Rūgštynių sriuba - 10 žingsnis po žingsnio receptų

Maistinga rūgštynių sriuba gaminama viso pasaulio virtuvėse. Patiekalas yra toks populiarus dėl gaivaus vasaros aromato ir malonaus rūgštaus skonio. Šis karštas pasirinkimas puikiai tinka šeimos vakarienei. Atkreipkite dėmesį į 10 ryškių maisto gaminimo idėjų su nuosekliais aprašymais.

Klasikinis rūgštynių sriubos su kiaušiniu receptas

Naminė rūgštynių sriuba dažnai gaminama iš kiaušinių. Šią versiją galima pavadinti tikrai tradicine. Išbandykite patikrintą sočių patiekalų receptą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 4

• 
  Išvirkite vištienos mėsą pasūdytame vandenyje kartu su nulupta svogūno galva.
• 
  Nulupkite morkas ir supjaustykite mažais vienodo dydžio kubeliais.
• 
  Tą patį darome su bulvėmis.
• 
  Tada nuplaukite rūgštynę ir supjaustykite mažais gabalėliais.
• 
  Puode su vištienos sultiniu pirmiausia nuleiskite bulvių kubelius.
• 
  Po 10 minučių virimo mirkykite morkų kubelius į sriubą.
• 
  Tada sudėkite paruoštos rūgštynės gabaliukus.
• 
  Virkite indą ant silpnos ugnies apie 15-20 minučių. Tada įpilkite maltų juodųjų pipirų ir gabalėlį sviesto. Išmaišykite indą ir nukelkite nuo viryklės.
• 
  Į dubenėlius supilkite karštą rūgštynių sriubą ir į ją įpilkite virtų kiaušinių gabalėlių. Galite patiekti prie stalo!

Kaip paruošti skanią vištienos ir kiaušinių rūgštynių sriubą?

Populiariausias rūgštynių sriubos gaminimo būdas yra vištienos sultinys su kiaušiniais. Maistingas skanėstas puikiai tinka naminiams pietų meniu. Atkreipkite dėmesį į skanų receptą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Rūgštynės - 200 gr.
• Vištiena - 400 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Žalieji - 1 krūva.
• Bulvės - 4 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kiaušinis - 4 vnt.

Virimo procesas:

1. Vištieną pamirkykite puode su pasūdytu vandeniu. Virkite produktą, kol suminkštės.
2. Kruopščiai nuplaukite rūgštynę ir žoleles. Ingredientus paliekame kiaurasamtyje, kad įstiklintume vandenį.
3. Svogūnus supjaustykite ir troškinkite keptuvėje 2-3 minutes, kol suminkštės.
4. Perkelkite svogūną į vištienos sultinį. Taip pat sudėkite bulvių kubelius. Virkite 10-15 minučių.
5. Tada mes siunčiame žalumynus į sriubą. Pabarstykite patiekalą pipirais pagal skonį.
6. Tada mes nuleidžiame rūgštynę į turinį.
7. Indą palaikome ant ugnies dar 10 minučių ir nukeliame nuo viryklės.
8. Į dubenėlius supilkite karštą sriubą ir įpilkite pusę virtų kiaušinių. Gero apetito!

Soti ir turtinga rūgštynių sriuba su jautiena

Turtingą naminę rūgštynių sriubą galima virti su jautienos sultiniu. Patiekalas pradžiugins jus savo maistine verte, originaliu skoniu ir aromatu. Patiekite su grietine ir duona.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Rūgštynės - 300 gr.
• Jautiena ant kaulo - 400 gr.
• Svogūnai - 0,5 vnt.
• Bulvės - 4 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Sviestas - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Sorą nuplauname ir peiliu supjaustome smulkiais gabalėliais.
2. Tada mes pradedame paruošti sultinį. Jautieną virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
3. Tada į puodą suberkite bulvių kubelius, smulkintą svogūną, rūgštynę ir gabalėlį sviesto.
4. Į patiekalą įpilkite juodųjų pipirų pagal skonį. Mes palaikome ugnį apie 20 minučių.
5. Į lėkštes supilkite rūgštynių sriubą su jautiena, supilkite virtų kiaušinių gabaliukus ir patiekite. Gero apetito!

