Ranetki išsiskiria saldžiu saldžiu skoniu. Iš veislės gaunami originalūs naminiai preparatai žiemai. Iš obuolių paruoškite tirštą uogienę, kuri gali tarnauti kaip įdaras kepiniams arba kaip atskiras desertas šeimos arbatai. Atkreipkite dėmesį į 5 maisto gaminimo idėjas su nuosekliais proceso aprašymais.
Uogienė iš ranetki namuose žiemai
Iš ranetki galima paruošti kvepiančią ir tirštą uogienę ilgalaikiam saugojimui žiemai. Toks skanėstas tinka arbatai gerti, taip pat taps ryškiu miltų gaminių įdaru.
Virimo laikas: 50 minučių
Virimo laikas: 30 minučių
Porcijos - 1 litras.
- Obuoliai Ranetki 1 Kilogramas
- Vanduo 1 Art.
- Granuliuotas cukrus 3 Art.
- Cinamonas skonis
-
Mes pasirenkame reikiamą kiekį ranetki uogienei gaminti. Mes juos nuplauname ir paliekame išdžiūti. -
Tada obuolius supjaustykite mažais griežinėliais. Mes pašaliname šerdį ir stiebus. -
Nedideliame puode užvirkite vandenį ir įmerkite į jį cukrų bei cinamoną. Maišykite ir virkite, kol susidarys vienalytis sirupas. -
Įmerkite vaisių gabaliukus į karštą mišinį ir užvirinkite turinį. -
Kepkite ruošinį apie 30 minučių ant labai silpnos ugnies. -
Be to, gatavą uogienę galima paskirstyti tarp stiklainių arba iš anksto sumalti net iki sklandesnės būsenos. Saldumynus laikykite vėsiai!
Uogienė iš ranetki per sietą žiemai
Norėdami, kad naminis džemas iš ranetki būtų švelnus ir erdvus, virkite jį naudodami smulkų sietelį. Gatavas produktas pradžiugins jus savo skoniu ir patrauklia išvaizda. Tinka laikyti žiemą.
Virimo laikas: 1 valanda
Virimo laikas: 30 minučių
Porcijos - 0,5 litro.
Ingridientai:
- „Ranetka“ obuoliai - 0,7 kg.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
- Vanduo - 70 ml.
Virimo procesas:
- Į puodą supilkite nedidelį kiekį vandens. Indus dedame ant viryklės.
- Čia mes nuleidžiame iš anksto nuplautų ranetki gabalus. Nuimkite žievelę, kaip norite. Užvirinkite masę ir virkite apie 15-20 minučių ant silpnos ugnies.
- Karštą produktą švelniai sutrinkite per smulkų sietelį. Tai patogu tai padaryti medine mentele.
- Gautą košę siunčiame atgal į puodą ir užpildome cukrumi.
- Išmaišykite turinį, vėl užvirkite ir troškinkite ant silpnos ugnies dar 20 minučių.
- Subtilus naminis džemas iš ranetki yra paruoštas. Perkelkite jį į švarų stiklinį indą, uždarykite dangtelį ir laikykite.
Kaip pasigaminti ranetok obuolių obuolių naudojant maišytuvą?
Patogus būdas virti tirštą uogienę iš ranetki yra maišytuvas. Ryškus delikatesas, tinkamas laikyti žiemą stiklainiuose. Patiekite jį prie stalo bet kuriuo metų laiku kartu su karšta arbata.
Virimo laikas: 1 valanda
Virimo laikas: 20 minučių
Porcijos - 1 litras.
Ingridientai:
- „Ranetka“ obuoliai - 1 kg.
- Cukrus - 1,5 šaukšto.
Virimo procesas:
- Mes nuplauname ranetki, supjaustome juos smulkiais gabalėliais, kurie nedelsiant panardinami į maišytuvą. Mes nenaudojame šerdies su sėklomis.
- Sutarkuokite obuolius iki smulkios košės.
- Gautą produktą užpilkite cukrumi, išmaišykite ir palikite infuzuoti 20-30 minučių.
- Kai sausas ingredientas ištirps, perkelkite indus su turiniu į viryklę. Mes viriname ruošinį ir viriname 15 minučių ant silpnos ugnies. Visą šį laiką maišykite medine mentele.
