Želė 5 minučių juodųjų serbentų uogienė-6 nuoseklūs receptai

Juodieji serbentai yra uoga, turinti daug privalumų. Ji nėra įnoringa augti ir ją galima nusipirkti. Yra daug variantų, kaip jį paruošti žiemai, tačiau vienas sėkmingiausių yra į želė panašios penkių minučių uogienės paruošimas. Jis greitai paruošiamas, o uogose kaupiasi visi vitaminai ir maistinės medžiagos. Pasirinkite žemiau pateiktus receptus ir pasilepinkite savo sveikata.

Želė uogienė-penkių minučių juodieji serbentai be vandens

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos - 1,5 litro.

Labai paprastas būdas paruošti skanią ir sveiką juodųjų serbentų uogienę žiemai yra virti penkias minutes be vandens. Esant nurodytam cukraus kiekiui, želė pasirodys saldžiarūgštė. Pabandykite virti - nesigailėsite.

• 
  Pradžiai paruošime uogas. Mes sutvarkome serbentus, atskiriame uogas nuo šakelių, nuplauname. Leiskite skysčiui nutekėti, mesti vaisius į kiaurasamtį.
• 
  Juoduosius serbentus sumalkite maišytuvu arba mėsmaliu.
• 
  Dabar reikia išspausti sultis. Norėdami tai padaryti, galite pasiimti sietą arba švarią marlę. Mums nereikia gauto pyrago su odelėmis ir kaulais.
• 
  Jei filtruojate per marlę, pabaigoje užsimaukite pirštines ir išspauskite daugiau sulčių.
• 
  Tada supilkite sultis į puodą ir padėkite ant silpnos ugnies. Ten supilkite cukrų ir virkite apie 5 minutes. Nepamirškite nuolat maišyti, kad cukrus visiškai ištirptų.
• 
  Karštą želę supilkite į sterilius stiklainius ir uždarykite dangteliais. Jį galite laikyti tik šaldytuve. Kai uogienė atvės, ji sutirštės.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas juodųjų serbentų penkių minučių uogienei gaminti

Juodųjų serbentų uogienė yra puikus skanėstas prie saldaus stalo. Pagaminti paprasta ir greita, todėl nedvejodami galite pradėti verslą. Norėdami gauti tikslią proporciją, patariame pasirūpinti paprastu briaunuotu sovietiniu stiklu (200 gramų).

Bankai gali būti sterilizuojami iš anksto orkaitėje.

Ingridientai:

• Juodieji serbentai - 12 puodelių
• Granuliuotas cukrus - 15 stiklinių.
• Išgrynintas vanduo - 1 stiklas.

Virimo procesas:

1. Išrūšiuojame juodųjų serbentų uogas, atlaisviname nuo lapų ir kotelių. Mes nuplauname tekančiu vandeniu.
2. Mes perkeliame uogas į didelį, švarų puodą, kad išvirtume uogienę. Įpilkite pusę granuliuoto cukraus (7,5 puodelio) ir stiklinę vandens.
3. Puodą dedame ant vidutinės ugnies ir verdame lygiai 5 minutes. Išjunkite ugnį.
4. Po to į keptuvę įpilkite antrosios cukraus dalies. Švelniai, bet kruopščiai maišykite, kol visiškai ištirps. Po to mūsų uogienė yra paruošta.
5. Iš karto supilame į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir užsukame dangtelius. Apverčiame skardines aukštyn kojom ir kelias valandas uždengiame šiltu antklode.
6. Atvėsus uogienei, siunčiame ją laikyti rūsyje ar rūsyje.

Skanaus!

Želė juodųjų serbentų ir aviečių uogienė žiemai

Juodųjų serbentų ir aviečių tandemas bet kokį desertą pavers sveiku, aromatingu ir skaniu patiekalu. Jei iš jų paruošite, pavyzdžiui, penkių minučių želė, tuomet galite ją valgyti su arbata ir įdėti į pyragą kaip įdarą arba užpilti mėgstamus ledus. Svarbiausia yra teisingai virti.Norėdami tai padaryti, atlikite žingsnis po žingsnio receptą.

Ingridientai:

• Juodieji serbentai - 3 kg.
• Avietės - 3 kg.
• Cukrus - 3 kg.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia pasirūpinkime serbentų uogomis. Nupjaukite šakeles, pašalinkite šiukšles ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Po to uogas užpildome 1,5 kg granuliuoto cukraus.
2. Dabar eilė avietėms. Švelniai supilkite jį į kiaurasamtį, sudėkite į dubenį ir užpildykite vandeniu. Taikant šį metodą, avietės nesurinks vandens, o vaisiai nebus pažeisti. Po penkių minučių nupilkite vandenį ir uogas užpildykite likusiu cukrumi.
3. Avietes ir juoduosius serbentus palikite pastovėti apie 4-5 valandas, kad uogos tekėtų sultims.
4. Uogoms nusistovėjus, į puodą suberkite juodųjų serbentų ir virkite apie 5 minutes ant silpnos ugnies.
5. Tada į cukraus sirupą įpilkite aviečių ir virkite dar 5 minutes, kai uogienė užvirs.
6. Kol karšta, supilkite uogienę į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangčiais.
7. Stiklainius suvynioti į želė panašų desertą su antklode ir palikti pastovėti, kol visiškai atvės. Po to perkeliame į sausą ir vėsią laikymo vietą.

