Jūros kriauklės su malta mėsa-8 žingsnis po žingsnio įdarytų makaronų receptai

Itališki lukštai su lukštais arba coniglioni tradiciškai kepami su malta mėsa. Jį paruošti tokiu būdu yra gana paprasta, o rezultatas labai patrauklus, todėl šiandien paruošėme 8 skirtingus tokio patiekalo receptus kiekvienam skoniui.

Didelės įdarytos kriauklės, keptos orkaitėje

Įdomus lukštų, įdarytų vištiena ir grybais, receptas su kreminiu sūrio padažu. Patiekalas pasirodo labai patenkintas ir patrauklus, o jį paruošti labai paprasta, netgi galite įtraukti vaikus į maisto gaminimą.

Virimo laikas: 105 min.

Virimo laikas: 35 min.

Porcijos - 8.

• 
  Paruošiame visus reikalingus produktus. Vištieną nuplauname ir supjaustome smulkiais gabalėliais, nulupame ir supjaustome svogūną bei pievagrybius.
• 
  Kepkite svogūną augaliniame aliejuje iki spalvos, retkarčiais pamaišydami.
• 
  Į gatavą svogūną įpilkite grybų.
• 
  Viską pakepinkite, kol išgaruos grybų skystis.
• 
  Tada į keptuvę įpilkite vištienos.
• 
  Kepkite visus ingredientus 15 minučių, retkarčiais pamaišydami, tada pagardinkite pipirais ir druska.
• 
  Po to kepkite dar 2 minutes ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.
• 
  Į verdantį vandenį įpilkite druskos ir užpildykite lukštus, tada virkite iki al dente. Mes nuplauname gatavus lukštus ir paliekame atvėsti.
• 
  Pradėkime nuo padažo. Norėdami tai padaryti, įdėkite sviestą ir smulkiai supjaustytą česnaką į keptuvę, įkaitintą ant silpnos ugnies.
• 
  Kepkite česnaką apie 2 minutes, tada įpilkite grietinėlės.
• 
  Į padažą supilkite aliejų iš keptuvės.
• 
  Pipirai ir druska mišinį.
• 
  Į keptuvę įpilkite pusę tarkuoto sūrio.
• 
  Maišydami paruoškite padažą, kol sūris ištirps.
• 
  Į vištieną su grybais įpilkite likusio tarkuoto sūrio.
• 
  Taip pat įpilkite smulkiai pjaustytų krapų.
• 
  Ir įmuškite kiaušinį į įdarą.
• 
  Viską kruopščiai išmaišykite.
• 
  Mes įdedame orkaitę, kad ji įšiltų iki 180 laipsnių, o tuo tarpu įdedame lukštus įdaru.
• 
  Nedidelį padažo kiekį supilkite į kepimo indo dugną ir ant jo uždėkite įdarytus lukštus.
• 
  Gerai apšlakstykite sūrio padažu.
• 
  Uždenkite formą folija ir palikite orkaitėje pusvalandžiui. Tada nuimkite foliją ir kepkite lukštus dar 15 minučių.
• 
  Kriauklės yra paruoštos patiekti. Gero apetito!

Įdaryti lukšto makaronai keptuvėje

Itališkas troškintų įdarytų jūros kriauklių receptas. Tokie mums gana neįprasti makaronai pasirodo labai skanūs ir jų daugiau nei užtenka didelei kompanijai ar kelis kartus.

Virimo laikas: 65 min.

