Rūkytos vištienos ananasų salotos-10 skanių žingsnis po žingsnio receptų

Prieš bet kokias šventes ypač populiarūs skanių vištienos salotų receptai. Tačiau įprasta virta vištiena nieko nenustebins. Atėjo laikas apsvarstyti nuostabų salotų mišinį iš rūkytos vištienos ir konservuotų ananasų.

Klasikinis rūkytos vištienos ir ananasų salotų receptas

Įdomu tai, kad mes, kur ananasai neauga, į kiemą atėjome su salotomis su šiuo egzotišku vaisiumi. Čia nuostabiai sujungiamas mėsos (vištienos) skonis, ananasų saldumas ir sūrus sūrio skonis. Prieskonių galite pridėti pridėję česnako skiltelę.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos: 1.

• 
  Nulupkite kojas, kurias galima valgyti arba išmesti. Švelniai, neliesdami kaulo, nuimkite visą minkštimą nuo kojos ir supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustytą mėsą perkelkite į indą, į kurį bus renkamos salotos.
• 
  Kietai virti kiaušiniai pasūdytame vandenyje (užtrunka lygiai 10 minučių nuo virimo pradžios). Nedelsdami įdėkite juos į šaltą vandenį su šaukštu, kad būtų lengviau valyti. Iš atvėsusių kiaušinių išimkite lukštus, smulkiai supjaustykite ir suberkite į rūkytos mėsos kubelius.
• 
  Ananasus geriau pirkti iškart kubeliais, o ne žiedais (kitaip juos reikia supjaustyti kubeliais). Sirupą nusausinkite iš ananasų, įmesdami į sietelį ar kiaurasamtį.
• 
  Burokine tarka smulkiai sutarkuokite kietąjį sūrį.
• 
  Į vištieną ir kiaušinius įpilkite ananasų kubelių ir sūrio. Pabandykite įvertinti, ar jums reikia pridėti druskos.
• 
  Česnako skiltelę nulupkite ir smulkiai supjaustykite arba perbraukite per spaudą, suberkite į salotas. Išspauskite majonezą į salotų dubenį, patys koreguodami jo kiekį, priklausomai nuo reikiamo sultingumo ir salotų sodrumo. Viską gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą. Prieš patiekdami perkelkite į gražų salotų dubenį.

Gero apetito!

Puff salotos su rūkyta vištiena, ananasais, sūriu

Puff majonezo salotos su vištiena, ananasais ir sūriu mėgstamos dėl švelnumo ir sultingumo, taip pat dėl ​​maistinės vertės, nes kompozicijoje taip pat yra virtų bulvių. Iš esmės jis pakeičia mėsos patiekalą bulvėmis garnyrui.

Virimo laikas: 45 min.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Rūkyta vištienos kojelė - 1 vnt.;
• Konservuoti ananasai - 160 g;
• Kietas sūris - 120 g;
• Bulvės - 3 vnt.;
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• Svogūnai - 0,5 vnt.;
• Druska - pagal jūsų skonį;
• Majonezas - 1 maža pakuotė;
• Petražolės - 3 šakelės.

Virimo procesas:

1. Nulupkite ir nuplaukite svogūną, perpjaukite per pusę. Šią pusę supjaustykite mažais kubeliais ir užpilkite 1 minutę. kietas verdantis vanduo. Padėkite ant plono sieto ir nusausinkite. Taigi svogūnas praras kartumą ir taps minkštesnis.
2. Sūdytame vandenyje išverdame vidutinio dydžio bulves ant odelių, atvėsiname ir nulupame. Supjaustykite mažais kubeliais.
3. Kiaušinius virkite vandenyje, įpildami druskos, perpilkite į šaltą vandenį ir atvėsinkite.Nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
4. Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės, uždenkite dubenį ir atidėkite.
5. Nuimkite odą nuo kojos, nupjaukite mėsą nuo kaulo ir smulkiai supjaustykite kubeliais.
6. Iš ananasų nusausinkite sirupą ir perkelkite į sietelį, kad įpiltų skysčio.
7. Atskirai dubenyje sumaišykite bulves su majonezo dalimi ir pagardinkite druska. Tada dribsniškose salotose bulvės išlaikys savo formą ir nesubyrės.
8. Bulvių sluoksnį sudėkite į formavimo žiedą, padėkite ant plokščio indo, išlyginkite šaukštu, paspauskite, kad sluoksnis būtų tankus.
9. Ant bulvių užpilkite svogūnų sluoksnį. Uždenkite jį tarkuotu sūriu. Ant viršaus užpilkite šiek tiek majonezo.
10. Toliau sluoksniu išdėliokite vištienos kubelius, pagardinkite majonezu.
11. Toliau pjaustyti kiaušiniai, kuriuos reikia šiek tiek pasūdyti ir patepti majonezu.
12. Paskutinis sluoksnis bus ananasų kubeliai. Salotas papuoškite nuplautų petražolių šakelėmis ir prieš patiekdami šaldykite.

