Pyragas su varške ir obuoliais-8 nuoseklūs receptai orkaitėje

Skanų naminį pyragą galima kepti orkaitėje iš obuolių ir varškės. Kepiniai yra labai sultingi ir vidutiniškai saldūs. Mes pasirinkome 8 skanius žingsnis po žingsnio receptus pyragui su varške ir obuoliais.

Skanus varškės pyragas su obuoliais orkaitėje

Nuostabus pyragas, kurį lengva pagaminti. Varškės pyragas su obuoliais gali būti patiekiamas pusryčiams arba popietės arbata su puodeliu arbatos ar kakavos.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

• 
  Minkštą sviestą sutrinkite su cukrumi.
• 
  Į dubenį įmuškite du kiaušinius, išmaišykite iki vientisos masės.
• 
  Tada įpilkite varškės, sumaišykite ingredientus.
• 
  Į dubenį suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius. Minkyti tešlą.
• 
  Obuolius perpjaukite per pusę ir išimkite šerdį su sėklomis.
• 
  Uždenkite formą kepimo popieriumi ir aptepkite sviestu. Įdėkite į jį tešlą.
• 
  Ant tešlos uždėkite obuolių puseles ir įspauskite.
• 
  Į obuolių puseles įdėkite 1,5-1 šaukštelio bruknių. Pabarstykite cukraus pudrą ant vaisių.
• 
  Pyragą kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 35-40 minučių. Atvėsinkite pyragą ir patiekite su arbata.

Gero apetito!

Namuose birus pyragas su obuoliais ir varške

Smulkus pyragas su obuoliais ir varške puikiai tiks prie naminės arbatos. Pasirodo, skanu ir trapu, net ir kitą dieną išlaiko skonį.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Miltai - 2 šaukštai.
• Cukrus - 0,5 šaukšto.
• Margarinas - 180 gr.
• Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Užpildymui:
• Varškės sūris - 200 gr.
• Obuoliai - 2 vnt.
• Cukrus - 2 šaukštai
• Vanilinas pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos. Minkštą margariną, supjaustytą kubeliais, supilkite į dubenį, išmaišykite. Tada sulaužykite du kiaušinius ir suminkykite ne per standžią tešlą.
2. Tešlą padalinkite į 2 dalis, lygią 1/3 ir 2/3 viso tešlos kiekio. Tešlą suvyniokite į plastikinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
3. Nuplaukite obuolį, nuvalykite popieriniais rankšluosčiais ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Sumaišykite obuolių mišinį su varške, cukrumi ir vanile.
4. Išimkite tešlą iš šaldytuvo. Didžiąją tešlos dalį iškočiokite į apvalų sluoksnį, kurio skersmuo didesnis nei kepimo indo. Uždenkite formą kepimo popieriumi, sudėkite į ją tešlą. Tada įpilkite įdarą.
5. Taip pat iškočiokite antrąją tešlos dalį, uždėkite ją ant įdaro, subadykite šakute. Apatinio ir viršutinio tešlos sluoksnių kraštus pritvirtinkite kartu.
6. Pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30-35 minutes. Pyragas turi būti padengtas skaniomis aukso rudos spalvos pluta.

Gero apetito!

Kaip patiems pasigaminti birų pyragą su obuoliais ir varške?

Tūriniai pyragaičiai gelbsti namų šeimininkes, kurios nemoka kepti. Pyragas su varške ir obuoliais ruošiamas paprastai ir greitai, dėl to jis sulaukė tokio didelio gerbėjų skaičiaus.

Maisto gaminimo metas: 80.

Maisto gaminimo metas: 35 minutės

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Bandymui:
• Miltai - 260 gr.
• Sviestas - 120 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Kepimo milteliai tešlai - 1 valgomasis šaukštas
• Užpildymui:
• Obuoliai - 400 gr.
• Varškės sūris - 360 gr.
• Cukrus - 50 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Vanilinis cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Cinamonas - 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas:

1. Minkštą sviestą supjaustykite mažais kubeliais.
2. Perkelkite sviestą, persijotus miltus, cukrų ir kepimo miltelius į maišytuvo dubenį. Sumaišykite šiuos ingredientus.
3. Įdėkite gautą trupinį į dubenį ir padėkite į šaldytuvą.
4. Į maišytuvo dubenį supilkite varškę, kiaušinius, paprastą ir vanilinį cukrų, sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Nulupkite obuolius ir šerdį su sėklomis. Minkštimą sutarkuokite ant rupios trintuvės.
5. Uždenkite formą pergamentu. 1/3 smėlio trupinių supilkite į formos dugną ir šiek tiek sutrinkite.
6. Tada išdėliokite obuolių masę, pabarstykite cinamonu. Ant viršaus uždėkite dar 1/3 trupinių.
7. Toliau išdėliokite varškės įdarą. Ant viršaus užpilkite likusius smėlio trupinius.
8. Pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 45 minutes. Palaidą pyragą visiškai atvėsinkite ir tada patiekite.