Virimo laikas: 35 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Dideli kriauklės - 250 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Sūris - 100 gr.
• Malta mėsa - 250 gr.
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Hmeli -suneli - pagal skonį
• Provanso žolelės pagal skonį

Virimo procesas:

1. Paruošiame reikiamą skaičių kriauklių.
2. Jei reikia, taip pat atšildome maltą mėsą.
3. Smulkiai supjaustykite svogūną.
4. Morkas sutriname ant rupios trintuvės.
5. Taip pat sutarkuojame sūrį.
6. Virkite lukštus, kol suminkštės, ir nuplaukite vėsiu vandeniu.
7. Keptuvėje pakepinkite svogūnus su morkomis, tada į juos suberkite maltą mėsą ir šiek tiek patroškinkite. Pridėkite prieskonių pagal skonį. Mes įdedame įdarą į lukštus ir dedame į keptuvę su trupučiu vandens ir augalinio aliejaus.
8. Troškinkite jūros kriaukles apie 20 minučių.
9. Pabarstykite karštus lukštus sūriu ir patiekite. Gero apetito!

Minkšti kriauklės su malta mėsa grietinėlėje orkaitėje

Skanus kriauklių receptas su malta mėsa, iškepta kreminiame padaže. Makaronai pasirodo labai švelnūs, bet tuo pačiu nepaprastai patenkinti ir juos labai lengva virti.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Dideli kriauklės - 200 gr.
• Malta mėsa - 300 gr.
• Svogūniniai svogūnai - ½ vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Sūris - 100 gr.
• Graikiniai riešutai - 100 gr.
• Kremas 22% - 300 ml.
• Mineralinis vanduo - 150 ml.
• Paprika - 1 šaukštelis
• Muskato riešutas - ½ šaukštelio
• Druska pagal skonį
• Malti baltieji pipirai - pagal skonį
• Alyvuogių aliejus - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Jei reikia, į maltą mėsą įpilkite smulkintų svogūnų ir česnako. Taip pat susmulkiname graikinius riešutus, sutriname pomidorą ir suminkome faršą kartu su pipirais ir druska.
2. Sūrį įtriname ant rupios trintuvės.
3. Virkite lukštus pasūdytame vandenyje, įpylus alyvuogių aliejaus, 3 minutes.
4. Mes išleidžiame vandenį ir nuplauname pastą šaltu vandeniu.
5. Įdarytus lukštus įdarykite ir sudėkite į kepimo indą.
6. Ant kriauklių užpilkite grietinėlę ir mineralinį vandenį, įberkite prieskonių ir pabarstykite sūriu.
7. Kepame kriaukles 25 minutes 150 laipsnių temperatūroje. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti lukštus su malta mėsa grietinėje

Skanūs įdaryti kriauklės grietinės padaže su sūriu tikrai patiks visai šeimai, o svarbiausia, kad virėjui patiks, nes norint juos virti, nereikia daug pastangų ar laiko.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Dideli kriauklės - 250 gr.
• Malta mėsa - 300 gr.
• Grietinė - 4 šaukštai
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai
• Pomidoras - 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 4 šaukštai
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Žalieji pagal skonį

Virimo procesas:

1. Nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Į keptuvę suberkite maltą mėsą, suberkite svogūną ir nedidelį kiekį vandens.
2. Morkas nuplauname ir nulupame, sutarkuojame. Sutrinkite 3 česnako skilteles.
3. Į maltą mėsą įpilkite morkų ir česnako, sumaišykite.
4. Pomidorus nuplauname ir nulupame. Minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.
5. Į maltą mėsą įpilkite susmulkintų pomidorų. Druska, pipirai ir padėkite keptuvę ant vidutinės ugnies, kol skystis išgaruos.
6. Mes siunčiame lukštus į verdantį pasūdytą vandenį, pridedant augalinio aliejaus ir virkite 3 minutes.
7. Pomidorų pastą sumaišykite su 3 šaukštais grietinės, smulkintu česnaku, pipirais ir druska iki vientisos masės.
8. Ant trintuvės įtriname kietą sūrį.
9. Mes nuplauname gatavus lukštus šaltu vandeniu.
10. Į maltą mėsą įpilkite šaukštą grietinės, viską gerai išmaišykite.
11. Įdarome lukštus ir dedame į formą, suteptą nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
12. Ant kiekvieno apvalkalo užpilkite grietinės padažą.
13. Likusią padažo dalį praskieskite vandeniu ir supilkite į formą. Pabarstykite sūriu ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 15 minučių. Gero apetito!