Gero apetito!

Vištienos, ananasų, sūrio ir graikinių riešutų salotų receptas

Dažnas salotų priedas su vištiena, ananasais ir sūriu yra graikiniai riešutai. Jų skonis gerai atskiedžia bet kokių salotų skonį, o tvirta traški struktūra leidžia paįvairinti salotų tekstūrą, riešutai visada jaučiami ant dantų ir liežuvio.

Virimo laikas: 35 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos kojos, rūkytos - 6 vnt .;
• Ananasai, konservuoti gabalėliais - 300 g;
• Kietas sūris - 180 g;
• Graikiniai riešutai - 140 g;
• Vištienos kiaušiniai - 5 vnt.;
• Majonezas - 1 pakuotė (200 g).

Virimo procesas:

1. Kiaušinius išvirkite pasūdytame, kietai virtame vandenyje: po 10 minučių. pradėjus virti vandeniui, supilkite į dubenį su lediniu vandeniu ir šiek tiek atvėsinkite, tada nulupkite ir įtrinkite ant rupios trintuvės.
2. Nuimkite odas nuo kojų, atskirkite visą mėsą nuo kaulų, nesulaikydami kremzlės. Vištieną supjaustykite mažais kubeliais.
3. Sirupą nusausinkite iš ananasų, sudėkite į smulkų sietelį arba kiaurasamtį, palikite nuvarvėti. Pabaigoje būtinai išspauskite rankomis. Jei ananasai buvo pirkti žiedais, iš anksto supjaustykite juos kubeliais.
4. Graikinius riešutus nuplaukite šiltu vandeniu. Įkaitinkite sausą keptuvę, suberkite riešutus ir lengvai pakepinkite. Įtrinkite riešutus tarp delnų, kad pašalintumėte karčiai rudą plėvelę. Aštriu peiliu supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
5. Ant lėkštės uždėkite susmulkintos vištienos sluoksnį, sutepkite majonezu, sumaišykite ir tolygiai paskirstykite ant indo dugno.
6. Toliau seka išspaustų ananasų sluoksnis, padengtas majonezo tinkleliu.
7. Tarkuotų kiaušinių masę paskirstykite ant ananasų, lengvai užpilkite majonezu.
8. Po to sūris dedamas apvirtęs ant rupios trintuvės. Pagardinkite majonezu.
9. Viską apibarstykite plonu susmulkintų graikinių riešutų sluoksniu ir pašalinkite mirkymą šaltyje 1-2 valandas.

Gero apetito!

Skanios salotos su vištiena, ananasais, grybais, kiaušiniu

Tai salotos, kurias gaminsite ne tik per šventes, bet ir savaitgaliais palepinsite savo šeimą. Patiekalas pasirodo labai patenkintas ir tuo pačiu stebėtinai švelnus: grybus reikia kepti su svogūnais, o į juos galite įdėti česnako skiltelę, tada gausite neapsakomą aromatą.

Virimo laikas: 50 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Rūkytos vištienos kojos - 500 g;
• Konservuoti ananasai - 320 g;
• Pievagrybiai - 200 g;
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.;
• Olandiškas sūris - 160 g;
• Svogūnai - 1 vnt.;
• Česnakai - 1 skiltelė;
• Graikiniai riešutai - 80 g;
• Majonezas - pagal jūsų skonį;
• Augalinis aliejus - grybams kepti.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite grybus ant servetėlės, nulupkite ir supjaustykite svogūną. Pievagrybius supjaustykite plonomis juostelėmis ir pakepinkite augaliniame aliejuje su svogūno gabaliukais ir česnako skiltele, išspausta per spaudą. Kepkite iki auksinės rudos spalvos ir visiškai išgarinkite skystį iš grybų, atvėsinkite.
2. Nulupkite kojas, peiliu išimkite mėsą, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
3. Kiaušinius išvirkite kietai virtus vandenyje, įpylus druskos, atvėsinkite šaltame vandenyje ir nuimkite lukštą, įtrinkite ant rupios trintuvės.
4. Nusausinkite ananasų sirupą. Žiedus supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir rankomis išspauskite sultis.
5. Didžiąją kietojo sūrio dalį sutarkuokite ant rupios trintuvės, likusią trinkite smulkia tarka ir palikite papuošti salotas.
6. Skrudinkite riešutus sausoje keptuvėje, išpūskite kuo rudesnę lukštą ir peiliu supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
7. Gilų kvadratinį indą uždenkite maistine plėvele. Ant dugno uždėkite sluoksnį grybų su svogūnais, paspauskite juos bulvių traškučiu. Sutepkite majonezu.
8. Kitas - sūrio sluoksnis su majonezu.
9. Viską apibarstykite graikiniais riešutais, uždėkite ant jų kiaušinio sluoksnį. Padarykite majonezo tinklelį.
10. Toliau - konservuoti ananasai. Jų nereikia tepti.
11. Uždengia visą vištienos kubelių sluoksnį, gausiai suteptą majonezu.
12. Uždenkite indą indu ir apverskite, nuimkite indą ir plėvelę, gausite gražų tvarkingą salotų bokštelį. Viską pabarstykite tarkuotu sūriu ir prieš patiekdami nusiųskite į šaltą vietą.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio rūkytos vištienos, ananasų, kukurūzų salotų receptas