Gero apetito!

Skani sluoksniuota tešla su varške ir obuoliais orkaitėje

Lengvi ir subtilūs desertiniai pyragaičiai ilgą laiką laimėjo visuotinę meilę. Varškės ir obuolių pyragą galima greitai paruošti ir patiekti su arbata tarp pietų ir vakarienės.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla - 220 gr.
• Obuoliai - 2-3 vnt.
• Varškės sūris - 100 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Grietinė - 200 ml.
• Krakmolas - 3 šaukštai
• Cukrus - 75-90 gr.
• Druska pagal skonį.
• Medus - 2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Sluoksniuotą tešlą visiškai atšildykite kambario temperatūroje. Dubenyje išplakite kiaušinį ir cukrų, įpilkite grietinės, varškės ir krakmolo. Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės ir užpildykite.
2. Sluoksniuotą tešlą iškočiokite į 3-4 milimetrų storio sluoksnį, padėkite į karščiui atsparią formą. Ant tešlos supilkite varškės įdarą.
3. Obuolius nulupkite, išimkite šerdį su sėklomis, minkštimą supjaustykite plonais griežinėliais.
4. Ant varškės įdaro uždėkite obuolių skilteles, šiek tiek įspauskite į įdarą.
5. Apšlakstykite obuolius skystu medumi arba cukraus sirupu. Pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 30-35 minutes. Pyragas pasirodo labai aromatingas ir skanus.

Gero apetito!

Kaip iškepti švelnų varškės pyragą ant kefyro su obuoliais?

Šaltą žiemos vakarą malonu susirinkti šiltoje virtuvėje prie puodelio aromatinės arbatos ir gabalėlio sultingo pyrago. Skanų pyragą ant kefyro su obuoliais ir varške galima paruošti per pusvalandį, jis turi purią, švelnią minkštimą ir sultingą įdarą.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Bandymui:
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukrus - 200 gr.
• Miltai - 200 gr.
• Kefyras - 100 ml.
• Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai
• Soda - 1/3 šaukštelio
• Kepimo milteliai tešlai - ¾ šaukštelio
• Kakava - 2 šaukštai
• Obuoliai - 1-2 vnt.
• Užpildymui:
• Varškės sūris - 150 gr.
• Grietinė - 100 ml.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Cukrus - 3 šaukštai

Virimo procesas:

1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, įpilkite kefyro, saulėgrąžų aliejaus ir soda, išmaišykite.
2. Tada į dubenį supilkite miltus, kepimo miltelius ir kakavą, gerai išmaišykite.
3. Obuolius supjaustykite mažais kubeliais ir įmaišykite į tešlą.
4. Įdarui varškę, grietinę, kiaušinį ir cukrų išplakite mikseriu.
5. Įdėkite tešlą į silikoninę formą, ant viršaus užpilkite varškės įdarą, išlyginkite šaukštu.
6. Pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje pusvalandį, kepimo laikas tiesiogiai priklauso nuo jūsų orkaitės galios. Torto pasirengimą patikrinkite mediniu iešmu.
7. Atvėsinkite pyragą ir patiekite su arbata.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus pyragas su obuoliais ir varške ant mielinės tešlos

Pyragas su obuoliais ir varške gali būti pagamintas iš bet kokios tešlos. Pavyzdžiui, šiame recepte naudojama mielinė tešla. Rezultatas - nuostabus mielinis pyragas skanių ir purių kepinių mėgėjams.

Maisto gaminimo metas: 75 minutės

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Mielinė tešla - 1 kg
• Obuolių įdarui:
• Obuoliai - 0,5 kg.
• Citrina - 0,5 vnt.
• Cukrus - 100 gr.
• Vanduo - 2 šaukštai
• Varškės įdarui:
• Cukrus - 100 gr.
• Varškė - 0,5 kg.
• Sviestas - 100 gr.
• Kiaušinių tryniai - 3 vnt.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite obuolius, nulupkite ir sėklas, supjaustykite skiltelėmis. Įdėkite obuolius į puodą su storais dugnais, įpilkite pusės citrinos sulčių, cukraus ir šiek tiek vandens, troškinkite, kol pusiau iškeps ant silpnos ugnies.
2. Trynius išplakti su cukrumi ir sviestu. Tada suberkite varškę ir žiupsnelį druskos, išmaišykite iki vientisos masės.
3. Kepimo indą ištepkite sviestu, sudėkite į jį didžiąją dalį mielinės tešlos. Ant tešlos paskleiskite varškės įdarą, tada ant jo paskleiskite obuolius.
4. Iš likusios tešlos papuoškite pyragą ir pašaukite į orkaitę 45 minutėms. Nustatykite orkaitės temperatūrą iki 200 laipsnių.
5. Dar karštą pyragą apibarstykite cukraus pudra, visiškai atvėsinkite ir tada patiekite.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti sultingą pyragą su varške, grietine ir obuoliais?