Paprasta ir labai greita rūgštynių sriuba su troškiniu

Vienas iš paprasčiausių ir greičiausių būdų pasigaminti naminės rūgštynių sriubos yra troškinys. Sotūs patiekalai džiugins jus savo sodrumu ir originaliu skoniu.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Rūgštynės - 200 gr.
• Troškinys - 1 skardinė.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Bulvės - 3 vnt.
• Žalieji pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Svogūnus supjaustykite, morkas supjaustykite plonais griežinėliais, bulves - kubeliais. Virkite daržoves puode su vandeniu, kol suminkštės.
2. Rinkimės sriubai tinkamą troškinį.
3. Tada sumalkite iš anksto nuplautą rūgštynę su žolelėmis.
4. Išimame troškinį iš stiklainio ir siunčiame į keptuvę. Iš karto pridedame žalių produktų.
5. Patiekalą papildome druska ir prieskoniais, užviriname ir tada verdame apie 5 minutes. Galima nuimti nuo viryklės.
6. Turtinga rūgštynių sriuba yra paruošta. Supilkite karštą produktą į lėkštes ir patiekite!

   

Dietinė rūgštynių sriuba su vištienos sultiniu

Naminę rūgštynių sriubą galima pasigaminti naudojant mažo kaloringumo vištienos sultinio receptą. Tie, kurie seka figūrą, įvertins lengvą dietos variantą. Gaukite sveikų ir sotių pietų idėją.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Rūgštynės - 200 gr.
• Vištiena - 500 gr.
• Morkos - 0,5 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Balti kopūstai - 150 gr.
• Žalieji - 1 krūva.
• Bulvės - 2 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Puode išvirkite vištienos mėsą su žolelėmis, morkomis ir vienu svogūnu. Nedelsdami įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį.
2. Kai mėsa bus paruošta, nufiltruokite sultinį. Patiekdami naudosime vištieną.
3. Paruošime ir likusius ingredientus. Bulves supjaustykite kubeliais.
4. Likusį svogūną smulkiai supjaustykite.
5. Čia smulkiai supjaustykite nuplautus baltuosius kopūstus.
6. Užpildykite ingredientus paruoštu vištienos sultiniu.
7. Mes dedame keptuvę ant viryklės, viriname turinį apie 10-15 minučių.
8. Šiuo metu nuplauname rūgštynę ir paliekame išdžiūti.
9. Pagrindinį produktą sumalkite kartu su žolelėmis. Dedame į sriubą.
10. Virkite sriubą dar apie 10 minučių, tada nukelkite nuo viryklės.
11. Dietinę rūgštynių sriubą supilkite į lėkštes ir patiekite prie stalo. Paruošta!

Žingsnis po žingsnio liesos rūgštynių sriubos be mėsos gaminimo receptas

Ryškią naminę rūgštynių sriubą galima pasigaminti pagal paprastą liesą receptą. Kulinarinis variantas taip pat tinka veganiškam meniu. Palepinkite save ir savo artimuosius sočiu karštu patiekalu su maloniu rūgštumu.

Virimo laikas: 35 minutės

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 6

Ingridientai:

• Rūgštynės - 300 gr.
• Bulvės - 3 vnt.
• Svogūnai - 0,5 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Mes valome ir nuplauname bulves. Daržoves supjaustykite kubeliais ir panardinkite į puodą su šaltu vandeniu.
2. Pusę svogūno supjaustykite smulkiais gabalėliais.
3. Sutrinkite morkas ir pakepinkite jas su svogūnais, kol suminkštės. Po to keptuvę sudėkite į puodą su verdančiu turiniu.
4. Tada pridėkite rūgštynių gabalėlių. Galite naudoti tiek šviežius, tiek konservuotus produktus.
5. Pasūdykite patiekalą ir pabarstykite prieskoniais pagal skonį. Užvirkite ir virkite apie 15-20 minučių.
6. Naminę sriubą su maloniu rūgštumu nukeliame nuo viryklės, supilame į lėkštes ir patiekiame prie stalo. Liesas variantas jūsų maistingiems pietums paruoštas!

Kaip paruošti skanią konservuotą rūgštynių sriubą?

Konservuota rūgštynių sriuba dažnai vadinama žiemos sriuba.Tačiau ši kepimo galimybė yra patogi ištisus metus, kai po ranka nėra šviežio produkto. Patikrinkite ryškią pietų idėją.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Konservuotos rūgštynės - 300 gr.
• Vištiena - 500 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Bulvės - 5 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Paruošime sriubai gaminti reikalingus produktus. Vištienos mėsą iš anksto atšildykite ir padalinkite į vidutinio dydžio gabalus.
2. Vištienos mėsą panardiname į puodą, užpilame vandeniu ir dedame ant viryklės.
3. Tada į sultinį dėkite nuluptų bulvių gabaliukus. Virtą vištieną taip pat galima supjaustyti smulkiais gabalėliais.
4. Supjaustykite svogūnus ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo. Troškinkite keptuvėje apie 3-5 minutes.
5. Į bendrą masę dedame keptus svogūnus ir konservuotas rūgštynes. Į tai įpilkite druskos, prieskonių ir supilkite sumuštą vištienos kiaušinį. Indą palaikome ant ugnies dar 10-15 minučių.
6. Šviesi naminė rūgštynių sriuba yra paruošta. Supilkite į dubenėlius ir patiekite!

