Kvapnus ir saldus naminis skanėstas gali būti pagamintas iš gyvybingų ir sultingų persikų. Saldumynas sirupe tinka paruošti žiemai. Jie gali būti saugomi ilgą laiką. Skanūs konservuoti vaisiai džiugins jus ir jūsų artimuosius ištisus metus. Peržiūrėkite 6 paprastus receptus su žingsnis po žingsnio nuotraukomis!
Persikų pusės cukraus sirupe žiemai
Kvapnus ir ryškus naminis preparatas žiemai - persikų pusės klampiame cukraus sirupe. Saldus skanėstas gali būti patiekiamas kaip desertas arba naudojamas kepimui.
Virimo laikas: 35 minutės
Virimo laikas: 25 minutės
Porcijos - 5 l
- Persikas 5 Kilogramas
- Granuliuotas cukrus 5 Art.
- Vanduo 4 l.
- Citrinos rūgštis 1 šaukštelis
-
Pipirai užplikomi verdančiu vandeniu. Po to, kai produktas yra supjaustytas per pusę. Tuo pačiu metu pašaliname žievelę ir kaulus. -
Paruoštą ingredientą panardiname į švarius stiklinius indelius. Turinį užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite po dangčiu apie 15 minučių. -
Karštą skystį supilkite į puodą. Čia skiedžiame cukrų ir citrinos rūgštį. Virkite masę ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Reguliariai maišykite. -
Persikų puseles užpildykite paruoštu sirupu. Tada ruošinį galima uždaryti dangčiais ir palikti kambaryje, kol jis visiškai atvės. -
Persikai cukraus sirupe yra paruošti. Galima laikyti vėsioje vietoje.
Persikai sirupe žiemai be sterilizavimo be sėklų
Įdomus persikų virimo saldus ir klampus sirupas receptas taps vienu ryškiausių žiemos preparatų. Nustebinkite artimuosius ir svečius kvapniu vaisių delikatesu.
Virimo laikas: 1 valanda 25 minutės
Virimo laikas: 1 valanda
Porcijos - 1 litras.
Ingridientai:
- Persikai - 1 kg.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
Virimo procesas:
- Persikus nuplauname. Juose darome nedidelius pjūvius ir panardiname į verdantį vandenį. Produktą plikome 30-60 sekundžių.
- Tada atvėsinkite nuplikytus persikus, nuimkite nuo jų žievelę, perpjaukite per pusę ir pašalinkite sėklas.
- Toliau pusę padalijame į mažus, vienodo dydžio gabalėlius.
- Įdėkite skilteles į kepimo indą. Gausiai ir tolygiai pabarstykite cukrų.
- Ruošinį dedame į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių 1 valandai.
- Karštą sirupo patiekalą galima išmaišyti ir perkelti į švarius, sausus stiklainius. Ruošinius uždarome dangčiais ir dedame į saugyklą.
Persikai sirupe be sterilizavimo su citrinos rūgštimi
Paprastas ir neįtikėtinai skanus paruošimas žiemai - persikai aromatiniame cukraus sirupe be sterilizacijos. Peržiūrėkite spalvingą namų stalo kulinarinį receptą.
Virimo laikas: 35 minutės
Virimo laikas: 25 minutės
Porcijos - 1 litras.
Ingridientai:
- Persikai - 0,4 kg.
- Cukrus - 150 gr.
- Citrinos rūgštis - 1 žiupsnelis.
- Vanduo - 2 šaukštai.
Virimo procesas:
- Paruoškime reikiamus ingredientus. Persikus iš anksto nuplauname ir paliekame išdžiūti.
- Tada vaisius supjaustome puselėmis, atsargiai išimdami iš jų kaulą. Mes panardiname gaminį į iš anksto nuplautus stiklainius.
- Turinį užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 15 minučių.
- Skystį nukošiame į puodą. Įpilkite žiupsnelį citrinos rūgšties ir reikiamą cukraus kiekį. Virkite sirupą, kol sausi produktai ištirps. Nuolat maišykite.
