojamas saldiems naminiams kepiniams. Pyragai išeis erdvūs ir ištirps burnoje. Patikrinkite paprastą maisto gaminimo idėją.

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 1200 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 3 šaukštai.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Cukrus - 3 šaukštai
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Sausos mielės - 10 gr.

Virimo procesas:

1. Į gilų dubenį supilkite kefyrą, čia įpilkite augalinio aliejaus.
2. Į masę įpilkite vištienos kiaušinio, cukraus ir druskos.
3. Įdėkite čia sausas mieles ir pradėkite plakti turinį plaktuvu iki vientisos masės.
4. Miltus persijokite per smulkų sietelį. Mes siunčiame ingredientą į bendrą masę.
5. Mes pradedame maišyti ingredientus.
6. Minkykite tešlą iki tirštos masės ir palikite 40 minučių šiltoje vietoje.
7. Šiltoje vietoje produktas taps didesnis ir elastingesnis. Minkome rankomis, jei reikia, pabarstome miltais ir naudojame kaip nurodyta. Paruošta!

Minkšta ir elastinga mielinė picos tešla namuose

Pica su sodriais raudonais kraštais gaminama iš mielinės tešlos. Minkštą elastingą gaminį lengva pasigaminti namuose. Peržiūrėkite paprastą virimo receptą.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 valanda

Porcijos - 650 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 350 gr.
• Pienas - 120 ml.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Sviestas - 100 gr.
• Vanduo - 2 šaukštai
• Cukrus - 1 šaukštelis
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Šviežios mielės - 15 gr.

Virimo procesas:

1. Mieles sumaišykite šiltame vandenyje ir leiskite užvirinti 15 minučių. Į gatavą tešlą supilkite šiltą pieną.
2. Ištirpinkite sviestą ir supilkite jį į turinį. Išmaišykite.
3. Čia taip pat sulaužome vištienos kiaušinį.
4. Į masę su sieteliu persijokite miltus, įberkite druskos ir cukraus. Mes pradedame maišyti.
5. Kai turinys sutirštės, minkykite jį rankomis, kol susidarys tanki elastinga koma.
6. Palikite picos tešlą valandai šiltoje vietoje. Atlikta, purus produktas yra paruoštas tolesniam naudojimui.

Kaip pasigaminti skanią mielinę tešlą su grietine?

Neįtikėtinai švelni ir minkšta sviesto tešla išeina su mielėmis su grietine. Gatavas produktas gali būti naudojamas aromatiniams naminiams kepiniams. Naudokite savo kulinarinių idėjų receptą.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 valanda

Porcijos - 850 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 2 šaukštai.
• Grietinė - 200 ml.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Vanduo - 100 ml.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Sausos mielės - 10 gr.

Virimo procesas:

1. Paruošime reikiamus produktus. Kelis kartus persijokite miltus per sietelį.
2. Į švarią gilią lėkštę sudėkite sausas mieles.
3. Į mieles įpilkite cukraus. Sumaišykite ingredientus ir užpilkite šiltu virintu vandeniu. Išmaišykite ir palikite 5-10 minučių.
4. Čia sulaužome vištienos kiaušinį ir užpilame grietine.
5. Supilkite miltus ir druską ir nedelsdami išmaišykite mišinį.
6. Rankomis minkykite tešlą iki minkštos, vienalytės masės. Palikite produktą šiltai 1 valandą.
7. Kai tešla padidėja, galite ją minkyti rankomis ir naudoti kaip nurodyta. Paruošta!

Paprastas ir skanus sviesto tešlos su žaliomis mielėmis receptas

Iš neapdorotų mielių galite gaminti purų ir minkštą pyragą. Produktas bus puikus pagrindas aromatiniams naminiams desertams. Iš jo gaminami erdvūs pyragai ir pyragai.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 valanda

Porcijos - 900 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 2 šaukštai.
• Pienas - 100 ml.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Sviestas - 100 gr.
• Vanduo - 2 šaukštai
• Cukrus - 3 šaukštai
• Vanilinis cukrus - pagal skonį.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Šviežios mielės - 24 gr.

Virimo procesas:

1. Šiek tiek šilto vandens įmaišykite žalias mieles. Į tai įpilkite šaukštą cukraus ir miltų, supilkite pusę šilto pieno. Mes sumaišome.
2. Mes reikalaujame turinio maždaug 15 minučių. Per tą laiką tešla pastebimai padidės.
3. Atskirai išplakite kiaušinius su dviejų rūšių cukrumi, čia persijokite miltus, įberkite druskos ir ištirpinto sviesto. Kruopščiai išminkykite.
4. Tešlą sumaišome su miltų mase. Minkykite rankomis ir palikite produktą šiltoje vietoje 40-60 minučių.
5. Kai tešla pakils, minkykite ją rankomis ir naudokite kulinarijos tikslais. Paruošta!

Minkšta ir erdvi mielinė tešla su margarinu

Subtili ir lengva mielinė tešla išeina pridėjus margarino. Konditerijos gaminys bus puikus pagrindas saldiems naminiams kepiniams. Palepinkite savo artimuosius burnoje tirpstančiomis priemonėmis.

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 110 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 2 šaukštai.
• Pienas - 200 ml.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Margarinas - 180 gr.
• Cukrus - 4 šaukštai
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Sausos mielės - 10 gr.

Virimo procesas:

1. Įkaitintame piene įmaišykite sausas mieles ir vieną šaukštą cukraus. Palikite masę 10-15 minučių, leiskite mielėms suaktyvėti.
2. Atskirai išplakite ištirpintą ir atvėsusį margariną, kiaušinius ir likusį cukrų. Dirbame mikseriu, kol gauname tirštą, klampią masę.
3. Į mielių tešlą supilkite margarino mišinį. Įpilkite šiek tiek druskos ir pradėkite sijoti miltus.
4. Palaipsniui supilkite miltus ir nedelsdami minkykite turinį. Mes dirbame su produktu, kol jis tampa vienodas ir blizgus.
5. Paruoštą sviesto tešlą 30 minučių padėkite ant margarino šiltoje vietoje. Toliau ruošinį naudojame pagal paskirtį: lipdome bandeles ar pyragus.

Sultinga tešla ant tešlos su sausomis mielėmis

Naminiam kepimui tešla idealiai tinka. Gaminant mielinę tešlą, produktas taps kuo puresnis ir minkštesnis. Peržiūrėkite paprastą receptą.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 valanda

Porcijos - 850 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 450 gr.
• Pienas - 200 ml.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Sviestas - 80 gr.
• Augalinis aliejus - 30 ml.
• Cukrus - 3 šaukštai
• Vanilinas - 1 žiupsnelis.
• Sausos mielės - 10 gr.

Virimo procesas:

1. Tešlai sumaišykite sausas mieles su valtimi cukraus ir šaukštu miltų. Į mišinį supilkite pusę šilto pieno, išmaišykite ir palikite 15 minučių.
2. Atskirame lėkštėje išplakite kiaušinius su likusiu cukrumi ir pienu. Į tai įpilkite augalinio aliejaus ir ištirpinto sviesto.
3. Mes sujungiame abi mases. Čia persijokite miltus ir įpilkite vanilino. Kruopščiai minkykite tešlą, kad ji būtų vienoda.
4. Mes paliekame ruošinį vienai valandai šiltoje vietoje ir laukiame, kol jis išaugs.
5. Kai tešla iškils, šiek tiek minkykite rankomis ir naudokite kulinarijos tikslais. Paruošta!