Soti ir aromatinga rūgštynių sriuba su kiauliena ir bulvėmis

Turtinga ir neįtikėtinai maistinga rūgštynių sriuba pridedama kartu su bulvėmis. Ši karšto patiekalo versija puikiai tinka naminei vakarienei. Išbandykite skanų ir lengvą receptą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Rūgštynės - 250 gr.
• Kiauliena - 300 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Žalieji - 1 krūva.
• Bulvės - 4 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Sviestas - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Įdėkite į puodą su vandeniu.
2. Nuluptą svogūną sumalkite ir troškinkite keptuvėje apie 2-3 minutes.
3. Kiaulieną išvirkite puode su vandeniu. Tada atvėsinkite mėsą ir supjaustykite mažais vienodo dydžio gabalėliais.
4. Nuplauname rūgštynę ir paliekame išdžiūti.
5. Mes supjaustome produktą ir siunčiame į sriubą. Druska ir pabarstykite prieskoniais pagal skonį. Kepame dar 15 minučių.
6. Švelniai sulaužykite vištienos kiaušinį į mažą lėkštę. Supilkite jį į verdančią sriubą ir virkite kaip iškeptą kiaušinį apie 5 minutes.
7. Į dubenėlius supilkite rūgštynių sriubą su bulvėmis ir papuoškite kiaušiniu. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti rūgštynių sriubą lėtoje viryklėje

Jautrią rūgštynių sriubą namuose galima virti lėtoje viryklėje. Tereikia į dubenį įkelti reikiamus produktus, o išmaniosios technologijos viską padarys savaime. Patiekalas tinka sotiems patiekalams.

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos - 6

Ingridientai:

• Rūgštynės - 200 gr.
• Vištiena - 700 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai.
• Bulvės - 5 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Kiaušinis pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 40 ml.

Virimo procesas:

1. Sriubai skirtas daržoves nulupkite arba nulupkite, tada nuplaukite po vandeniu.
2. Tada mes supjaustome produktus bet kokiu patogiu būdu. Taip pat nuplauname ir sumalame rūgštynę.
3. Įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus į daugialypės terpės dubenį ir sudėkite daržoves. Mes kepame 5-7 minutes „kepimo“ režimu. Reguliariai maišykite.
4. Tada sudėkite iš anksto nuplautus vištienos gabaliukus. Druska ir pabarstykite prieskoniais pagal skonį.
5. Mes paskleidžiame bulves ir užpilame šaltu vandeniu. Mes įjungiame „sriubos“ režimą 40 minučių. 10 minučių prieš virimą įpilkite paruoštą rūgštynę ir smulkintą česnaką.
6. Supilkite karštą sriubą į dubenėlius ir įpilkite į ją virtų kiaušinių gabalėlių. Paruošta!

Originali ir skani rūgštynių sriuba su kotletais

Originali naminės rūgštynių sriubos versija - su mėsos kukuliais. Patiekalas pasirodys turtingas, o mes taip pat nudžiuginsime jus ryškiu rūgštumu. Tinka burnoje tirpstantiems šeimos patiekalams.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Rūgštynės - 250 gr.
• Malta mėsa - 200 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Bulvės - 2 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Žalieji pagal skonį.
• Citrinos pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Sumaišykite maltą mėsą su druska ir žolelėmis.Iš jo lipdome kotletus ir panardiname į vandens puodą. Čia sudėkite svogūnus, morkas ir bulvių kubelius. Užvirkite turinį.
2. Vištienos kiaušinį sulaužykite į puodelį ar mažą lėkštę. Išplakite gaminį iki vientisos masės.
3. Plona srovele supilkite kiaušinių mišinį į verdantį sultinį ir nedelsdami išmaišykite.
4. Mes plauname pagrindinį produktą - rūgštynę. Smulkiai supjaustykite kartu su trupučiu žalumynų.
5. Paruoštą rūgštynę su žolelėmis pamerkite į sriubą, pasūdykite ir pagal skonį pabarstykite prieskoniais. Virkite patiekalą dar 15 minučių. Pabaigoje įpilkite citrinos gabalėlį.