Kaip skanu orkaitėje kepti kriaukles su malta mėsa ir sūriu?

Mėsos įdaryti jūros kriauklės yra puikus pagrindinis patiekalas, kuris pradžiugins ir nustebins visą šeimą. Geriausia, kad ši pasta bus derinama su pomidorų pasta ir sūriu, todėl mes juos naudosime šiame recepte.

Virimo laikas: 60 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 8.

Ingridientai:

• Dideli kriauklės - 200 gr.
• Malta mėsa - 600 gr.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Pomidorų pasta - 20 gr.
• Sūris - 100 gr.
• Vanduo - 700 ml.
• Augalinis aliejus - 30 ml.
• Granuliuotas cukrus - 20 gr.
• Džiovinti žalumynai - 10 gr.
• Itališkos žolelės - 20 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Druska pagal skonį
• Petražolės pagal skonį

Virimo procesas:

1. Į puodą supilkite 450 mililitrų vandens ir užvirkite.Įdėkite lukštus į pasūdytą vandenį ir virkite, kol suminkštės, o tada perteklių pašalinkite kiaurasamčiu.
2. Į maišytuvo dubenį sudėkite 2 skilteles česnako ir 1 svogūną.
3. Viską sumalkite iki purios būsenos.
4. Susmulkintą svogūną sumaišykite su česnaku su malta mėsa.
5. Į maltą mėsą taip pat dedame džiovintų žolelių, itališkų žolelių, druskos ir pipirų. Kruopščiai sumaišykite.
6. Padažui svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais ir česnaką.
7. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.
8. Įdėkite svogūną į keptuvę ir kepkite apie 5 minutes.
9. Tada į keptuvę įpilkite česnako.
10. Gautą masę pakepinkite minutę, o tada įpilkite pomidorų pastos ir viską gerai išmaišykite.
11. Į keptuvę supilkite stiklinę vandens.
12. Įpilkite cukraus, druskos ir užvirkite padažą, tada virkite keptuvėje dar 10 minučių.
13. Supilkite nedidelį kiekį gauto padažo ant formos dugno, tada įdarykite lukštus ir padėkite ant padažo.
14. Likusį padažą užpilkite ant makaronų.
15. Sūrį įtriname ant rupios trintuvės ir apibarstome lukštais.
16. Uždenkite formą folija.
17. Orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, mes siunčiame kepimo indą pusvalandžiui. Pabarstykite gatavą patiekalą žolelėmis ir patiekite. Gero apetito!

Paprastas ir skanus makaronų lukštų su malta mėsa pomidorų padaže receptas

Kas geriausiai tinka makaronams? Žinoma, pomidorų padažas. Todėl šiame recepte mes jums pasakysime, kaip virti sočius įdarytus lukštus pomidorų padaže su grietine.

Virimo laikas: 55 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos - 5.

Ingridientai:

• Dideli kriauklės - 400 gr.
• Malta mėsa - 700 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Granuliuotas cukrus - 1 šaukštas
• Grietinė 30% - 1 valgomasis šaukštas
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Džiovinti bazilikai - pagal skonį
• Cilantro pagal skonį
• Hmeli -suneli - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Paruošiame pagrindinį ingredientą - didelio lukšto makaronus.
2. Svogūną supjaustykite mažais kvadratėliais.
3. Supjaustykite 1 morką su tais pačiais kvadratais.
4. Sumaišykite morkas ir svogūnus su malta mėsa, druska ir pipirais.
5. Pradėkime kimšti kriaukles.
6. Į puodą supilkite vandenį ir užvirkite.
7. Į verdantį vandenį įpilkite šiek tiek druskos ir nusiųskite makaronus virti ant vidutinės ugnies.
8. Virkite kriaukles apie 3 minutes ir nusausinkite 2/3 sultinio.
9. Likusius svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, o likusias morkas - juostelėmis.
10. Porą minučių pakepinkite svogūnus su morkomis nedideliame kiekyje vandens. Tada įpilkite pomidorų pastos ir išmaišykite.
11. Į padažą įpilkite grietinės, cukraus, saulėgrąžų apynių, baziliko, kalendros, druskos ir šiek tiek augalinio aliejaus ir troškinkite 4 minutes.
12. Supilkite padažą ant lukštų ir sumaišykite.
13. Įdarytos kriauklės yra paruoštos. Gero apetito!