Paprastos ir skanios salotos, labai greitai paruošiamos. Beveik visi ingredientai jau parduodami paruošti, todėl nereikia daug dirbti. Kukurūzų branduoliai salotoms suteikia papildomo saldumo ir puošnumo.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Rūkytos vištienos kojos - 360 g;
• Konservuoti ananasai - 380 g;
• Konservuoti kukurūzai - 260 g;
• Svogūnai - 1 vnt.;
• Rusiškas sūris - 160 g;
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• Majonezas - 60 g;
• Druska pagal jūsų skonį.

Virimo procesas:

1. Nuimkite odą nuo kojų, peiliu atskirkite mėsą nuo kaulo. Vištieną supjaustykite dideliais kubeliais.
2. Iš ananasų nusausinkite sultis, padėkite ant sieto ir leiskite likusiam skysčiui nutekėti. Tą patį padarykite su kukurūzais. Rankomis išspauskite ananasus. Jei pirkote ananasus su poveržlėmis, juos reikia supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais.
3. Nuluptą svogūną smulkiai supjaustykite kubeliais, sudėkite į sietelį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Leiskite vandeniui nutekėti ir išspausti.
4. Kiaušinius kietai virkite 10 minučių. Užvirus pasūdytame vandenyje, perkelkite į puodą su šaltu vandeniu, kad atvėstų. Nuimkite lukštą ir patrinkite ant rupios trintuvės.
5. Giliame salotų dubenyje sumaišykite vištienos kubelius, kukurūzų branduolius, kiaušinius, smulkiai tarkuotą sūrį, ananasų gabaliukus ir svogūnus, pagardinkite majonezu ir išmaišykite.
6. Paragaukite salotų druskos ir druskos, jei reikia.
7. Salotas galite papuošti tarkuotu sūriu, šviežiomis žolelėmis. Galima patepti majonezu ir paskleisti ant kukurūzų grūdų.

Gero apetito!

Paprastos ir skanios salotos su vištiena, ananasais, sūriu ir česnaku

Šių salotų žievelė yra pikantiškas skonis subtilaus ananasų saldumo fone. Česnako kiekį galima keisti priklausomai nuo jūsų skonio.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Rūkyta vištienos filė - 320 g;
• Rusiškas sūris - 210 g;
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• Konservuoti ananasai - 1 skardinė;
• Česnakai - 2 gvazdikėliai;
• Majonezas - kiek reikės.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia reikia išvirti kietai virtus kiaušinius pasūdytame vandenyje. Perkelkite atvėsti į dubenį šalto vandens, tada nulupkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
2. Vištienos filė supjaustykite dideliais kubeliais. Rudą odą galima pašalinti dėl estetikos arba palikti, kad sutaupytumėte laiko.
3. Sirupą nusausinkite iš ananasų, įmesdami į kiaurasamtį. Sirupo pilti negalima, bet juo pamirkyti pyrago pyragus arba jo pagrindu virti kompotą. Jei ananasai perkami dideliais gabalėliais, juos reikia supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais. Rankomis išspauskite sulčių perteklių ir kol kas atidėkite.
4. Sūris taip pat turėtų būti supjaustytas tokio paties dydžio kubeliais, kaip ir vištienos filė.
5. Nuluptą česnaką sutarkuokite citrusinių trintuvu arba išspauskite per spaudą.
6. Dideliame salotų dubenyje sumaišykite visus susmulkintus ingredientus, išspauskite į juos majonezą ir ten sudėkite česnaką. Jei pageidaujate, patiekalą galima pasūdyti.
7. Įdėkite į šaldytuvą pusvalandžiui, prieš patiekdami, salotas reikia dar kartą gerai išmaišyti.