Skanaus!

Skanūs penkių minučių juodieji serbentai ir apelsinai

Skirtingai nuo įprastų, klasikinių penkių minučių, ši juodųjų serbentų uogienė įgauna ypatingą pikantiškumą. Jis kilęs iš citrusinių apelsinų natos, kurią pridėjome šiame recepte. Uogienė labiau primena želė, bet vis tiek ne tokia tiršta.

Ingridientai:

• Juodieji serbentai - 1 kg.
• Oranžinė - 1 vnt.
• Cukrus - 1 kg.

Virimo procesas:

1. AŠ ESUmetų rūšiuojame ir plauname juodus serbentus. Sumalkite juos maišytuvu arba mėsmaliu. Turėtumėte paruošti gražią tyrę.
2. Apelsiną gerai nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis. Žievelės pašalinti nereikia. Jei susiduria kaulai, mes juos išmetame.
3. Taip pat citrusinių vaisių skilteles paverčiame koše.
4. Sumaišykite supjaustytą juodąjį serbentą ir apelsiną.
5. Užpildykite vaisių ir uogų tyrę granuliuotu cukrumi. Mes sumaišome.
6. Mes dedame savo desertą virti ant ugnies. Užvirus, virkite 5 minutes. Jei ant paviršiaus susidaro putos, nepamirškite jų pašalinti. Taigi, uogienė truks ilgiau ir bus skaidri.
7. Išimame serbentų-apelsinų uogienę ir supilame į iš anksto sterilizuotus stiklainius. Mes sandariai priveržiame dangčius ir išsiunčiame juos visiškai atvėsus ir laikome iki žiemos.

Gero apetito visiems!

Kaip žiemai paruošti tirštą juodųjų serbentų uogienę su želatina?

Kad juodųjų serbentų uogienė būtų tikrai želė, galite ją virti su želatina. Šis receptas skirtas „tirštesnių“ mylėtojui.

Ingridientai:

• Juodieji serbentai - 0,5 kg.
• Cukrus - 0,5 kg.
• Želatina - 15 gr.
• Citrinų sultys - 2 šaukšteliai
• Vanduo - 250 ml.

Virimo procesas:

1. Iš šakelių nupjauname juodųjų serbentų uogas ir kelias valandas pripildome šaltu vandeniu. Visos šiukšlės išplauks į viršų. Nusausinkite nešvarų vandenį, vėl nuplaukite tekančiu vandeniu ir leiskite išdžiūti ant servetėlės.
2. Serbentus perkeliame į atskirą indą ir ten supilame citrinos sultis, tada įpilame cukraus. Leiskite uogoms stovėti ilgiau nei 2 valandas, kad leistų sultims tekėti.
3. Po to uogas užpilkite vandeniu ir padėkite ant viryklės. Nuolat maišydami, užvirinkite masę. Pašalinkite putas ir sumažinkite ugnį.
4. Viriname uogas 5 minutes, tada įpilame sausos želatinos. Maišykite ir virkite, kol uogienė virs tiršta želė.
5. Po to nuimkite želė nuo viryklės ir supilkite į stiklainius. Jie turi būti iš anksto sterilizuoti kartu su dangteliais. Mes pasukame dangčius ir sudedame indus aukštyn kojomis, kad atvėstų. Po to mes perkeliame jį į saugojimo vietą vėsioje vietoje.

Paprastas želė iš juodųjų serbentų uogienės receptas lėtoje viryklėje

Šiuolaikinėje daugiafunkcinėje viryklėje nieko nenustebinsite naujomis funkcijomis. Tokiame asistente galite gaminti bet kokį desertą. Norint daugialypėje viryklėje virti į želė panašų juodųjų serbentų uogienę, jums net nereikia vandens, nes drėgmė ten išgaruoja lėčiau. Uogos bus virtos savo sultyse. Rezultatas - sveikas desertas visai šeimai.

Ingridientai:

• Juodieji serbentai - 1 kg.
• Cukrus - 1 kg.

Virimo procesas:

1. Iš šiukšlių sutvarkome serbentus, nupjauname šakas ir nuplauname tekančiu vandeniu.
2. Į daugialypės terpės dubenį krauname švarias uogas.
3. Ten supilkite kilogramą granuliuoto cukraus ir palikite stovėti apie 2 valandas. Serbentai turėtų išleisti reikiamas sultis. Jei visai neturite laiko laukti, tuomet galite sutraiškyti uogas. Tokiu atveju visa vaisių uogienė neveiks.
4. Pasibaigus laikui, uždarykite daugiafunkcinės viryklės dangtį ir įjunkite programą „Multicook“ maždaug 5-10 minučių.
5. Želė juodųjų serbentų uogienė lėtoje viryklėje yra paruošta! Supilstome į sterilizuotus stiklainius ir užsukame dangtelius. Džemą reikia laikyti vėsioje ir tamsioje vietoje.

Mėgaukitės arbata!