Sultingi įdaryti jūros kriauklės lėtoje viryklėje

Lengvas ir malonus receptas, kaip gaminti įdarytas kriaukles lėtoje viryklėje. Makaronai yra minkšti, virti garuose, o mėsa yra sultinga. Toks patiekalas nepraras savo puikaus skonio net ir pašildytas ir gali jus džiuginti kelias dienas.

Virimo laikas: 60 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Dideli kriauklės - 11 vnt.
• Kiaulienos nugarinė - 350 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Kietasis sūris - 50 gr.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Druska pagal skonį
• Maltos kalendros - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kiaulienos nugarinę nuplauname po šaltu vandeniu, tada supjaustome gabalėliais ir sutriname mėsmale.
2. Svogūnus nulupkite, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Į maltą mėsą supilkite svogūną ir viską išmaišykite iki vientisos masės.
4. Faršą pasūdykite, suberkite maltą kalendrą ir gerai išmaišykite.
5. Užpildykite lukštus malta mėsa.
6. Mes įdedame įdarytus lukštus į sausą daugialypės terpės dubenį.
7. Į dubenį supilkite karštą, šiek tiek pasūdytą vandenį. Pridėti lauro lapų.
8. Uždarome multivarką, pusvalandžiui pasirenkame kepimo programą.
9. Sūrį sutarkuojame ir apibarstome lukštais. Palikite juos uždengtus 10 minučių, kad sūris išsilydytų.
10. Įdarytos kriauklės yra paruoštos patiekti. Gero apetito!

Įdarytos kriauklės bešamelio padaže

Visi mėgsta lazaniją, tačiau jūs galite pasiekti panašų skonį be specialių lakštų. Siūlome sočių makaronų lukštų su malta mėsa, kepta bešamelio padaže, receptą, kuris jūsų namams tikrai patiks.

Virimo laikas: 60 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Dideli kriauklės - 250 gr.
• Jautiena - 300 gr.
• Parmezanas - 60 gr.
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas
• Pienas - 100 ml.
• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas
• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai
• Pomidorai savo sultyse - 7 šaukštai
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Muskato riešutas - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Virkite lukštus pasūdytame vandenyje 5 minutes, tada nusausinkite vandenį ir nuplaukite makaronus.
2. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną.
3. Įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos.
4. Nulupkite ir susmulkinkite česnaką.
5. Mes perduodame mėsą per mėsmalę.
6. Į svogūną įpilkite maltos mėsos ir česnako. Druska, pipirai ir viską gerai išmaišykite. Maltą mėsą pakepinkite, kol suminkštės.
7. Pradėkime nuo padažo. Norėdami tai padaryti, keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite miltus ir užvirkite mišinį, retkarčiais pamaišydami. Palaipsniui įpilkite pieno, toliau maišydami, kad padažas būtų vienalytis. Įpilkite muskato riešuto.
8. Parmezaną sutarkuokite ant rupios trintuvės.
9. Įdėkite pomidorus į kepimo indą, pasūdykite, pabarstykite pipirais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
10. Į faršą supilkite pusę bešamelio padažo ir išmaišykite.
11. Įdarome lukštus ir dedame į formą ant pomidorų.
12. Viską užpilkite likusiu padažu, pabarstykite sūriu ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Kriaukles kepame įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.