Gero apetito!

Buržuazinės salotos su rūkyta vištiena ir ananasais

Kas neprisimena garsiųjų Majakovskio eilučių apie ananasus ir lazdynų tetervinus?! Salotų pavadinimas aiškiai nurodo šį eilėraštį, tik vietoj lazdynų lašišų salotose yra rūkyta vištiena. Salotos turi daugybę variantų, siūlome išbandyti populiariausią.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Rūkyta vištienos filė - 160 g;
• Konservuoti ananasai - 100 g;
• Svogūnai - 70 g;
• Saulėgrąžų aliejus - 25 ml;
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• Kietas sūris - 80 g;
• Majonezas - 30 g;
• Švieži žalumynai - 10 g;
• Druska pagal jūsų skonį.

Virimo procesas:

1. Rūkytą vištienos filė supjaustykite smulkiais gabalėliais, nepašalindami rudos odos.
2. Kietai virtus kiaušinius išvirkite pasūdytame vandenyje, perkelkite atvėsti lediniame vandenyje. Nulupkite kiaušinius ir stambiai sutarkuokite.
3. Nuluptus svogūnus supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame pakepinkite svogūno gabaliukus iki auksinės rudos spalvos (svarbiausia, kad jis nesudegtų, kitaip svogūnas taps kartokas).
4. Iš ananasų nusausinkite sultis, supjaustykite mažais kubeliais, suspauskite rankomis ir sudėkite į sietelį, kad nudžiūtų.
5. Žalumynus nuplaukite, sūrį įtrinkite ant smulkios trintuvės.
6. Padėkite formavimo žiedą ant lėkštės. Į pirmąjį sluoksnį sudėkite vištienos gabalėlius, pagardinkite keptais svogūnais.
7. Svogūną uždenkite ananasų kubeliais. Kitas yra tarkuotų kiaušinių sluoksnis.
8. Kiaušinius gausiai patepkite majonezu, pabarstykite tarkuotu sūriu.
9. Smulkiai supjaustykite kai kuriuos žalumynus ir pabarstykite salotas ant sūrio. Palikite porą šakelių salotoms papuošti (meniškai padėkite viduryje).
10. Atsargiai nuimkite formavimo žiedą ir patiekite salotas.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti klasikines Moulin Rouge salotas?

Tokias salotas galima paruošti sudedant ingredientus sluoksniais arba viską sumaišyti viename dubenyje, dėl to skonis nenukentės. Jame yra populiarių ingredientų, beveik viską galima rasti kiekviename šaldytuve. Salotos yra maistingos, švelnios ir originalaus skonio dėl rūkytos vištienos aromato.

Virimo laikas: 45 min.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Rūkyta vištienos filė - 220 g;
• Konservuoti ananasai - 330 g;
• Bulvės - 3 vnt.;
• Kietas sūris - 110 g;
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
• Majonezas - 1 maža pakuotė.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais, nenuimdami rudo viršutinio sluoksnio.
2. Iš ananasų nusausinkite sirupą, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir rankomis išspauskite sulčių perteklių. Perkelkite į kiaurasamtį, kol bus apdoroti likę ingredientai.
3. Iš anksto sudėkite bulves, kad jos iškeptų. Atvėsinkite, nulupkite ir stambiai sutarkuokite.
4. Kietai virti kiaušiniai, įdėti į dubenį šalto vandens. Kai kiaušiniai atvės, juos reikia nulupti ir sutarkuoti, kaip ir bulves, stambiai sutarkuoti.
5. Sūrį taip pat sutarkuokite ant rupios trintuvės, palikite maždaug 30 g sveriantį gabalėlį, įtrinkite jį ant smulkios trintuvės pabarstymui.
6. Į salotų dubenėlio dugną dėkite sluoksnį bulvių, lengvai pasūdykite, uždenkite majonezu.
7. Toliau - tarkuoti kiaušiniai, pagardinti majonezu.
8. Po to dedamas vištienos sluoksnis, kuris turi būti suteptas storesniu majonezo sluoksniu, kad jis nebūtų sausas.
9. Ant vištienos uždėkite sūrio ir ant viršaus uždėkite ananasų.
10. Ant ananasų sluoksnio nupieškite majonezo tinklelį, viską pabarstykite smulkiai tarkuotu sūriu.
11. Prieš naudojimą įdėkite į šaldytuvą, salotos turės laiko įsigerti per 1-2 valandas.