- Karštą obuolių patiekalą galima pilti tiesiai į stiklinius indelius. Susukite gaminį ir nusiųskite į saugyklą!
Naminė uogienė iš ranetki per mėsmalę žiemai
Vienas iš populiariausių uogienės gaminimo būdų yra mėsmalė. Skanų ir patrauklų skanėstą galima gauti iš „ranetki“ obuolių. Palepinkite save ir savo artimuosius sodriu ir aromatingu desertu.
Virimo laikas: 1 valanda
Virimo laikas: 30 minučių
Porcijos - 1,5 litro.
Ingridientai:
- „Ranetka“ obuoliai - 3 kg.
- Cukrus - 4 šaukštai.
- Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
Virimo procesas:
- Nuplautas ir išdžiovintas ranetki padalijame į mažus gabalėlius. Tuo pačiu metu atsargiai iškirskite šerdį ir stiebus.
- Kiekvieną gabalėlį slinkite per mėsmalę. Dėl to turėtumėte gauti obuolių košę.
- Po to užvirinkite vandenį ir ištirpinkite jame cukrų. Virkite skystį su sausu ingredientu, kol susidarys vienalytis, šiek tiek klampus sirupas.
- Į karštą mišinį įmerkite susmulkintus ranetki. Užvirkite visą masę ir virkite ant silpnos ugnies dar 20 minučių, retkarčiais pamaišydami.
- Gatavą uogienę panardiname į švarius ir sterilizuotus stiklainius. Uždarytą indą uždarome dangčiais, atvėsiname iki kambario temperatūros ir dedame į saugyklą.
Paprastas ir skanus uogienės iš ranetki receptas lėtoje viryklėje
Sodrią ir kvepiančią ranetkos uogienę galima virti lėtoje viryklėje. Šis metodas labai palengvins ir pagreitins jūsų darbą. Delikatesas ilgą laiką išlaikys savo savybes, kurios tinka ruošiniams skardinėje.
Virimo laikas: 2 valandos
Virimo laikas: 1 valanda
Porcijos - 1,5 litro.
Ingridientai:
- „Ranetka“ obuoliai - 1,5 kg.
- Cukrus - 2 šaukštai.
Virimo procesas:
- Veržliarakčius nuplauname po vandeniu, tada supjaustome skiltelėmis, atsargiai pašalindami šerdį. Paruoštą produktą sumalkite maišytuve.
- Tada vaisių masę užpildykite dviem stiklinėmis cukraus ir palikite 30–40 minučių. Šiuo metu svarbu maistą maišyti taip, kad jie išleistų sultis.
- Mes perkeliame obuolių-cukraus mišinį į daugialypės terpės dubenį.
- Įjungiame įrangą „uogienės“ arba „kepimo“ režimu 1 valandą. Šio laiko pakanka, kad gautumėte storą ir vienalytį produktą.
- Karštą uogienę iš ranetki galima iškart supilti į paruoštus stiklainius. Uždarykite indą dangteliais ir nusiųskite saugoti.
Rojaus obuolių uogienė su apelsinu žiemai
Iš ranetki ir apelsinų gaunama tiršta ir ryški uogienė. Citrusinis aromatas obuolių delikatesui suteiks originalumo. Naudokite produktą naminei arbatai ar kitiems desertams.
Virimo laikas: 3 valandos
Virimo laikas: 40 minučių
Porcijos - 0,5 litro.
Ingridientai:
- „Ranetka“ obuoliai - 1 kg.
- Oranžinė - 2 vnt.
- Cukrus - 3 šaukštai.
Virimo procesas:
- Nulupame ranetki ir supjaustome mažais kubeliais.
- Nuplauname apelsinus. Juos galima padalyti į skilteles, atsargiai pašalinant visus kaulus. Neišimkite žievelės.
- Toliau citrusinius trintuvu sutrinkite iki smulkios košės.
- Į bendrą dubenį sumaišykite apelsinų, obuolių ir cukraus masę. Mes paliekame ruošinį dviem valandoms.
- Po kurio laiko pertvarkome indus ant viryklės, užverdame turinį ir verdame dar 40 minučių ant silpnos ugnies.
- Virimo metu sumaišykite produktą ir įsitikinkite, kad jis nedega.
- Paruošta uogienė išeis tiršta ir vienoda. Supilstome į stiklainius, uždarome dangčius ir dedame į saugyklą.
