Shchi vištienos sultinyje-5 žingsnis po žingsnio virimo receptai

Pagrindinis kopūstų sriubos komponentas yra švieži kopūstai. Tai labai reikalingas maistas, kuriame yra ląstelienos, kuri yra naudinga virškinimui. Patiekalas yra labai lengvas ir neįtikėtinai skanus.

Šviežių kopūstų sriuba su vištiena pagal klasikinį receptą

Jei sultinį verdate ne su visa vištiena, o ant vištienos krūtinėlės, sriuba bus sodresnė, mažiau riebi ir sveika.

Virimo laikas - 2 val. 30 min.

Virimo laikas - 2 valandos 10 minučių.

Porcijos konteineryje: 6.

• 
  Nuplaukite vištieną ir padėkite į puodą su vandeniu. Įjunkite viryklę ir pradėkite virti sultinį. Verdant pašalinkite putas ir palikite ant viryklės dar 1,5 valandos.
• 
  Dabar paruošime daržoves. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Morkas nulupkite, nuplaukite šiltu vandeniu, stambiai sutarkuokite. Kopūstus susmulkinkite, nuplaukite salierus ir supjaustykite mažais gabalėliais. Kai vištiena iškeps, padėkite ją į lėkštę, išimkite iš kaulo, supjaustykite ir padėkite ant lėkštės. Uždenkite folija.
• 
  Į gatavą sultinį įpilkite daržovių - morkų ir salierų. Virkite penkias minutes. Tada - svogūnai ir kopūstai. Palikite ugnį dar penkias minutes.
• 
  Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite kubeliais. Bulves dedame į kiaurasamtį ir nuplauname, kad nuplautume krakmolo perteklių.
• 
  Supilkite bulves į puodą su sultiniu ir daržovėmis. Užvirkite ir palikite ant viryklės 5 minutes. Toliau siunčiame juodus ir kvapiuosius pipirus, lauro lapus. Druska. Virkite dar 10 minučių.
• 
  Krapų kotelius nuplauname, išdėliojame ant popierinio rankšluosčio, kad vanduo susigertų. Smulkiai supjaustykite ir pridėkite prie kopūstų sriubos. Tada supilkite vištienos gabaliukus ir sumaišykite. Išjunkite viryklę ir uždenkite keptuvę dangčiu.
• 
  Supilkite paruoštą kopūstų sriubą į lėkštes ir patiekite su grietine ar padažu.

Gero apetito!

Šviežių kopūstų sriuba su vištienos filė ir pomidorais

Norėdami gauti sodresnį skonį, atskieskite tradicinį kopūstų sriubos receptą su daržovėmis ir keptuvėje keptomis pomidorais, taip pat prieskoniais ir žolelėmis.

Virimo laikas - 1 val. 20 min.

Virimo laikas - 1 valanda.

Porcijos konteineryje: 6.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 300 gr.
• Balti kopūstai - 350 gr.
• Bulvės - 3 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Pomidorai - 3 vnt.
• Liesas aliejus - 30 ml.
• Petražolės - 3 šakos.
• Druska pagal skonį.
• Malti prieskoniai - pagal skonį.
• Vanduo - 2 litrai.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite vištienos filė po tekančiu vandeniu. Mes išdėliojame popierinį rankšluostį ir uždedame ant jo vištieną, nušluostome. Įdėkite filė į puodą su šaltu vandeniu ir virkite. Išimkite gatavą vištieną iš keptuvės. Sūdykite sultinį. Supilkite iš anksto supjaustytus kopūstus į puodą.
2. Nulupkite bulves. Nuplaukite šiltu vandeniu ir supjaustykite juostelėmis. Įpilkite į puodą su kopūstais.
3. Nulupame morkas ir svogūnus. Smulkiai supjaustykite svogūną. Morkas nuplauname ir sutarkuojame.
4. Pomidorus sudėkite į atskirą dubenį ir šiek tiek supjaustykite. Nuplaukite verdančiu vandeniu ir nedelsdami padėkite į šaltą vandenį. Mes pašaliname odą.
5. Įkaitinkite keptuvę aliejuje ant silpnos ugnies. Supilkite svogūną ir pakepinkite, tada suberkite morkas, šiek tiek sumaišykite kepimo metu.
6. Pomidorus supjaustykite laisvos formos griežinėliais ir supilkite į keptuvę pora minučių po svogūnų ir morkų. Troškiname kurį laiką (kol sultys išgaruos).Supilkite gatavą kepsnį į puodą, virkite, kol iškeps 10-15 minučių.
7. Vištienos filė supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, suberkite į kopūstų sriubą.
8. Mes paimame petražoles ir nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada smulkiai supjaustykite.
9. Kepimo pabaigoje į kopūstų sriubą supilkite žoleles ir prieskonius.
10. Kopūstų sriuba yra paruošta. Supilkite į lėkštes ir patiekite su grietine ar padažu.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti kopūstų sriubą su vištiena be kepimo

Šviežios daržovės, vištiena, bulvės ir žalumynai - tai skanių ir sveikų ingredientų derinys.

Virimo laikas - 1 val. 20 min.

Virimo laikas - 1 valanda.

Porcijos konteineryje: 6-8.