Gero apetito!

Salotos su rūkyta vištiena, kiniškais kopūstais ir ananasais

Traškių Pekino kopūstų derinys su saldžiais ananasais ir dūmais kvepiančia vištiena primena vasaros iškylas su kepsnine ir vakarinius susibūrimus prie laužo. Kopūstų geriau nekeisti baltais, jie nėra tokie sultingi ir traškūs.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos: 7.

Ingridientai:

• Rūkyta vištiena - 0,5 kg;
• Pekino kopūstai - 520 g;
• Konservuoti ananasai - 380 g;
• Majonezas - 5 šaukštai l.;
• Druska, malti juodieji pipirai - pagal jūsų skonį.

Virimo procesas:

1. Iš ananasų nusausinkite sultis, sudėkite į sietelį ir suspauskite rankomis.Jei ananasai yra dideli žiedai, juos reikia supjaustyti mažais kubeliais, kurių kraštas yra apie 0,4 cm.
2. Geriau rinktis mažesnę kopūstų galvą, jos dažniausiai būna sultingesnės. Išrūšiuokite lapus ir nuplaukite kopūstus, supjaustykite labai plonomis juostelėmis peiliu arba daržovių pjaustytuvu. Kopūstus sudėkite į dubenį su ananasais.
3. Iš rūkytos vištienos išpjaukite krūtinę arba mėsingiausias dalis, pvz., Kojas. Pašalinkite nuo jų rudą odelę, išimkite mėsą iš kaulų ir išardykite į plonus pluoštus arba supjaustykite mažais kubeliais. Į ananasą įpilkite vištienos ir išmaišykite.
4. Į salotas įpilkite majonezo ir sumaišykite, jei reikia, paskaninkite druska, druska ir pipirais. Prie šių salotų puikiai tinka naminis majonezas, kurį lengva pasigaminti iš garstyčių, citrinų sulčių, kiaušinių ir augalinio aliejaus.
5. Jei salotos kurį laiką stovės šaldytuve, prieš patiekiant geriau jas pagardinti. Pusę majonezo galite pakeisti grietine, nepakenkdami skoniui.
6. Salotas išdėliokite dubenėliuose ar porcijiniuose salotų dubenėliuose, patiekite, papuošę žalumynų šakele. Patiekimas ant arbatinių lėkščių, padengtas Pekino kopūstų lapeliu, ant kurio krūvos guli salotos, atrodo originalus.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus salotų receptas su vištiena, ananasais ir pomidorais

Lengvo sluoksnio salotos su gaiviu skoniu. Reikia imti nelabai vandeningus pomidorus, kad neištekėtų, galima naudoti vyšninius pomidorus.

Virimo laikas: 35 min.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Rūkyta vištienos krūtinėlė - 380 g;
• Konservuoti ananasai - 200 g;
• Kietas sūris - 120 g;
• Pomidorai - 2 vnt.;
• Žalieji svogūnai - 8 g;
• Druska - pagal jūsų skonį;
• Majonezas - 200 g.

Virimo procesas:

1. Nulupkite rudą viršutinį sluoksnį nuo krūtinės, išimkite mėsą iš kaulų ir supjaustykite mažais kubeliais, galite išardyti į pluoštus. Į patiekimo indą įdėkite vištienos sluoksnį ir uždenkite majonezu.
2. Nuplaukite šviežias žoleles, išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio ir smulkiai supjaustykite, sudėkite į kitą sluoksnį. Jei pageidaujate, palikite nedidelį kiekį svogūnų papuošimui.
3. Nuplaukite pomidorus, pašalinkite tankų baltą centrą ir sėklas, supjaustykite mažais gabalėliais. Lengvai pasūdykite ir padarykite majonezo tinklelį.
4. Ananasus nukoškite iš sulčių, dėkite į sietelį ir, jei reikia, išspauskite, supjaustykite gabalėliais. Uždėkite pomidorų sluoksnį ir aptepkite majonezu.
5. Ant ananasų uždėkite smulkiai tarkuoto sūrio sluoksnį.
6. Įdėkite į šaldytuvą ir mirkykite 1-2 valandas. Prieš patiekdami galite papuošti, padarydami majonezo tinklelį ant sūrio ir įdėdami į ląsteles kukurūzų grūdus, konservuotus žirnelius, petražolių lapus ar laiškinius česnakus.

Gero apetito!