- Užpildykite abrikosus į stiklainį su sirupu.
- Ruošinius uždarome dangteliais, apverčiame ir paliekame visiškai atvėsti.
- Saldus skanėstas sirupe yra paruoštas ir gali būti išsiųstas saugoti.
Visi persikai sirupe su duobėmis žiemai
Įdomus persikų paruošimo žiemai būdas yra sveiki vaisiai cukraus sirupe. Sandėliavimo metu ingredientas išlaikys ryškią išvaizdą, taip pat taps dar sultingesnis ir turtingesnio skonio.
Virimo laikas: 35 minutės
Virimo laikas: 25 minutės
Porcijos - 2 litrai.
Ingridientai:
- Persikai - 1 kg.
- Cukrus - 800 gr.
- Vanduo - 2 litrai.
Virimo procesas:
- Mes nuplauname persikus po vandeniu, kad išvalytume juos nuo galimo užteršimo. Paruošime ir likusius ingredientus.
- Visus vaisius siunčiame į iš anksto nuluptą ir plikytą stiklainį.
- Užpildykite ingredientą virintu vandeniu ir palikite turinį uždengtą 10-15 minučių.
- Tada supilkite vandenį į puodą. Čia įpilkite cukraus ir virkite ant silpnos ugnies, kol jis visiškai ištirps.
- Periodiškai maišykite cukraus sirupą, kad niekas nesudegtų.
- Persikus supilkite į stiklainį su sirupu. Ruošinį uždarome dangčiu, atvėsiname ir padedame ilgalaikiam saugojimui.
Konservuoti persikai sirupe 1 litro indeliui
Įdomus sultingas patiekalas jūsų stalui - konservuoti persikai cukraus sirupe. Galite paruošti ruošinį žiemai 1 litro stikliniame inde. Atkreipkite dėmesį į ryškų receptą.
Virimo laikas: 40 minučių
Virimo laikas: 30 minučių
Porcijos - 1 litras.
Ingridientai:
- Persikai - 0,5 kg.
- Cukrus - 400 gr.
Virimo procesas:
- Mes išmatuojame reikiamą persikų kiekį ir nuplauname po vandeniu. Vienam litrui skardinės užteks pusės kilogramo produkto.
- Tada vaisius supjaustome puselėmis ir atsargiai išimame iš jų sėklas.
- Mes dedame produktą į švarų ir sausą litro stiklainį. Taip pat galima nuplikyti.
- Stiklainio turinį užpildome reikiamu cukraus kiekiu.
- Cukrų ir persikus užpilkite virintu vandeniu. Ruošinį uždarome dangčiu ir 15 minučių sterilizuojame dideliame puode verdančio vandens.
- Sultingus persikus atvėsinkite sirupe ir laikykite. Paruošta!
Skanūs persikai sirupe žiemai su citrina
Aromatinius persikus cukraus sirupe galima paruošti su citrina. Vaisiai naminiam gaminiui suteiks malonaus citrusinių vaisių aromato ir skonio. Išbandykite paprastą spalvingo patiekalo receptą.
Virimo laikas: 30 minučių
Virimo laikas: 20 minučių
Porcijos - 2 litrai.
Ingridientai:
- Persikai - 2 kg.
- Cukrus - 300 gr.
- Citrina - 1 vnt.
- Vanduo - 1,5 litro.
Virimo procesas:
- Nuplaukite citriną ir supjaustykite plonais griežinėliais. Mes nedelsdami pašaliname kaulus. Žievelę galima palikti.
- Tada nuplauname persikus. Mes supjaustome juos per pusę ir atsargiai pašaliname kaulą.
- Puode užvirkite reikiamą vandens kiekį. Čia panardiname vandenį ir toliau verdame masę, kol susidaro ryškus sirupas. Nuolat maišykite produktą.
- Persikų puseles sandariai sudėkite į švarius, sausus stiklainius ir pakaitomis su plonais citrinos griežinėliais. Užpildykite maistą karštu sirupu.
- Ruošinius uždarome dangteliais, atvėsiname ir dedame į saugyklą. Paruošta!