Pyragas su daug įdaro ir mažai tešlos. Likusi dalis yra sultingi, švelnūs ir aromatiniai pyragaičiai. Varškės dėka pyragas tiesiog tirpsta burnoje, o obuoliai suteikia jam skanaus aromato.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Bandymui:
• Sviestas - 100 gr.
• Varškės sūris - 100 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Kvietiniai miltai - 200 gr.
• Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis.
• Druska pagal skonį.
• Obuolių įdarui:
• Cukrus - 2 šaukštai
• Obuoliai - 700 gr.
• Citrinų sultys - 2 šaukštai
• Razinos - 80 gr.
• Konjakas - 2 šaukštai
• Grietinės ir kiaušinių įdarui:
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Grietinė - 200 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Vanilės pagal skonį.
• Krakmolas - 2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Sviestą susmulkinkite peiliu ir perkelkite į dubenį. Miltus persijokite per smulkų sietelį ir sumaišykite su kepimo milteliais. Į dubenį į sviestą įpilkite cukraus, vanilės, žiupsnelio druskos, varškės ir miltų su kepimo milteliais.
2. Rankomis minkykite tešlą, susukite rutulį, apvyniokite plastikine plėvele ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.
3. Per tą laiką paruoškite įdarą. Razinas nuplaukite, išdžiovinkite ir užpilkite konjaku.
4. Nuplaukite obuolius, supjaustykite ketvirčiais, atidėkite 6-7 skilteles papuošimui, likusius supjaustykite mažais kubeliais. Padarykite kelis gilius pjūvius ant kiekvieno atidėto ketvirčio ir atidarykite juos, suteikdami ventiliatoriaus formą.
5. Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite. Formą ištepkite sviestu, sudėkite į ją tešlą ir išlyginkite rankomis, suformuodami šonus. Dėkite formą su tešla į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 10 minučių.
6. Paruoškite užpildą. Dubenyje sumaišykite grietinę, kiaušinius, cukrų, vanilę ir krakmolą.
7. Išimkite indą iš orkaitės, ant tešlos dėkite obuolius ir razinas, išdėliokite obuolių ketvirčius ir užpilkite kiaušinių ir grietinės įdaru.
8. Pyragą kepkite 200 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių. Pabarstykite cukraus pudrą ant karštų kepinių.

Gero apetito!

Subtilus ir skaniai skanus varškės ir obuolių meringue pyragas?

Jūs būsite visiškai patenkinti šiuo varškės ir obuolių pyragu. Kepinys turi subtilią tirpstančią tekstūrą, o jo paviršius padengtas nesvaria traškia meringue.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 3 šaukštai.
• Cukrus - 250 gr.
• Sviestas - 200 gr.
• Grietinė - 100 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis.
• Varškės sūris - 500 gr.
• Vanilinis cukrus - 1 paketėlis.
• Obuoliai - 5 vnt.
• Malto cinamono - pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus - 1 šaukštas

Virimo procesas:

1. Sviestą ištirpinkite ant silpnos ugnies arba mikrobangų krosnelėje.
2. Įmuškite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių.
3. Minkyti tešlą. Dubenyje sumaišykite ištirpintą sviestą, 2 trynius, grietinę, 4 šaukštus cukraus ir kepimo miltelius.
4. Suberkite persijotus miltus ir minkykite tešlą.
5. Įdėkite tešlą į šaldytuvą 20 minučių ir per tą laiką virkite įdarą.
6. Varškę išplakti trintuvu, įpilti du trynius, 120 gramų įprasto cukraus ir vanilinio cukraus, išmaišyti.
7. Nuplaukite obuolius, nulupkite ir sėklas, sutarkuokite minkštimą.
8. Kepimo formą patepkite aliejumi. Tešlą tolygiai paskirstykite ant formos ir padarykite aukštas puses.
9. Ant tešlos dėkite varškės įdarą ir obuolius, pabarstykite cinamonu.Pyragą pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 25-30 minučių.
10. Baltymus išplakti į tirštas, tankias putas. Po truputį įpilkite į jį 3 šaukštus cukraus ir toliau plakite.
11. Išimkite pyragą iš orkaitės, uždėkite ant jo baltymų masę, grąžinkite paskolą į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje dar 10-15 minučių. Prieš patiekiant šį neįtikėtinai švelnų desertą, reikia leisti jam visiškai atvėsti.

Gero apetito!