Ingridientai:

• Vištiena - 500 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Bulvės - 3 vnt.
• Balti kopūstai - 200 gr.
• Pomidorai - 2-3 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Lauro lapas - 2-3 vnt.
• Kvapieji pipirai - 3 vnt.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Grietinė - 2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite vištieną. Į puodą supilkite reikiamą kiekį vandens ir sudėkite mėsą. Laukiame, kol užvirs sultinys. Tada išleidžiame vandenį ir pakartojame procesą dar kartą.
2. Nulupkite bulves. Mes nuplauname ir supjaustome gaminį ant pjaustymo lentos į mažus kubelius ir siunčiame į atskirą indą.
3. Nuimkite lukštą nuo svogūno ir lengvai nuplaukite šiltu vandeniu. Tada aštriu peiliu supjaustome smulkiais gabalėliais. Supilkite bulves ir svogūnus į puodą su vištiena. Mes laukiame, kol sultinys užvirs, ir paliekame dar 15 minučių virti.
4. Mes valome morkas ir pjaustome trintuvu. Susmulkinkite kopūstus. Pomidorus sutarkuokite į košę (tik minkštimą).
5. Daržovės yra paruoštos virti. Įpilkite juos į sultinį ir virkite. Užvirkite, pabarstykite druska ir palikite 20 minučių. Likus 5 minutėms iki virimo pabaigos, įpilkite lauro lapų ir pipirų.
6. Kai kopūstų sriuba atvės, patiekite ją vakarienei su grietine ir žolelėmis, pagardinkite česnaku.

Gero apetito!

Turtinga kopūstų sriuba su vištienos sultiniu su grybais

Švieži pievagrybiai kartu su vištiena, bulvėmis ir ant grotelių keptomis daržovėmis kopūstų sriubai suteiks neįtikėtino skonio. Prieskoniai ir žalieji svogūnai suteiks ypatingo aštrumo.

Virimo laikas - 1 val. 20 min.

Virimo laikas - 1 valanda.

Porcijos konteineryje: 4.

Ingridientai:

• Vištiena - 300 gr.
• Balti kopūstai - 350 gr.
• Bulvės - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Liesas aliejus - 40 ml.
• Pomidorų pasta - 1 šaukštelis
• Pievagrybiai - 200 gr.
• Žalieji svogūnai pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Malti prieskoniai - pagal skonį.
• Vanduo - 2 litrai.

Virimo procesas:

1. Mes paimame vištienos mėsą ir nuplauname po tekančiu vandeniu. Dedame į puodą su vandeniu ir verdame, kol iškeps. Sūdykite sultinį. Mes išimame vištieną iš keptuvės. Leiskite atvėsti ir tada supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Vėliau mėsą grąžinsime atgal į sultinį.
2. Kopūstus susmulkinkite aštriu peiliu. Įdėkite jį į puodą ir toliau virkite.
3. Bulves nulupame, nuplauname tekančiu vandeniu ir supjaustome vidutinio storio juostelėmis ar batonėliais. Siunčiame į sultinį.
4. Mes valome morkas. Mes nuplauname šiltu vandeniu. Triname ant trintuvės. Nuimkite lukštą nuo svogūno, perpjaukite jį aštriu peiliu ir supjaustykite mažais kubeliais. Mes dedame keptuvę su aliejumi ant degiklio, įjunkite viryklę. Po apšilimo pradėkite kepti svogūnus ir morkas. Įpilkite pomidorų pastos ir išmaišykite.
5. Dabar eilė pievagrybiams. Mes juos valome, nuplauname ir išdžioviname. Supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Supilkite į kopūstų sriubą.
6. Kepimo pabaigoje įpilkite gatavo kepimo.
7. Kopūstų sriubą pabarstykite prieskoniais, nuplaukite šviežią žalią svogūną ir supjaustykite. Mes siunčiame į keptuvę.
8. Kopūstų sriuba pasirodė turtinga ir labai skani. Jie gali būti patiekiami prie stalo.

Gero apetito!

Kaip skanu ir paprasta virti kopūstų sriubą vištienos sultinyje lėtoje viryklėje?

Shchi lėtoje viryklėje pasirodo labai skanu. Jei norite, kad jie būtų sodresni, palikite vištienos odelę iki virimo pabaigos, tada išimkite ją iš gatavo patiekalo.

Virimo laikas - 2 valandos.

Virimo laikas - 30 min.

Porcijos konteineryje: 6.

Ingridientai:

• Balti kopūstai - 250 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Vištiena - 300 gr.
• Vanduo - 1,5 litro.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 20 ml.
• Bulvės - 300 gr.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Prieskoniai mėsai - pagal skonį.
• Petražolės pagal skonį.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pradėkime nuo svogūnų ir morkų apdorojimo. Mes valome abu produktus ir skalaujame. Svogūną supjaustykite smulkiais gabalėliais. O morkoms pjaustyti naudojame trintuvę.
2. Mes įjungiame daugialypę viryklę ir nustatome kepimo režimą. Į dubenį supilkite aliejų ir suberkite svogūnų bei morkų mišinį. Kepkite 5 minutes.
3. Mes stengiamės smulkinti kopūstus ant kopūstų sriubos. Išjunkite kepimo režimą ir pridėkite kopūstus prie likusių ingredientų.
4. Kitas žingsnis - vištienos mėsa. Mes nusprendžiame, ar pašalinti vištienos odą, ar ne, apžiūrime mėsą, ar nėra kremzlių ir plėvelių, nuplauname ir išdžioviname. Supjaustome savavališkos formos gabalėliais. Iš anksto nuluptas bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Į lėtą viryklę įpilkite mėsos ir vištienos.
5. Užpildykite viską vandeniu. Įpilkite druskos ir prieskonių, įpilkite lauro lapų. Sandariai uždarykite įrangą dangteliu viršuje.
6. Mes sustabdome pasirinkimą režimu „Sriuba“. Kepame lygiai 1 valandą. Po to - paliekame šildyti maždaug pusvalandį.
7. Įpilkite smulkintų žalumynų ir paimkite mėginį.

Gero apetito!